第十三章 舌尖上的享受
四合院：滿院禽獸都死遠點，滾 作者：傻樂啊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“行，放心吧！”
說完何雨柱就把裝備給穿好，自信滿滿的走了過去。
對於他來說，廚房就是他的戰場，慢條斯理的磨好刀，拿出來朝天椒全都切碎。
隻是剛剛寥寥幾刀，管家就看得出來是個練家子，這菜刀沒用個五六年，不可能這麽順手！
他也放心了不少，也不看著了，直接走出了廚房。
此時的一個屋子裏，所有領導都聚在一起，大領導神色有些凝重。
“想必我找你們來聚會的時候你們也猜到了，並不隻是聚會那麽簡單，眼下的狀況不太樂觀啊！”
現在政治上的事，十分複雜，分幫分派，並且那個事情上邊的態度模棱兩可，他們都十分擔憂。
“依我看，他們……”
旁邊的一個領導剛準備說什麽，門外就響起了管家的聲音。
“首長，大家可以移駕餐廳了！”
管家沒有進到這個書房裏來，領導們講事情的時候，他是不會打擾的，這是他的職業素養。
“好，大家待會兒吃飽喝足了，再好好探討一下這個事情！”大領導笑笑道。
他一向對美食有一種莫名的執著，這事情眼下就是這個局勢，待會兒說也不遲，但是去晚了有的菜就變味了。
眾人來到了餐廳，圓形的餐桌上邊擺著幾碟開胃小菜。
“呀，這賣相可以啊，楊舂明帶過來的廚師長，這必須得嚐一嘴啊！”
先從擺盤上看，這個人就特別專業，再加上這些開頭的小白，也是做的無比精致。
看了一眼旁邊一盤金燦燦的菜，大領導心裏就已經認定這個廚師不尋常！
“還沒吃呢，別急著誇！”
剛剛一路過來，她都沒怎麽開口，對於這個廚子，她好像有不少意見呢。
雖說何雨柱看起來老實巴交，應該沒有什麽太大的壞心腸。
但是自己前邊還在否定人家，後邊自己丈夫就在誇對方，這不是打自己臉嘛！
“行了，快動筷子吧。”大領導無奈的笑了笑，隨後就夾了一塊兒金燦燦的菜來。
靠近看是胡蘿卜切成的細絲，但放進口中，卻是跟鮮的魚肉味。
沒著急開口，隻是看了看旁邊的妻子。
“大嫂，別擔心了，你趕緊嚐一個，何雨柱是我們廠裏的廚師長，我來之前就嚐過他的手藝。”
楊廠長見首長夫人有些糾結，就趕緊開口解釋。
原本帶何雨柱過來，就是想做點好吃的，讓大領導高興高興，誰知道還沒吃到嘴裏呢，人家夫人就已經不樂意了。
看著楊廠長的樣子，她不太情願的夾了一塊兒離得近的土豆嚐了一口。
一般土豆熱炒的比較多，今天第一次吃到這種油炸的，沒有任何調味料的味道，隻有土豆的香味。
一口咬下去，外邊的皮是脆的，裏邊卻是軟糯的心，絕對算的上是舌尖上的享受了。
旁邊放了一個小碟子，應該是蘸料，她拿著油炸土豆條在蘸料裏輕輕蘸了一下，隨後再次送入口中。
蘸料是西紅柿的味道，這東西是50年代初從歐洲引進的蔬菜，沒想到居然還能做成甜的蘸料。
味道實在是說不出的微妙，香濃之外加上酸甜，去了油炸過的膩味。
用一個詞形容，完美！
“還行吧？”大領導別有深意的說。
夫人別過頭不回答，尷尬之餘很多的是後悔。
他們夫妻這麽多年，大領導太了解自己的妻子了，她雖然現在什麽都沒說，但是心裏肯定知道錯了。
平時各方麵都不錯，就是一個嘴硬。
再加上受那種小人的蒙蔽，誤會也能理解。
“這次是我不對，他……”
再抬起頭，隻見她一臉羞愧，可那些話卻怎麽都說不出口。
再想想之前在廚房裏，對人家指手畫腳，又強詞奪理的樣子，她不禁有些後悔。
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“待會兒廚師來了，你就說個抱歉，他能做出來這樣的菜，肯定不會太咄咄逼人，有些人隻會磨嘴皮子，但有些人，說話不中聽卻辦事牢靠！”
這大領導其實也是想安慰一下妻子的，但也不知自己哪兒沒有說對，又把她弄不開心了。
一旁的楊廠長也是老江湖了，一看氣氛不對，趕緊出來打圓場，畢竟都是軋鋼廠的人，許大茂的事兒他也有責任。
又安慰了兩句之後，楊廠長笑著道：“好了大嫂，不光顧著說了，大家都放開了吃，我們何師傅做菜效率也特別高！”
“上熱菜了！”
門外傳來何雨柱的聲音。
不同於書房，餐廳是可以隨便進出的，何雨柱直接端著盤子走了進來。
但剛進門，他就發現好像所有人都在看他。
腳下的動作頓了頓，有種進退兩難的感覺，還以為領導們講什麽機密呢，自己來的不是時候。
正局促的時候，大領導開口了。
“何師傅對吧？別緊張，來先放這邊，如果我沒猜錯，你這頭一盤熱菜肯定是紅燒肉！”
何雨柱也沒多嘴，隻是把盤子擺在了圓桌中央。
打開蓋子一看，果然是紅燒肉。
“哎？還是巴蜀那邊的做法？”看到旁邊的八角，大領導愣了一下，這不就是從小吃到大的菜麽？一時間有些恍惚。
抬頭準備問何雨柱些事兒，卻沒有看到他的身影。
“咱們出來議事不宜喝酒，就以茶代酒，不過還是等下再喝，先嚐嚐這個紅燒肉怎麽樣！”
原本他是想讓何雨柱也一起坐的，但是後邊的菜他同樣期待。
夫人養往裏頭放了一塊兒紅燒肉，先是聞了聞，有股熟悉的酒香，一瞬間眼眶濕潤了起來。
“居然用酒醃過，以前家裏姥姥和姥爺經常給我做這個，家裏哪兒能天天吃肉啊，可是也沒讓我為難過……”
紅燒肉直接勾起了她的回憶，想想今日的態度，她心裏更過意不去了。
這樣廚藝了得的師傅，剛剛自己咋就沒有收住火呢。
“我還是頭一次在這兒吃到這麽正宗的蜀製紅燒肉，就是那種國營飯點都沒有這種手藝！”
“知道自己魯莽了吧？”大領導看了一眼紅著眼眶的妻子，玩笑道。
說完何雨柱就把裝備給穿好，自信滿滿的走了過去。
對於他來說，廚房就是他的戰場，慢條斯理的磨好刀，拿出來朝天椒全都切碎。
隻是剛剛寥寥幾刀，管家就看得出來是個練家子，這菜刀沒用個五六年，不可能這麽順手！
他也放心了不少，也不看著了，直接走出了廚房。
此時的一個屋子裏，所有領導都聚在一起，大領導神色有些凝重。
“想必我找你們來聚會的時候你們也猜到了，並不隻是聚會那麽簡單，眼下的狀況不太樂觀啊！”
現在政治上的事，十分複雜，分幫分派，並且那個事情上邊的態度模棱兩可，他們都十分擔憂。
“依我看，他們……”
旁邊的一個領導剛準備說什麽，門外就響起了管家的聲音。
“首長，大家可以移駕餐廳了！”
管家沒有進到這個書房裏來，領導們講事情的時候，他是不會打擾的，這是他的職業素養。
“好，大家待會兒吃飽喝足了，再好好探討一下這個事情！”大領導笑笑道。
他一向對美食有一種莫名的執著，這事情眼下就是這個局勢，待會兒說也不遲，但是去晚了有的菜就變味了。
眾人來到了餐廳，圓形的餐桌上邊擺著幾碟開胃小菜。
“呀，這賣相可以啊，楊舂明帶過來的廚師長，這必須得嚐一嘴啊！”
先從擺盤上看，這個人就特別專業，再加上這些開頭的小白，也是做的無比精致。
看了一眼旁邊一盤金燦燦的菜，大領導心裏就已經認定這個廚師不尋常！
“還沒吃呢，別急著誇！”
剛剛一路過來，她都沒怎麽開口，對於這個廚子，她好像有不少意見呢。
雖說何雨柱看起來老實巴交，應該沒有什麽太大的壞心腸。
但是自己前邊還在否定人家，後邊自己丈夫就在誇對方，這不是打自己臉嘛！
“行了，快動筷子吧。”大領導無奈的笑了笑，隨後就夾了一塊兒金燦燦的菜來。
靠近看是胡蘿卜切成的細絲，但放進口中，卻是跟鮮的魚肉味。
沒著急開口，隻是看了看旁邊的妻子。
“大嫂，別擔心了，你趕緊嚐一個，何雨柱是我們廠裏的廚師長，我來之前就嚐過他的手藝。”
楊廠長見首長夫人有些糾結，就趕緊開口解釋。
原本帶何雨柱過來，就是想做點好吃的，讓大領導高興高興，誰知道還沒吃到嘴裏呢，人家夫人就已經不樂意了。
看著楊廠長的樣子，她不太情願的夾了一塊兒離得近的土豆嚐了一口。
一般土豆熱炒的比較多，今天第一次吃到這種油炸的，沒有任何調味料的味道，隻有土豆的香味。
一口咬下去，外邊的皮是脆的，裏邊卻是軟糯的心，絕對算的上是舌尖上的享受了。
旁邊放了一個小碟子，應該是蘸料，她拿著油炸土豆條在蘸料裏輕輕蘸了一下，隨後再次送入口中。
蘸料是西紅柿的味道，這東西是50年代初從歐洲引進的蔬菜，沒想到居然還能做成甜的蘸料。
味道實在是說不出的微妙，香濃之外加上酸甜，去了油炸過的膩味。
用一個詞形容，完美！
“還行吧？”大領導別有深意的說。
夫人別過頭不回答，尷尬之餘很多的是後悔。
他們夫妻這麽多年，大領導太了解自己的妻子了，她雖然現在什麽都沒說，但是心裏肯定知道錯了。
平時各方麵都不錯，就是一個嘴硬。
再加上受那種小人的蒙蔽，誤會也能理解。
“這次是我不對，他……”
再抬起頭，隻見她一臉羞愧，可那些話卻怎麽都說不出口。
再想想之前在廚房裏，對人家指手畫腳，又強詞奪理的樣子，她不禁有些後悔。
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又安慰了兩句之後，楊廠長笑著道：“好了大嫂，不光顧著說了，大家都放開了吃，我們何師傅做菜效率也特別高！”
“上熱菜了！”
門外傳來何雨柱的聲音。
不同於書房，餐廳是可以隨便進出的，何雨柱直接端著盤子走了進來。
但剛進門，他就發現好像所有人都在看他。
腳下的動作頓了頓，有種進退兩難的感覺，還以為領導們講什麽機密呢，自己來的不是時候。
正局促的時候，大領導開口了。
“何師傅對吧？別緊張，來先放這邊，如果我沒猜錯，你這頭一盤熱菜肯定是紅燒肉！”
何雨柱也沒多嘴，隻是把盤子擺在了圓桌中央。
打開蓋子一看，果然是紅燒肉。
“哎？還是巴蜀那邊的做法？”看到旁邊的八角，大領導愣了一下，這不就是從小吃到大的菜麽？一時間有些恍惚。
抬頭準備問何雨柱些事兒，卻沒有看到他的身影。
“咱們出來議事不宜喝酒，就以茶代酒，不過還是等下再喝，先嚐嚐這個紅燒肉怎麽樣！”
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“居然用酒醃過，以前家裏姥姥和姥爺經常給我做這個，家裏哪兒能天天吃肉啊，可是也沒讓我為難過……”
紅燒肉直接勾起了她的回憶，想想今日的態度，她心裏更過意不去了。
這樣廚藝了得的師傅，剛剛自己咋就沒有收住火呢。
“我還是頭一次在這兒吃到這麽正宗的蜀製紅燒肉，就是那種國營飯點都沒有這種手藝！”
“知道自己魯莽了吧？”大領導看了一眼紅著眼眶的妻子，玩笑道。