第436章 美食情緣,攻略吃貨影帝(31)
快穿係統:反派男神攻略計 作者:雲三三 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周博想著,才悠哉地回到了自己的湯鍋前。
黃毛丫頭還是太嫩了。
烹飪之中,不乖乖守在湯鍋前,結果出了些“意外”,怪誰呢……
唉。
這位中年胖廚搖了搖頭,甚至小聲哼起了歌兒,專注回了自己的菜品。
另一邊。
雲傾卻是當機立斷熄了火。
周博能發現的問題,她當然不會看不出。
的確。
雖然隻是晚了十幾秒的時間,但錯開了剛沸騰的關鍵時機,再怎麽熬下去,也是火候過了。
在大廚界中,一直有個說法:做羹要講究火候。火候不到,眾口難調。火候過了,事情就焦。
所謂失之毫厘,謬之千裏,因此就算隻是有了這點“小缺陷”,這鍋湯也絕不能再用。
雲傾暗歎了口氣,沒有半點僥幸的心思。
且不說今天參賽都是老道的大廚,她差一點,就是作死;就說幾個專業評委的舌頭,都是經過千錘百煉的,根本不可能蒙混過去……
周博這招是無恥,但卻實在真坑了她一把!
思至此,雲傾眯起眸,晦暗不明地掃了眼旁邊的中年胖廚,不意外地看到對方信心十足的神態,完全沒再把她放入眼中。
也對。
畢竟如今一瞄時間——
已過去了快1小時,加上後麵的調羹等步驟還要用掉半小時左右……就是說,留給她重新熬湯的時間,隻剩1個半小時!
而一般來說,高湯起碼熬製2小時以上!
因此,繼續這鍋,火候過了;重新來,火候又會不足,簡直是進退兩難。
按理說,即使再有經驗的大廚麵對這種情況,恐怕也是束手無策!
但……
雲傾勾起唇,倏然輕笑了聲。
下一秒,她端起湯鍋,毫不留戀地將裏麵的湯倒掉。
然後,雲傾拿起先前還剩的老雞、豬骨與海魚,再次閃電般地處理了起來。
沒有一絲驚慌。
攝像機卻恰好又移到了她這邊。
屏幕上實時播放出了一切,現場頓時騷動起來。
“天!”主持人也是萬分訝然。
“這……紀大廚這是要重新熬高湯嗎?這時間……”
他話未盡,但言下之意,卻沒人不明白。
“這時間哪夠啊?”
“我就說先前那中年大廚說得對!這小姑娘根本掌控不了羹品這種大菜!”
“剛才熬壞了吧,一開始架子好看有什麽用……”
……不好看的聲音一瞬蔓延。
本來因為雲傾開場表現而對她改觀的人們,再次搖起了頭。
即使接下來的1分鍾內,雲傾再次將高湯燒開,都沒能挽救回什麽。
“年輕人啊。”見狀,旁邊灶台的周博感歎了聲,道貌岸然的高人姿態竟還引來了不少讚譽。
就連男主持都不由道:“看來,薑還是老的辣啊。”
嗬。
雲傾卻鎮定地徑自動作著,完全沒有受半點影響。
但轉瞬,在高湯燒滾前,她卻移步到了兩人灶台邊緣之間,擺弄起了備好的食材。
餘光望見到她舉動的周博霎時心下一跳,警惕地護住了自己的鍋,生怕被依樣畫葫蘆地報複回來。
然,僅過了幾秒後,雲傾便利落退了回去。
周博才舒了口氣。
這黃毛丫頭想算計他,想得美!
……周博心下得意,卻完全沒注意——
雲傾在撤開的前一秒,微動的纖指。
還有,他的湯鍋下,本來細弱的火苗,幾不可查地變旺了半分。
而不動聲色地反將了一局雲傾,也沒有再關注這位。
因為此時,時間已過去了快2個小時!
這一次,她一直守在湯鍋前,拿著大勺或添或舀,並且……一直保持著大火,生生煮了半個多小時!
直至最後15分鍾。
雲傾眸中銳利一閃,立即關火,濾出上湯,立刻把又將湯投入了另一鍋中,將早已備好的冬瓜茸、蟹肉、幹貝全數投入!
片刻後,待湯鍋煮開,她又加入鹽等佐料,甚至嚐都沒嚐,直接用水澱粉放下勾芡……
依舊是行雲流水的動作,好看到了極致。
但,現場關注著她的眾人,卻都連連搖頭。
“我的天!”
“簡直瞎搞啊,待會還能吃嗎?”
……幾乎沒有再支持雲傾的聲音。
如此,在一片紛擾中,最後1分鍾倒計時很快到來。
59秒,雲傾在羹中打入了雞湯清。
31秒,她熄了火。
20秒,雲傾清洗湯盅,盛出羹湯。
10秒,她迅速調整擺盤。
1秒,雲傾灑下了一把芫茜粒,完工!
“時間到!”隨即,主持人的高喊傳來:“上菜!!!”
工作人員再次到了灶台邊,收起了一道道菜品。
現場飄香陣陣,氣氛也愈發熱烈。
評委們摩拳擦掌。
原本因等待時間過長有些昏昏欲睡的觀眾,也徹底精神起來。
趁著評分開始的一些空檔,男主持卻到了觀眾席,趁機預熱。
而第一個結束采訪的,就是:陸廷鈞。
當屏幕上出現那俊美的男人時,現場頓時一片歡呼口哨。
“陸影帝你好。”喧囂中,主持人恭敬地打了個招呼,卻笑著開始挑事。
“您今天是和紀大廚一起來的吧,對於她和周大廚,您覺得誰會更勝一籌呢?”
——噓。
這話一出,四下卻是一片喝倒彩的。
“能怎麽說啊?必定支持曖昧對象啊。”
“但紀雲傾根本不可能贏……”
“陸廷鈞要丟臉嘍,誰讓他看上個什麽破網紅?”
……當是時,惋惜的、幸災樂禍的討論聲不絕。
但在一片矚目中,陸廷鈞薄唇微勾,卻一秒都沒猶豫:“自然是她。”
語氣是萬分篤定。
現場頓時靜了,不少人竟莫名被這種蜜汁支持感染住了。
男主持也是一震:“……啊,看來您對紀大廚非常有信心啊。能說說原因嗎?”
陸廷鈞那雙好看的眸一飛,卻是淡聲道。
“她就是最好的,還需要什麽原因?”簡直理直氣壯到了極點。
主持人:“……”
觀眾:“……”
雲傾:噗。
她在灶前站定,望著某位“傾吹”的表現,唇角的笑意再難壓抑。
另一個攝像頭也適時地切到了這裏。
於是,兩側led屏上,一人一邊地相對,隔空還秀了一波恩愛……?
“我去,這是美食比賽吧?”
“怎麽還帶發狗糧?”
……
氣氛愈發活躍。
一片哈哈哈中,周博以及角落中一直裝低調的徐洋,望著雲傾,卻是不約而同地咬牙冷笑。
歪門邪道!
待會兒,才見真章!
黃毛丫頭還是太嫩了。
烹飪之中,不乖乖守在湯鍋前,結果出了些“意外”,怪誰呢……
唉。
這位中年胖廚搖了搖頭,甚至小聲哼起了歌兒,專注回了自己的菜品。
另一邊。
雲傾卻是當機立斷熄了火。
周博能發現的問題,她當然不會看不出。
的確。
雖然隻是晚了十幾秒的時間,但錯開了剛沸騰的關鍵時機,再怎麽熬下去,也是火候過了。
在大廚界中,一直有個說法:做羹要講究火候。火候不到,眾口難調。火候過了,事情就焦。
所謂失之毫厘,謬之千裏,因此就算隻是有了這點“小缺陷”,這鍋湯也絕不能再用。
雲傾暗歎了口氣,沒有半點僥幸的心思。
且不說今天參賽都是老道的大廚,她差一點,就是作死;就說幾個專業評委的舌頭,都是經過千錘百煉的,根本不可能蒙混過去……
周博這招是無恥,但卻實在真坑了她一把!
思至此,雲傾眯起眸,晦暗不明地掃了眼旁邊的中年胖廚,不意外地看到對方信心十足的神態,完全沒再把她放入眼中。
也對。
畢竟如今一瞄時間——
已過去了快1小時,加上後麵的調羹等步驟還要用掉半小時左右……就是說,留給她重新熬湯的時間,隻剩1個半小時!
而一般來說,高湯起碼熬製2小時以上!
因此,繼續這鍋,火候過了;重新來,火候又會不足,簡直是進退兩難。
按理說,即使再有經驗的大廚麵對這種情況,恐怕也是束手無策!
但……
雲傾勾起唇,倏然輕笑了聲。
下一秒,她端起湯鍋,毫不留戀地將裏麵的湯倒掉。
然後,雲傾拿起先前還剩的老雞、豬骨與海魚,再次閃電般地處理了起來。
沒有一絲驚慌。
攝像機卻恰好又移到了她這邊。
屏幕上實時播放出了一切,現場頓時騷動起來。
“天!”主持人也是萬分訝然。
“這……紀大廚這是要重新熬高湯嗎?這時間……”
他話未盡,但言下之意,卻沒人不明白。
“這時間哪夠啊?”
“我就說先前那中年大廚說得對!這小姑娘根本掌控不了羹品這種大菜!”
“剛才熬壞了吧,一開始架子好看有什麽用……”
……不好看的聲音一瞬蔓延。
本來因為雲傾開場表現而對她改觀的人們,再次搖起了頭。
即使接下來的1分鍾內,雲傾再次將高湯燒開,都沒能挽救回什麽。
“年輕人啊。”見狀,旁邊灶台的周博感歎了聲,道貌岸然的高人姿態竟還引來了不少讚譽。
就連男主持都不由道:“看來,薑還是老的辣啊。”
嗬。
雲傾卻鎮定地徑自動作著,完全沒有受半點影響。
但轉瞬,在高湯燒滾前,她卻移步到了兩人灶台邊緣之間,擺弄起了備好的食材。
餘光望見到她舉動的周博霎時心下一跳,警惕地護住了自己的鍋,生怕被依樣畫葫蘆地報複回來。
然,僅過了幾秒後,雲傾便利落退了回去。
周博才舒了口氣。
這黃毛丫頭想算計他,想得美!
……周博心下得意,卻完全沒注意——
雲傾在撤開的前一秒,微動的纖指。
還有,他的湯鍋下,本來細弱的火苗,幾不可查地變旺了半分。
而不動聲色地反將了一局雲傾,也沒有再關注這位。
因為此時,時間已過去了快2個小時!
這一次,她一直守在湯鍋前,拿著大勺或添或舀,並且……一直保持著大火,生生煮了半個多小時!
直至最後15分鍾。
雲傾眸中銳利一閃,立即關火,濾出上湯,立刻把又將湯投入了另一鍋中,將早已備好的冬瓜茸、蟹肉、幹貝全數投入!
片刻後,待湯鍋煮開,她又加入鹽等佐料,甚至嚐都沒嚐,直接用水澱粉放下勾芡……
依舊是行雲流水的動作,好看到了極致。
但,現場關注著她的眾人,卻都連連搖頭。
“我的天!”
“簡直瞎搞啊,待會還能吃嗎?”
……幾乎沒有再支持雲傾的聲音。
如此,在一片紛擾中,最後1分鍾倒計時很快到來。
59秒,雲傾在羹中打入了雞湯清。
31秒,她熄了火。
20秒,雲傾清洗湯盅,盛出羹湯。
10秒,她迅速調整擺盤。
1秒,雲傾灑下了一把芫茜粒,完工!
“時間到!”隨即,主持人的高喊傳來:“上菜!!!”
工作人員再次到了灶台邊,收起了一道道菜品。
現場飄香陣陣,氣氛也愈發熱烈。
評委們摩拳擦掌。
原本因等待時間過長有些昏昏欲睡的觀眾,也徹底精神起來。
趁著評分開始的一些空檔,男主持卻到了觀眾席,趁機預熱。
而第一個結束采訪的,就是:陸廷鈞。
當屏幕上出現那俊美的男人時,現場頓時一片歡呼口哨。
“陸影帝你好。”喧囂中,主持人恭敬地打了個招呼,卻笑著開始挑事。
“您今天是和紀大廚一起來的吧,對於她和周大廚,您覺得誰會更勝一籌呢?”
——噓。
這話一出,四下卻是一片喝倒彩的。
“能怎麽說啊?必定支持曖昧對象啊。”
“但紀雲傾根本不可能贏……”
“陸廷鈞要丟臉嘍,誰讓他看上個什麽破網紅?”
……當是時,惋惜的、幸災樂禍的討論聲不絕。
但在一片矚目中,陸廷鈞薄唇微勾,卻一秒都沒猶豫:“自然是她。”
語氣是萬分篤定。
現場頓時靜了,不少人竟莫名被這種蜜汁支持感染住了。
男主持也是一震:“……啊,看來您對紀大廚非常有信心啊。能說說原因嗎?”
陸廷鈞那雙好看的眸一飛,卻是淡聲道。
“她就是最好的,還需要什麽原因?”簡直理直氣壯到了極點。
主持人:“……”
觀眾:“……”
雲傾:噗。
她在灶前站定,望著某位“傾吹”的表現,唇角的笑意再難壓抑。
另一個攝像頭也適時地切到了這裏。
於是,兩側led屏上,一人一邊地相對,隔空還秀了一波恩愛……?
“我去,這是美食比賽吧?”
“怎麽還帶發狗糧?”
……
氣氛愈發活躍。
一片哈哈哈中,周博以及角落中一直裝低調的徐洋,望著雲傾,卻是不約而同地咬牙冷笑。
歪門邪道!
待會兒,才見真章!