第424章 美食情緣,攻略吃貨影帝(19)
快穿係統:反派男神攻略計 作者:雲三三 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾乎所有人都是瞳孔一縮!
眼看著,魚身在其頭頂劃了個弧線,便像拋物線般地落了下來!
但,當魚身掉到案上之前,她拿起菜刀,似是隨意地向它揮去——
電光火石之間,甚至沒人看清她的動作……
隻見魚身上被割出了規整的一片片,卻還互相連著,並沒有魚碎落下。
當然,時間太短,魚身並沒有完全被肢解。
下一秒。
魚身繼續下落,女孩卻將刀柄一反,尖一撬,再次將它挑到了半空中。
接著,又在空中對魚身繼續切割……
如此循環往複,不過十幾秒,幾個回合下來,魚身從未落到菜案上,而身上的展開塊塊魚片,卻逐漸個扇麵般的雛形。
“天!”
“這、這簡直是……”
望著這幕,坐在台後的主創們,包括顧榮發,都不由驚呼起來。
是。
剛才徐洋的表現是令人驚豔。
可,和如今的雲傾相比,卻還是少了幾分震撼!
這才是真正神廚的技藝啊!
更令他們難以置信的,是展露這手的,竟然隻是年輕的小姑娘。
“不、不可能!”
另一邊,同樣親眼目睹的徐洋,也是一臉不可思議。
怎麽可能?
這種級別的刀工……怎麽可能是那個以往比他還差了一籌的師妹使出來的呢?
這可是現場啊,和可以私下不斷試錯的視頻不一樣……
想著,徐洋不由握緊拳,硬生生咬緊了牙關。
下一秒,他卻聽到了身旁氣急的評論:“故意炫什麽炫?呸!”
陸瑤瑤眼紅道,又禁不住扯了徐洋一下,沒好氣道:“徐洋,你剛才怎麽不也露這一手!?”
“我……”徐洋一噎,又不好意思說他根本達不到那水平,隻能默了。
倒是一旁古茵茵冷不丁插了嘴:“對啊。”
這位人氣小花掃了他一眼,更是皮笑肉不笑:“你不是什麽四星飯店主廚?還是師兄呢,比不過師妹嗎?”
“我……”徐洋喃喃道,猛地爆了句:“誰說我比不過!”
這突然的一聲音量極大,瞬間就傳遍了全場。
顧榮發等主創一下就皺起了眉。
一直專注看著雲傾的陸廷鈞微一側眸,卻是睇去了警告的一記冷眼。
陸瑤瑤被嚇了一跳,立馬慫了。
徐洋同樣恢複了呆愣的狀態,就連臉色愈發難看的古茵茵,也不敢再說什麽。
總之,這一“小插曲”,很快便略了過去。
場中的女孩,更是沒受半點影響——
就在那點爭執上演的同時,魚身已被她迅速切割完畢。
最後,女孩一切魚頭,挑高。
下一秒。
魚頭與剩餘的魚身先後落下。
她拿過一個青瓷盤,迅速丟入片好的蔥薑,再似不經意地一接,正中魚身。
此時,眾人才看清了魚身的最終模樣……
竟、竟然是……如孔雀開屏的姿態!
“天!”
驚呼聲再次響起,她卻依舊充耳不聞,直接開了大鍋,放入盤子,隔水將魚大火蒸了5分鍾。
這一過程中,女孩又拿起了一旁備好五樣輔料:香菇、鮮蝦、冬筍。
幾秒間,她便把其全數切成了一個個碎丁,又投入了另一個大鍋中,加上少許澱粉勾芡。
待這鍋湯微冒泡時,女孩迅速將另一鍋中的魚盛了出來,放入,小火燉著,同時拿大勺舀起湯,一點點澆在魚身上。
這時候,她的節奏,已完全由前麵的“快”變成了極度的“慢”。
然,女孩卻沒有一絲不耐煩,隻靜靜站在灶台前,眸光亮亮地望著正做著的菜肴,眼角眉梢,皆是純粹的熱愛。
場外。
陸廷鈞望著她,眸中滿是笑意。
而本來抱著單純看試鏡心態的主創,也不由被她的情緒所感染,完全入了戲。
甚至,本來敵對的徐洋三人,都移不開視線。
卻不止是因雲傾的演技,更是因為……那道魚,太香了好嘛!?
雖然說,剛才徐洋做的那道鬆鼠魚,也引起了一陣垂涎。
但因完成速度略快,加上更突出淋汁的香味,當時聞了是極流口水,但一過去,倒不算多難抵抗。
畢竟,依現場之人的身份,誰沒吃過類似的好東西?
然,如今,在雲傾的慢熬中,魚與山珍冬筍、海珍鮮蝦、菌珍香菇三種不同的佐料混合在一起,更顯鮮美。
這會兒,那香味從鍋內飄出,絲絲縷縷,直直衝入了他們的鼻子。
卻又根本吃不到,簡直是百爪撓心,隻能巴巴看著。
終於……
不知過了多久,火熄了。
眾人皆是精神一震,就見女孩將拿起大勺,將魚盛了出來。
一眼望去,乳白的湯麵上,一美麗的“孔雀魚”正落於其中。
同時,本來若有似無的香味,一下變得萬分濃醇起來。
簡直是色香雙絕。
當是時,有幾個編劇險些直接衝上去。
可惜,牢記“配戲使命”的陸影帝,卻在第一時間邁出了步。
於是眾目睽睽中——
“秦司言”再次出現,冷不丁地出現在了正做完菜、喜滋滋的小丫頭身後。
下一秒。
“宋書顏”一轉身,就猛地對上了這堵人牆。
“我去!”
她嚇了跳,立馬挑眉質問:“你誰呀?不聲不響地就站在這兒嚇人。”
便見麵前的男人望向了魚,平板地開口道。
“刀工還不錯。但是這樣做魚,油煙太多了,會影響口感……”
“喂!”聽到這兒,“宋書顏”立時打斷了他,一扯唇:“你神經病啊?不多些煙火氣,怎麽做好菜?”
聞言,“秦司言”不讚同蹙起了眉,終於正視了女孩:“微火可以,但你剛才那種重油重煙的做法,根本不科學。”
“科學?!”四目相對,她卻像聽到了什麽天方夜譚般,清眸流轉,斜睨了他一眼。
“我九歲學廚,追求是色香味俱全,懂得五味調和,通曉八係……雖遠還未達到廚藝頂峰,但你和我扯科學?”
便見“秦司言”一抿唇:“你說的是你們中廚古代的總結的經驗,但在如今的廚界研究看來,並不是成係統的理論……”
“你!”“宋書顏”深吸了口氣,又掃了這男人少見的西裝打扮……
此時,正是改革開放沒多久,國內這麽穿的,還是寥寥……
於是,她突地笑了。
“我們中廚?這位打扮挺像海歸啊?剛從國外回來?”
“……嗯。”正陳述著的“秦司言”一怔,下意識答道,終於想起自我介紹:“我是……”
下一秒。
卻因女孩的舉動生生住了口。
————
ps.
說一下。
《中西二味》這個劇本我自己想的,簡單說就是改革開放後,一個歸國的西廚和一幫中廚從衝突到互相理解、取長補短的故事。
眼看著,魚身在其頭頂劃了個弧線,便像拋物線般地落了下來!
但,當魚身掉到案上之前,她拿起菜刀,似是隨意地向它揮去——
電光火石之間,甚至沒人看清她的動作……
隻見魚身上被割出了規整的一片片,卻還互相連著,並沒有魚碎落下。
當然,時間太短,魚身並沒有完全被肢解。
下一秒。
魚身繼續下落,女孩卻將刀柄一反,尖一撬,再次將它挑到了半空中。
接著,又在空中對魚身繼續切割……
如此循環往複,不過十幾秒,幾個回合下來,魚身從未落到菜案上,而身上的展開塊塊魚片,卻逐漸個扇麵般的雛形。
“天!”
“這、這簡直是……”
望著這幕,坐在台後的主創們,包括顧榮發,都不由驚呼起來。
是。
剛才徐洋的表現是令人驚豔。
可,和如今的雲傾相比,卻還是少了幾分震撼!
這才是真正神廚的技藝啊!
更令他們難以置信的,是展露這手的,竟然隻是年輕的小姑娘。
“不、不可能!”
另一邊,同樣親眼目睹的徐洋,也是一臉不可思議。
怎麽可能?
這種級別的刀工……怎麽可能是那個以往比他還差了一籌的師妹使出來的呢?
這可是現場啊,和可以私下不斷試錯的視頻不一樣……
想著,徐洋不由握緊拳,硬生生咬緊了牙關。
下一秒,他卻聽到了身旁氣急的評論:“故意炫什麽炫?呸!”
陸瑤瑤眼紅道,又禁不住扯了徐洋一下,沒好氣道:“徐洋,你剛才怎麽不也露這一手!?”
“我……”徐洋一噎,又不好意思說他根本達不到那水平,隻能默了。
倒是一旁古茵茵冷不丁插了嘴:“對啊。”
這位人氣小花掃了他一眼,更是皮笑肉不笑:“你不是什麽四星飯店主廚?還是師兄呢,比不過師妹嗎?”
“我……”徐洋喃喃道,猛地爆了句:“誰說我比不過!”
這突然的一聲音量極大,瞬間就傳遍了全場。
顧榮發等主創一下就皺起了眉。
一直專注看著雲傾的陸廷鈞微一側眸,卻是睇去了警告的一記冷眼。
陸瑤瑤被嚇了一跳,立馬慫了。
徐洋同樣恢複了呆愣的狀態,就連臉色愈發難看的古茵茵,也不敢再說什麽。
總之,這一“小插曲”,很快便略了過去。
場中的女孩,更是沒受半點影響——
就在那點爭執上演的同時,魚身已被她迅速切割完畢。
最後,女孩一切魚頭,挑高。
下一秒。
魚頭與剩餘的魚身先後落下。
她拿過一個青瓷盤,迅速丟入片好的蔥薑,再似不經意地一接,正中魚身。
此時,眾人才看清了魚身的最終模樣……
竟、竟然是……如孔雀開屏的姿態!
“天!”
驚呼聲再次響起,她卻依舊充耳不聞,直接開了大鍋,放入盤子,隔水將魚大火蒸了5分鍾。
這一過程中,女孩又拿起了一旁備好五樣輔料:香菇、鮮蝦、冬筍。
幾秒間,她便把其全數切成了一個個碎丁,又投入了另一個大鍋中,加上少許澱粉勾芡。
待這鍋湯微冒泡時,女孩迅速將另一鍋中的魚盛了出來,放入,小火燉著,同時拿大勺舀起湯,一點點澆在魚身上。
這時候,她的節奏,已完全由前麵的“快”變成了極度的“慢”。
然,女孩卻沒有一絲不耐煩,隻靜靜站在灶台前,眸光亮亮地望著正做著的菜肴,眼角眉梢,皆是純粹的熱愛。
場外。
陸廷鈞望著她,眸中滿是笑意。
而本來抱著單純看試鏡心態的主創,也不由被她的情緒所感染,完全入了戲。
甚至,本來敵對的徐洋三人,都移不開視線。
卻不止是因雲傾的演技,更是因為……那道魚,太香了好嘛!?
雖然說,剛才徐洋做的那道鬆鼠魚,也引起了一陣垂涎。
但因完成速度略快,加上更突出淋汁的香味,當時聞了是極流口水,但一過去,倒不算多難抵抗。
畢竟,依現場之人的身份,誰沒吃過類似的好東西?
然,如今,在雲傾的慢熬中,魚與山珍冬筍、海珍鮮蝦、菌珍香菇三種不同的佐料混合在一起,更顯鮮美。
這會兒,那香味從鍋內飄出,絲絲縷縷,直直衝入了他們的鼻子。
卻又根本吃不到,簡直是百爪撓心,隻能巴巴看著。
終於……
不知過了多久,火熄了。
眾人皆是精神一震,就見女孩將拿起大勺,將魚盛了出來。
一眼望去,乳白的湯麵上,一美麗的“孔雀魚”正落於其中。
同時,本來若有似無的香味,一下變得萬分濃醇起來。
簡直是色香雙絕。
當是時,有幾個編劇險些直接衝上去。
可惜,牢記“配戲使命”的陸影帝,卻在第一時間邁出了步。
於是眾目睽睽中——
“秦司言”再次出現,冷不丁地出現在了正做完菜、喜滋滋的小丫頭身後。
下一秒。
“宋書顏”一轉身,就猛地對上了這堵人牆。
“我去!”
她嚇了跳,立馬挑眉質問:“你誰呀?不聲不響地就站在這兒嚇人。”
便見麵前的男人望向了魚,平板地開口道。
“刀工還不錯。但是這樣做魚,油煙太多了,會影響口感……”
“喂!”聽到這兒,“宋書顏”立時打斷了他,一扯唇:“你神經病啊?不多些煙火氣,怎麽做好菜?”
聞言,“秦司言”不讚同蹙起了眉,終於正視了女孩:“微火可以,但你剛才那種重油重煙的做法,根本不科學。”
“科學?!”四目相對,她卻像聽到了什麽天方夜譚般,清眸流轉,斜睨了他一眼。
“我九歲學廚,追求是色香味俱全,懂得五味調和,通曉八係……雖遠還未達到廚藝頂峰,但你和我扯科學?”
便見“秦司言”一抿唇:“你說的是你們中廚古代的總結的經驗,但在如今的廚界研究看來,並不是成係統的理論……”
“你!”“宋書顏”深吸了口氣,又掃了這男人少見的西裝打扮……
此時,正是改革開放沒多久,國內這麽穿的,還是寥寥……
於是,她突地笑了。
“我們中廚?這位打扮挺像海歸啊?剛從國外回來?”
“……嗯。”正陳述著的“秦司言”一怔,下意識答道,終於想起自我介紹:“我是……”
下一秒。
卻因女孩的舉動生生住了口。
————
ps.
說一下。
《中西二味》這個劇本我自己想的,簡單說就是改革開放後,一個歸國的西廚和一幫中廚從衝突到互相理解、取長補短的故事。