一九九八年一月五號，小寒，呼和浩特。
空氣裏充滿了家鄉的味道，在這個冰冷的冬日，秦東卻感覺到心裏麵很是暖和。
今年的春節，他決定不回秦灣過年了，就在草原上過年。
從一九八六年離開草原，一晃十二年就去了，出走時風霜滿天，歸來卻依舊是少年。
安達！
與烏日圖那順相見，兄弟倆熱情擁抱，一晃兩年沒見了，還是去年秦東抽空回了一趟草原。
兄弟倆找了一家飯店，一邊吃飯一邊等待著坦克叔叔一家和杜小桔母子。
坦克叔叔也好些年沒有回到草原上過年了，秦東一提議，他馬上答應下來，他也忘不了那熊熊的火焰和奔騰的駿馬。
秦南還有胡歌，薩日朗帶著自己的對象，這一大家子，“額吉看到我們，肯定高興壞了。”秦東舉起手中的啤酒，呼和浩特的大青山啤酒，嗯，啤酒裏有秦灣的味道。
“額吉想你，早早準備了吃食，把蒙古包裏燒得熱熱的，給你們一家三口單獨準備了蒙古包……”烏日圖那順笑了，“在額吉心裏，你才是他的兒子，我不是……”
聽到這句話，秦東笑了，從他來到草原上，烏日圖那順就一直這麽講，現在還是這麽講。
“秦董，你好……”
秦東拿出手機，一個陌生的號碼，可是對方很熱情，但明顯普通話說得並不流利。
“你可以說蒙語。”秦東笑了，不管怎麽樣，聽到這樣的腔調，在這個北方的草原城市裏，他特別親切。
“我是上京啤酒的布和，你好，格日勒圖董事長……”對方很熱情，也很準確地叫出了秦東的蒙古名字。
“你好，布和總經理，”秦東朝烏日圖那順點點頭，烏日圖那順也拿出自己的傳呼機，這還是那年他來秦灣時秦東送給他的，幾年下來，他仍然在用，“哦，我就在烏魯木齊，噢……不必，不必，快過春節了，你們很忙……”
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秦東推辭著，可是布和卻說，他已經帶人帶車到了烏魯木齊，他馬上過來，馬上！
“上京啤酒，是在赤峰嗎？”烏日圖那順笑道。
“哦，你去過赤峰？”秦東還以為烏日圖那順一直待在旗裏呢。
“去過，去送馬，”烏日圖那順笑道，“我經過那裏，遠遠有股酒糟味，對，就叫地方國營林東酒廠，白酒啤酒和果酒都有……”
他正高興地說著，秦東的電話又響了，“秦董事長，你好，我是大青山啤酒廠的孟根……”
烏日圖那順指了指手裏的酒瓶，秦東笑著點點頭。
大青山，屬陰山山脈，東起呼和浩特大黑河上遊穀地，西至包頭昆都侖河。
大青山啤酒卻分別由內蒙古啤酒廠分廠和呼和浩特啤酒廠出品， 80年代曾經稱霸一時，是內蒙古自治區的優質產品。
呼和浩特啤酒廠於1959年建廠後，曾於1962年停止生產啤酒，專營酒花生產，1967年才恢複生產。
“秦董事長，聽說你到了呼和浩特，怎麽也不打聲招呼，……你在吃飯，好的，你等我，我馬上過來……”
“他們知道你來內蒙？”烏日圖那順雖然憨厚，但並不愚笨。
秦東卻笑而不答，“我在嶸啤的時候，孟根找過我，我派技術員到他們廠指導過……”
大青山啤酒呈淡黃色，清澈透明，二氧化碳氣充足，注入杯中時泡沫潔白細膩，持久掛杯，有較好的麥芽香和酒花香，口味純正，殺口力較好……
但是原麥芽汁濃度14度，酒度卻達到了4.5度。
剛放下電話，兄弟倆還沒有說幾句話，赤峰啤酒廠的廠長也把電話打了進來。
赤峰市啤酒廠1980年開始建廠，是內蒙古自治區規模最大的啤酒生產廠家，年生產能力在6.5萬噸以上。
1988年，赤峰啤酒廠就與秦灣啤酒廠建立了技術協作關係，引進了秦灣啤酒廠的先進工藝技術。
“秦董，我赤峰的老林……我聽說你到了內蒙，怎麽也不跟老哥說一聲，我得把你接到赤峰……年前我還到山海輕工學院見過梅老……對，我現在也在呼和浩特，就專門等你……”
赤峰啤酒與全國發酵技術最先進的山海輕工學院簽訂了“產學研”協議，引進了多項科研成果和應用行業新技術，得益於這兩層關係，林廠長與秦東關係很好，彼此說話也不見外。
近水樓台先得月，呼和浩特大青山啤酒廠的孟根廠長第一個趕了過來，見到秦東，熱情地邀請他到自己廠裏指導工作。
可是這說話間，秦東的手機就好象放了鞭炮一樣，呼和浩特企鵝啤酒，呼市啤酒，雪達啤酒，昭和啤酒……
包頭的的雪鹿，赤峰的摩天，烏蘭察布盟的三花啤酒，通遼的飛雪，麥飯石啤酒，巴彥淖爾盟的臨河啤酒，興安盟的雪晶牌啤酒……直接都在呼和浩特匯聚了。
“安達，這麽多經理廠長，都是為了等你？”
看著這家不知名的小飯店裏人越來越多，來的人都開著車，很快門前竟被車給堵滿了。
飯店的老板又驚又嚇，還以為秦東是微服私訪的什麽大官。
這些廠長經理看到同行，起初都很驚訝，接著也都釋然了，秦啤的董事長到了內蒙，啤酒的西北王來到內蒙，哪有不見的道理？
“廠長，怎麽辦？”烏海市沙中泉啤酒的廠長必勒格也找到了秦東，可是秦東被一群廠長經理包圍著，他根本就擠不進去。
烏海，是黃河明珠、書法之城、沙漠綠洲、葡萄之鄉，生產的沙中泉啤酒，“飲酒思源，沙中甘泉”，這句廣告語在20世紀80年代的烏海可謂家喻戶曉。
說起沙中泉啤酒，還緣於一場大雨。
1979年夏天，烏達地區迎來罕見的連陰雨，長達半個月的潮濕天氣導致烏達農場庫房中3萬多斤麥子生芽，為了挽回損失，農場決定開辦一家以麥子為原料的啤酒廠。這就是後來大名鼎鼎的“沙中泉”啤酒廠。
啤酒廠成立之初，采用土法生產，先將原料粉碎後糊化再糖化，然後在前酵池發酵冷卻，最後進入後酵池發酵。由於沒有專業的盛裝設備，試生產階產出的啤酒竟然隻能存在後酵池中，於是四鄰八鄉的人買啤酒便拎著自家的水桶、水壺，甚至是大盆前來，那場景像在趕集。
1986年，廠裏斥巨資建設了新廠區，6層樓的新廠房內現代化的動力、製酒、包裝、冷凍車間一應俱全，企業生產及員工的工作條件有了質的變化，啤酒灌裝也采用流水線作業。
通過此次改擴建，沙中泉啤酒廠實現了由土法上馬向規模生產的跨越，具備了當時國內一般啤酒廠的硬件條件。
1987年，正當沙中泉啤酒廠紅紅火火進行技術改造的時候，烏海市市周邊的銀川、臨河、大武口等地相繼建起了啤酒廠，激烈的競爭讓沙中泉啤酒廠的市場空間日益萎縮，產品嚴重滯銷。
“我們不能白跑一趟，”必勒格在蒙語中就是智者的意思，他想了一會兒，“我聽說，秦董是要回錫林郭勒盟過年，我們就跟著他回錫林郭勒盟。”
空氣裏充滿了家鄉的味道，在這個冰冷的冬日，秦東卻感覺到心裏麵很是暖和。
今年的春節，他決定不回秦灣過年了，就在草原上過年。
從一九八六年離開草原，一晃十二年就去了，出走時風霜滿天，歸來卻依舊是少年。
安達！
與烏日圖那順相見，兄弟倆熱情擁抱，一晃兩年沒見了，還是去年秦東抽空回了一趟草原。
兄弟倆找了一家飯店，一邊吃飯一邊等待著坦克叔叔一家和杜小桔母子。
坦克叔叔也好些年沒有回到草原上過年了，秦東一提議，他馬上答應下來，他也忘不了那熊熊的火焰和奔騰的駿馬。
秦南還有胡歌，薩日朗帶著自己的對象，這一大家子，“額吉看到我們，肯定高興壞了。”秦東舉起手中的啤酒，呼和浩特的大青山啤酒，嗯，啤酒裏有秦灣的味道。
“額吉想你，早早準備了吃食，把蒙古包裏燒得熱熱的，給你們一家三口單獨準備了蒙古包……”烏日圖那順笑了，“在額吉心裏，你才是他的兒子，我不是……”
聽到這句話，秦東笑了，從他來到草原上，烏日圖那順就一直這麽講，現在還是這麽講。
“秦董，你好……”
秦東拿出手機，一個陌生的號碼，可是對方很熱情，但明顯普通話說得並不流利。
“你可以說蒙語。”秦東笑了，不管怎麽樣，聽到這樣的腔調，在這個北方的草原城市裏，他特別親切。
“我是上京啤酒的布和，你好，格日勒圖董事長……”對方很熱情，也很準確地叫出了秦東的蒙古名字。
“你好，布和總經理，”秦東朝烏日圖那順點點頭，烏日圖那順也拿出自己的傳呼機，這還是那年他來秦灣時秦東送給他的，幾年下來，他仍然在用，“哦，我就在烏魯木齊，噢……不必，不必，快過春節了，你們很忙……”
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秦東推辭著，可是布和卻說，他已經帶人帶車到了烏魯木齊，他馬上過來，馬上！
“上京啤酒，是在赤峰嗎？”烏日圖那順笑道。
“哦，你去過赤峰？”秦東還以為烏日圖那順一直待在旗裏呢。
“去過，去送馬，”烏日圖那順笑道，“我經過那裏，遠遠有股酒糟味，對，就叫地方國營林東酒廠，白酒啤酒和果酒都有……”
他正高興地說著，秦東的電話又響了，“秦董事長，你好，我是大青山啤酒廠的孟根……”
烏日圖那順指了指手裏的酒瓶，秦東笑著點點頭。
大青山，屬陰山山脈，東起呼和浩特大黑河上遊穀地，西至包頭昆都侖河。
大青山啤酒卻分別由內蒙古啤酒廠分廠和呼和浩特啤酒廠出品， 80年代曾經稱霸一時，是內蒙古自治區的優質產品。
呼和浩特啤酒廠於1959年建廠後，曾於1962年停止生產啤酒，專營酒花生產，1967年才恢複生產。
“秦董事長，聽說你到了呼和浩特，怎麽也不打聲招呼，……你在吃飯，好的，你等我，我馬上過來……”
“他們知道你來內蒙？”烏日圖那順雖然憨厚，但並不愚笨。
秦東卻笑而不答，“我在嶸啤的時候，孟根找過我，我派技術員到他們廠指導過……”
大青山啤酒呈淡黃色，清澈透明，二氧化碳氣充足，注入杯中時泡沫潔白細膩，持久掛杯，有較好的麥芽香和酒花香，口味純正，殺口力較好……
但是原麥芽汁濃度14度，酒度卻達到了4.5度。
剛放下電話，兄弟倆還沒有說幾句話，赤峰啤酒廠的廠長也把電話打了進來。
赤峰市啤酒廠1980年開始建廠，是內蒙古自治區規模最大的啤酒生產廠家，年生產能力在6.5萬噸以上。
1988年，赤峰啤酒廠就與秦灣啤酒廠建立了技術協作關係，引進了秦灣啤酒廠的先進工藝技術。
“秦董，我赤峰的老林……我聽說你到了內蒙，怎麽也不跟老哥說一聲，我得把你接到赤峰……年前我還到山海輕工學院見過梅老……對，我現在也在呼和浩特，就專門等你……”
赤峰啤酒與全國發酵技術最先進的山海輕工學院簽訂了“產學研”協議，引進了多項科研成果和應用行業新技術，得益於這兩層關係，林廠長與秦東關係很好，彼此說話也不見外。
近水樓台先得月，呼和浩特大青山啤酒廠的孟根廠長第一個趕了過來，見到秦東，熱情地邀請他到自己廠裏指導工作。
可是這說話間，秦東的手機就好象放了鞭炮一樣，呼和浩特企鵝啤酒，呼市啤酒，雪達啤酒，昭和啤酒……
包頭的的雪鹿，赤峰的摩天，烏蘭察布盟的三花啤酒，通遼的飛雪，麥飯石啤酒，巴彥淖爾盟的臨河啤酒，興安盟的雪晶牌啤酒……直接都在呼和浩特匯聚了。
“安達，這麽多經理廠長，都是為了等你？”
看著這家不知名的小飯店裏人越來越多，來的人都開著車，很快門前竟被車給堵滿了。
飯店的老板又驚又嚇，還以為秦東是微服私訪的什麽大官。
這些廠長經理看到同行，起初都很驚訝，接著也都釋然了，秦啤的董事長到了內蒙，啤酒的西北王來到內蒙，哪有不見的道理？
“廠長，怎麽辦？”烏海市沙中泉啤酒的廠長必勒格也找到了秦東，可是秦東被一群廠長經理包圍著，他根本就擠不進去。
烏海，是黃河明珠、書法之城、沙漠綠洲、葡萄之鄉，生產的沙中泉啤酒，“飲酒思源，沙中甘泉”，這句廣告語在20世紀80年代的烏海可謂家喻戶曉。
說起沙中泉啤酒，還緣於一場大雨。
1979年夏天，烏達地區迎來罕見的連陰雨，長達半個月的潮濕天氣導致烏達農場庫房中3萬多斤麥子生芽，為了挽回損失，農場決定開辦一家以麥子為原料的啤酒廠。這就是後來大名鼎鼎的“沙中泉”啤酒廠。
啤酒廠成立之初，采用土法生產，先將原料粉碎後糊化再糖化，然後在前酵池發酵冷卻，最後進入後酵池發酵。由於沒有專業的盛裝設備，試生產階產出的啤酒竟然隻能存在後酵池中，於是四鄰八鄉的人買啤酒便拎著自家的水桶、水壺，甚至是大盆前來，那場景像在趕集。
1986年，廠裏斥巨資建設了新廠區，6層樓的新廠房內現代化的動力、製酒、包裝、冷凍車間一應俱全，企業生產及員工的工作條件有了質的變化，啤酒灌裝也采用流水線作業。
通過此次改擴建，沙中泉啤酒廠實現了由土法上馬向規模生產的跨越，具備了當時國內一般啤酒廠的硬件條件。
1987年，正當沙中泉啤酒廠紅紅火火進行技術改造的時候，烏海市市周邊的銀川、臨河、大武口等地相繼建起了啤酒廠，激烈的競爭讓沙中泉啤酒廠的市場空間日益萎縮，產品嚴重滯銷。
“我們不能白跑一趟，”必勒格在蒙語中就是智者的意思，他想了一會兒，“我聽說，秦董是要回錫林郭勒盟過年，我們就跟著他回錫林郭勒盟。”