過年了。
年三十兒的一大早就下起了雪,天地間白茫茫的一片,整個齊雲鎮都陷在了一片白色之中。
紙坊早就停工了,金家紙坊的後院忙碌異常,畢竟今年這個年,不是金家一家子過年了,還多了十八口人,多了十八張嘴。
李氏心疼歸心疼,還是采買了不少的東西,畢竟比起往年,這個年起碼他們自家也能吃上一口肉,要是往年草紙可賣不出好價錢,就算是拿到了錢,還不夠給紙匠師傅的工錢的,哪裏還有閑錢過年啊!
所以這可是真正意義上的一個年。
李氏下了血本,買了一頭豬。
前天就請人殺了豬,街坊四鄰的也都來湊了一個熱鬧,殺豬可是重頭戲,這年頭十三街上的紙坊也能吃得起整頭豬的可不多,不是小瞧十三街,是齊雲鎮裏每一條街的來曆和分布都是有規矩的。
二十八街上的紙坊,就算是天天殺豬,也沒有人覺得奇怪,要是吃糠咽菜估計就有人覺得東家是個小氣吝嗇的。
多少人打破頭的想要在二十八街找間房子,哪怕是二十八街的邊上那也是足以讓人稱得上二十八街的紙坊,就是響當當的名號,紙的價錢就能賣得上去,這是鐵律。
但是你手藝不行就是進了二十八街照樣得被人踢出來,一分手藝一分強,在那一條街還是要取決於你的師傅行不行。
不過在十三街上,整頭豬的生活,那可是大戶,養個紙匠師傅就已經夠費銀錢的,再想吃豬肉,那真的是要好本事才行。
所以金家的殺豬,那可是羨慕了多少人的眼睛,光是圍著看熱鬧的就不知道有多少人,更不要說來蹭頓殺豬菜的鄰居,可以說金大山在齊雲鎮這麽多年,估計最風光的一日也就是這一天,就算是六月被瘋傳是紙神轉世的那一天,也不能和這一日相提並論。
今日是除夕,因為下雪,金大山早早的帶著齊滿福,章則有,還有錢不歸把家裏紙坊外麵的路都掃了出來,房前屋後的都打掃了一遍,掛起了大紅的燈籠,紅色的對聯和福字到處都張貼著,尤其是每個漿缸,和漿池,還有煮漿的灶上都貼上了福字,這可是請廟前街的呂秀才寫的,花了一百個大錢的。
誰讓他們家今年的福字對聯太多了一些。
齊滿福他們幾個都是跑前跑後,滿臉都是笑容,那種笑容是發自心底的歡快的。
因為身世的緣故,這些學徒都沒有家可以回去,無一例外的都留在了金家過年。
李氏帶著滿月,六福三個女孩子在廚房裏忙碌,鍋灶上蒸騰的熱氣,空氣中彌漫著濃濃的肉香味,還有豆腐丸子,燒魚,和各種香噴噴的飯菜味道,旁邊的櫃子裏是剛蒸出來的大白饅頭,和一盤盤的餃子,看的每個人都喜笑顏開。
因為下雪,早早的就點上了燈籠,在齊滿福三個小子的鬧騰之下,放了鞭炮,區區一年的晦氣,迎接新的一年的到來。
家裏人多,開了三席。
炕上是金大山,李氏一家人,地上的兩桌沒有分男女,坐了兩桌。
蒸的扣肉,油汪汪紅燒的肘子,大海碗裏的豆腐丸子,還有燉了一天的燒魚,自家發的豆芽菜和粉條涼拌菜,再加上一大盆的豬雜大燴菜,每個人麵前都擺了一大盤的餃子,還有白麵的大饅頭,幾個孩子都不錯眼珠子的盯著眼前的菜直咽口水。
別說齊滿福他們這些學徒饞得慌,就是金大山這見過世麵的人,看到這些菜也是嘴巴裏口水直流。
六月乖巧的端起了酒壺給金大山麵前的酒杯滿上,示意自家的爹說個話,哪家的東家能不說一些場麵話啊!
金大山端起酒杯,咳嗽一聲,清清嗓子。
“大家都是剛來不久,多的話我也不多說,主要是看著眼前的這些菜,我說了你們也聽不進去。”金大山自嘲。
“新的一年開始了,你們都是簽了契約的,別的不說,金家紙坊的生意好了,你們的日子自然好過,為了我們以後頓頓能夠吃上大白饅頭,吃上燉肉,大家都要勁兒往一處使,心往一處擰,齊心協力的把紙坊的事情做好。要是想著偷奸耍滑,那可別怪我金大山不客氣,到時候按照契約發賣了都是輕的,要是有二心的背主的給我抓到了,那就是送官,這是紙坊的規矩。”
這話一出,氣氛立刻凝重起來。
每個人都麵麵相覷,送官就是一個結果,死啊!
這還不是紙坊最嚴厲的規矩,綁在紙市的前門柱子上示眾七天七夜,直到咽氣,那才是最嚴酷的懲罰。
這是紙市的規矩,也是齊雲鎮的規矩。
“好啦,隻要你們都心思正,好好的規規矩矩的學本事,我們金家不虧待人,月例不會少,不管是好壞,飯也管飽,總之有我金大山一口,就有你們一口吃的。隻要你是真心的學本事的,我們就會讓你學到本事。”金大山的話鏗鏘有力,擲地有聲,讓一屋子的學徒都不由得從低潮裏興奮起來,畢竟都是為了學個手藝的,就算是自己簽了契約,可是這隻是自己一個人的賣身契,以後的子子孫孫都是良民。
隻要有了手藝,那麽子子孫孫就有了一口賴以生存的飯吃啊!
多少學徒一輩子都是幹無關緊要的工序的,就是到老還沒辦法出師,還不就是師傅藏著掖著不肯教給真本事,那學徒當不花錢的小工使喚,現在金大山說讓學本事,這話就足以讓學徒們振奮,誰不想出人頭地啊!
“行啦,開飯啦!”
底下的學徒人人端起酒杯,齊聲敬金大山。
“東家,過年好!”
在震耳的祝賀聲裏,眾人開始動筷子。
金大山滿足的茲溜一聲喝一口酒,麵前的碗裏,六月給夾了一大塊的肘子。
李氏麵前的碗裏也有份。
李氏很滿意,六月這孩子有禮數,有孝心,什麽東西都先緊著爹娘兄弟妹子,沒有因為紙神傳藝就失了本心,更沒有傲氣淩人,看不起兄弟姐妹,反而更像是一個耐心的師長,手把手的教導初一,十三,十八三個哥哥學習製紙技藝。
一家子的團結才是家族興旺的根本。
年三十兒的一大早就下起了雪,天地間白茫茫的一片,整個齊雲鎮都陷在了一片白色之中。
紙坊早就停工了,金家紙坊的後院忙碌異常,畢竟今年這個年,不是金家一家子過年了,還多了十八口人,多了十八張嘴。
李氏心疼歸心疼,還是采買了不少的東西,畢竟比起往年,這個年起碼他們自家也能吃上一口肉,要是往年草紙可賣不出好價錢,就算是拿到了錢,還不夠給紙匠師傅的工錢的,哪裏還有閑錢過年啊!
所以這可是真正意義上的一個年。
李氏下了血本,買了一頭豬。
前天就請人殺了豬,街坊四鄰的也都來湊了一個熱鬧,殺豬可是重頭戲,這年頭十三街上的紙坊也能吃得起整頭豬的可不多,不是小瞧十三街,是齊雲鎮裏每一條街的來曆和分布都是有規矩的。
二十八街上的紙坊,就算是天天殺豬,也沒有人覺得奇怪,要是吃糠咽菜估計就有人覺得東家是個小氣吝嗇的。
多少人打破頭的想要在二十八街找間房子,哪怕是二十八街的邊上那也是足以讓人稱得上二十八街的紙坊,就是響當當的名號,紙的價錢就能賣得上去,這是鐵律。
但是你手藝不行就是進了二十八街照樣得被人踢出來,一分手藝一分強,在那一條街還是要取決於你的師傅行不行。
不過在十三街上,整頭豬的生活,那可是大戶,養個紙匠師傅就已經夠費銀錢的,再想吃豬肉,那真的是要好本事才行。
所以金家的殺豬,那可是羨慕了多少人的眼睛,光是圍著看熱鬧的就不知道有多少人,更不要說來蹭頓殺豬菜的鄰居,可以說金大山在齊雲鎮這麽多年,估計最風光的一日也就是這一天,就算是六月被瘋傳是紙神轉世的那一天,也不能和這一日相提並論。
今日是除夕,因為下雪,金大山早早的帶著齊滿福,章則有,還有錢不歸把家裏紙坊外麵的路都掃了出來,房前屋後的都打掃了一遍,掛起了大紅的燈籠,紅色的對聯和福字到處都張貼著,尤其是每個漿缸,和漿池,還有煮漿的灶上都貼上了福字,這可是請廟前街的呂秀才寫的,花了一百個大錢的。
誰讓他們家今年的福字對聯太多了一些。
齊滿福他們幾個都是跑前跑後,滿臉都是笑容,那種笑容是發自心底的歡快的。
因為身世的緣故,這些學徒都沒有家可以回去,無一例外的都留在了金家過年。
李氏帶著滿月,六福三個女孩子在廚房裏忙碌,鍋灶上蒸騰的熱氣,空氣中彌漫著濃濃的肉香味,還有豆腐丸子,燒魚,和各種香噴噴的飯菜味道,旁邊的櫃子裏是剛蒸出來的大白饅頭,和一盤盤的餃子,看的每個人都喜笑顏開。
因為下雪,早早的就點上了燈籠,在齊滿福三個小子的鬧騰之下,放了鞭炮,區區一年的晦氣,迎接新的一年的到來。
家裏人多,開了三席。
炕上是金大山,李氏一家人,地上的兩桌沒有分男女,坐了兩桌。
蒸的扣肉,油汪汪紅燒的肘子,大海碗裏的豆腐丸子,還有燉了一天的燒魚,自家發的豆芽菜和粉條涼拌菜,再加上一大盆的豬雜大燴菜,每個人麵前都擺了一大盤的餃子,還有白麵的大饅頭,幾個孩子都不錯眼珠子的盯著眼前的菜直咽口水。
別說齊滿福他們這些學徒饞得慌,就是金大山這見過世麵的人,看到這些菜也是嘴巴裏口水直流。
六月乖巧的端起了酒壺給金大山麵前的酒杯滿上,示意自家的爹說個話,哪家的東家能不說一些場麵話啊!
金大山端起酒杯,咳嗽一聲,清清嗓子。
“大家都是剛來不久,多的話我也不多說,主要是看著眼前的這些菜,我說了你們也聽不進去。”金大山自嘲。
“新的一年開始了,你們都是簽了契約的,別的不說,金家紙坊的生意好了,你們的日子自然好過,為了我們以後頓頓能夠吃上大白饅頭,吃上燉肉,大家都要勁兒往一處使,心往一處擰,齊心協力的把紙坊的事情做好。要是想著偷奸耍滑,那可別怪我金大山不客氣,到時候按照契約發賣了都是輕的,要是有二心的背主的給我抓到了,那就是送官,這是紙坊的規矩。”
這話一出,氣氛立刻凝重起來。
每個人都麵麵相覷,送官就是一個結果,死啊!
這還不是紙坊最嚴厲的規矩,綁在紙市的前門柱子上示眾七天七夜,直到咽氣,那才是最嚴酷的懲罰。
這是紙市的規矩,也是齊雲鎮的規矩。
“好啦,隻要你們都心思正,好好的規規矩矩的學本事,我們金家不虧待人,月例不會少,不管是好壞,飯也管飽,總之有我金大山一口,就有你們一口吃的。隻要你是真心的學本事的,我們就會讓你學到本事。”金大山的話鏗鏘有力,擲地有聲,讓一屋子的學徒都不由得從低潮裏興奮起來,畢竟都是為了學個手藝的,就算是自己簽了契約,可是這隻是自己一個人的賣身契,以後的子子孫孫都是良民。
隻要有了手藝,那麽子子孫孫就有了一口賴以生存的飯吃啊!
多少學徒一輩子都是幹無關緊要的工序的,就是到老還沒辦法出師,還不就是師傅藏著掖著不肯教給真本事,那學徒當不花錢的小工使喚,現在金大山說讓學本事,這話就足以讓學徒們振奮,誰不想出人頭地啊!
“行啦,開飯啦!”
底下的學徒人人端起酒杯,齊聲敬金大山。
“東家,過年好!”
在震耳的祝賀聲裏,眾人開始動筷子。
金大山滿足的茲溜一聲喝一口酒,麵前的碗裏,六月給夾了一大塊的肘子。
李氏麵前的碗裏也有份。
李氏很滿意,六月這孩子有禮數,有孝心,什麽東西都先緊著爹娘兄弟妹子,沒有因為紙神傳藝就失了本心,更沒有傲氣淩人,看不起兄弟姐妹,反而更像是一個耐心的師長,手把手的教導初一,十三,十八三個哥哥學習製紙技藝。
一家子的團結才是家族興旺的根本。