今天是個好天氣，晨風和煦，萬裏無雲。
北冰洋啤酒廠糖化車間內，一派忙碌。
車間裏，紅黃綠色的薄紙裁成方塊，依次貼開，上麵用毛筆寫著“七五重點攻關項目酶法糖化工業試驗”幾個大字，字體遒勁，很是有力。
今天也來了不少領導，省二輕廳來了一位副廳長，與市裏的副市長和輕工學院的院長一道，簇擁在梅毓秀周圍，在楊廠長的介紹下，大家熱烈地交談著。
沈南市二輕局的領導陪著省裏的處長衣謹和顧國賢等人，聽著鮑廠長的介紹，市裏的其它啤酒廠也來了不少領導，大家打量著忙碌但清掃得幹幹淨淨的車間，打趣著鮑廠長，“老鮑，你們北冰洋平時不聲不響，怎麽一下子就放起了衛星？還是七五重點攻關項目的衛星？”
“試驗成功，你們可不能藏著掖著，得在全市啤酒廠推廣。”另一個啤酒廠的廠長親熱地拍拍鮑廠長，今天來了這麽多領導，看來北冰洋很有底氣，可是來了這麽多領導，也隻能成功不能失敗，如果失敗，那這臉可就丟大了。
“那可不止全市了，”又一個啤酒廠的總工接過話頭，“得在全國推廣，你們說是不是……哎，老鮑，聽說你們從輕工學院請來的專家？”
專家？
鮑廠長看看一旁指揮著準備工作的秦東，今天小夥子白襯衣藍褲子白球鞋，標準的學生裝扮，哪象個專家的樣子嘛？
“小秦。”那邊，梅毓秀衝著秦東招手，秦東趕緊跑了過去，“這就是剛才楊廠長提到的小秦，也是這次試驗的承擔人。”
哦，這麽年輕，副廳長還是笑著伸出手來，“秦東……”他好象記起了什麽，時刻注意著秦東的衣謹馬上走上前，小聲提示道，“小秦去過德國……”
“噢，我記起來了，”副廳長的麵色馬上熱情起來，“你就是那個小秦啊，”他握著秦東的手搖晃著，“部裏的楊部長對你們那趟西德之行很讚賞啊，引進了最先進的啤酒生產技術，楊部長說，那是一次引進成功的典型啊……”
“小秦還去過德國？”副市長也很驚訝，當得知秦東才十八歲時，就更加驚訝了。
“好，那今天我們就看你的了，我們等著你的試驗結果。”副廳長看看衣謹，衣謹在他麵前曾經提過，想把秦東調到廳裏來，以前如果學曆還是問題的話，現在什麽門檻也沒有了。
“看人家小秦，不得了啊，跟廳長握上手了，”今天，發酵函授班的兩個班的學員也都來到現場觀摩，老苒就笑著打趣祝新潮，“二班長，你準備好了嗎？”
祝新潮笑了，“人家秦東攻關，用得著我嗎？”
老苒一眨眼，“當然用得著你啊，我們可是都記著哪，你說，你輸了要背多少個麻袋來著？”
哈哈——
老苒話音未落立馬引來一陣轟笑。
“《紅旗譜》沒讀過嗎，朱老忠不是說，出水才看兩腿泥嘛。”祝新潮強自辯解道，可是底氣明顯不足，二班有幾個學生為他講話，也是雷聲大雨點小，這省廳和市裏來了這麽多領導，就這架勢不成功都不行！
車間裏一片忙碌，秦東指揮工人開始投料，崔薇帶著技術科幾個人現場測試著各種參數……
沒有人注意到，孫海燕也來到了現場，她冷著臉站在一個角落裏，沒有人搭理她，她也不搭理任何人。
“宋廳長、梅院長……”楊廠長熱情地招呼著省廳和市裏的領導到廠接待室，整個糖化結束，估計得到下午了。
“梅老，您年紀大了，我們等著看結果就好。”市裏的副市長也勸道。
梅毓秀並不是老古板，不懂人情世故，雖然站在車間裏他很是熨帖，他也想親眼看到測算的各種數值才放心，但他的身體實在不允許。
領導們走後，糖化還在繼續，“……糊化70度投大米600公斤，加%，料水比為1比5……比糖化鍋早50分鍾投料……”
“孫科長，別在這看啊，”試驗開始後，根據工藝流程，北冰洋啤酒廠的技術員崔薇與糖化車間主任靠在最前麵，秦東倒閑下來了，一班的老苒和陳曉春就嚷嚷上了，嚷著讓他請客。
聽著耳邊的聒噪，孫海燕聽不清前麵的聲音，她看一眼崔薇，自己也走了出去。
“……升溫同時並醪幫助升溫，並完後馬上分醪升100攝氏度，並醪後85度保持50分鍾……
“頭濾洗槽加酸0.5升，頭濾八十分鍾，洗槽九十分鍾……”
……
時間在緩緩流淌，中午時，秦東果然請客了，都到北冰洋啤酒廠的食堂吃包子，大蔥肉塊的包子，吃得老苒直嚷嚷北冰洋啤酒的夥食好。
下午，關鍵性的下午終於來到了。
糖化曲線圖出來了，冷麥汁分析結果也出來了。
“……比重1.0451，ph值1.6，總酸1.99，色度8.7ebc單位……產量13300升……”
“哦，不對。”重新來到現場的梅毓秀接過試驗報告，卻麵露凝重，“不對……”
他一喊不對，在場的人無不鴉雀無聲，楊廠長的心都提到了嗓子眼，二輕廳的宋廳長和市裏的李市長都一言不發看著這位啤酒界的老專家、老院長。
“ph值1.6，差得太離譜，總酸和總氮的數值也不對……”
梅老的聲音不大，可是仍讓在場的每個人聽得清清楚楚。
所有人麵色凝重，如果數值差得太離譜，那結果就隻有一個，這次工業試驗是失敗的！
衣謹看向秦東，秦東沉默不語，她歎息一聲轉過頭去，工業試驗講究的就是科學和嚴謹，數字說話！
“老苒，我好象是不是不用再背麻袋了？”函授生的人群中，祝新潮悄悄走近老苒，笑道。
“急什麽，”老苒心裏也沒有底，可是看不慣祝新潮的樣子，“你不是說，出水才看兩腿泥嗎？”
“這腿都出來了，泥你看不到嗎？”一個好漢三個幫，平時祝新潮愛搞些小恩小惠，在班裏擁躉還是不少的，二班馬上有人為他說話了。
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可是一班的同學，包括陳曉春，包括李墨梅，試驗結果就在眼前，他們倒是都集體沉默了。
彭誌聽到試驗數字，也有些蒙，試驗室小試和工業試驗，怎麽會差這麽多？
那邊，孫海燕繼續冷著臉，看著眾人，也看著秦東。
“小秦，你來，你說說看。”梅毓秀忽然招呼起秦東來。
人人
北冰洋啤酒廠糖化車間內，一派忙碌。
車間裏，紅黃綠色的薄紙裁成方塊，依次貼開，上麵用毛筆寫著“七五重點攻關項目酶法糖化工業試驗”幾個大字，字體遒勁，很是有力。
今天也來了不少領導，省二輕廳來了一位副廳長，與市裏的副市長和輕工學院的院長一道，簇擁在梅毓秀周圍，在楊廠長的介紹下，大家熱烈地交談著。
沈南市二輕局的領導陪著省裏的處長衣謹和顧國賢等人，聽著鮑廠長的介紹，市裏的其它啤酒廠也來了不少領導，大家打量著忙碌但清掃得幹幹淨淨的車間，打趣著鮑廠長，“老鮑，你們北冰洋平時不聲不響，怎麽一下子就放起了衛星？還是七五重點攻關項目的衛星？”
“試驗成功，你們可不能藏著掖著，得在全市啤酒廠推廣。”另一個啤酒廠的廠長親熱地拍拍鮑廠長，今天來了這麽多領導，看來北冰洋很有底氣，可是來了這麽多領導，也隻能成功不能失敗，如果失敗，那這臉可就丟大了。
“那可不止全市了，”又一個啤酒廠的總工接過話頭，“得在全國推廣，你們說是不是……哎，老鮑，聽說你們從輕工學院請來的專家？”
專家？
鮑廠長看看一旁指揮著準備工作的秦東，今天小夥子白襯衣藍褲子白球鞋，標準的學生裝扮，哪象個專家的樣子嘛？
“小秦。”那邊，梅毓秀衝著秦東招手，秦東趕緊跑了過去，“這就是剛才楊廠長提到的小秦，也是這次試驗的承擔人。”
哦，這麽年輕，副廳長還是笑著伸出手來，“秦東……”他好象記起了什麽，時刻注意著秦東的衣謹馬上走上前，小聲提示道，“小秦去過德國……”
“噢，我記起來了，”副廳長的麵色馬上熱情起來，“你就是那個小秦啊，”他握著秦東的手搖晃著，“部裏的楊部長對你們那趟西德之行很讚賞啊，引進了最先進的啤酒生產技術，楊部長說，那是一次引進成功的典型啊……”
“小秦還去過德國？”副市長也很驚訝，當得知秦東才十八歲時，就更加驚訝了。
“好，那今天我們就看你的了，我們等著你的試驗結果。”副廳長看看衣謹，衣謹在他麵前曾經提過，想把秦東調到廳裏來，以前如果學曆還是問題的話，現在什麽門檻也沒有了。
“看人家小秦，不得了啊，跟廳長握上手了，”今天，發酵函授班的兩個班的學員也都來到現場觀摩，老苒就笑著打趣祝新潮，“二班長，你準備好了嗎？”
祝新潮笑了，“人家秦東攻關，用得著我嗎？”
老苒一眨眼，“當然用得著你啊，我們可是都記著哪，你說，你輸了要背多少個麻袋來著？”
哈哈——
老苒話音未落立馬引來一陣轟笑。
“《紅旗譜》沒讀過嗎，朱老忠不是說，出水才看兩腿泥嘛。”祝新潮強自辯解道，可是底氣明顯不足，二班有幾個學生為他講話，也是雷聲大雨點小，這省廳和市裏來了這麽多領導，就這架勢不成功都不行！
車間裏一片忙碌，秦東指揮工人開始投料，崔薇帶著技術科幾個人現場測試著各種參數……
沒有人注意到，孫海燕也來到了現場，她冷著臉站在一個角落裏，沒有人搭理她，她也不搭理任何人。
“宋廳長、梅院長……”楊廠長熱情地招呼著省廳和市裏的領導到廠接待室，整個糖化結束，估計得到下午了。
“梅老，您年紀大了，我們等著看結果就好。”市裏的副市長也勸道。
梅毓秀並不是老古板，不懂人情世故，雖然站在車間裏他很是熨帖，他也想親眼看到測算的各種數值才放心，但他的身體實在不允許。
領導們走後，糖化還在繼續，“……糊化70度投大米600公斤，加%，料水比為1比5……比糖化鍋早50分鍾投料……”
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聽著耳邊的聒噪，孫海燕聽不清前麵的聲音，她看一眼崔薇，自己也走了出去。
“……升溫同時並醪幫助升溫，並完後馬上分醪升100攝氏度，並醪後85度保持50分鍾……
“頭濾洗槽加酸0.5升，頭濾八十分鍾，洗槽九十分鍾……”
……
時間在緩緩流淌，中午時，秦東果然請客了，都到北冰洋啤酒廠的食堂吃包子，大蔥肉塊的包子，吃得老苒直嚷嚷北冰洋啤酒的夥食好。
下午，關鍵性的下午終於來到了。
糖化曲線圖出來了，冷麥汁分析結果也出來了。
“……比重1.0451，ph值1.6，總酸1.99，色度8.7ebc單位……產量13300升……”
“哦，不對。”重新來到現場的梅毓秀接過試驗報告，卻麵露凝重，“不對……”
他一喊不對，在場的人無不鴉雀無聲，楊廠長的心都提到了嗓子眼，二輕廳的宋廳長和市裏的李市長都一言不發看著這位啤酒界的老專家、老院長。
“ph值1.6，差得太離譜，總酸和總氮的數值也不對……”
梅老的聲音不大，可是仍讓在場的每個人聽得清清楚楚。
所有人麵色凝重，如果數值差得太離譜，那結果就隻有一個，這次工業試驗是失敗的！
衣謹看向秦東，秦東沉默不語，她歎息一聲轉過頭去，工業試驗講究的就是科學和嚴謹，數字說話！
“老苒，我好象是不是不用再背麻袋了？”函授生的人群中，祝新潮悄悄走近老苒，笑道。
“急什麽，”老苒心裏也沒有底，可是看不慣祝新潮的樣子，“你不是說，出水才看兩腿泥嗎？”
“這腿都出來了，泥你看不到嗎？”一個好漢三個幫，平時祝新潮愛搞些小恩小惠，在班裏擁躉還是不少的，二班馬上有人為他說話了。
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可是一班的同學，包括陳曉春，包括李墨梅，試驗結果就在眼前，他們倒是都集體沉默了。
彭誌聽到試驗數字，也有些蒙，試驗室小試和工業試驗，怎麽會差這麽多？
那邊，孫海燕繼續冷著臉，看著眾人，也看著秦東。
“小秦，你來，你說說看。”梅毓秀忽然招呼起秦東來。
人人