第123章 地獄廚房（一）
[綜美娛]輪回真人秀 作者：遊心醬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
地獄廚房節目組的交通車上,這一期的選手們正興奮地和身邊的人搭著話，互相分享著自己的激動心情。雖然這輛車上的每一個人都對手,但也有一半的人，會變成自己的隊友。在表麵上的興奮之外,每個人都故作不經意、卻又有意無意地打探著其他人的情況。
“你好,我是亞當。”一個板寸頭發的褐發年輕人對身邊的中年人伸出了手,“我現在在海軍陸戰隊服役,正好在休假,就來報名這個比賽了。沒想到運氣不錯，通過了。”
“那你可真走運。”中年男子笑著回握住了他的手,晃了兩下，“我叫德溫，費城人,從19歲就開始在我們那的牛排店工作了，現在已經幹了十幾年,想開家自己的店了。”
“所以你才來參加這個比賽？你想要最後的獎勵的餐廳？”亞當收回了手。
“沒錯。”德溫坦蕩地點了點頭，“難道你不是嗎？”
不是的話，為什麽來參加這個比賽？可以說,每個來參加比賽的人,終極目標不就是能成為一家餐廳的主廚嗎？
“我當然也是。”亞當抬了抬下巴，這個動作讓他看上去有點心高氣傲，更直白點，就是自負，“而且，隻有我才會成為那家餐廳的主廚。”
他相信自己的手藝，一點也不想和一些退伍老兵那樣，淪落到隻能靠救濟生活的地步，那太悲慘了。即使限於年限，無法升官，隻能退役，他也不會和那些家夥一樣流落街頭的。他會找到自己的出路的。亞當自信地想道。
“好吧。”德溫笑了笑，沒有和亞當爭辯這個話題。
能讓他們留下的，不是他們的口才和嗓門，而是他們的廚藝和實力。他也同樣有自信，自己是會留到最後的那一個。
男人們坐在一邊座位上說話，女生們也在互相認識。
按照地獄廚房近來的慣例，比賽一開始的兩個團隊，紅隊和藍隊，分別就是女子隊和男子隊。也就是說，她們現在搭話的，就是她們在之後很長一段時間的隊友了——如果她們沒有意外被調到男子隊去的話。
“你好，我是迪妮莎·維爾瑪。”坐在伊莉邊上的棕發女性主動向她自我介紹道，“我來自洛杉磯，之前在我們那的西班牙餐廳做副廚，我已經做這行好多年了。”
“我是莉亞，莉亞·羅伊德。”伊莉也對她回以友好的微笑，“我是紐約人，在海鮮餐館做流水線廚師。收到參賽通知時，我高興壞了。我們的主廚也覺得這是個好機會，很痛快地就給了我假。”麵對他人的好意，伊莉也不吝釋出善意，立刻就和對方談了起來。
“我也是，我的主廚很支持我。”這時，邊上的一個褐發女性也湊過來說道，“對了，我叫蕾妮，來自新澤西，很高興認識你們。”
“你好，蕾妮。”伊莉和迪妮莎紛紛和這個女孩握手。
“對了，你是哪裏人？”蕾妮看起來非常外向，也非常健談，跟兩人搭上了話後，就轉過頭，和她另一邊的女孩說道，“你看起來不太愛說話，太文靜了。”
“我叫艾琳，芝加哥人。”女孩對她笑了笑，“我在看窗外，我們好像快到了。”
“唔，大概吧。”蕾妮不置可否地點點頭，接著問道，“你之前在哪裏工作？”
“我在我們家的餐廳工作，我家有幾間連鎖餐廳。”艾琳一邊看著遙遙可以望到的地獄廚房大招牌，一邊心不在焉地回答著蕾妮的話。
“你家有幾間連鎖餐廳？！”蕾妮張大了嘴，“那你還來地獄廚房幹嘛？”反正家裏就是開餐館的，為什麽還要和她們來爭資源？蕾妮有點小小的不爽。
“那是我爸爸媽媽的餐廳。”艾琳回過頭，皺了皺眉，但仍耐心地對蕾妮解釋道，“如果我能贏的比賽，這是我自己的成功、我自己贏得的餐廳，這是不一樣的。”
“好吧。”蕾妮撇撇嘴，敷衍地回道。
伊莉和迪妮莎對視了一眼，各自挑了挑眉，然後默契地一笑。
不用任何交流，兩人都能感覺到，這個叫蕾妮的女性恐怕沒有她表麵上看起來的那麽好相處。看著艾琳一瞬間有些手足無措的樣子，兩人在心底暗暗搖頭——那麽容易就因為別人的態度而心情動搖，這個女孩的抗壓能力恐怕並不強。而這種堅強的心理素質，在競爭激烈的地獄廚房中非常重要。
“對了，莉亞，你幾歲？24、25？”迪妮莎對伊莉說道。
“都不是，我29歲。”伊莉搖搖頭，笑著對迪妮莎說道。
這是米勒為她定下的年齡。
地獄廚房中，太年輕的人往往很難走到最後。一個太過年輕的主廚，注定是很難服眾的。而這次節目的那個評委，是以挑主廚的目光來評判她們，而不是挑選天才廚師。既然這樣，她也沒必要給自己增加麻煩，直接選一個有工作經驗、也有工作潛力的年齡來參賽就好。
為了準備這次的地獄廚房，伊莉在一般的人設和屬性調整外，還特意在主城裏多兌換了三個月，加上係統默認的三個月準備期，一共是半年時間。不過，主城裏的學習進度比虛擬世界要快，這看似隻有半年，實際上是一般人一年的學習進度，再加上伊莉的學習天賦加成，以及主城裏的那位米其林三星主廚的一對一指導，伊莉的學習進展非常快。
雖然不能和真正科班出身的全能廚師相比——科班出身在比賽裏也不一定混的好，在這個比賽裏，廚藝水準隻要在水準以上，不一定要是最好的，而團隊合作能力與領導力卻重要的多，而這是在學校裏不一定能學到的——但伊莉的水準已經讓她能夠不太落後，這就夠了。
畢竟，除了新手比賽，很少有輪回者從頭到尾接受曆經數年的完整技能培訓——即使是提前來到虛擬世界，那也要一年花費六千積分，這和虛擬人物保存的一年五百積分、五十年也不過五千積分不可同日而已。
“你看起來可沒那麽大。”迪妮莎驚訝地看著伊莉，“不過，還是很年輕。”
“那你呢？”伊莉笑著反問了回去，“27、28？”
“不，我已經32了。”迪妮莎笑著說道。
“你也看不出來有30了。”伊莉也搖了搖頭。
不過，無論是29歲，還是32歲，在這個比賽裏都說不上大，當然，也說不上小。
這本就是個職業性質的比賽，參賽者都是成年人——如果未成年，用到以酒為主題的菜該怎麽品嚐？葡萄酒、白蘭地、利口酒，許多酒類，都是西餐中常用到的原料。如果廚師未成年，節目組還讓他們在鏡頭下喝了酒，那節目組就要招來麻煩了。
如前文所說，三十左右，是廚師最好的年齡了。這是米勒的原話。在這個年齡，廚師的技藝趨於成熟，為人也更加沉穩，但天賦還沒有被開發殆盡，仍有很大的潛力可挖。無論是往期冠軍的參考年齡，還是米勒自己同為大廚的偏好，這都是個很有競爭優勢的年齡。
就在選手們的興奮交流中，交通車終於在一家裝修一新的餐廳前停下。
“到了，下車吧。”工作人員對他們說道。
“哇哦！”選手們依言下車，就看到餐廳前的巨型led屏上，戈登·拉姆齊——世界上身價最高的廚師之一，擁有最多米其林星級餐廳、也是米其林三星主廚的英國乃至世界頂級神廚，同時也是地獄廚房的主持人——在對他們微笑，每個參賽者都忍不住發出低低的驚叫。
與戈登·拉姆齊的身價相對應的，就是他在廚房裏的可怕脾氣了。
這位來自英格蘭的主廚在19歲前是一名足球運動員，因傷退役後才開始研究廚藝，並在十四年後成為米其林三星主廚，這是許多一生致力於烹飪的廚師一輩子都無法達成的成就！這樣的經曆絕對說得上是獨一無二了。
但選手們想到的，卻不是他的這種非凡成就，而是他的非凡脾氣！每個看過往期地獄廚房節目的選手，哪怕還沒直麵這位傳奇主廚，就已經忍不住頭皮發麻了。沒有人想領教主廚的咆哮，沒有人！
“快點，快點！”前麵的人還沒走完，外麵已經有人在催後麵的人了。
“天……”選手們看著眼前穿著迷彩服的深膚女教官，全都一臉驚愕。
“那邊地上有屬於你們的包裹，每個人都站到自己的包後麵。”女教官對他們喊道。
“……”選手們麵麵相覷，麵對這位一看就手腕強硬的女教官，紛紛識相地保持了沉默，乖乖走到了各自的包裹後麵——18個包裹，18個參賽者，正好。而他們的不遠處，還站著一列穿著迷彩服的人，他們的隊伍非常整齊，就像真的軍人一樣。
選手們忍不住思索節目組這一季比賽又要玩什麽花樣。
以往的賽季開頭，有時候是主廚戈登出麵，騙選手要跳樓，不跳就不能進入賽場（當然地上有充氣氣墊，最後也沒有真的讓他們跳，隻是嚇唬嚇唬他們），也有男女副廚斯考特和安迪出麵，騙參賽者剃光頭，不剃光頭就不能進入地獄廚房（當然還是騙人的，但選手們真的被嚇得夠嗆），等等。這一次，選手們也做好了被戲耍的心理準備。
轟隆隆……
就在選手們的暗自揣測中，一輛大坦克緩慢沉悶地向他們駛來。
“哦，天哪！天！”
站在最邊上、離坦克最近的人已經忍不住要跳起來了！
萬一坦克壓過來，那可是推都推不開的，光是想想就讓人發抖了！
“別動！”教官在邊上大聲嗬斥著。
“……”看著邊上不動聲色的節目組工作人員，選手也隻能按耐住狂跳的心髒，強行站在原地，但心裏卻惡狠狠地想到：如果出了什麽事，就等律師把節目組告到破產吧！
一片心驚肉跳之中，坦克上方的車蓋突然打開！
一個選手們從未麵對麵見過、卻又熟的不能再熟的人從坦克裏站了出來！
“早！”金棕色的短發梳向一邊、鼻梁上駕著一副雷朋墨鏡、身穿黑色皮夾克的米其林三星主廚和節目主持人向選手們揮了揮手，愉快地說道。
“哦！”“天哪！”“啊！”參賽者們都沒想到主廚會有這麽一個拉風的開場！不過，話說回來，地獄廚房的經費好像一直很足，哪怕主廚是從直升飛機上跳下來，也沒什麽好奇怪的——戈登確實有自己的直升飛機，對他們這些年收過億美元的名流來說，這根本不算什麽。
“為了展示你們的比賽決心。”戈登等選手們稍微安靜一點，這才繼續開口道，“你們要和這些軍人一起完成他們的軍事訓練，這樣你們才能進入地獄廚房的大門。”
“……”這是真的還是像以前一樣是耍人的？選手們都猶疑不決。
“明白了嗎？”戈登大喊了一聲。
“是的，主廚！”選手們反射性地回了一句——任何時候，廚房裏，回答主廚隻要兩個回答，一個是“是的，主廚”，一個是“不，主廚”。其他時候，除非主廚主動發問，否則決不能自己找借口。這是這個節目的大忌。
“很好。”戈登滿意地點點頭，對邊上的教官說道，“接下來，他們就交給你們了。”
“還等什麽？你們身前的包裹裏就是你們的迷彩服，快換上，然後跟上訓練！快快快！！！”幾乎是在戈登轉移“權柄”的時候，教官就接了過來，然後開始訓練這次的特殊“新兵”。
萬幸現在是夏天，選手們可以很方便地把迷彩服穿在他們的短袖和褲子外麵。至於不幸穿了裙子的女選手，當然隻能急匆匆地跑到邊上的更衣室裏快速換衣了。
雞飛狗跳的換裝之後，身穿標準迷彩服的選手們立刻在教官的指揮下，開始了嚴格的訓練。
“很好，跟著那些軍人做這些訓練！”教官中氣十足地喊道。
“該死！這是玩真的？！”不止一個人在暗自咒罵。
伊莉原本也以為是主廚在玩他們，但這次好像玩的比較真？不僅真的讓大家換上迷彩服，前麵的人也已經跟著士兵做起了訓練。沒有任何人出來阻止他們，說這是個玩笑，可以了，到此為止了……
心裏再疑惑，但既然確定這是節目組要求的，伊莉當然會毫不猶豫地完成它！
不過是一個軍事訓練而已，別說這種小訓練，隻要能讓她留在比賽裏，她會不惜一切！
走過曲曲折折的狹窄獨木橋——幸好下麵沒有水，隻是普通的地麵，獨木橋架得也不夠高，難度係數不大，不然一些體型較大的參賽者就麻煩了（畢竟是真人秀節目，考慮到收視率，節目組在挑選參賽者時會考慮到多樣性問題，身材高矮胖瘦，膚色黑白黃，選手們來自各州各市各鎮，除了職業廚師，也會有一些普通職業，比如家庭主婦、單親媽媽之類的），又在限定高度的鋼絲下爬過灰撲撲的地麵，然後翻過一個個齊腰高的木架……
“啊！”有人不小心被木架絆了一下，撲通一聲，臉著地……
幸好，摔得不重，一摔之後，他立刻就爬了起來，連扶都沒要人扶，就吭哧吭哧繼續翻著木架，和大部隊匯合。
“這是……”所有參賽者都在一麵高牆麵前怔住。
顯然，這是需要他們踩著牆上預留出來的坑坑窪窪翻過去，但這絕不是隻憑毅力就可以做到的事情啊！攀岩、翻牆之類的，都是需要訓練才行的。
伊莉的人生嚐試過很多事情，但是，更多的事情她還是沒有嚐試過的。
比如，她不會開坦克，再比如，她不會攀岩……
說到底，她也隻是個普通人，並非無所不能。
“這是你們的最後一次挑戰。”不知何時起，戈登已經站到了那麵牆之前，笑著對他們說道，“隻要翻過這座牆，你們就可以進入地獄廚房了！”
“哇哦！”
“……”
聽到戈登最後的激勵，參賽者們躍躍欲試，伊莉卻反而冷靜下來了。
為了獲得勝利，伊莉什麽都願意做，但這不代表她會冒一些無用的風險。
攀岩翻牆這種事太危險了，節目組不可能什麽安全措施都不做就讓他們上去的。事實上，當看到戈登站到他們麵前時，伊莉就有預感——這項“軍事訓練”到此為止了。前麵的那些訓練說得上是戲弄，後麵再來就是會發生危險的事情了。
“那麽，準備好了嗎？”戈登意有所指地說道。
“是的，主廚！”對這個問題，每個人都是毫不猶豫的。
“很好，這就是我想對你們說的……”
當戈登這麽說的時候，他身後的那麵牆後卻忽然爆出一陣火花與粉塵，緩緩地向他倒去！
“哦！天哪！”
不止一個參賽者用手捂住了嘴，但戈登卻絲毫沒有躲避的意思！
看到主廚自信滿滿的樣子，選手們也沒有不識相地上去“搶救”主廚，隻是緊張地看著主持站在高牆下，被高牆狠狠拍到……
並沒有。
高牆中間貼的那個地獄廚房logo是紙糊的，那一塊後麵根本就是空的，主廚站的位置也是事先規劃好的。也就是說，主廚根本不會被牆砸到，他不過是用頭頂破了一層紙而已。紙張上的短時間重力加速度，根本不會傷人。
但重點不是這個，而是站在主廚身後的、原來那麵牆後麵的——觀眾！
“歡迎來到地獄廚房！”在觀眾們的歡呼中，戈登笑著對選手們說道，“和以前一樣，你們18人裏有9男9女，正好組成女子紅隊和男子藍隊。現在，進去吧。四十五分鍾，完成你們的個人特色料理，這就是你們的第一輪團隊挑戰賽！”
戈登話音剛落，選手們立刻爭先恐後地向地獄廚房衝去！
天知道，時間和食材可是有限的！
跑得越快，越能拿到好的材料，越能盡快開始他們的製作進程！
伊莉在女生中跑得已經是快的了，但和天生有體能優勢的男選手們相比，還是有差距的。
於是，她隻能眼睜睜地看著別人拿走了那塊寶貴的菲力牛排，而她拿到了一塊還算不錯的肋眼牛排——它的肉質是僅次於菲力的嫩，而且中間有一塊動人的牛油脂肪，處理得當的話會肉香四溢，而且不會輕易飄散。因為那是肉質內部自帶的油脂融化產生的香氣，而不是後天的烹飪中染上的。可以說，大理石紋是肋眼牛排的象征，而那塊脂肪，則是它的精髓！
確定了主要食材後，伊莉又快速挑揀好了她想要的配菜，橫跨中西餐的萬能蘑菇，用來豐富顏色和營養的小西紅柿、蘆筍和土豆泥，以及她一眼就看中的內比奧羅葡萄酒。
事實上，在看到內比奧羅的時候，伊莉的腦子裏浮現出的就是——意菜，意菜，意菜！世界上，隻有普羅薩克葡萄酒比內比奧羅更配意大利菜了。而要做意菜，又怎麽能少的了羅勒呢？這種香草之於意大利菜，就像辣椒之於中式川菜，是這一菜係的精華！
要做一盤完整的主食，四十五分鍾的時間其實很緊張，必須要有全然的專注和細心，才能完美無瑕地完成一道菜品。這種時候，伊莉已經完全聽不見觀眾們的討論與歡呼聲了，她全身心地投入在自己的烹飪中，想要給主廚留下一個盡可能好的第一印象！
她先用鹽、胡椒、羅勒粉輕輕拍打著牛排，讓調料的味道完全滲入牛排中，稍許醃漬下，然後開始處理她的配菜——土豆去皮，煮熟，蘑菇、蘆筍和小西紅柿洗淨，蘆筍、蘑菇一一切好。其中，小西紅柿上麵的綠蒂不用摘掉，保留就好，這看上去會更自然，然後在上方開一到小口，塞入一小片芝士，將幾顆西紅柿放入烤箱，待烤；
全部準備妥當後，邊上的平底鍋也加熱好了，清汪汪的油在鍋中滋滋作響——這是牛排可以下鍋的暗示了！用廚房紙小心地吸掉牛排上的多餘水分，將牛排輕輕放入鍋中，伴隨著滋啦一聲，淡淡的肉香立刻在油鍋上方散開。
牛肉開煎的時候，與它最重要最匹配的紅酒醬也要開始製作了。
黃油在油鍋裏化開，放入幹蔥和蒜瓣炒香，撈起，用攪拌機打碎成粉；與此同時，鍋中倒入葡萄酒、麵粉和處理好的蔥蒜粉，大火翻炒；又放入基礎汁——伊莉偏愛的是番茄醬，這不但與配菜呼應，而且顏色上也和葡萄酒很合得來，再加上同樣打成粉的其他香料，比如月桂葉、百裏香等，再加適量的鹽，讓這些豐富的味道慢慢融合……
等待醬料製作的時候，伊莉又計算著時間，有條不紊地將牛肉翻麵，一邊監督著它不能煮老，一邊將煮好的土豆撈出，打成泥，攪碎所有顆粒，過篩，加入黃油和牛奶，以及鹽、糖、黑胡椒等其他調料，放在邊上待裝盤用；邊上的平底鍋也要用上了，切成段的蘆筍被放入油鍋中，煎熟，蘑菇，煎熟。烤箱也要打開，設定好時間，讓小西紅柿烤到表皮開始皺起，就是它最可口的時候了——微酸微甜，有種介於蔬菜與水果之間的特殊芳香……
個人特色菜是每期地獄廚房的第一輪固定比賽，做過全然準備的伊莉絕不會在這場比賽裏失手。哪怕她要做的工作很多，但這些工序她每一步都了然在心，從醃製、洗淨、切菜、下鍋、開烤，每一步都忙中有序，絲毫不錯。
和伊莉同在緊張比賽中的其他廚師可能感覺不到，但觀眾們卻能清楚地看到，誰是手忙腳亂的，誰是井井有條的。而這個對於廚師來說，可能過於漂亮的女孩——這次伊莉沒花費積分下調長相，那是無用的浪費——卻是所有選手中最有條理的之一了。
她的目光一眨不眨地看著她的料理台，動作如行雲流水般自然流暢——拍打牛排的動作非常輕快，仿佛自有節奏一般，讓她手裏的牛排也顯得生動起來；當牛排滋啦一聲下鍋時，她掂著鍋、讓熱油均勻環繞著牛排的樣子也顯得輕巧自如；製作醬料時，那讓一般人眼花繚亂的步驟，在她手中也變得極有規律，讓人幾乎不願轉開視線……
食物的香氣從她的鍋子裏氤氳而起，無數觀眾忍不住咽了咽口水。
至於是為了鍋中佳肴，還是為了正在做菜的佳人，這就仁者見仁、智者見智了。
“各位，抓緊時間了！”戈登在旁邊提醒了一下。
被觀眾們集體流口水的伊莉也將食物差不多也全部準備好了，她用一次性叉子挨個嚐過、確定沒有問題後，緊的心弦才稍微放鬆。接下來隻要完成擺盤就可以了。
白色鑲著金絲邊的簡潔骨瓷盤中，蘆筍、蘑菇、土豆泥墊在下方，煎好的肋眼牛排放在上方，邊上綴著兩顆可愛的番茄，牛排上還綴著幾朵綠色的甜羅勒葉。圓盤邊上，伊莉把做好的葡萄酒醬小心地倒入小白瓷盞裏，放到盤子的邊上。
“她專注的樣子太美了！”看著對方小心翼翼地盛起菜肴、做最後的精美點綴時，一個男性觀眾忍不住對他身邊的朋友說道。當然，即使在說話中，他的目光也沒有離開她。
“要看美女去看全美超模！”他的朋友不耐煩地對他揮揮手，“這裏是地獄廚房！”
“……”男性觀眾一時語塞，頓了頓才抽空瞥了眼朋友，卻見朋友也在目不轉睛地看著那個女孩，他立刻就滿頭黑線了——看就看了，問題是看了竟然還不承認？虛偽！太虛偽了！
“……”朋友發現他突然安靜下來，有些不解地將目光從女孩臉上移到他身上，卻看到了他眼裏明晃晃的鄙視。朋友一頓，心虛地摸摸鼻子，氣勢一下了弱了下來，輕咳了一聲，說道，“快看比賽吧，下一次我們不一定還能好運能來現場看了。”
地獄廚房的開場觀眾和晚餐的客人都是普通人在網上報名，由節目組抽出通知後，才能來到節目裏的。所以，這可能是他們唯一一次到現場的機會了。而在他們回去以後，就隻能每周守著電視機，苦苦等播送了。現在不看，以後就沒機會了！
男觀眾立刻明白了朋友的言下之意，對朋友的話感到非常讚同，於是，兩人盡棄前嫌，有誌一同地盯著最漂亮的那個選手，繼續投入到欣賞美女的愉快之中！
盯盯盯——
正在擺出漂亮菜型的伊莉突然覺得背上有點毛毛的……
而邊上，將觀眾們的反應盡收眼底的導演和製作也對視了一眼。
果然，美女效應，在哪裏都適用！人類天生就是追逐美的！
兩人同時達成了默契——以後也要多切點鏡頭給這個女孩，這就是活生生的收視率啊！
“莉亞，葡萄酒醬可以分我一點嗎？”正當伊莉用一次性小布帕擦拭盤子邊緣濺到的醬汁，以保證擺盤的幹淨、美觀時，邊上的一個微胖的金發女孩向她問道，“我保證，隻要一點就可以了。”她著急地對伊莉說道，看起來就快哭出來了，“我的醬燒糊了……”
“你是？”伊莉有些疑惑，她印象中，自己好像沒和這個女孩搭過話。
“我是梅格，我在車上聽到了你的名字。”胖女孩連忙解釋道。對她這種不起眼的女孩來說，注意身邊的那些格外漂亮的女孩已經差不多是她的本能了，而莉亞絕對是這一次的女選手中最漂亮的一個！不止她，連對麵那些男選手都在悄悄打量她！當然，現在不是考慮臉的時候，現在最重要的是醬料，所以她著急地對伊莉祈求道，“拜托了，莉亞。”
“我沒問題，你要用就用吧，但是…”伊莉的紅葡萄酒醬做的很多，倒沒有不夠的問題，她一向都喜歡有備無患，而不是全然冒險；而且胖女孩也是她的隊友，伊莉不介意隨手幫她一把，唯一讓她有些擔心的是……
“好，太謝謝你了！”胖女孩已經聽不到伊莉的後續了，她急急忙忙地接過伊莉的鍋子，為她的料理準備去了。能在關鍵時候，找到可以借用的與她相似的醬料，真的讓她鬆了口氣。畢竟，誰都知道，主廚非常討厭選手用統一生產的現成醬料，那幾乎是分分鍾回家的命！隻有自己親手做的醬料，才能得到主廚的認可！
“10、9、8……”那邊，主廚已經在倒數了！
伊莉本來還想對女孩再說點什麽——比如，工廠生產的統一醬料不能用，但選手之間的醬料就能互用嗎？難道主廚吃不出來嗎？雖然有著這樣的疑問，但在主廚倒數的時候，伊莉已經沒時間提醒對方了。更何況，用同為選手的醬料和工廠醬料哪個好這個問題，實在是沒有最糟糕，隻有更糟糕的答案。
即使身為隊友，伊莉也不可能麵麵俱到地為對方考慮，每個人都該為自己負責。在團隊賽的同時，這也是一場個人賽，最後的贏家隻有一個。伊莉搖搖頭，不再為胖女孩多花心思，轉而快速將她的盤子端到展示台上的大銀盤裏，用半圓形的保溫蓋蓋好。
這時候，主廚的時間也正好數完，“……2、1，全部停下！”
伊莉環視四周，先前和她交談比較愉快的迪妮莎也完成了她的作品，見伊莉看來，就對伊莉露出了一個友好而自信的笑容，伊莉也不由回以微笑。
此外，其他人，像艾琳、蕾妮等也都完成了。
動作比較慢的，比如梅格，也如主廚所說的停下了動作，紛紛將盤子向展示台這邊端來，蓋上保溫蓋，等著主廚的檢閱。
選手們的菜品全部上齊，戈登這才露出了滿意的微笑。
“很好，你們都暗示完成了這道代表了你們個人特色的菜。接下來，我會對你們的菜進行一到五的打分。毫無疑問，一分是最低分，它的意思是徹頭徹尾的災難，五分是最高分，代表了這是一道極其出色的特色菜。明白了嗎？”
“是的，主廚。”選手們對此沒有一絲質疑。
“你好,我是亞當。”一個板寸頭發的褐發年輕人對身邊的中年人伸出了手,“我現在在海軍陸戰隊服役,正好在休假,就來報名這個比賽了。沒想到運氣不錯，通過了。”
“那你可真走運。”中年男子笑著回握住了他的手,晃了兩下，“我叫德溫，費城人,從19歲就開始在我們那的牛排店工作了，現在已經幹了十幾年,想開家自己的店了。”
“所以你才來參加這個比賽？你想要最後的獎勵的餐廳？”亞當收回了手。
“沒錯。”德溫坦蕩地點了點頭，“難道你不是嗎？”
不是的話，為什麽來參加這個比賽？可以說,每個來參加比賽的人,終極目標不就是能成為一家餐廳的主廚嗎？
“我當然也是。”亞當抬了抬下巴，這個動作讓他看上去有點心高氣傲，更直白點，就是自負，“而且，隻有我才會成為那家餐廳的主廚。”
他相信自己的手藝，一點也不想和一些退伍老兵那樣，淪落到隻能靠救濟生活的地步，那太悲慘了。即使限於年限，無法升官，隻能退役，他也不會和那些家夥一樣流落街頭的。他會找到自己的出路的。亞當自信地想道。
“好吧。”德溫笑了笑，沒有和亞當爭辯這個話題。
能讓他們留下的，不是他們的口才和嗓門，而是他們的廚藝和實力。他也同樣有自信，自己是會留到最後的那一個。
男人們坐在一邊座位上說話，女生們也在互相認識。
按照地獄廚房近來的慣例，比賽一開始的兩個團隊，紅隊和藍隊，分別就是女子隊和男子隊。也就是說，她們現在搭話的，就是她們在之後很長一段時間的隊友了——如果她們沒有意外被調到男子隊去的話。
“你好，我是迪妮莎·維爾瑪。”坐在伊莉邊上的棕發女性主動向她自我介紹道，“我來自洛杉磯，之前在我們那的西班牙餐廳做副廚，我已經做這行好多年了。”
“我是莉亞，莉亞·羅伊德。”伊莉也對她回以友好的微笑，“我是紐約人，在海鮮餐館做流水線廚師。收到參賽通知時，我高興壞了。我們的主廚也覺得這是個好機會，很痛快地就給了我假。”麵對他人的好意，伊莉也不吝釋出善意，立刻就和對方談了起來。
“我也是，我的主廚很支持我。”這時，邊上的一個褐發女性也湊過來說道，“對了，我叫蕾妮，來自新澤西，很高興認識你們。”
“你好，蕾妮。”伊莉和迪妮莎紛紛和這個女孩握手。
“對了，你是哪裏人？”蕾妮看起來非常外向，也非常健談，跟兩人搭上了話後，就轉過頭，和她另一邊的女孩說道，“你看起來不太愛說話，太文靜了。”
“我叫艾琳，芝加哥人。”女孩對她笑了笑，“我在看窗外，我們好像快到了。”
“唔，大概吧。”蕾妮不置可否地點點頭，接著問道，“你之前在哪裏工作？”
“我在我們家的餐廳工作，我家有幾間連鎖餐廳。”艾琳一邊看著遙遙可以望到的地獄廚房大招牌，一邊心不在焉地回答著蕾妮的話。
“你家有幾間連鎖餐廳？！”蕾妮張大了嘴，“那你還來地獄廚房幹嘛？”反正家裏就是開餐館的，為什麽還要和她們來爭資源？蕾妮有點小小的不爽。
“那是我爸爸媽媽的餐廳。”艾琳回過頭，皺了皺眉，但仍耐心地對蕾妮解釋道，“如果我能贏的比賽，這是我自己的成功、我自己贏得的餐廳，這是不一樣的。”
“好吧。”蕾妮撇撇嘴，敷衍地回道。
伊莉和迪妮莎對視了一眼，各自挑了挑眉，然後默契地一笑。
不用任何交流，兩人都能感覺到，這個叫蕾妮的女性恐怕沒有她表麵上看起來的那麽好相處。看著艾琳一瞬間有些手足無措的樣子，兩人在心底暗暗搖頭——那麽容易就因為別人的態度而心情動搖，這個女孩的抗壓能力恐怕並不強。而這種堅強的心理素質，在競爭激烈的地獄廚房中非常重要。
“對了，莉亞，你幾歲？24、25？”迪妮莎對伊莉說道。
“都不是，我29歲。”伊莉搖搖頭，笑著對迪妮莎說道。
這是米勒為她定下的年齡。
地獄廚房中，太年輕的人往往很難走到最後。一個太過年輕的主廚，注定是很難服眾的。而這次節目的那個評委，是以挑主廚的目光來評判她們，而不是挑選天才廚師。既然這樣，她也沒必要給自己增加麻煩，直接選一個有工作經驗、也有工作潛力的年齡來參賽就好。
為了準備這次的地獄廚房，伊莉在一般的人設和屬性調整外，還特意在主城裏多兌換了三個月，加上係統默認的三個月準備期，一共是半年時間。不過，主城裏的學習進度比虛擬世界要快，這看似隻有半年，實際上是一般人一年的學習進度，再加上伊莉的學習天賦加成，以及主城裏的那位米其林三星主廚的一對一指導，伊莉的學習進展非常快。
雖然不能和真正科班出身的全能廚師相比——科班出身在比賽裏也不一定混的好，在這個比賽裏，廚藝水準隻要在水準以上，不一定要是最好的，而團隊合作能力與領導力卻重要的多，而這是在學校裏不一定能學到的——但伊莉的水準已經讓她能夠不太落後，這就夠了。
畢竟，除了新手比賽，很少有輪回者從頭到尾接受曆經數年的完整技能培訓——即使是提前來到虛擬世界，那也要一年花費六千積分，這和虛擬人物保存的一年五百積分、五十年也不過五千積分不可同日而已。
“你看起來可沒那麽大。”迪妮莎驚訝地看著伊莉，“不過，還是很年輕。”
“那你呢？”伊莉笑著反問了回去，“27、28？”
“不，我已經32了。”迪妮莎笑著說道。
“你也看不出來有30了。”伊莉也搖了搖頭。
不過，無論是29歲，還是32歲，在這個比賽裏都說不上大，當然，也說不上小。
這本就是個職業性質的比賽，參賽者都是成年人——如果未成年，用到以酒為主題的菜該怎麽品嚐？葡萄酒、白蘭地、利口酒，許多酒類，都是西餐中常用到的原料。如果廚師未成年，節目組還讓他們在鏡頭下喝了酒，那節目組就要招來麻煩了。
如前文所說，三十左右，是廚師最好的年齡了。這是米勒的原話。在這個年齡，廚師的技藝趨於成熟，為人也更加沉穩，但天賦還沒有被開發殆盡，仍有很大的潛力可挖。無論是往期冠軍的參考年齡，還是米勒自己同為大廚的偏好，這都是個很有競爭優勢的年齡。
就在選手們的興奮交流中，交通車終於在一家裝修一新的餐廳前停下。
“到了，下車吧。”工作人員對他們說道。
“哇哦！”選手們依言下車，就看到餐廳前的巨型led屏上，戈登·拉姆齊——世界上身價最高的廚師之一，擁有最多米其林星級餐廳、也是米其林三星主廚的英國乃至世界頂級神廚，同時也是地獄廚房的主持人——在對他們微笑，每個參賽者都忍不住發出低低的驚叫。
與戈登·拉姆齊的身價相對應的，就是他在廚房裏的可怕脾氣了。
這位來自英格蘭的主廚在19歲前是一名足球運動員，因傷退役後才開始研究廚藝，並在十四年後成為米其林三星主廚，這是許多一生致力於烹飪的廚師一輩子都無法達成的成就！這樣的經曆絕對說得上是獨一無二了。
但選手們想到的，卻不是他的這種非凡成就，而是他的非凡脾氣！每個看過往期地獄廚房節目的選手，哪怕還沒直麵這位傳奇主廚，就已經忍不住頭皮發麻了。沒有人想領教主廚的咆哮，沒有人！
“快點，快點！”前麵的人還沒走完，外麵已經有人在催後麵的人了。
“天……”選手們看著眼前穿著迷彩服的深膚女教官，全都一臉驚愕。
“那邊地上有屬於你們的包裹，每個人都站到自己的包後麵。”女教官對他們喊道。
“……”選手們麵麵相覷，麵對這位一看就手腕強硬的女教官，紛紛識相地保持了沉默，乖乖走到了各自的包裹後麵——18個包裹，18個參賽者，正好。而他們的不遠處，還站著一列穿著迷彩服的人，他們的隊伍非常整齊，就像真的軍人一樣。
選手們忍不住思索節目組這一季比賽又要玩什麽花樣。
以往的賽季開頭，有時候是主廚戈登出麵，騙選手要跳樓，不跳就不能進入賽場（當然地上有充氣氣墊，最後也沒有真的讓他們跳，隻是嚇唬嚇唬他們），也有男女副廚斯考特和安迪出麵，騙參賽者剃光頭，不剃光頭就不能進入地獄廚房（當然還是騙人的，但選手們真的被嚇得夠嗆），等等。這一次，選手們也做好了被戲耍的心理準備。
轟隆隆……
就在選手們的暗自揣測中，一輛大坦克緩慢沉悶地向他們駛來。
“哦，天哪！天！”
站在最邊上、離坦克最近的人已經忍不住要跳起來了！
萬一坦克壓過來，那可是推都推不開的，光是想想就讓人發抖了！
“別動！”教官在邊上大聲嗬斥著。
“……”看著邊上不動聲色的節目組工作人員，選手也隻能按耐住狂跳的心髒，強行站在原地，但心裏卻惡狠狠地想到：如果出了什麽事，就等律師把節目組告到破產吧！
一片心驚肉跳之中，坦克上方的車蓋突然打開！
一個選手們從未麵對麵見過、卻又熟的不能再熟的人從坦克裏站了出來！
“早！”金棕色的短發梳向一邊、鼻梁上駕著一副雷朋墨鏡、身穿黑色皮夾克的米其林三星主廚和節目主持人向選手們揮了揮手，愉快地說道。
“哦！”“天哪！”“啊！”參賽者們都沒想到主廚會有這麽一個拉風的開場！不過，話說回來，地獄廚房的經費好像一直很足，哪怕主廚是從直升飛機上跳下來，也沒什麽好奇怪的——戈登確實有自己的直升飛機，對他們這些年收過億美元的名流來說，這根本不算什麽。
“為了展示你們的比賽決心。”戈登等選手們稍微安靜一點，這才繼續開口道，“你們要和這些軍人一起完成他們的軍事訓練，這樣你們才能進入地獄廚房的大門。”
“……”這是真的還是像以前一樣是耍人的？選手們都猶疑不決。
“明白了嗎？”戈登大喊了一聲。
“是的，主廚！”選手們反射性地回了一句——任何時候，廚房裏，回答主廚隻要兩個回答，一個是“是的，主廚”，一個是“不，主廚”。其他時候，除非主廚主動發問，否則決不能自己找借口。這是這個節目的大忌。
“很好。”戈登滿意地點點頭，對邊上的教官說道，“接下來，他們就交給你們了。”
“還等什麽？你們身前的包裹裏就是你們的迷彩服，快換上，然後跟上訓練！快快快！！！”幾乎是在戈登轉移“權柄”的時候，教官就接了過來，然後開始訓練這次的特殊“新兵”。
萬幸現在是夏天，選手們可以很方便地把迷彩服穿在他們的短袖和褲子外麵。至於不幸穿了裙子的女選手，當然隻能急匆匆地跑到邊上的更衣室裏快速換衣了。
雞飛狗跳的換裝之後，身穿標準迷彩服的選手們立刻在教官的指揮下，開始了嚴格的訓練。
“很好，跟著那些軍人做這些訓練！”教官中氣十足地喊道。
“該死！這是玩真的？！”不止一個人在暗自咒罵。
伊莉原本也以為是主廚在玩他們，但這次好像玩的比較真？不僅真的讓大家換上迷彩服，前麵的人也已經跟著士兵做起了訓練。沒有任何人出來阻止他們，說這是個玩笑，可以了，到此為止了……
心裏再疑惑，但既然確定這是節目組要求的，伊莉當然會毫不猶豫地完成它！
不過是一個軍事訓練而已，別說這種小訓練，隻要能讓她留在比賽裏，她會不惜一切！
走過曲曲折折的狹窄獨木橋——幸好下麵沒有水，隻是普通的地麵，獨木橋架得也不夠高，難度係數不大，不然一些體型較大的參賽者就麻煩了（畢竟是真人秀節目，考慮到收視率，節目組在挑選參賽者時會考慮到多樣性問題，身材高矮胖瘦，膚色黑白黃，選手們來自各州各市各鎮，除了職業廚師，也會有一些普通職業，比如家庭主婦、單親媽媽之類的），又在限定高度的鋼絲下爬過灰撲撲的地麵，然後翻過一個個齊腰高的木架……
“啊！”有人不小心被木架絆了一下，撲通一聲，臉著地……
幸好，摔得不重，一摔之後，他立刻就爬了起來，連扶都沒要人扶，就吭哧吭哧繼續翻著木架，和大部隊匯合。
“這是……”所有參賽者都在一麵高牆麵前怔住。
顯然，這是需要他們踩著牆上預留出來的坑坑窪窪翻過去，但這絕不是隻憑毅力就可以做到的事情啊！攀岩、翻牆之類的，都是需要訓練才行的。
伊莉的人生嚐試過很多事情，但是，更多的事情她還是沒有嚐試過的。
比如，她不會開坦克，再比如，她不會攀岩……
說到底，她也隻是個普通人，並非無所不能。
“這是你們的最後一次挑戰。”不知何時起，戈登已經站到了那麵牆之前，笑著對他們說道，“隻要翻過這座牆，你們就可以進入地獄廚房了！”
“哇哦！”
“……”
聽到戈登最後的激勵，參賽者們躍躍欲試，伊莉卻反而冷靜下來了。
為了獲得勝利，伊莉什麽都願意做，但這不代表她會冒一些無用的風險。
攀岩翻牆這種事太危險了，節目組不可能什麽安全措施都不做就讓他們上去的。事實上，當看到戈登站到他們麵前時，伊莉就有預感——這項“軍事訓練”到此為止了。前麵的那些訓練說得上是戲弄，後麵再來就是會發生危險的事情了。
“那麽，準備好了嗎？”戈登意有所指地說道。
“是的，主廚！”對這個問題，每個人都是毫不猶豫的。
“很好，這就是我想對你們說的……”
當戈登這麽說的時候，他身後的那麵牆後卻忽然爆出一陣火花與粉塵，緩緩地向他倒去！
“哦！天哪！”
不止一個參賽者用手捂住了嘴，但戈登卻絲毫沒有躲避的意思！
看到主廚自信滿滿的樣子，選手們也沒有不識相地上去“搶救”主廚，隻是緊張地看著主持站在高牆下，被高牆狠狠拍到……
並沒有。
高牆中間貼的那個地獄廚房logo是紙糊的，那一塊後麵根本就是空的，主廚站的位置也是事先規劃好的。也就是說，主廚根本不會被牆砸到，他不過是用頭頂破了一層紙而已。紙張上的短時間重力加速度，根本不會傷人。
但重點不是這個，而是站在主廚身後的、原來那麵牆後麵的——觀眾！
“歡迎來到地獄廚房！”在觀眾們的歡呼中，戈登笑著對選手們說道，“和以前一樣，你們18人裏有9男9女，正好組成女子紅隊和男子藍隊。現在，進去吧。四十五分鍾，完成你們的個人特色料理，這就是你們的第一輪團隊挑戰賽！”
戈登話音剛落，選手們立刻爭先恐後地向地獄廚房衝去！
天知道，時間和食材可是有限的！
跑得越快，越能拿到好的材料，越能盡快開始他們的製作進程！
伊莉在女生中跑得已經是快的了，但和天生有體能優勢的男選手們相比，還是有差距的。
於是，她隻能眼睜睜地看著別人拿走了那塊寶貴的菲力牛排，而她拿到了一塊還算不錯的肋眼牛排——它的肉質是僅次於菲力的嫩，而且中間有一塊動人的牛油脂肪，處理得當的話會肉香四溢，而且不會輕易飄散。因為那是肉質內部自帶的油脂融化產生的香氣，而不是後天的烹飪中染上的。可以說，大理石紋是肋眼牛排的象征，而那塊脂肪，則是它的精髓！
確定了主要食材後，伊莉又快速挑揀好了她想要的配菜，橫跨中西餐的萬能蘑菇，用來豐富顏色和營養的小西紅柿、蘆筍和土豆泥，以及她一眼就看中的內比奧羅葡萄酒。
事實上，在看到內比奧羅的時候，伊莉的腦子裏浮現出的就是——意菜，意菜，意菜！世界上，隻有普羅薩克葡萄酒比內比奧羅更配意大利菜了。而要做意菜，又怎麽能少的了羅勒呢？這種香草之於意大利菜，就像辣椒之於中式川菜，是這一菜係的精華！
要做一盤完整的主食，四十五分鍾的時間其實很緊張，必須要有全然的專注和細心，才能完美無瑕地完成一道菜品。這種時候，伊莉已經完全聽不見觀眾們的討論與歡呼聲了，她全身心地投入在自己的烹飪中，想要給主廚留下一個盡可能好的第一印象！
她先用鹽、胡椒、羅勒粉輕輕拍打著牛排，讓調料的味道完全滲入牛排中，稍許醃漬下，然後開始處理她的配菜——土豆去皮，煮熟，蘑菇、蘆筍和小西紅柿洗淨，蘆筍、蘑菇一一切好。其中，小西紅柿上麵的綠蒂不用摘掉，保留就好，這看上去會更自然，然後在上方開一到小口，塞入一小片芝士，將幾顆西紅柿放入烤箱，待烤；
全部準備妥當後，邊上的平底鍋也加熱好了，清汪汪的油在鍋中滋滋作響——這是牛排可以下鍋的暗示了！用廚房紙小心地吸掉牛排上的多餘水分，將牛排輕輕放入鍋中，伴隨著滋啦一聲，淡淡的肉香立刻在油鍋上方散開。
牛肉開煎的時候，與它最重要最匹配的紅酒醬也要開始製作了。
黃油在油鍋裏化開，放入幹蔥和蒜瓣炒香，撈起，用攪拌機打碎成粉；與此同時，鍋中倒入葡萄酒、麵粉和處理好的蔥蒜粉，大火翻炒；又放入基礎汁——伊莉偏愛的是番茄醬，這不但與配菜呼應，而且顏色上也和葡萄酒很合得來，再加上同樣打成粉的其他香料，比如月桂葉、百裏香等，再加適量的鹽，讓這些豐富的味道慢慢融合……
等待醬料製作的時候，伊莉又計算著時間，有條不紊地將牛肉翻麵，一邊監督著它不能煮老，一邊將煮好的土豆撈出，打成泥，攪碎所有顆粒，過篩，加入黃油和牛奶，以及鹽、糖、黑胡椒等其他調料，放在邊上待裝盤用；邊上的平底鍋也要用上了，切成段的蘆筍被放入油鍋中，煎熟，蘑菇，煎熟。烤箱也要打開，設定好時間，讓小西紅柿烤到表皮開始皺起，就是它最可口的時候了——微酸微甜，有種介於蔬菜與水果之間的特殊芳香……
個人特色菜是每期地獄廚房的第一輪固定比賽，做過全然準備的伊莉絕不會在這場比賽裏失手。哪怕她要做的工作很多，但這些工序她每一步都了然在心，從醃製、洗淨、切菜、下鍋、開烤，每一步都忙中有序，絲毫不錯。
和伊莉同在緊張比賽中的其他廚師可能感覺不到，但觀眾們卻能清楚地看到，誰是手忙腳亂的，誰是井井有條的。而這個對於廚師來說，可能過於漂亮的女孩——這次伊莉沒花費積分下調長相，那是無用的浪費——卻是所有選手中最有條理的之一了。
她的目光一眨不眨地看著她的料理台，動作如行雲流水般自然流暢——拍打牛排的動作非常輕快，仿佛自有節奏一般，讓她手裏的牛排也顯得生動起來；當牛排滋啦一聲下鍋時，她掂著鍋、讓熱油均勻環繞著牛排的樣子也顯得輕巧自如；製作醬料時，那讓一般人眼花繚亂的步驟，在她手中也變得極有規律，讓人幾乎不願轉開視線……
食物的香氣從她的鍋子裏氤氳而起，無數觀眾忍不住咽了咽口水。
至於是為了鍋中佳肴，還是為了正在做菜的佳人，這就仁者見仁、智者見智了。
“各位，抓緊時間了！”戈登在旁邊提醒了一下。
被觀眾們集體流口水的伊莉也將食物差不多也全部準備好了，她用一次性叉子挨個嚐過、確定沒有問題後，緊的心弦才稍微放鬆。接下來隻要完成擺盤就可以了。
白色鑲著金絲邊的簡潔骨瓷盤中，蘆筍、蘑菇、土豆泥墊在下方，煎好的肋眼牛排放在上方，邊上綴著兩顆可愛的番茄，牛排上還綴著幾朵綠色的甜羅勒葉。圓盤邊上，伊莉把做好的葡萄酒醬小心地倒入小白瓷盞裏，放到盤子的邊上。
“她專注的樣子太美了！”看著對方小心翼翼地盛起菜肴、做最後的精美點綴時，一個男性觀眾忍不住對他身邊的朋友說道。當然，即使在說話中，他的目光也沒有離開她。
“要看美女去看全美超模！”他的朋友不耐煩地對他揮揮手，“這裏是地獄廚房！”
“……”男性觀眾一時語塞，頓了頓才抽空瞥了眼朋友，卻見朋友也在目不轉睛地看著那個女孩，他立刻就滿頭黑線了——看就看了，問題是看了竟然還不承認？虛偽！太虛偽了！
“……”朋友發現他突然安靜下來，有些不解地將目光從女孩臉上移到他身上，卻看到了他眼裏明晃晃的鄙視。朋友一頓，心虛地摸摸鼻子，氣勢一下了弱了下來，輕咳了一聲，說道，“快看比賽吧，下一次我們不一定還能好運能來現場看了。”
地獄廚房的開場觀眾和晚餐的客人都是普通人在網上報名，由節目組抽出通知後，才能來到節目裏的。所以，這可能是他們唯一一次到現場的機會了。而在他們回去以後，就隻能每周守著電視機，苦苦等播送了。現在不看，以後就沒機會了！
男觀眾立刻明白了朋友的言下之意，對朋友的話感到非常讚同，於是，兩人盡棄前嫌，有誌一同地盯著最漂亮的那個選手，繼續投入到欣賞美女的愉快之中！
盯盯盯——
正在擺出漂亮菜型的伊莉突然覺得背上有點毛毛的……
而邊上，將觀眾們的反應盡收眼底的導演和製作也對視了一眼。
果然，美女效應，在哪裏都適用！人類天生就是追逐美的！
兩人同時達成了默契——以後也要多切點鏡頭給這個女孩，這就是活生生的收視率啊！
“莉亞，葡萄酒醬可以分我一點嗎？”正當伊莉用一次性小布帕擦拭盤子邊緣濺到的醬汁，以保證擺盤的幹淨、美觀時，邊上的一個微胖的金發女孩向她問道，“我保證，隻要一點就可以了。”她著急地對伊莉說道，看起來就快哭出來了，“我的醬燒糊了……”
“你是？”伊莉有些疑惑，她印象中，自己好像沒和這個女孩搭過話。
“我是梅格，我在車上聽到了你的名字。”胖女孩連忙解釋道。對她這種不起眼的女孩來說，注意身邊的那些格外漂亮的女孩已經差不多是她的本能了，而莉亞絕對是這一次的女選手中最漂亮的一個！不止她，連對麵那些男選手都在悄悄打量她！當然，現在不是考慮臉的時候，現在最重要的是醬料，所以她著急地對伊莉祈求道，“拜托了，莉亞。”
“我沒問題，你要用就用吧，但是…”伊莉的紅葡萄酒醬做的很多，倒沒有不夠的問題，她一向都喜歡有備無患，而不是全然冒險；而且胖女孩也是她的隊友，伊莉不介意隨手幫她一把，唯一讓她有些擔心的是……
“好，太謝謝你了！”胖女孩已經聽不到伊莉的後續了，她急急忙忙地接過伊莉的鍋子，為她的料理準備去了。能在關鍵時候，找到可以借用的與她相似的醬料，真的讓她鬆了口氣。畢竟，誰都知道，主廚非常討厭選手用統一生產的現成醬料，那幾乎是分分鍾回家的命！隻有自己親手做的醬料，才能得到主廚的認可！
“10、9、8……”那邊，主廚已經在倒數了！
伊莉本來還想對女孩再說點什麽——比如，工廠生產的統一醬料不能用，但選手之間的醬料就能互用嗎？難道主廚吃不出來嗎？雖然有著這樣的疑問，但在主廚倒數的時候，伊莉已經沒時間提醒對方了。更何況，用同為選手的醬料和工廠醬料哪個好這個問題，實在是沒有最糟糕，隻有更糟糕的答案。
即使身為隊友，伊莉也不可能麵麵俱到地為對方考慮，每個人都該為自己負責。在團隊賽的同時，這也是一場個人賽，最後的贏家隻有一個。伊莉搖搖頭，不再為胖女孩多花心思，轉而快速將她的盤子端到展示台上的大銀盤裏，用半圓形的保溫蓋蓋好。
這時候，主廚的時間也正好數完，“……2、1，全部停下！”
伊莉環視四周，先前和她交談比較愉快的迪妮莎也完成了她的作品，見伊莉看來，就對伊莉露出了一個友好而自信的笑容，伊莉也不由回以微笑。
此外，其他人，像艾琳、蕾妮等也都完成了。
動作比較慢的，比如梅格，也如主廚所說的停下了動作，紛紛將盤子向展示台這邊端來，蓋上保溫蓋，等著主廚的檢閱。
選手們的菜品全部上齊，戈登這才露出了滿意的微笑。
“很好，你們都暗示完成了這道代表了你們個人特色的菜。接下來，我會對你們的菜進行一到五的打分。毫無疑問，一分是最低分，它的意思是徹頭徹尾的災難，五分是最高分，代表了這是一道極其出色的特色菜。明白了嗎？”
“是的，主廚。”選手們對此沒有一絲質疑。