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    !!


    時近九月,早上的天氣已經涼爽下來。


    嶸啤二廠,黃波早早地指揮著一幫工人在廠門口掛起了橫幅,“百分之七十玉米啤酒工業試驗”幾個大字,很是紮眼。


    今天除了施乃安和省廳的領導,部裏食品工業局的王副局長也來到秦灣,部裏和局裏都沒有想到,不到兩個月的時間,嶸啤真的研製出了玉米啤酒,並且,還是玉米輔料比達到百分之七十的啤酒。


    “黃主席,聽說,部裏能給一百萬獎金?”有工人一邊踩著竹梯一邊扭頭向黃波。


    “當然,一百萬重點扶持資金。”黃波身上有了領導的架式,雖然穿著深藍色的工作服,可是口袋上也插了一支鋼筆。


    “一百萬,是給秦廠長嗎?”一個年輕的工人又問道。


    “是給廠裏吧。”一百萬哪,黃波連想都不敢想。


    “那我們有份嗎?”年輕工人接著問道。


    廠裏的大喇叭裏飄過一陣歌曲,就把他的聲音給壓下去了。


    “這你得問秦廠長,人人有份,我們都能分一千。”黃波心裏也是一動。


    車間裏,一派忙碌。


    馬上就要出酒了,可是不管是施乃安還是楊市長還是王局長,領導們一派喜慶。


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    “楊部長提出來研製玉米啤酒,還不到兩個月,你們就搞出來了,兩個月哪!”王局長誇獎著,可是心裏卻不敢相信。


    “我也很意外,可是,放在秦灣的小秦身上,就不意外。”施乃安雖然是知識分子型的領導,可是人情世故飽嚐,自然聽得出王局長的意思。


    大家都向今天的主角秦東,彭誌就悄悄道,“巴依,一百萬哪,你打算好了沒有,這一百萬怎麽分?”


    “你的意思是分你一半?”秦東笑笑。


    “當然要有我一份,”彭誌不客氣,“不分我我跟你急。”


    “好啊,你這兩個月,吃我的,喝我的,用我的,到臨了還想再分我的……”


    “誰讓你是巴依老爺,打土豪分田地,就是這個意思。”彭誌也不甘示弱。


    ……


    金黃的啤酒歡騰奔流,米達羅裏又盛滿了新鮮的啤酒,空氣中飄蕩著誘人的酒花的芳香。


    “啤酒泡沫潔白,細膩掛杯;”施乃安喝了一口新釀製出的玉米啤酒,感觀指標很重要,象他這樣的總工,感官指標其實就已經代表理化指標了,“口味純正,風味正常;殺口力強,爽口感好……”


    王副局長也在品嚐啤酒,啤酒中有明顯的酒花香,色澤淡黃,起來賞心悅目。


    大家不斷地品嚐著啤酒,等待著最後的理化指結果。


    “小秦,”施乃安的臉上大放光采,他這個樣子,大明都明白,其實最後的結果已經出來,“你們的技術能力,在我走過的所有啤酒廠中,可能是最強的。”


    沒有之一!


    “施總工,我們也正在參評部裏的二級企業。”陳世法馬上道,“我們也希望將來研製出更多類型的啤酒來。”


    “我這裏沒有問題,我也會把這裏的技術方案原本給食品局的領導作匯報,”施乃安道,“我們是支持技術優先的企業進入二級企業的名單的。”


    哦,王局長臉上就是一臉黑色。


    理化指標結果很快出來了,雙乙酰0.194毫克/每升,乙醛1.000毫克/升,異戊醇68~76毫克/升,氯離子139~141毫克/升,……


    彭誌很是莊重地宣布著最後的結果,“經氣象色譜分析結果,各項指標均達到GB4927-85優質啤酒的水平。”


    哦,這就說明了大家的口味都是對的嘛,施乃安帶頭鼓起掌來,掌聲在後發酵車間裏響成一片。


    “理化指標達到國家標準。”彭誌秦東,大家的目光都集中在了施乃安身上。


    “好,我宣布,”車間裏一下靜了下來,隻有施乃安的聲音在回響,“山海省沈嶸崖啤酒廠的玉米啤酒——成功!”


    嘩——


    楊市長、施乃安等人帶頭鼓起掌來。


    每個人的臉上都洋溢著笑容,鞭炮,早已準備好的鞭炮,在廠內炸響……


    掌聲、鞭炮聲和工人的歡呼聲,伴隨著紅旗的飄揚,飛出百裏之外,飛出了秦灣,飛出了山海,飛到了北京……


    當天上午,輕工業部的楊部長就接到了來自秦灣的喜報。


    “這麽快,”他摘下眼鏡,著眼前報喜的蔣遠平,“用時不到兩個月!”


    蔣遠平心裏也很是感慨,上次小師弟來是七月份的事情,現在不到九月份,不到兩個月的時間,他真的研製出了玉米啤酒。


    天才,啤酒釀造的天才!


    他不由又想起了老師的話。


    “明年,我們預計,國內年產啤酒就會達到一千萬噸,按百分之三十的輔料比計算,一年需要輔料三百多萬噸,絕大多數啤酒廠又以大米為輔料,我國每年要有二百四十萬噸大米用在啤酒生產上……”


    楊部長很是高興,他在辦公室裏慢慢踱著,“這麽多大米,這在一定程度上影響人民群眾的大米食用量。現在又是災後,大米的價格一天一個樣,我們研製出玉米啤酒,就不與人爭口糧了。”


    “還有,”他向蔣遠平,“玉米旱澇保收,也不用擔心災害天氣,用玉米釀造啤酒,還可能為農民帶來效益,增加收入,我們的大麥需要進口,還能節省大筆的外匯。”


    “部長,我們算過了,秦灣嶸崖啤酒廠采用70%玉米、30%麥芽的啤酒與傳統酒相比,每噸啤酒節糧77.7公斤,每噸酒降低原料費用52.49元。”


    “好。”楊部長笑道,“生產玉米啤酒,要在全國啤酒廠示範推廣。”


    “對了,這個小秦,是你的小師弟?”楊部長突然問道。


    “我們都是師從梅毓秀先生。”蔣遠平很謹慎地答道。


    “梅先生,我知道,”楊部長很是感慨,“明師出高徒,以前,小管提過,想把小秦調到部裏來,來,他在基層更能發揮作用……”


    “那,部長,專項扶持資金,還發嗎?”啤酒已經研製出來,可是資金的程序剛剛走完。


    “發,照發。”楊部長馬上道,“直接發給秦灣嶸啤酒廠,小蔣,你告訴團委,組織裏組織的青年幹部,到到二廠參觀學習……”

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