轉過飛天燕便是一大片山間盆地，盆地中有河流溝渠，有成片的水田。
山裏的節氣要比平原上晚一些，外頭都已經割稻子了，這裏的稻田才剛剛泛黃，還得過些天才能成熟。
水田中央是一個不小的村落，村裏屋舍儼然，中間高處矗立著一個偌大的土樓，是之前那個的一倍大。看上去跟潮州城牆也差不多高了。
“這裏真不錯。”林潤見狀不禁讚道：“陶淵明的世外桃源也不過如此吧？”
“可惜桃花源是假的。那麽小的地方，怎能容納的了，幾百年的生齒增長呢？”林正英搖頭歎氣道：“我們一族搬到這裏才一百二十年，如今分出去兩個寨子，拚命開墾土地，也隻勉強糊口而已。遇上天災還得鬧饑荒。”
說話間，眾人來到大寮村口，便見一座樣式精美、雕花鏤刻的石牌坊上，書寫‘九牧傳芳’四個龍飛鳳舞的大字。
見趙昊盯著那牌坊，一副很感興趣的樣子，林潤便自豪的介紹道：“從我林氏太始祖比幹公，傳至四十六世便為入閩始祖晉安郡王祿公。由祿公傳至十六世為披公。唐天寶十一年，披公明經擢第，官至檢校太子兼蘇州別駕，賜紫金魚袋、上柱國，卒後贈睦州刺史。披公有九子，皆官至州刺史，故曰‘九龍公’，又稱九牧世家，前九龍。我祖先便以‘九龍堂’為本支的堂號了。”
“這樣啊，那厲害了。”趙公子滿臉豔羨的讚歎道：“那既然叫前九龍，想必還有後九龍了？”
“不錯。”林潤點點頭道：“祿公傳至二十五世是杞公，亦生九子，竟同樣都做到了州牧，故曰‘九牧公’，後九龍，宋九牧公。”
趙昊恍然大悟，終於知道‘每七秒賣出一條男褲’的那家，為什麽叫九牧王了。估計那老板也姓林吧。
鞭炮聲聲、鑼鼓陣陣，打斷了趙公子的瞎想，他定睛一看，原來已經到了土樓前。
得到吩咐的族人們，搬出過年祭祖時候的家夥什兒，賣力的吹打起舞，以迎貴賓。
趙昊本以為這鄉野之地，就算舞龍舞獅也就是舞兩下意思意思拉倒了。誰知他卻大開了眼界。
隻見土樓前的曬穀場上，百餘名客家漢子組成兩條紅色長龍。另有二十名漢子組成十頭青獅子，在手擎繡球領隊指揮下，踏著鼓點敏捷起舞。這麽多龍獅混在一起，卻配合默契多變，動作絲毫不亂。惟妙惟肖的模仿雄獅的各種姿態，又隱含武術和陣法於表演，體現出力與美的結合，粗野又充滿生機。
這客家的舞龍舞獅，跟潮州的英歌舞，大有各擅勝場的意思呢。
~~
待到采青之後，表演告一段落。林正英抬手示意眾人安靜，然後用方言對他們大聲說起來。
趙公子聽得兩眼發直，問一旁的嶽雲朋道：“他們說的啥？”
“我也聽不懂。我們潮州人能聽懂閩南話，可他們說的是莆仙話，完全不一樣啊。”嶽雲朋一臉無奈。
趙公子點點頭，對此表示理解。畢竟魯迅先生曾說過，世界上最遙遠的距離莫過於，同樣是江浙人，但是你在說什麽我卻聽不懂。
這話套在閩語區、粵語區也完全適用。
關於這些方言難以破解的神秘程度，坊間還有一個段子是，當年抗美援越時，為使通訊信號不被美軍破獲，中方誌願軍就曾讓許多潮州籍士兵，使用潮州話作為通訊用語，效果奇佳。
類似的段子趙昊還見過溫州話、莆仙話版本，反正就是為了突出自己的方言最難懂。也不知這有啥好驕傲的。
還是那擔任向導的老方，為趙公子翻譯說，這是林正英在向族人們吹噓，他們多了門闊親戚呢。往後揚眉吐氣的日子就要來了。
‘做夢去吧。’嶽雲朋撇撇嘴有些不爽，但這裏對他來說算敵區了，這話可不敢說出口。
待到林氏族人們歡天喜地的拜見了太叔祖之後，林潤又被引著進去圍屋院中的祠堂，給林氏的列祖列宗上香。
趙昊和嶽雲朋這些外人，則留在祠堂外頭吃茶。趙公子不著急坐下，在天井裏抬頭轉悠，饒有興致的參觀起這座客家圍屋的內部來。
隻見整個圍屋呈圓形，外圍建築有四層高，上千個房間，是各家族人的住房和倉庫。
圍屋內部則是傳統的漢族堂屋，分上中下三堂。下堂與大門相連，是圍屋的出入口。中堂居於中心，最大最寬敞，是家族聚會，迎賓待客的地方。上堂則居於最裏麵，是供奉祖先的祠堂，也是族學所在。
趙昊他們所在的地方，便是中堂，抬頭可見圓形的藍天，所以又叫‘天穹’。看著周圍高高的樓牆，很難不讓人生出壓抑的感覺。但這已經是圍屋內部視野最好的地方了。為了便於防守，所有房間的窗戶都是朝內開的。圍屋的外牆上隻開了不多的射孔，為樓內通風足夠，但采光就一言難盡了。
此時，圍屋一層層的走馬廊上，站滿了好奇的客家人。之前的警報還未解除，他們仍不能出去上工。男人們將弓箭火銃收好，出來趴在欄杆上指指點點，議論著今天的事情。用藍布包著頭的婦女，抱著孩子聚在一起，享受這難得的閑暇。
趙昊所見老人不多，這是因為客家人的平均壽命不到四十歲，所以除了老族長林正英外，幾乎見不到老人家。
~~
這時，林一辰端上茶來。
趙公子也確實渴了，接過來不管好不好喝，先喝了再說。
誰知喝了兩口，卻露出驚喜之色，對一旁的嶽雲朋道：“嚐嚐，滋味還真不錯。”
“哦，是嗎？”嶽雲朋有些不以為然，客家人能有什麽好東西。但礙著趙公子的麵子，他還是端起茶盞嚐了口。
一品之下，他不由也讚不絕口道：“香氣濃鬱，潤喉回甘，有一股花果香。嗯，真是很獨特的山韻哩。”
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“是吧，這茶叫什麽名字？”趙公子卻覺得這茶好像在哪喝過。
“鳳凰山上的野茶，哪有什麽名字？”林一辰笑答道：“公子喜歡，往後咱每年都給你采。”
“喜歡，喜歡的緊。”趙昊又品了兩口，再看那湯色橙黃，清澈明亮，茶碗內壁仿佛有個金圈一般，不禁感覺愈加熟悉，讓林一辰拿點幹茶葉來。
林一辰趕緊捧來茶葉罐，趙昊掏出幾片放在手中細觀，隻見這茶葉條索粗壯，挺直肥大，葉腹亮黃，帶有紅包邊緣。最大的特點是，茶葉前端多突尖，葉尖下垂似鳥嘴。
趙昊恍然一拍大腿道：“這不是就鳳凰水仙嗎？”
“鳳凰水仙，好名字啊。”這時林潤在林正英的陪伴下從祠堂出來，聽到趙昊的話，便笑道：“有道是酒香也怕巷子深。茶香更怕山林深呐。這山茶得趙公子命名，肯定要名滿天下、身價倍增了。”
見林正英還沒反應過來，林潤對他笑道：“你不是發愁族人們生計艱難嗎？還不趕快抱緊財神爺的大腿？”
“趙公子嗎？”林正義有些難以置信的看著趙昊，實在太年輕了，讓人很難相信啊。
“不錯，往後連省裏都得靠他養活。”林潤笑著在趙昊身邊坐定。“要是你們能跟他合夥賣茶葉的話，可比種地賺得多多了。”
林正英其實還有些懵，但叔祖這麽說了，那就照辦便是。便趕緊請趙公子不吝援手。
“你這鳳凰山裏，有多少株茶樹啊？”趙昊隻好笑眯眯的詢問起來。
其實茶葉是萬曆年間才打入歐洲市場的，目前隻在大明周邊的亞洲地區有市場，比起絲綢和瓷器來，利潤不算太高。
不過既然天降偉人趙公子，自然要提前把茶葉推向全世界的。他計劃用二十年的時間，在暴利外貿品的清單上，再加上茶葉的名字。
目前別說鳳凰水仙之類的青茶，就連日後在歐洲大紅大紫的正山小種紅茶，也還很不成熟。要想形成像瓷器、絲綢那樣完善的產業鏈，還有很長的路要走。
早點下手把產業基地整起來，總是沒有錯的。
當他得知鳳凰山上竟有一兩萬棵這樣的野茶樹時，終於徹底動心了。
嗯，有必要讓潮州農學院在鳳凰山上設個點兒，開始進行品種選育，讓野茶早日實現人工種植。並選育出優異單株並加以單獨培植，以得到鳳凰水仙中的上品——鳳凰單樅……
還得再編造一套茶文化來增加底蘊，比如南宋皇帝逃難過來，差點中暑死了，吃了鳳凰茶，您瞧怎麽著，好了！
還得把鳳凰單樅的價格炒作起來，嗯，最好的茶得用處女來采，還得放在采茶女的胸部，利用少女體溫進行‘初烘’，這樣那幫老色批……劃掉，改為士大夫、上流人才會心甘情願的慷慨解囊。
同時光自己喝還不夠，還得讓王盟主喝，徐渭喝、李贄喝，嶽父大人喝，皇帝也喝，最好能成為貢茶，再請他們寫詩吹捧一下。這樣應該用不了多少年，就能把這茶炒得天下聞名了……
山裏的節氣要比平原上晚一些，外頭都已經割稻子了，這裏的稻田才剛剛泛黃，還得過些天才能成熟。
水田中央是一個不小的村落，村裏屋舍儼然，中間高處矗立著一個偌大的土樓，是之前那個的一倍大。看上去跟潮州城牆也差不多高了。
“這裏真不錯。”林潤見狀不禁讚道：“陶淵明的世外桃源也不過如此吧？”
“可惜桃花源是假的。那麽小的地方，怎能容納的了，幾百年的生齒增長呢？”林正英搖頭歎氣道：“我們一族搬到這裏才一百二十年，如今分出去兩個寨子，拚命開墾土地，也隻勉強糊口而已。遇上天災還得鬧饑荒。”
說話間，眾人來到大寮村口，便見一座樣式精美、雕花鏤刻的石牌坊上，書寫‘九牧傳芳’四個龍飛鳳舞的大字。
見趙昊盯著那牌坊，一副很感興趣的樣子，林潤便自豪的介紹道：“從我林氏太始祖比幹公，傳至四十六世便為入閩始祖晉安郡王祿公。由祿公傳至十六世為披公。唐天寶十一年，披公明經擢第，官至檢校太子兼蘇州別駕，賜紫金魚袋、上柱國，卒後贈睦州刺史。披公有九子，皆官至州刺史，故曰‘九龍公’，又稱九牧世家，前九龍。我祖先便以‘九龍堂’為本支的堂號了。”
“這樣啊，那厲害了。”趙公子滿臉豔羨的讚歎道：“那既然叫前九龍，想必還有後九龍了？”
“不錯。”林潤點點頭道：“祿公傳至二十五世是杞公，亦生九子，竟同樣都做到了州牧，故曰‘九牧公’，後九龍，宋九牧公。”
趙昊恍然大悟，終於知道‘每七秒賣出一條男褲’的那家，為什麽叫九牧王了。估計那老板也姓林吧。
鞭炮聲聲、鑼鼓陣陣，打斷了趙公子的瞎想，他定睛一看，原來已經到了土樓前。
得到吩咐的族人們，搬出過年祭祖時候的家夥什兒，賣力的吹打起舞，以迎貴賓。
趙昊本以為這鄉野之地，就算舞龍舞獅也就是舞兩下意思意思拉倒了。誰知他卻大開了眼界。
隻見土樓前的曬穀場上，百餘名客家漢子組成兩條紅色長龍。另有二十名漢子組成十頭青獅子，在手擎繡球領隊指揮下，踏著鼓點敏捷起舞。這麽多龍獅混在一起，卻配合默契多變，動作絲毫不亂。惟妙惟肖的模仿雄獅的各種姿態，又隱含武術和陣法於表演，體現出力與美的結合，粗野又充滿生機。
這客家的舞龍舞獅，跟潮州的英歌舞，大有各擅勝場的意思呢。
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待到采青之後，表演告一段落。林正英抬手示意眾人安靜，然後用方言對他們大聲說起來。
趙公子聽得兩眼發直，問一旁的嶽雲朋道：“他們說的啥？”
“我也聽不懂。我們潮州人能聽懂閩南話，可他們說的是莆仙話，完全不一樣啊。”嶽雲朋一臉無奈。
趙公子點點頭，對此表示理解。畢竟魯迅先生曾說過，世界上最遙遠的距離莫過於，同樣是江浙人，但是你在說什麽我卻聽不懂。
這話套在閩語區、粵語區也完全適用。
關於這些方言難以破解的神秘程度，坊間還有一個段子是，當年抗美援越時，為使通訊信號不被美軍破獲，中方誌願軍就曾讓許多潮州籍士兵，使用潮州話作為通訊用語，效果奇佳。
類似的段子趙昊還見過溫州話、莆仙話版本，反正就是為了突出自己的方言最難懂。也不知這有啥好驕傲的。
還是那擔任向導的老方，為趙公子翻譯說，這是林正英在向族人們吹噓，他們多了門闊親戚呢。往後揚眉吐氣的日子就要來了。
‘做夢去吧。’嶽雲朋撇撇嘴有些不爽，但這裏對他來說算敵區了，這話可不敢說出口。
待到林氏族人們歡天喜地的拜見了太叔祖之後，林潤又被引著進去圍屋院中的祠堂，給林氏的列祖列宗上香。
趙昊和嶽雲朋這些外人，則留在祠堂外頭吃茶。趙公子不著急坐下，在天井裏抬頭轉悠，饒有興致的參觀起這座客家圍屋的內部來。
隻見整個圍屋呈圓形，外圍建築有四層高，上千個房間，是各家族人的住房和倉庫。
圍屋內部則是傳統的漢族堂屋，分上中下三堂。下堂與大門相連，是圍屋的出入口。中堂居於中心，最大最寬敞，是家族聚會，迎賓待客的地方。上堂則居於最裏麵，是供奉祖先的祠堂，也是族學所在。
趙昊他們所在的地方，便是中堂，抬頭可見圓形的藍天，所以又叫‘天穹’。看著周圍高高的樓牆，很難不讓人生出壓抑的感覺。但這已經是圍屋內部視野最好的地方了。為了便於防守，所有房間的窗戶都是朝內開的。圍屋的外牆上隻開了不多的射孔，為樓內通風足夠，但采光就一言難盡了。
此時，圍屋一層層的走馬廊上，站滿了好奇的客家人。之前的警報還未解除，他們仍不能出去上工。男人們將弓箭火銃收好，出來趴在欄杆上指指點點，議論著今天的事情。用藍布包著頭的婦女，抱著孩子聚在一起，享受這難得的閑暇。
趙昊所見老人不多，這是因為客家人的平均壽命不到四十歲，所以除了老族長林正英外，幾乎見不到老人家。
~~
這時，林一辰端上茶來。
趙公子也確實渴了，接過來不管好不好喝，先喝了再說。
誰知喝了兩口，卻露出驚喜之色，對一旁的嶽雲朋道：“嚐嚐，滋味還真不錯。”
“哦，是嗎？”嶽雲朋有些不以為然，客家人能有什麽好東西。但礙著趙公子的麵子，他還是端起茶盞嚐了口。
一品之下，他不由也讚不絕口道：“香氣濃鬱，潤喉回甘，有一股花果香。嗯，真是很獨特的山韻哩。”
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“是吧，這茶叫什麽名字？”趙公子卻覺得這茶好像在哪喝過。
“鳳凰山上的野茶，哪有什麽名字？”林一辰笑答道：“公子喜歡，往後咱每年都給你采。”
“喜歡，喜歡的緊。”趙昊又品了兩口，再看那湯色橙黃，清澈明亮，茶碗內壁仿佛有個金圈一般，不禁感覺愈加熟悉，讓林一辰拿點幹茶葉來。
林一辰趕緊捧來茶葉罐，趙昊掏出幾片放在手中細觀，隻見這茶葉條索粗壯，挺直肥大，葉腹亮黃，帶有紅包邊緣。最大的特點是，茶葉前端多突尖，葉尖下垂似鳥嘴。
趙昊恍然一拍大腿道：“這不是就鳳凰水仙嗎？”
“鳳凰水仙，好名字啊。”這時林潤在林正英的陪伴下從祠堂出來，聽到趙昊的話，便笑道：“有道是酒香也怕巷子深。茶香更怕山林深呐。這山茶得趙公子命名，肯定要名滿天下、身價倍增了。”
見林正英還沒反應過來，林潤對他笑道：“你不是發愁族人們生計艱難嗎？還不趕快抱緊財神爺的大腿？”
“趙公子嗎？”林正義有些難以置信的看著趙昊，實在太年輕了，讓人很難相信啊。
“不錯，往後連省裏都得靠他養活。”林潤笑著在趙昊身邊坐定。“要是你們能跟他合夥賣茶葉的話，可比種地賺得多多了。”
林正英其實還有些懵，但叔祖這麽說了，那就照辦便是。便趕緊請趙公子不吝援手。
“你這鳳凰山裏，有多少株茶樹啊？”趙昊隻好笑眯眯的詢問起來。
其實茶葉是萬曆年間才打入歐洲市場的，目前隻在大明周邊的亞洲地區有市場，比起絲綢和瓷器來，利潤不算太高。
不過既然天降偉人趙公子，自然要提前把茶葉推向全世界的。他計劃用二十年的時間，在暴利外貿品的清單上，再加上茶葉的名字。
目前別說鳳凰水仙之類的青茶，就連日後在歐洲大紅大紫的正山小種紅茶，也還很不成熟。要想形成像瓷器、絲綢那樣完善的產業鏈，還有很長的路要走。
早點下手把產業基地整起來，總是沒有錯的。
當他得知鳳凰山上竟有一兩萬棵這樣的野茶樹時，終於徹底動心了。
嗯，有必要讓潮州農學院在鳳凰山上設個點兒，開始進行品種選育，讓野茶早日實現人工種植。並選育出優異單株並加以單獨培植，以得到鳳凰水仙中的上品——鳳凰單樅……
還得再編造一套茶文化來增加底蘊，比如南宋皇帝逃難過來，差點中暑死了，吃了鳳凰茶，您瞧怎麽著，好了！
還得把鳳凰單樅的價格炒作起來，嗯，最好的茶得用處女來采，還得放在采茶女的胸部，利用少女體溫進行‘初烘’，這樣那幫老色批……劃掉，改為士大夫、上流人才會心甘情願的慷慨解囊。
同時光自己喝還不夠，還得讓王盟主喝，徐渭喝、李贄喝，嶽父大人喝，皇帝也喝，最好能成為貢茶，再請他們寫詩吹捧一下。這樣應該用不了多少年，就能把這茶炒得天下聞名了……