第167章 地獄廚房（四十五）
[綜美娛]輪回真人秀 作者：遊心醬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這是伊莉自己選擇的路。
從她下定決心要在主廚麵前嶄露頭角時, 她就做好了被群起而攻之的準備——既要得到評委的肯定, 又要受到對手的歡迎, 世界上哪來這麽兩全其美的事情。
更別說, 這場比賽裏的所有人都是對手關係，每個人的立場都是天然敵對的。如果有兩個人能相處不壞，更甚至成為不錯的朋友, 隻有極少的可能才是互相視對方為真摯的朋友，而更大的可能還是利益與立場的驅動。地獄廚房裏, 看似不錯的“朋友”, 倒最後卻捅了自己一刀, 這樣的情形也屢見不鮮。
與其將精力放在經營和其他人的關係上, 獲得一個或若幹個不一定忠誠、甚至還可能在緊要關頭反水的朋友，還不如全心全意地投入比賽，爭取主廚的好感，這才是最實際的策略，也是讓自己一直留到最後的最可行做法。
伊莉早已準備好了麵對一切, 麵對這個四麵楚歌的比賽。
能在天橋裏遇到謝城，能在全美超模裏遇到凱特，已經是她最大的幸運，超出了現實、以至於有些匪夷所思的幸運，她並不指望自己能在地獄廚房裏也有這種幸運。
至於迪妮莎, 伊莉視對方為友，絕不會主動向對方做出攻擊或者有任何攻擊意圖的事情，隻會和對方堂堂正正地比賽。但是, 內心深處，她不確定迪妮莎也是這麽想的。
謝城愛她，所以兩人不約而同地進行了一場公平的比賽，兩人沒有使任何手段，反而在比賽裏彼此支持，而她僥幸獲贏得了那場比賽。
凱特信賴她，並且凱特本來就不是最強的選手之一，對冠軍的野心有限，兩人的矛盾並沒有那麽大，所以她們能安然地彼此支持——如果凱特也是數一數二的強手，她們還能在比賽裏那麽和平相處嗎？這是個現實而可怕的問題，幸好這是一個不用深思的假設。
但這裏是地獄廚房，沒有謝城，沒有凱特，隻有一個個虎視眈眈的對手——凶惡的蕾妮、吉娜、亞當，居心叵測的喬什、惠特尼、雷諾，忠奸難辨的朱莉，就算是和伊莉相處不錯的迪妮莎和艾琳她們，是否又是可以彼此相信的呢……
地獄廚房實在太過凶險，幾乎容不得一點信任。
“莉亞。”和主廚道過晚安後，兩隊選手一起走回宿舍區，迪妮莎刻意放慢了步子，落到紅隊的最後，藍隊的最前——每個人在團隊中的地位其實是很容易和位置掛鉤的，和伊莉一起並肩向宿舍區走去。
“嗯，怎麽了？”伊莉側過頭，接過迪妮莎的話說道。
“你看上去有點低落。”迪妮莎輕聲說道，“在藍隊待得不開心嗎？”
“還好。”伊莉搖搖頭，露出一個輕快的微笑——哪怕她真的在藍隊感到不好受，也不可能向主廚申請回到紅隊，而且，紅隊也不是多安穩的地方，兩支隊伍在這方麵其實沒什麽差別。隻要她依舊表現出色，依舊得到主廚的青眼，就注定無法回避其他人或明或暗的攻擊。
“別倒下。”迪妮莎碰了碰伊莉的手臂，低聲道，“那些混蛋遲早都會滾蛋的，留到最後的自然就是勝利者，在那之前，你要堅持，一直堅持。”
迪妮莎也聽到了伊莉和亞當的那個賭注，並且深有感觸——象牙塔中的學生可能沒感覺（但多少也是能察覺到的吧），但向她這樣在社會中為自己的事業而拚搏的女性實在太了解莉亞的感受，更對亞當厭惡不已。可以說，於情於理，在這件事上，她都絕對站在伊莉這邊。
“好。”伊莉能聽出迪妮莎話中的真誠——迪妮莎，是可以相信的吧？在這一刻，她忍不住這樣想道，並向對方露出一個自然的笑容，回以同樣真誠地說道，“謝謝你，迪妮莎。”
“這沒什麽。”迪妮莎也對伊莉露出了微笑，兩人又像是同為紅隊的隊友一樣，找到了那種彼此支撐、互相鼓勵的感覺。
說實話，迪妮莎的話其實並不動聽，也不華美，更沒什麽感人至深的語境，但對方確實那麽真誠，讓伊莉有一種自己並非孤軍奮戰的感覺。她覺得自己那顆緊繃在空中的心髒緩緩落了地，安定又堅實，心中又湧起了戰鬥的勇氣——對她來說，這當然是一場戰鬥，為自己的生命而戰。即便沒有迪妮莎的這番話，她也不會鬆懈，不會妥協。但聽到這樣的話，一道到自己身邊有這樣的人，心裏總是會倍覺熨帖的。
兩人身後，賈斯汀默默看著她們，又很快垂下了眼睛。
西恩的淘汰，對他來說，是比對其他任何人都大的衝擊。西恩之於他，就像迪妮莎之於莉亞，都是兩人在比賽中為數不多可以相信的人。
兩人不僅是朋友，還是比朋友還要深刻的兄弟關係。很多人不擅言辭，就像賈斯汀，但這不代表他們沒感覺，恰恰相反，在言談表達上的笨拙，讓他們將更多更深沉的情感放在了心裏。西恩的離開，對賈斯汀來說，幾乎不止是衝擊，而是打擊了。連和莉亞同在一個隊伍並肩戰鬥的小小滿足，都完全無法衝散這種失落。
“賈斯汀。”走過不算長的走廊通道，伊莉就準備和迪妮莎一起回女寢了，於是準備向賈斯汀和其他隊友們告個別，“我先過去了，晚安，還有你們，晚安。”
“晚安。”喬什和雷諾的臉色都有些不太自然，但兩人都還算禮貌地和伊莉告了別。
“……哼。”亞當發出一聲微不可察的輕哼，轉過頭，刻意無視了伊莉的招呼，但眼中卻難掩得色——即使一直站到淘汰席上，但一直留下的人，不也是他嗎？主廚認為他很強（暫且忽略亞當不可思議的自信來源），不該回去，那其他任何人都不能把他送回去！
“……晚安。”賈斯汀欲言又止——他想和莉亞再說說話，就說說話就好，但，他無法說出口。如果西恩在的話，他們隊伍的氣氛應該會更輕鬆更活躍一點，他也能更自然地讓莉亞在這裏再稍微逗留一會兒吧。但，他的朋友終究走了，他心儀的女孩也沒有更多的話想和他說。於是，他隻能懷著淡淡的不甘與遺憾，扯出一個稍顯內向的笑容，向對方點頭道別。
伊莉也對賈斯汀微笑著點了點頭，這才和在一邊等她的迪妮莎一起，轉身向臥室走去。
臥室裏，先行一步回來，已經坐到床上的蕾妮她們眉毛一挑，發出了一聲亞當出奇相似的輕哼，邊上的艾琳皺了皺眉，和迪妮莎一起對了個討厭而無奈的眼神——她和迪妮莎都和蕾妮在一個隊伍、一個立場，有些話就不太好說了。這也是隊友的默契吧，哪怕是並不合拍的隊友，但為了對手而和自己的隊友對上，放到哪裏都說不過去——無論這個隊友有多討厭，甚至多不討觀眾喜歡，但這也是立場問題了。
“回來了？”蕾妮卻一點都沒看到，或者說不在乎迪妮莎和艾琳的表情和眼神，用一種混合著得意、炫耀、嘲笑的語氣對伊莉說道。
“嗯。”伊莉不以為意地對蕾妮點點頭，臉上的表情說得上寡淡——以蕾妮的性格，這時候安安分分、謙虛謹慎才是不正常，伊莉也才會嚇一跳，這種程度的諷刺完全在她的意料之中，她一點感覺都沒有——一條被拴著的惡犬在對人狂吠，隻要鎖鏈不斷，那就沒什麽好在乎的。說白了，不過是虛張聲勢而已，沒什麽好擔心害怕的。
“……”蕾妮最討厭的就是莉亞這點！總是一副雲淡風輕，什麽都不放在心上的樣子！每次蕾妮覺得自己占了點上風，可以向對方大嘲特嘲一場的時候，對方就擺出這麽一副無所謂的態度，讓蕾妮覺得完全無法下口！
而且，如果對方是裝出來的也就算了，偏偏蕾妮能感覺到，莉亞是真的對她的諷刺一點感覺都沒有！這才是對蕾妮最大的諷刺！蕾妮覺得糟糕透了！明明贏了比賽，卻一點都不爽，這太[嗶]憋屈了！！！[嗶]！[嗶]！[嗶]啊啊啊！！！
“沒事的話我們輪流洗澡休息吧。”這邊，伊莉卻蕾妮漲得又紅又白的臉色完全無感，隻是自顧自地對其他人，包括邊上暗暗抿嘴偷笑的艾琳說道。
而在注意到蕾妮的偷笑後，伊莉也忍不住露出一個笑容來，並在心裏無奈又縱容地搖了搖頭——艾琳有些喜怒形於色了，幸好蕾妮沒注意到，否則又要發生一場爭執了。不過，那時，伊莉肯定是站艾琳邊上的。
“好。”迪妮莎配合地說道，故意和伊莉一起忽略了在邊上又氣又急又說不出話的蕾妮——蕾妮恨得狠狠剜了迪妮莎一眼，卻被迪妮莎一個冷峻中暗含警告的眼神懟了回去。
莉亞是不在紅隊，但她還在紅隊！如果她想對蕾妮做什麽，絕對比莉亞容易！當然，蕾妮這種滾刀肉是絕不會害怕迪妮莎的，但她也不想再沒事找事地給自己找麻煩，於是忿忿不平地撇了撇嘴，不爽又不甘地保持了沉默。
女選手們很快各自洗澡上床睡覺。
一夜無話。
＊＊＊
第二天一大早，兩隊又被各自的副廚們殘忍地叫醒。
“醒一醒！醒一醒！快下樓集合！”安迪用大鐵勺敲著大鐵盆，發出鏘鏘鏘的可怕魔音，大聲對選手們說道，“你們隻有十分鍾打理自己，快快快！主廚已經在樓下等你們了！”
“……是的，副廚！”在短暫的驚嚇和初醒的迷茫之後，女選手們紛紛打著嗬欠，一邊有氣無力地回答，一邊又手腳快速地給自己換衣，又飛快地去洗手間漱口抹臉。
十分鍾後，兩隊選手幾乎全出現在了主廚麵前——幾乎。
“一、二、三、四……”戈登一眼就看出了是哪個蠢貨還沒到，但他還是特地數了數，以加強節目效果，“這裏有十一個人，但我應該看到十二個人！還有一個人在哪裏！”
“……”選手們麵麵相覷，他們當然也知道是誰缺席了，但缺席的原因誰也不知道。
“到底是誰！”戈登大吼一聲，“有誰可以[嗶]告訴我一下！”
“……是雷諾，主廚。”頂著主廚的怒氣，伊莉立刻頂著喬什他們驚詫的眼神，向主廚匯報了藍隊的缺席情況——這根本不算出賣隊友，主廚根本也對遲到的人心知肚明，就算她不說，主廚也知道，而且會更添怒氣。伊莉都猜到主廚會怎麽吼了，‘到底有沒有人可以[嗶]告訴我一聲！你們[嗶]就沒一個人知道嗎！！！’與其集體受難，不如她出一句聲。
這時候做出頭鳥是沒什麽壞處的事情，主廚也許會對這種時候敢於站出來的人更添好感，就算不會，也不至於遷怒——主廚這點氣度還是有的。
至於雷諾，遲到本就是他自己的問題，更何況，就算伊莉閉口不言，或者主動幫他掩飾（這種全是鏡頭的環境下怎麽掩飾也是一個問題），雷諾會不會感激她都不一定，而就算添點惡感，伊莉也無所謂。至少，在伊莉看來，主廚的好感遠比雷諾微不足道的惡感重要，主廚的好感永遠也不嫌多。
“雷諾！”戈登露出了氣急但其實沒什麽驚訝的表情，“他[嗶]在哪裏！”
“在這裏！在這裏！”樓梯上，雷諾幾乎是邊跑邊跳地衝下來，“我來了！對不起，主廚。”雷諾連忙站到藍隊邊上，對主廚露出一個歉意的表情。
“你[嗶]去哪了！”戈登看了看手表，對著雷諾，用力點了點表盤，“看到沒有，先生！我說十分鍾，現在已經快十三分鍾了！請問你[嗶]能有點時間觀念嗎？”
“對不起，主廚。”雷諾再次拘謹地道歉。
“你[嗶]到底幹什麽去了！十分鍾還不夠你換衣服洗臉嗎！”戈登絲毫不放過雷諾。
“我……”雷諾的臉有些發紅，半晌才細如蚊蚋地說道，“早上的一點生理問題。”
“什麽？”戈登完全沒懂，“大聲點告訴我！你就是這麽道歉的？！”
“我…我便秘，主廚！”雷諾豁出去了，大聲對主廚喊道。
便秘…便秘…便秘……
雷諾的喊聲在餐廳裏不斷回蕩。
“噗……”
“哈哈…咳……”
所有人都拚死捂住了自己的嘴，以免自己在主廚麵前笑出聲來。
當然，這種努力並沒有完全見效，各種奇形怪狀（請原諒這個不貼切的形容詞）的笑聲從其他人的嘴巴裏和指縫裏泄露出來，然後又被他們更加拚死按住。選手們的臉一個個漲得通紅，比羞愧得想找個地縫鑽進去的雷諾還紅！
“咳咳……”連戈登都沒有幸免的揚起了嘴角，不過又被他強行按捺下，他甚至不得不伸出拳頭，擋住自己仍在止不住想要上翹的嘴角前，故意輕咳了兩聲，這才正色向雷諾問道，“那你最後成功了嗎？”說到這裏，主廚臉上雖然還是滿臉肅容，但其實已經沒什麽怒氣了——這種生理性的問題總是難以避免的，特別是雷諾已經是五十多歲的中老年人了（比主廚的年齡都大），開始出現一點老年人常見的小問題實在不足為奇。
“呃，是的，主廚。”雷諾硬著頭皮說了假話。
“那就好。”戈登一臉鄭重地點點頭，“不然，我就要考慮，再給你特批一點時間，讓你去解決你的晨間小問題了。”說真的，戈登本來以為雷諾遲到是為了解決那種男性的晨間小問題，卻沒想到是解決中老年人的晨間小問題。對後者，主廚當然要寬容的多。
“……”雷諾尷尬地看著主廚，有些不知道怎麽回答。
“需要嗎？”主廚故意關切地問道。
“不需要！”雷諾漲紅著臉，斬釘截鐵地說道！
“噗…咳！”
其他人又忍不住想要發笑，但又不得不繼續拚命忍住——對選手們來說，今天的考驗說不定已經開始了，從不要在主廚麵前笑出聲開始。
“好吧，既然這樣……”戈登遺憾地聳了聳肩，但也猜到雷諾會這麽說——這種時候，給出肯定回答才是腦子裏缺根弦，“那我們先一起用個早飯吧，我想，你們已經看到了這張長桌上的早餐了？”戈登對選手們揮了揮手，所有人都把目光落到了餐廳中央的長桌上。
“是的，主廚。”選手們齊聲說道。
“好吧，坐下來吧，讓我們先用一下早餐吧。”戈登在最前方落座，選手們不解地互相對視片刻，很快也各自在主廚的左右手邊坐下。
長長的桌子上，擺滿了高級的自助式料理。
用餐的人可以根據自己的口味各自取用。
“我做的是奶酪火鍋，肉醬，魚子醬，還有這個跟中東烤肉差不多的烤肉串……”主廚一一為選手們介紹桌上的食物，並示意選手們可以用餐了，“來吧，自己用餐吧。”
“是的，主廚。”選手們頓了頓，在看到主廚第一個動手之後，雖然心裏也有猶疑（主廚一般都會跟挑戰賽的獲勝隊伍一起用餐，這算是管理了），但還是跟著開始取用食物——畢竟，米其林三星主廚親手烹製的食物可不常有！如果讓他們自己去餐廳吃飯，他們也不一定有錢去享受三星主廚的特別定製早餐！
看著選手們津津有味地開始品嚐食物，戈登也有一搭沒一搭地吃著麵包片，一邊開始了今天的閑聊般的談話，“今天，我想和你們說的就是味道。”
主廚以這句話為開場白。
當他開口時，選手們都不禁放慢了用餐的步調，轉而將目光看向了主廚。
伊莉差不多已經猜到了今天的挑戰賽主題。
“當你們吃一樣食物的時候，你們要知道，你們在吃的是什麽。”戈登意有所指地說道，並看似隨口地問道，“亞當，我看到你在不停地吃幹酪，你覺得奶酪火鍋怎麽樣？”
“我覺得它非常美味！”亞當毫不猶豫地說道，這可是主廚親手製作的早餐，再怎麽褒獎都不為過，於是他補充道，“我覺得它的口感很濃厚，味道很棒，奶油味很醇，能停留在嘴巴裏很久都不散開，我想，這裏一定用到了很高級的幹酪？”他聰明地吹捧道。
“嗯哼。”戈登不置可否，轉而問向另一個人，“吉娜，你在吃烤肉串是嗎？你覺得這份烤肉串怎麽樣？你有什麽感想嗎？”
“我覺得它非常美味，非常有中東風情，是我吃過的最好吃的烤肉！”吉娜絞盡腦汁，極盡所能把自己知道的美妙詞匯套在這份烤肉上，當然，限於有限的詞匯量，她也說不出什麽高級的點評來，隻能簡單粗暴地說道，“菠蘿的味道很好，烤肉的味道也很好，這種搭配非常好！我非常喜歡！我可以吃這樣的烤肉一大盤，吃一整天！”
“哇哦。”戈登為吉娜的極盡讚美點了點頭，又轉向了另一個人，“那喬什，你比較喜歡肉醬是嗎？我看到你吃它比較多，你對它評價怎麽樣？”
“非常棒！”喬什也立刻給出了好評，“肉醬的味道非常濃鬱，滋味美妙極了！”
“蕾妮？”戈登看向紅隊的又一個選手，“你覺得的呢？你喜歡什麽？”
“我喜歡魚子醬。”蕾妮聰明地挑了個最高級的食物，“以往，我吃過的魚子醬總是又腥又臭，讓人難以下咽，但這份完全不一樣！它有魚子醬的鮮甜，卻又完全沒有那種腥味，簡直太好吃了！我希望我以後每天都能吃到這樣的魚子醬！”
“嗯。”戈登對選手們別無二致的反應有點失望，當然，在麵上，他一點都沒有露出來，之後，又挑了幾個人，得到了差不多的答案，最後，終於問到了為數不多沒被問過的選手身上，一個他比較看到的選手，“迪妮莎，你喜歡哪個？”
“我覺得肉醬不錯。”迪妮莎想了想，慢慢說道，“它的調味很不錯，肉味很鮮明。”但總覺得有哪裏怪怪的。迪妮莎不願讓主廚不快，所以不好把後麵這句說出來，隻是從主廚的調味，也就是烹製手藝上給予了極高的評價，對肉醬的總體評價就停留在不錯。
“你不那麽喜歡它？”戈登卻突然問道，“為什麽？”
“不，我沒有不喜歡。”迪妮莎立刻否定道，“我覺得這是一份出色的肉醬，它確實是我吃過的最好吃的肉醬之一，在調味上無可挑剔，口感也很出眾。”
“哦……”聽到迪妮莎這麽說，戈登反而失望了。
“那，莉亞？”戈登看向最後一個選手——他對莉亞總是抱有比較高期望的，所以這次才特地留到最後，就是考慮到莉亞說不定會發現問題所在。當然，從前麵這些選手的反應來看，也許是他想多了…他根本不用擔心這些蠢貨吃出點什麽！
“我覺得魚子醬做的很好，但……”伊莉有些欲言又止，但她看向主廚時，主廚臉上卻沒有絲毫不快，反而帶著一點暗示性的點頭，鼓勵她繼續說下去，於是伊莉就真的繼續說下去了，“這份魚子醬就是一點腥味都沒有，一點都沒有，而且，味道也有些淡了，咀嚼時，彈力也有點不太足，沒那種微微彈舌的鮮美口感……”
伊莉是吃過最貴的那種數萬美元一勺的頂級正統鱘魚卵的，市麵上普通的鮭魚卵魚子醬她也嚐過。當然，伊莉對兩者都沒什麽感覺。前者固然美味，但也不是很合伊莉口味。
在中西餐之間，伊莉本身是更愛中餐的，在她看來，頂級的中餐可以秒殺頂級的西餐——這其實是個人口味問題，並不是說西餐不如中餐。兩者是不同的食物體係，沒有高下之分。當然，如果用中式快餐和高級西餐比，或者高級中餐和西方快餐比，那就太不公平了。
但是，不那麽喜歡不代表伊莉吃不出來那種差別。就算這份魚子醬不那麽高級，本身也比較淡（高級魚子醬才天然較鹹，要後續人工調味添加的鹽分較少），看上去也不那麽美觀（高級魚子醬更飽滿有光澤），但魚子醬本質是魚卵，肯定是腥鹹彈舌的，但這份魚子醬的味道更像是調製出來不是自帶的，口感也不太對，伊莉有些懷疑這不是真的魚子醬。
但她又吃不出這到底是什麽——畢竟是後天烹製調味的，又是經過了米其林三星主廚之後，伊莉吃不出來實在太正常了。事實上，她能說到這個地步，已經讓主廚很滿意了。
“那，你覺得它是魚子醬嗎？”戈登終於有機會說出這句設計好的台詞了——他都要做好沒人能吃出來的心理準備了，聽到伊莉的評價，臉上終於露出了一點笑意。
“不，我覺得它不是。”主廚都說到這個程度了，伊莉還有什麽不明白的？
“那你覺得它是什麽？”戈登追問道。
“這……”伊莉是真的吃不出來，她隻能模糊地猜測，“魚肉？”能對魚子醬魚目混珠的，除了魚肉，伊莉想不出別的了。畢竟，魚肉也有腥味和鮮味，又是和魚子醬同出在魚類身上，做成的魚丸也有彈牙的口感（但和魚子醬的彈牙不同），算是和魚子醬最接近的了。
“什麽魚肉？”戈登已經是變相肯定了伊莉先前的答案了。
“鱘魚？”伊莉是真的胡亂猜——鱘魚魚子醬是最正宗的，所以她才這麽猜測。
“不，是鯰魚，用了分子烹調手法製成的，你們知道的，這種手法是近年的餐飲新方向。”戈登終於笑著宣布了答案，甚至透露了一點做法——當然具體配方他是不會說的。
“莉亞，你能猜到是魚肉讓我非常驚訝。要知道，大部分人甚至都吃不出來這根本不是魚子醬，即使是專業廚師！看看吧，在場的其他人根本毫無所覺，甚至吃得津津有味！”戈登意有所指地看向一些人，很多人都默默低下了頭，這才對伊莉說道，“你能吃出來這不是正宗魚子醬，還能吃出來這是另外製作的，這很了不起。非常出色的味覺，非常出色。”
戈登一連說了兩遍非常出色來強調他對伊莉的讚賞，其他人都不由又恨又妒，尤其是剛才點名讚美了魚子醬的蕾妮！一想到自己壓根沒吃出來這不是魚子醬，而莉亞卻在這點上得到了主廚的稱讚，她就覺得自己的心裏有把火在燒，燒得她恨不得把桌子都掀掉！
這算什麽啊！主廚到底是在玩什麽把戲啊！這是在故意戲耍她們嗎？看著她們吃假貨吃得很開心，主廚是不是也看得很高興？蕾妮心裏不滿極了！但是，這種話她是一句也不敢說的，當然，臉上也是一點都不敢帶出對主廚不滿的神色的。最終，她也隻能遷怒伊莉，在主廚轉過頭和伊莉說話的時候，惡狠狠地瞪著伊莉。
“謝謝，主廚。”伊莉對蕾妮的目光不痛不癢——蕾妮的眼神又不真的能殺人，隻是被看看而已，根本無足輕重，伊莉連緊張都不會緊張，更不會把這個放在心上。
“……”伊莉的無視反應讓蕾妮更咬牙切齒了，她垂在桌下的手重重地揪住了她的餐巾，不自覺地又扯又揉，在鏡頭的敏銳拍攝下，餐巾肉眼幾乎可見的被扯變形了……
——天，蕾妮究竟有多恨莉亞？！
——看到那塊餐巾的下場，就覺得蕾妮好可怕！
——這是在節目裏，蕾妮一定不會也不敢對莉亞做什麽的對吧？！
——應該是吧……
觀眾們對著電視裏的特寫鏡頭簡直目瞪口呆，甚至不由擔心起伊莉的人身安全了。
——不過，莉亞的味覺真的好到爆啊！魚肉做的魚子醬，她是怎麽吃出來的？！
——就是啊，其他人一個都沒察覺到，就她感覺到了！
——不，迪妮莎好像也有感覺，但感覺得沒有莉亞清晰，也沒有莉亞肯定。
——莉亞在味覺上應該是更勝一籌的。
——再看吧，如果真到了考驗的時候，就知分曉了。
——這一次應該就是味覺考驗了吧！
——應該是。
觀眾們已經忍不住猜測下去了。
“那麽，其他的感覺怎麽樣？”這邊，戈登正繼續向伊莉問道，“奶酪火鍋，肉醬，烤肉串，你覺得它們是什麽做的？”戈登的話差不多已經揭露了這些食物的真相了——至少，它們絕不是表麵上那樣的食物！
“什麽？！”其他選手已經驚愕地睜大了眼睛，沒想到繼魚子醬是假冒偽劣之後，其他食物也全部有問題！也就是說，這頓早餐裏，就佐餐麵包和餅幹之類的是沒問題的了麽……
“奶酪火鍋的話，我覺得口感有點奇怪，不像是用溶化的奶酪製作的，但奶味確實很重，但在口感的細膩和順滑上……”伊莉對這個也拿不準。
“這其實是用噴塗奶酪製作的。”戈登很快宣布了答案，並直接繼續說了下去，“肉醬，其實是用絞碎的熱狗做的，烤肉串是用冷凍肉做的……”
也就是說，差不多都用廉價材料代替了真正的好食材。
“……”選手們全部驚呆——從魚子醬開始，他們就該知道這些食物的真實食材和表象相差有多大！但這些食材的廉價真的超過了他們的想象！如果放在餐廳裏，這就是以次充好，被客人發現了，餐廳的口碑就完全敗壞了，倒閉都是理所當然的！當然，也有可能是餐廳經營者在這方麵缺乏辨識能力，於是被供貨商蒙騙，導致了餐廳信譽破產……
“這就是我想對你們說的。”戈登沉重地對選手們說道，“作為一個主廚，你們要懂的比一般流水線廚師多得多。在食材采購和品質控製上，你們必須嚴格把控，以次充好更是絕對不允許的！這算是我給你們的一點小小提醒。”
“是的，主廚！”主廚的這個提醒確實給了很多選手當頭一棒，他們真的有種如夢初醒般的覺悟！做一個好主廚和做一個好廚師絕對是不一樣的，他們離成為一個好主廚還有很多很多的路要走！這一刻，選手們都意識到了這一點。
戈登見選手們露出的若有所思的表情，知道他們已經把這番話聽了進去，這才點點頭，對他們說道，“接下來，我們就開始這次的挑戰賽吧。”
選手們紛紛向主廚看去。
“是的，我不知道你們之中有沒有人猜到，這次的挑戰賽主題就是——”戈登點了點頭，“味覺測試！”
作者有話要說： 鯰魚的那個，我本來以為是鯰魚魚籽，後來查到鯰魚魚籽好像有毒，所以就改成了魚肉，至於分子料理倒不是牽強附會，貌似這種新技術還可以做出果味魚子醬，真的很神奇……
我自己是隻吃過分子冰淇淋啦，後來跟一個西餐廚師（我為了寫文在知乎上勾搭的orz）討論了下，發現我吃的可能還是假的qaq明明那麽貴！！！qaq
想到之前小天使提出的膳台工作問題，說是沙拉應該都是配菜台做，然後這個問題我也去請教了一下，好像是每個廚房分工不同吧，有的廚房會各歸各做，前菜的做前菜，有的會全部歸配菜台，這種是沒有定論的，就是各自習慣而已，這裏再跟大家解釋一下~~
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謝謝橙子萌萌大、歐洲審神者、雨露x2、花千雅x3、洛洛x4、唐詩逸x2、22826363、雨露、綠袖子的地雷~~麽麽噠~(づ￣ 3￣)づ
還有謝謝喵醬的火箭炮和大淺水~蹭蹭~\(≧▽≦)/~
最後謝謝cassiax20、lizx10、zaq1818918x60、x15、鹹魚x1、淺嵐x20、梓瞳x60、蘇蘇躺在恩奇都床上給作者x140、洛洛x5、tinalindachillx5、茵茵醬紫~x58、男神的咖啡果凍x10、毒牙蝙蝠x20、南南の囡囡x1、懶得管x5、x5、 八千米海岸 ,x20、執事x5、桃妖x4、夏米x79、墨印x1、cassiax1、不要坑x5、x1、為風x7、浮生x1、風鈴x1、minatox8、鬼燈今天也帥如小鳥x5、雨打芭蕉x1、茹果果x1、gudemux1、極夜裏有燈x2、曲夢寒x100、子夜x5、joselynlx50的營養液~~寶貝們麽麽噠~~(づ￣ 3￣)づ
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其實今天回家的時候去了趟圖書館，不小心就待到閉館了…於是回家碼字就晚了……
對不起大家，又遲更了_(:3ゝ∠)_
從她下定決心要在主廚麵前嶄露頭角時, 她就做好了被群起而攻之的準備——既要得到評委的肯定, 又要受到對手的歡迎, 世界上哪來這麽兩全其美的事情。
更別說, 這場比賽裏的所有人都是對手關係，每個人的立場都是天然敵對的。如果有兩個人能相處不壞，更甚至成為不錯的朋友, 隻有極少的可能才是互相視對方為真摯的朋友，而更大的可能還是利益與立場的驅動。地獄廚房裏, 看似不錯的“朋友”, 倒最後卻捅了自己一刀, 這樣的情形也屢見不鮮。
與其將精力放在經營和其他人的關係上, 獲得一個或若幹個不一定忠誠、甚至還可能在緊要關頭反水的朋友，還不如全心全意地投入比賽，爭取主廚的好感，這才是最實際的策略，也是讓自己一直留到最後的最可行做法。
伊莉早已準備好了麵對一切, 麵對這個四麵楚歌的比賽。
能在天橋裏遇到謝城，能在全美超模裏遇到凱特，已經是她最大的幸運，超出了現實、以至於有些匪夷所思的幸運，她並不指望自己能在地獄廚房裏也有這種幸運。
至於迪妮莎, 伊莉視對方為友，絕不會主動向對方做出攻擊或者有任何攻擊意圖的事情，隻會和對方堂堂正正地比賽。但是, 內心深處，她不確定迪妮莎也是這麽想的。
謝城愛她，所以兩人不約而同地進行了一場公平的比賽，兩人沒有使任何手段，反而在比賽裏彼此支持，而她僥幸獲贏得了那場比賽。
凱特信賴她，並且凱特本來就不是最強的選手之一，對冠軍的野心有限，兩人的矛盾並沒有那麽大，所以她們能安然地彼此支持——如果凱特也是數一數二的強手，她們還能在比賽裏那麽和平相處嗎？這是個現實而可怕的問題，幸好這是一個不用深思的假設。
但這裏是地獄廚房，沒有謝城，沒有凱特，隻有一個個虎視眈眈的對手——凶惡的蕾妮、吉娜、亞當，居心叵測的喬什、惠特尼、雷諾，忠奸難辨的朱莉，就算是和伊莉相處不錯的迪妮莎和艾琳她們，是否又是可以彼此相信的呢……
地獄廚房實在太過凶險，幾乎容不得一點信任。
“莉亞。”和主廚道過晚安後，兩隊選手一起走回宿舍區，迪妮莎刻意放慢了步子，落到紅隊的最後，藍隊的最前——每個人在團隊中的地位其實是很容易和位置掛鉤的，和伊莉一起並肩向宿舍區走去。
“嗯，怎麽了？”伊莉側過頭，接過迪妮莎的話說道。
“你看上去有點低落。”迪妮莎輕聲說道，“在藍隊待得不開心嗎？”
“還好。”伊莉搖搖頭，露出一個輕快的微笑——哪怕她真的在藍隊感到不好受，也不可能向主廚申請回到紅隊，而且，紅隊也不是多安穩的地方，兩支隊伍在這方麵其實沒什麽差別。隻要她依舊表現出色，依舊得到主廚的青眼，就注定無法回避其他人或明或暗的攻擊。
“別倒下。”迪妮莎碰了碰伊莉的手臂，低聲道，“那些混蛋遲早都會滾蛋的，留到最後的自然就是勝利者，在那之前，你要堅持，一直堅持。”
迪妮莎也聽到了伊莉和亞當的那個賭注，並且深有感觸——象牙塔中的學生可能沒感覺（但多少也是能察覺到的吧），但向她這樣在社會中為自己的事業而拚搏的女性實在太了解莉亞的感受，更對亞當厭惡不已。可以說，於情於理，在這件事上，她都絕對站在伊莉這邊。
“好。”伊莉能聽出迪妮莎話中的真誠——迪妮莎，是可以相信的吧？在這一刻，她忍不住這樣想道，並向對方露出一個自然的笑容，回以同樣真誠地說道，“謝謝你，迪妮莎。”
“這沒什麽。”迪妮莎也對伊莉露出了微笑，兩人又像是同為紅隊的隊友一樣，找到了那種彼此支撐、互相鼓勵的感覺。
說實話，迪妮莎的話其實並不動聽，也不華美，更沒什麽感人至深的語境，但對方確實那麽真誠，讓伊莉有一種自己並非孤軍奮戰的感覺。她覺得自己那顆緊繃在空中的心髒緩緩落了地，安定又堅實，心中又湧起了戰鬥的勇氣——對她來說，這當然是一場戰鬥，為自己的生命而戰。即便沒有迪妮莎的這番話，她也不會鬆懈，不會妥協。但聽到這樣的話，一道到自己身邊有這樣的人，心裏總是會倍覺熨帖的。
兩人身後，賈斯汀默默看著她們，又很快垂下了眼睛。
西恩的淘汰，對他來說，是比對其他任何人都大的衝擊。西恩之於他，就像迪妮莎之於莉亞，都是兩人在比賽中為數不多可以相信的人。
兩人不僅是朋友，還是比朋友還要深刻的兄弟關係。很多人不擅言辭，就像賈斯汀，但這不代表他們沒感覺，恰恰相反，在言談表達上的笨拙，讓他們將更多更深沉的情感放在了心裏。西恩的離開，對賈斯汀來說，幾乎不止是衝擊，而是打擊了。連和莉亞同在一個隊伍並肩戰鬥的小小滿足，都完全無法衝散這種失落。
“賈斯汀。”走過不算長的走廊通道，伊莉就準備和迪妮莎一起回女寢了，於是準備向賈斯汀和其他隊友們告個別，“我先過去了，晚安，還有你們，晚安。”
“晚安。”喬什和雷諾的臉色都有些不太自然，但兩人都還算禮貌地和伊莉告了別。
“……哼。”亞當發出一聲微不可察的輕哼，轉過頭，刻意無視了伊莉的招呼，但眼中卻難掩得色——即使一直站到淘汰席上，但一直留下的人，不也是他嗎？主廚認為他很強（暫且忽略亞當不可思議的自信來源），不該回去，那其他任何人都不能把他送回去！
“……晚安。”賈斯汀欲言又止——他想和莉亞再說說話，就說說話就好，但，他無法說出口。如果西恩在的話，他們隊伍的氣氛應該會更輕鬆更活躍一點，他也能更自然地讓莉亞在這裏再稍微逗留一會兒吧。但，他的朋友終究走了，他心儀的女孩也沒有更多的話想和他說。於是，他隻能懷著淡淡的不甘與遺憾，扯出一個稍顯內向的笑容，向對方點頭道別。
伊莉也對賈斯汀微笑著點了點頭，這才和在一邊等她的迪妮莎一起，轉身向臥室走去。
臥室裏，先行一步回來，已經坐到床上的蕾妮她們眉毛一挑，發出了一聲亞當出奇相似的輕哼，邊上的艾琳皺了皺眉，和迪妮莎一起對了個討厭而無奈的眼神——她和迪妮莎都和蕾妮在一個隊伍、一個立場，有些話就不太好說了。這也是隊友的默契吧，哪怕是並不合拍的隊友，但為了對手而和自己的隊友對上，放到哪裏都說不過去——無論這個隊友有多討厭，甚至多不討觀眾喜歡，但這也是立場問題了。
“回來了？”蕾妮卻一點都沒看到，或者說不在乎迪妮莎和艾琳的表情和眼神，用一種混合著得意、炫耀、嘲笑的語氣對伊莉說道。
“嗯。”伊莉不以為意地對蕾妮點點頭，臉上的表情說得上寡淡——以蕾妮的性格，這時候安安分分、謙虛謹慎才是不正常，伊莉也才會嚇一跳，這種程度的諷刺完全在她的意料之中，她一點感覺都沒有——一條被拴著的惡犬在對人狂吠，隻要鎖鏈不斷，那就沒什麽好在乎的。說白了，不過是虛張聲勢而已，沒什麽好擔心害怕的。
“……”蕾妮最討厭的就是莉亞這點！總是一副雲淡風輕，什麽都不放在心上的樣子！每次蕾妮覺得自己占了點上風，可以向對方大嘲特嘲一場的時候，對方就擺出這麽一副無所謂的態度，讓蕾妮覺得完全無法下口！
而且，如果對方是裝出來的也就算了，偏偏蕾妮能感覺到，莉亞是真的對她的諷刺一點感覺都沒有！這才是對蕾妮最大的諷刺！蕾妮覺得糟糕透了！明明贏了比賽，卻一點都不爽，這太[嗶]憋屈了！！！[嗶]！[嗶]！[嗶]啊啊啊！！！
“沒事的話我們輪流洗澡休息吧。”這邊，伊莉卻蕾妮漲得又紅又白的臉色完全無感，隻是自顧自地對其他人，包括邊上暗暗抿嘴偷笑的艾琳說道。
而在注意到蕾妮的偷笑後，伊莉也忍不住露出一個笑容來，並在心裏無奈又縱容地搖了搖頭——艾琳有些喜怒形於色了，幸好蕾妮沒注意到，否則又要發生一場爭執了。不過，那時，伊莉肯定是站艾琳邊上的。
“好。”迪妮莎配合地說道，故意和伊莉一起忽略了在邊上又氣又急又說不出話的蕾妮——蕾妮恨得狠狠剜了迪妮莎一眼，卻被迪妮莎一個冷峻中暗含警告的眼神懟了回去。
莉亞是不在紅隊，但她還在紅隊！如果她想對蕾妮做什麽，絕對比莉亞容易！當然，蕾妮這種滾刀肉是絕不會害怕迪妮莎的，但她也不想再沒事找事地給自己找麻煩，於是忿忿不平地撇了撇嘴，不爽又不甘地保持了沉默。
女選手們很快各自洗澡上床睡覺。
一夜無話。
＊＊＊
第二天一大早，兩隊又被各自的副廚們殘忍地叫醒。
“醒一醒！醒一醒！快下樓集合！”安迪用大鐵勺敲著大鐵盆，發出鏘鏘鏘的可怕魔音，大聲對選手們說道，“你們隻有十分鍾打理自己，快快快！主廚已經在樓下等你們了！”
“……是的，副廚！”在短暫的驚嚇和初醒的迷茫之後，女選手們紛紛打著嗬欠，一邊有氣無力地回答，一邊又手腳快速地給自己換衣，又飛快地去洗手間漱口抹臉。
十分鍾後，兩隊選手幾乎全出現在了主廚麵前——幾乎。
“一、二、三、四……”戈登一眼就看出了是哪個蠢貨還沒到，但他還是特地數了數，以加強節目效果，“這裏有十一個人，但我應該看到十二個人！還有一個人在哪裏！”
“……”選手們麵麵相覷，他們當然也知道是誰缺席了，但缺席的原因誰也不知道。
“到底是誰！”戈登大吼一聲，“有誰可以[嗶]告訴我一下！”
“……是雷諾，主廚。”頂著主廚的怒氣，伊莉立刻頂著喬什他們驚詫的眼神，向主廚匯報了藍隊的缺席情況——這根本不算出賣隊友，主廚根本也對遲到的人心知肚明，就算她不說，主廚也知道，而且會更添怒氣。伊莉都猜到主廚會怎麽吼了，‘到底有沒有人可以[嗶]告訴我一聲！你們[嗶]就沒一個人知道嗎！！！’與其集體受難，不如她出一句聲。
這時候做出頭鳥是沒什麽壞處的事情，主廚也許會對這種時候敢於站出來的人更添好感，就算不會，也不至於遷怒——主廚這點氣度還是有的。
至於雷諾，遲到本就是他自己的問題，更何況，就算伊莉閉口不言，或者主動幫他掩飾（這種全是鏡頭的環境下怎麽掩飾也是一個問題），雷諾會不會感激她都不一定，而就算添點惡感，伊莉也無所謂。至少，在伊莉看來，主廚的好感遠比雷諾微不足道的惡感重要，主廚的好感永遠也不嫌多。
“雷諾！”戈登露出了氣急但其實沒什麽驚訝的表情，“他[嗶]在哪裏！”
“在這裏！在這裏！”樓梯上，雷諾幾乎是邊跑邊跳地衝下來，“我來了！對不起，主廚。”雷諾連忙站到藍隊邊上，對主廚露出一個歉意的表情。
“你[嗶]去哪了！”戈登看了看手表，對著雷諾，用力點了點表盤，“看到沒有，先生！我說十分鍾，現在已經快十三分鍾了！請問你[嗶]能有點時間觀念嗎？”
“對不起，主廚。”雷諾再次拘謹地道歉。
“你[嗶]到底幹什麽去了！十分鍾還不夠你換衣服洗臉嗎！”戈登絲毫不放過雷諾。
“我……”雷諾的臉有些發紅，半晌才細如蚊蚋地說道，“早上的一點生理問題。”
“什麽？”戈登完全沒懂，“大聲點告訴我！你就是這麽道歉的？！”
“我…我便秘，主廚！”雷諾豁出去了，大聲對主廚喊道。
便秘…便秘…便秘……
雷諾的喊聲在餐廳裏不斷回蕩。
“噗……”
“哈哈…咳……”
所有人都拚死捂住了自己的嘴，以免自己在主廚麵前笑出聲來。
當然，這種努力並沒有完全見效，各種奇形怪狀（請原諒這個不貼切的形容詞）的笑聲從其他人的嘴巴裏和指縫裏泄露出來，然後又被他們更加拚死按住。選手們的臉一個個漲得通紅，比羞愧得想找個地縫鑽進去的雷諾還紅！
“咳咳……”連戈登都沒有幸免的揚起了嘴角，不過又被他強行按捺下，他甚至不得不伸出拳頭，擋住自己仍在止不住想要上翹的嘴角前，故意輕咳了兩聲，這才正色向雷諾問道，“那你最後成功了嗎？”說到這裏，主廚臉上雖然還是滿臉肅容，但其實已經沒什麽怒氣了——這種生理性的問題總是難以避免的，特別是雷諾已經是五十多歲的中老年人了（比主廚的年齡都大），開始出現一點老年人常見的小問題實在不足為奇。
“呃，是的，主廚。”雷諾硬著頭皮說了假話。
“那就好。”戈登一臉鄭重地點點頭，“不然，我就要考慮，再給你特批一點時間，讓你去解決你的晨間小問題了。”說真的，戈登本來以為雷諾遲到是為了解決那種男性的晨間小問題，卻沒想到是解決中老年人的晨間小問題。對後者，主廚當然要寬容的多。
“……”雷諾尷尬地看著主廚，有些不知道怎麽回答。
“需要嗎？”主廚故意關切地問道。
“不需要！”雷諾漲紅著臉，斬釘截鐵地說道！
“噗…咳！”
其他人又忍不住想要發笑，但又不得不繼續拚命忍住——對選手們來說，今天的考驗說不定已經開始了，從不要在主廚麵前笑出聲開始。
“好吧，既然這樣……”戈登遺憾地聳了聳肩，但也猜到雷諾會這麽說——這種時候，給出肯定回答才是腦子裏缺根弦，“那我們先一起用個早飯吧，我想，你們已經看到了這張長桌上的早餐了？”戈登對選手們揮了揮手，所有人都把目光落到了餐廳中央的長桌上。
“是的，主廚。”選手們齊聲說道。
“好吧，坐下來吧，讓我們先用一下早餐吧。”戈登在最前方落座，選手們不解地互相對視片刻，很快也各自在主廚的左右手邊坐下。
長長的桌子上，擺滿了高級的自助式料理。
用餐的人可以根據自己的口味各自取用。
“我做的是奶酪火鍋，肉醬，魚子醬，還有這個跟中東烤肉差不多的烤肉串……”主廚一一為選手們介紹桌上的食物，並示意選手們可以用餐了，“來吧，自己用餐吧。”
“是的，主廚。”選手們頓了頓，在看到主廚第一個動手之後，雖然心裏也有猶疑（主廚一般都會跟挑戰賽的獲勝隊伍一起用餐，這算是管理了），但還是跟著開始取用食物——畢竟，米其林三星主廚親手烹製的食物可不常有！如果讓他們自己去餐廳吃飯，他們也不一定有錢去享受三星主廚的特別定製早餐！
看著選手們津津有味地開始品嚐食物，戈登也有一搭沒一搭地吃著麵包片，一邊開始了今天的閑聊般的談話，“今天，我想和你們說的就是味道。”
主廚以這句話為開場白。
當他開口時，選手們都不禁放慢了用餐的步調，轉而將目光看向了主廚。
伊莉差不多已經猜到了今天的挑戰賽主題。
“當你們吃一樣食物的時候，你們要知道，你們在吃的是什麽。”戈登意有所指地說道，並看似隨口地問道，“亞當，我看到你在不停地吃幹酪，你覺得奶酪火鍋怎麽樣？”
“我覺得它非常美味！”亞當毫不猶豫地說道，這可是主廚親手製作的早餐，再怎麽褒獎都不為過，於是他補充道，“我覺得它的口感很濃厚，味道很棒，奶油味很醇，能停留在嘴巴裏很久都不散開，我想，這裏一定用到了很高級的幹酪？”他聰明地吹捧道。
“嗯哼。”戈登不置可否，轉而問向另一個人，“吉娜，你在吃烤肉串是嗎？你覺得這份烤肉串怎麽樣？你有什麽感想嗎？”
“我覺得它非常美味，非常有中東風情，是我吃過的最好吃的烤肉！”吉娜絞盡腦汁，極盡所能把自己知道的美妙詞匯套在這份烤肉上，當然，限於有限的詞匯量，她也說不出什麽高級的點評來，隻能簡單粗暴地說道，“菠蘿的味道很好，烤肉的味道也很好，這種搭配非常好！我非常喜歡！我可以吃這樣的烤肉一大盤，吃一整天！”
“哇哦。”戈登為吉娜的極盡讚美點了點頭，又轉向了另一個人，“那喬什，你比較喜歡肉醬是嗎？我看到你吃它比較多，你對它評價怎麽樣？”
“非常棒！”喬什也立刻給出了好評，“肉醬的味道非常濃鬱，滋味美妙極了！”
“蕾妮？”戈登看向紅隊的又一個選手，“你覺得的呢？你喜歡什麽？”
“我喜歡魚子醬。”蕾妮聰明地挑了個最高級的食物，“以往，我吃過的魚子醬總是又腥又臭，讓人難以下咽，但這份完全不一樣！它有魚子醬的鮮甜，卻又完全沒有那種腥味，簡直太好吃了！我希望我以後每天都能吃到這樣的魚子醬！”
“嗯。”戈登對選手們別無二致的反應有點失望，當然，在麵上，他一點都沒有露出來，之後，又挑了幾個人，得到了差不多的答案，最後，終於問到了為數不多沒被問過的選手身上，一個他比較看到的選手，“迪妮莎，你喜歡哪個？”
“我覺得肉醬不錯。”迪妮莎想了想，慢慢說道，“它的調味很不錯，肉味很鮮明。”但總覺得有哪裏怪怪的。迪妮莎不願讓主廚不快，所以不好把後麵這句說出來，隻是從主廚的調味，也就是烹製手藝上給予了極高的評價，對肉醬的總體評價就停留在不錯。
“你不那麽喜歡它？”戈登卻突然問道，“為什麽？”
“不，我沒有不喜歡。”迪妮莎立刻否定道，“我覺得這是一份出色的肉醬，它確實是我吃過的最好吃的肉醬之一，在調味上無可挑剔，口感也很出眾。”
“哦……”聽到迪妮莎這麽說，戈登反而失望了。
“那，莉亞？”戈登看向最後一個選手——他對莉亞總是抱有比較高期望的，所以這次才特地留到最後，就是考慮到莉亞說不定會發現問題所在。當然，從前麵這些選手的反應來看，也許是他想多了…他根本不用擔心這些蠢貨吃出點什麽！
“我覺得魚子醬做的很好，但……”伊莉有些欲言又止，但她看向主廚時，主廚臉上卻沒有絲毫不快，反而帶著一點暗示性的點頭，鼓勵她繼續說下去，於是伊莉就真的繼續說下去了，“這份魚子醬就是一點腥味都沒有，一點都沒有，而且，味道也有些淡了，咀嚼時，彈力也有點不太足，沒那種微微彈舌的鮮美口感……”
伊莉是吃過最貴的那種數萬美元一勺的頂級正統鱘魚卵的，市麵上普通的鮭魚卵魚子醬她也嚐過。當然，伊莉對兩者都沒什麽感覺。前者固然美味，但也不是很合伊莉口味。
在中西餐之間，伊莉本身是更愛中餐的，在她看來，頂級的中餐可以秒殺頂級的西餐——這其實是個人口味問題，並不是說西餐不如中餐。兩者是不同的食物體係，沒有高下之分。當然，如果用中式快餐和高級西餐比，或者高級中餐和西方快餐比，那就太不公平了。
但是，不那麽喜歡不代表伊莉吃不出來那種差別。就算這份魚子醬不那麽高級，本身也比較淡（高級魚子醬才天然較鹹，要後續人工調味添加的鹽分較少），看上去也不那麽美觀（高級魚子醬更飽滿有光澤），但魚子醬本質是魚卵，肯定是腥鹹彈舌的，但這份魚子醬的味道更像是調製出來不是自帶的，口感也不太對，伊莉有些懷疑這不是真的魚子醬。
但她又吃不出這到底是什麽——畢竟是後天烹製調味的，又是經過了米其林三星主廚之後，伊莉吃不出來實在太正常了。事實上，她能說到這個地步，已經讓主廚很滿意了。
“那，你覺得它是魚子醬嗎？”戈登終於有機會說出這句設計好的台詞了——他都要做好沒人能吃出來的心理準備了，聽到伊莉的評價，臉上終於露出了一點笑意。
“不，我覺得它不是。”主廚都說到這個程度了，伊莉還有什麽不明白的？
“那你覺得它是什麽？”戈登追問道。
“這……”伊莉是真的吃不出來，她隻能模糊地猜測，“魚肉？”能對魚子醬魚目混珠的，除了魚肉，伊莉想不出別的了。畢竟，魚肉也有腥味和鮮味，又是和魚子醬同出在魚類身上，做成的魚丸也有彈牙的口感（但和魚子醬的彈牙不同），算是和魚子醬最接近的了。
“什麽魚肉？”戈登已經是變相肯定了伊莉先前的答案了。
“鱘魚？”伊莉是真的胡亂猜——鱘魚魚子醬是最正宗的，所以她才這麽猜測。
“不，是鯰魚，用了分子烹調手法製成的，你們知道的，這種手法是近年的餐飲新方向。”戈登終於笑著宣布了答案，甚至透露了一點做法——當然具體配方他是不會說的。
“莉亞，你能猜到是魚肉讓我非常驚訝。要知道，大部分人甚至都吃不出來這根本不是魚子醬，即使是專業廚師！看看吧，在場的其他人根本毫無所覺，甚至吃得津津有味！”戈登意有所指地看向一些人，很多人都默默低下了頭，這才對伊莉說道，“你能吃出來這不是正宗魚子醬，還能吃出來這是另外製作的，這很了不起。非常出色的味覺，非常出色。”
戈登一連說了兩遍非常出色來強調他對伊莉的讚賞，其他人都不由又恨又妒，尤其是剛才點名讚美了魚子醬的蕾妮！一想到自己壓根沒吃出來這不是魚子醬，而莉亞卻在這點上得到了主廚的稱讚，她就覺得自己的心裏有把火在燒，燒得她恨不得把桌子都掀掉！
這算什麽啊！主廚到底是在玩什麽把戲啊！這是在故意戲耍她們嗎？看著她們吃假貨吃得很開心，主廚是不是也看得很高興？蕾妮心裏不滿極了！但是，這種話她是一句也不敢說的，當然，臉上也是一點都不敢帶出對主廚不滿的神色的。最終，她也隻能遷怒伊莉，在主廚轉過頭和伊莉說話的時候，惡狠狠地瞪著伊莉。
“謝謝，主廚。”伊莉對蕾妮的目光不痛不癢——蕾妮的眼神又不真的能殺人，隻是被看看而已，根本無足輕重，伊莉連緊張都不會緊張，更不會把這個放在心上。
“……”伊莉的無視反應讓蕾妮更咬牙切齒了，她垂在桌下的手重重地揪住了她的餐巾，不自覺地又扯又揉，在鏡頭的敏銳拍攝下，餐巾肉眼幾乎可見的被扯變形了……
——天，蕾妮究竟有多恨莉亞？！
——看到那塊餐巾的下場，就覺得蕾妮好可怕！
——這是在節目裏，蕾妮一定不會也不敢對莉亞做什麽的對吧？！
——應該是吧……
觀眾們對著電視裏的特寫鏡頭簡直目瞪口呆，甚至不由擔心起伊莉的人身安全了。
——不過，莉亞的味覺真的好到爆啊！魚肉做的魚子醬，她是怎麽吃出來的？！
——就是啊，其他人一個都沒察覺到，就她感覺到了！
——不，迪妮莎好像也有感覺，但感覺得沒有莉亞清晰，也沒有莉亞肯定。
——莉亞在味覺上應該是更勝一籌的。
——再看吧，如果真到了考驗的時候，就知分曉了。
——這一次應該就是味覺考驗了吧！
——應該是。
觀眾們已經忍不住猜測下去了。
“那麽，其他的感覺怎麽樣？”這邊，戈登正繼續向伊莉問道，“奶酪火鍋，肉醬，烤肉串，你覺得它們是什麽做的？”戈登的話差不多已經揭露了這些食物的真相了——至少，它們絕不是表麵上那樣的食物！
“什麽？！”其他選手已經驚愕地睜大了眼睛，沒想到繼魚子醬是假冒偽劣之後，其他食物也全部有問題！也就是說，這頓早餐裏，就佐餐麵包和餅幹之類的是沒問題的了麽……
“奶酪火鍋的話，我覺得口感有點奇怪，不像是用溶化的奶酪製作的，但奶味確實很重，但在口感的細膩和順滑上……”伊莉對這個也拿不準。
“這其實是用噴塗奶酪製作的。”戈登很快宣布了答案，並直接繼續說了下去，“肉醬，其實是用絞碎的熱狗做的，烤肉串是用冷凍肉做的……”
也就是說，差不多都用廉價材料代替了真正的好食材。
“……”選手們全部驚呆——從魚子醬開始，他們就該知道這些食物的真實食材和表象相差有多大！但這些食材的廉價真的超過了他們的想象！如果放在餐廳裏，這就是以次充好，被客人發現了，餐廳的口碑就完全敗壞了，倒閉都是理所當然的！當然，也有可能是餐廳經營者在這方麵缺乏辨識能力，於是被供貨商蒙騙，導致了餐廳信譽破產……
“這就是我想對你們說的。”戈登沉重地對選手們說道，“作為一個主廚，你們要懂的比一般流水線廚師多得多。在食材采購和品質控製上，你們必須嚴格把控，以次充好更是絕對不允許的！這算是我給你們的一點小小提醒。”
“是的，主廚！”主廚的這個提醒確實給了很多選手當頭一棒，他們真的有種如夢初醒般的覺悟！做一個好主廚和做一個好廚師絕對是不一樣的，他們離成為一個好主廚還有很多很多的路要走！這一刻，選手們都意識到了這一點。
戈登見選手們露出的若有所思的表情，知道他們已經把這番話聽了進去，這才點點頭，對他們說道，“接下來，我們就開始這次的挑戰賽吧。”
選手們紛紛向主廚看去。
“是的，我不知道你們之中有沒有人猜到，這次的挑戰賽主題就是——”戈登點了點頭，“味覺測試！”
作者有話要說： 鯰魚的那個，我本來以為是鯰魚魚籽，後來查到鯰魚魚籽好像有毒，所以就改成了魚肉，至於分子料理倒不是牽強附會，貌似這種新技術還可以做出果味魚子醬，真的很神奇……
我自己是隻吃過分子冰淇淋啦，後來跟一個西餐廚師（我為了寫文在知乎上勾搭的orz）討論了下，發現我吃的可能還是假的qaq明明那麽貴！！！qaq
想到之前小天使提出的膳台工作問題，說是沙拉應該都是配菜台做，然後這個問題我也去請教了一下，好像是每個廚房分工不同吧，有的廚房會各歸各做，前菜的做前菜，有的會全部歸配菜台，這種是沒有定論的，就是各自習慣而已，這裏再跟大家解釋一下~~
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謝謝橙子萌萌大、歐洲審神者、雨露x2、花千雅x3、洛洛x4、唐詩逸x2、22826363、雨露、綠袖子的地雷~~麽麽噠~(づ￣ 3￣)づ
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其實今天回家的時候去了趟圖書館，不小心就待到閉館了…於是回家碼字就晚了……
對不起大家，又遲更了_(:3ゝ∠)_