眾人正憧憬於煤藕生意的美好錢景，便聽外頭響起敲鑼聲。
見公子投來詢問的目光，孫大午忙解釋一句，“是工人開飯了。”
然後他殷勤笑道：“猜著公子今天要來，特意從莊子裏請了大廚，公子不嫌棄的話，也在這兒湊合用點。”
“不嫌。”趙昊笑道：“不過先瞧瞧工人的夥食再說。”
“順道的事兒。”孫大午忙殷勤的幫趙昊拿起大氅。
待公子穿戴整齊後，眾人便簇擁他出了小院。
轉過幾個丈許高的煤堆，便看到敲了一上午煤塊的工人，在管事的吆喝下，排成一行行長隊等著打飯。
趙昊越過他們，直接來到放飯的地方。
隻見幾十口大鍋一溜排開。每口鍋邊，都有個廚子拿著大勺，連湯帶菜舀一勺扣進粗瓷碗裏。
全身上下黑乎乎的工人，趕忙一手接過碗來，一手接過幫廚遞上的兩個大饃饃，口口聲聲道謝不迭。
“下一個！”
雖然廚子和幫廚理都不理他們，卻沒有工人會在意這些枝節末梢。
他們全部的心神，都被那熱騰騰、香噴噴的食物吸引了。離開隊伍便坐在煤堆上，迫不及待的狼吞虎咽起來。
趙昊走到口鍋前，接過大廚勺子在鍋裏攪一攪，見是白菜、蘿卜、骨頭、雞腳、和少量豬羊雜碎一鍋出的亂燉。
“公子您瞧，有葷有素，味道很不錯呢……”孫大午忙湊上來，一臉表功道：“小人敢把話放在這裏，方圓百裏，這夥食獨一份！”
“是嗎？”趙昊把勺子還給大廚，問一句排隊的工人。
工人們見他是大總管陪著來，且那穿戴模樣，一看就是大戶人家的公子，趕忙卑顏屈膝的點頭哈腰，怯生生道：
“是、是、是……”
“滿意嗎？”趙昊隨手拿起個褐色的饃饃，隨手掰一塊塞到嘴裏。
“滿意滿意，吃得太好了，公子爺活菩薩啊……”
工人們忙點頭如啄米。
“……”趙昊默默點點頭，轉身就走。
待到離開眾人視線，他才使勁錘了錘胸口，長出口氣道：“差點沒噎死我……”
這讓差點嚇掉魂的孫大午，也跟著鬆了口氣，小意賠笑道：“公子哪吃過這種粗糧啊。”
“你這玩意兒什麽做的？”趙昊沒好氣的，將手中剩下大半的幹糧，丟到孫大午懷裏。
“這是高粱麵、綠豆麵……”孫大午不確定的掰一塊，送進嘴裏使勁品一品道：“還有蕎麥麵？”
“你還攙麩子了！”趙昊接過高武奉上的水壺，喝口水潤一潤火辣辣的嗓子。
“對啊……”孫大午滿臉懵圈道：“哪有不攙麩子的？”
“……”趙昊癟癟嘴，有心嗬斥孫大午幾句，說這跟自己預想的不一樣——有葷有素起碼是一個葷菜、一個素菜，再來個菜湯之類；饃饃則是粗細糧混在一起的那種。
可看到那些工人大口大口吃得那麽香甜，滿足的歡笑聲此起彼伏。
似乎目前這樣就足夠了……
對資本家來說，工人的預期管理是門大學問，盲目提高標準，並不是好事。
趙昊便把不合時宜的要求強壓下去，隻提了兩點道：“以後不要摻麩子了，而且一定要管飽。”
“是，公子放心。”孫大午忙重重點頭道：“保證不再摻了。”
~~
午飯後，蔡明帶著幾個手下，開始傳授管事們墩煤藕的法子。
趙昊則告訴孫大午，這煤餅的關鍵兩樣配方。
“摻鋸末的煤藕是用來引火的，這個不用生產太多，墩十個普通煤藕，墩一個引火煤就成。”
看著遠處拌煤摻土忙活開的管事們，趙昊低聲道：“最關鍵的就是消石灰，隻有摻上這玩意兒，煤藕品質才能好。”
“公子放心，小人死也不會泄露出去的！”孫大午不禁為公子的信任感激涕零，馬上想出了保密方案道：“小人建議異地取土，將黃土和消石灰拌好了再運進來。”
“不錯，你行家！”趙昊讚許的點點頭，徹底相信姬司正沒有糊弄自己，給他的都是精兵強將了。
“隻是這樣想瞞住，怕也不容易。”孫大午想了想，又苦著臉道：“一開始還好說，等買賣做大了，不知多少人開始琢磨咱們，早晚能參透這一節。”
“那當然。”趙昊點點頭，卻又出乎孫大午的意料道：“你也不用特意防範，讓同行知道就知道了，有錢大家一起賺嘛。”
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“啊？”孫大午心裏才剛踏實了多一會兒？就再度滿是問號了。“公子這是何意？咱們一家賺錢才最舒坦吧？”
“你是舒坦了，可本公子一個人，解決不了這麽多流民，得大家一起幫忙才行。”趙昊隻告訴他一層念頭，便臭屁滿滿的笑道：“再說，本公子的花樣多了去了，他們跟在後頭慢慢學去吧。”
所謂一花獨放不是春，百花齊放春滿園。趙公子巴不得有人跟自己學，學的人越多他就越開心。
“哎，小人是跟不上公子的想法……”孫大午拍一記馬屁，而後又問道：“對了公子，燒煤藕需要專門的爐子嗎？”
“是有專門的爐子，不過我不打算搞。”
趙昊再次先點頭，再搖頭，險些又閃了孫胖子的老腰。
後世燒蜂窩煤的爐子，構造十分簡單，目前的工藝也完全能生產。
但它有個缺點太討厭了——那玩意兒節煤啊，竟然會讓百姓少用一半的蜂窩煤！
這種會嚴重影響煤藕銷量的事情，‘不為賺錢’的趙公子是斷不會去幹的。
反正把煤藕，放進百姓家的普通火爐裏一樣可以燒，就是直接丟到炭盆裏都沒問題。
隻不過燒得會快罷了……
嗯，這是優點。
~~
等蔡明教學完畢，趙昊便準備打道回府了。
剛要上車時，卻見那銷售總管郭大，帶著一幫手下，推大車回來了。
“這麽快？”趙昊收回腳，轉身看向滿頭大汗的小黑胖子。
“嗨，公子，不要錢的玩意兒，那還不眨眼就搶光了。”小黑胖子哭笑不得道：“要不是死命攔著，那一百五十個煤藕，能讓幾家人就搶光了。”
“嗯，明天多帶點人去。”趙昊笑著拍拍他的肩膀，吩咐孫大午道：
“明天姬司正就該送一批大車過來了，你撥五百人出來，成立個物流……呃，運輸隊。”
“是，公子。”孫大午忙點點頭。
“你就先兼任運輸隊長，回頭忙不過來再找人接班。”趙昊又對郭大道：“明天繼續給我送，讓盡可能多的人家，都用上煤藕。”
“是，公子！”小黑胖子忙高聲應道：“保證送遍每一條胡同！”
“看來今晚得挑燈夜戰了。”孫大午一陣頭皮發麻，他現在手裏有多少煤藕？一百個還是八十個？
“非常時期，辛苦一下吧，上夜班的適當提高下工錢。”趙昊點點頭，發號施令完了，便揚長而去。
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“順道的事兒。”孫大午忙殷勤的幫趙昊拿起大氅。
待公子穿戴整齊後，眾人便簇擁他出了小院。
轉過幾個丈許高的煤堆，便看到敲了一上午煤塊的工人，在管事的吆喝下，排成一行行長隊等著打飯。
趙昊越過他們，直接來到放飯的地方。
隻見幾十口大鍋一溜排開。每口鍋邊，都有個廚子拿著大勺，連湯帶菜舀一勺扣進粗瓷碗裏。
全身上下黑乎乎的工人，趕忙一手接過碗來，一手接過幫廚遞上的兩個大饃饃，口口聲聲道謝不迭。
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雖然廚子和幫廚理都不理他們，卻沒有工人會在意這些枝節末梢。
他們全部的心神，都被那熱騰騰、香噴噴的食物吸引了。離開隊伍便坐在煤堆上，迫不及待的狼吞虎咽起來。
趙昊走到口鍋前，接過大廚勺子在鍋裏攪一攪，見是白菜、蘿卜、骨頭、雞腳、和少量豬羊雜碎一鍋出的亂燉。
“公子您瞧，有葷有素，味道很不錯呢……”孫大午忙湊上來，一臉表功道：“小人敢把話放在這裏，方圓百裏，這夥食獨一份！”
“是嗎？”趙昊把勺子還給大廚，問一句排隊的工人。
工人們見他是大總管陪著來，且那穿戴模樣，一看就是大戶人家的公子，趕忙卑顏屈膝的點頭哈腰，怯生生道：
“是、是、是……”
“滿意嗎？”趙昊隨手拿起個褐色的饃饃，隨手掰一塊塞到嘴裏。
“滿意滿意，吃得太好了，公子爺活菩薩啊……”
工人們忙點頭如啄米。
“……”趙昊默默點點頭，轉身就走。
待到離開眾人視線，他才使勁錘了錘胸口，長出口氣道：“差點沒噎死我……”
這讓差點嚇掉魂的孫大午，也跟著鬆了口氣，小意賠笑道：“公子哪吃過這種粗糧啊。”
“你這玩意兒什麽做的？”趙昊沒好氣的，將手中剩下大半的幹糧，丟到孫大午懷裏。
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趙昊便把不合時宜的要求強壓下去，隻提了兩點道：“以後不要摻麩子了，而且一定要管飽。”
“是，公子放心。”孫大午忙重重點頭道：“保證不再摻了。”
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午飯後，蔡明帶著幾個手下，開始傳授管事們墩煤藕的法子。
趙昊則告訴孫大午，這煤餅的關鍵兩樣配方。
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“哎，小人是跟不上公子的想法……”孫大午拍一記馬屁，而後又問道：“對了公子，燒煤藕需要專門的爐子嗎？”
“是有專門的爐子，不過我不打算搞。”
趙昊再次先點頭，再搖頭，險些又閃了孫胖子的老腰。
後世燒蜂窩煤的爐子，構造十分簡單，目前的工藝也完全能生產。
但它有個缺點太討厭了——那玩意兒節煤啊，竟然會讓百姓少用一半的蜂窩煤！
這種會嚴重影響煤藕銷量的事情，‘不為賺錢’的趙公子是斷不會去幹的。
反正把煤藕，放進百姓家的普通火爐裏一樣可以燒，就是直接丟到炭盆裏都沒問題。
隻不過燒得會快罷了……
嗯，這是優點。
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等蔡明教學完畢，趙昊便準備打道回府了。
剛要上車時，卻見那銷售總管郭大，帶著一幫手下，推大車回來了。
“這麽快？”趙昊收回腳，轉身看向滿頭大汗的小黑胖子。
“嗨，公子，不要錢的玩意兒，那還不眨眼就搶光了。”小黑胖子哭笑不得道：“要不是死命攔著，那一百五十個煤藕，能讓幾家人就搶光了。”
“嗯，明天多帶點人去。”趙昊笑著拍拍他的肩膀，吩咐孫大午道：
“明天姬司正就該送一批大車過來了，你撥五百人出來，成立個物流……呃，運輸隊。”
“是，公子。”孫大午忙點點頭。
“你就先兼任運輸隊長，回頭忙不過來再找人接班。”趙昊又對郭大道：“明天繼續給我送，讓盡可能多的人家，都用上煤藕。”
“是，公子！”小黑胖子忙高聲應道：“保證送遍每一條胡同！”
“看來今晚得挑燈夜戰了。”孫大午一陣頭皮發麻，他現在手裏有多少煤藕？一百個還是八十個？
“非常時期，辛苦一下吧，上夜班的適當提高下工錢。”趙昊點點頭，發號施令完了，便揚長而去。
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