王大嬸那邊聊完天瞧到米天佑拿著條死魚上心時,連忙著就出了聲道:“天佑啊,你這是要買魚吃?嬸子給你挑條好的,這個死了不新鮮。到時候嬸子把它便宜處理就行。”
王大嬸的魚攤就是這樣的,也正是因為她們攤子上的魚隻賣新鮮的關係,平日裏累積下來不少的客戶。
米天佑聽到王大嬸所說,嗯了一聲後,便將手中死魚遞了過去,同時道:“嬸子,來條斤數重的鯉魚,我清蒸吃!”
畢竟是中午飯,在來的路上,米天佑就已經想好了菜單的。
相應的,除卻掉一些食材要購買,還要去一趟醬料店。
畢竟,家裏的那些醬料之類的都有些日子沒用過了,保質期什麽的連看都不用看,可以直接丟垃圾桶了的。
大兜小兜的從菜市場出來的時候,順手又從齊奶奶那買了份報紙連帶著保溫盒裏的紅燒肉一塊捎帶上了。
雖說暑假還沒有到來,可是這天氣早已經熱的厲害,想了想後,米天佑又順便從齊奶奶的冷飲箱裏買了幾份口味不錯的冰激淩。
回到家中的時候,瞧著小爺那家夥睡得正香甜,米天佑便將東西一收拾,冰激淩進了冷藏箱,紅燒肉放在了餐桌上,便帶著食材調味料之類的去了廚房忙碌。
考慮到時間的問題,米天佑也是第一次電磁爐和煤氣灶,三個灶口全部上了陣。
考慮到不知曉了小爺的口味,米天佑在午餐的選擇上更多的注重了時鮮和口味搭配。
清蒸鯉魚之類的家常菜之餘,米天佑也沒少回憶了當初父母還在世時準備過的食譜記錄。
想起來,那時候小嬸嬸似乎是最愛吃了母親親手烹飪了的秘製醬麵。
一想到那味道獨特的秘製醬,米天佑趁了空隙就趕緊去了廚房轉角那,將已經蒙上了一層灰塵的醬缸取了出來。
醬缸的蓋子打開之後,米天佑歎息了一聲。
倒是可惜了,隻剩下小半碟了,將就著的話倒還能吃上一頓的。
想到這裏,原本要煮了的米飯也就變成了麵條,這樣的話,剛好搭配了老媽留下的秘製醬。
三道熱菜、一道涼拌菜,再加上一盤清蒸魚和一道海鮮湯,確定事情都差不多了的時候,米天佑這才算是鬆了一口。
說起來,這還是他第一次真正的動手下廚房。
雖然還都在熟練的過程裏,就口味和造型來說,還是讓米天佑感覺足夠了的。
如此的關係上,心情愉快不少的米天佑又拿了小刀歲手指做起了擺盤的裝飾花來。
這邊收拾的差不多的時候,米天佑正準備端著出鍋了的熱菜去餐桌時,差點跟要進了廚房的小爺撞在一起。
好在小爺反應快,因此急急地躲閃到了一邊。
為此,不等米天佑反應過來的時候,小爺的肉拳已經揮了過來。
好在,小爺及時的收住了拳頭,轉而哼了一聲後,就指了外麵餐桌上的紅燒肉出了聲。“這肉,是你做的?”
王大嬸的魚攤就是這樣的,也正是因為她們攤子上的魚隻賣新鮮的關係,平日裏累積下來不少的客戶。
米天佑聽到王大嬸所說,嗯了一聲後,便將手中死魚遞了過去,同時道:“嬸子,來條斤數重的鯉魚,我清蒸吃!”
畢竟是中午飯,在來的路上,米天佑就已經想好了菜單的。
相應的,除卻掉一些食材要購買,還要去一趟醬料店。
畢竟,家裏的那些醬料之類的都有些日子沒用過了,保質期什麽的連看都不用看,可以直接丟垃圾桶了的。
大兜小兜的從菜市場出來的時候,順手又從齊奶奶那買了份報紙連帶著保溫盒裏的紅燒肉一塊捎帶上了。
雖說暑假還沒有到來,可是這天氣早已經熱的厲害,想了想後,米天佑又順便從齊奶奶的冷飲箱裏買了幾份口味不錯的冰激淩。
回到家中的時候,瞧著小爺那家夥睡得正香甜,米天佑便將東西一收拾,冰激淩進了冷藏箱,紅燒肉放在了餐桌上,便帶著食材調味料之類的去了廚房忙碌。
考慮到時間的問題,米天佑也是第一次電磁爐和煤氣灶,三個灶口全部上了陣。
考慮到不知曉了小爺的口味,米天佑在午餐的選擇上更多的注重了時鮮和口味搭配。
清蒸鯉魚之類的家常菜之餘,米天佑也沒少回憶了當初父母還在世時準備過的食譜記錄。
想起來,那時候小嬸嬸似乎是最愛吃了母親親手烹飪了的秘製醬麵。
一想到那味道獨特的秘製醬,米天佑趁了空隙就趕緊去了廚房轉角那,將已經蒙上了一層灰塵的醬缸取了出來。
醬缸的蓋子打開之後,米天佑歎息了一聲。
倒是可惜了,隻剩下小半碟了,將就著的話倒還能吃上一頓的。
想到這裏,原本要煮了的米飯也就變成了麵條,這樣的話,剛好搭配了老媽留下的秘製醬。
三道熱菜、一道涼拌菜,再加上一盤清蒸魚和一道海鮮湯,確定事情都差不多了的時候,米天佑這才算是鬆了一口。
說起來,這還是他第一次真正的動手下廚房。
雖然還都在熟練的過程裏,就口味和造型來說,還是讓米天佑感覺足夠了的。
如此的關係上,心情愉快不少的米天佑又拿了小刀歲手指做起了擺盤的裝飾花來。
這邊收拾的差不多的時候,米天佑正準備端著出鍋了的熱菜去餐桌時,差點跟要進了廚房的小爺撞在一起。
好在小爺反應快,因此急急地躲閃到了一邊。
為此,不等米天佑反應過來的時候,小爺的肉拳已經揮了過來。
好在,小爺及時的收住了拳頭,轉而哼了一聲後,就指了外麵餐桌上的紅燒肉出了聲。“這肉,是你做的?”