第一百二十二章 製細鹽
一錘砸到乾清宮，朱元璋愣了 作者：旺仔可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
朱元璋指了指其中一間倉庫。“這裏麵存放的就是朝廷用的細鹽，江燁公子來隨我看看。”
鹽官將倉庫打開，江燁走了進去，發現裏麵用特製的工具堆放了很多的細鹽，他走上去抓了下把，看了看，顏色有點渾濁，又嚐了嚐，帶著一絲異樣的苦澀。
“江燁公子，我們這細鹽如何？”
“有待改進。”
“江燁公子有何方法，還請指教。”
“先將鹽碾碎，溶解，然後用織線緊密的布過濾掉其中的雜質，然後去除氯化鋇，再將水分蒸幹即可。”
江燁說的時候，鹽官已經開始拿著筆開始記錄了。
朱元璋立馬下令。“快點，按照江燁公子的說法製作一份細鹽出來，我們看看效果。”
“等等，第一份細鹽我來做，剛才說的隻是大概，其中還有很多細節，需要在實驗中慢慢說。”
“好，那趕緊為江燁公子準備需要的工具。”
隨後，鹽官將所需要的工具全部拿了上來。
江燁先抓了一把鹽，將其碾碎，然後拿起來一個小桶，在裏麵倒上清水，一邊往裏麵撒碾碎的鹽，一邊攪拌。
“記得撒鹽時，一邊攪拌一邊撒鹽，這樣才能加速溶解，然後，多拿幾片布過濾，這樣才能過濾的徹底一些。”
隨後，當溶液中出現鹽的顆粒，無法在溶解時，江燁停了下來，拿起五片布疊在一起，然後固定在另一個小桶的口上，接著將鹽溶液往下倒，等著倒完之後，布上留下很多雜質，其中大部分為泥沙。
朱元璋看著鹽官說道：“看看，你們每天給朕吃下去多少泥沙。”
鹽官嚇得一縮脖子。“恕屬下愚鈍，請皇上息怒。”
“罷了罷了，把這些都記好了。”
江燁將布拿走，指著桶中的過濾雜質的鹽溶液說道：“過濾幹淨的，就是這樣清澈透明的液體，幾乎和剛開始用的清水一樣幹淨，接下來，就是去除氯化鋇了。”
鹽官突然停下筆，一臉懵逼的問道：“什麽是氯化鋇？”
“就是一種有毒物，這次朝廷用鹽，出現肌肉中毒就是這種東西引起的。”
鹽官點了點頭。“不過，這三個字怎麽寫？”
“常遇春將軍，你幫他寫一下，我手濕著呢。”
常遇春立馬走過去，拿起毛筆寫下了氯化鋇三個字。
江燁接著說道：“接下來，加入過量的食用堿，還是邊攪拌邊往裏麵撒，過一段時間，裏麵裏麵就會出現白色的粉末狀的東西，這就是毒性物質的沉澱。
當然，學過化學的各位都知道，這不是氯化鋇了，而是反應後的碳酸鋇。”
常遇春問道：“江燁公子，你所說的有毒物質是否就指的是鋇離子？”
“對，它是重金屬，有毒，另外，剛才說到過量放入碳酸鈉的問題，隻要看到沒有這種白色粉末狀物質繼續增多即可。
當然，這麽大的桶，肯定是不弄，至於多少鹽溶液需要多少的碳酸鈉，你們有誰下去到實驗室做這個實驗，弄一份配比表交給鹽官即可，配比中，碳酸鈉稍微多一點，這樣鋇離子就能徹底徹底的清除，好了，現在過濾碳酸鋇沉澱。”
鹽官看向江燁。“碳酸鋇怎麽寫。”
一臉無語的常遇春說道：“我來教你。”
常遇春這樣之後，江燁做了碳酸鋇沉澱過濾，然後拿起橡膠手套和護目鏡帶了上去。
“接下來要用到稀鹽酸，去除多餘的碳酸根離子，在使用稀鹽酸之前，要做好防護，至少要戴上橡膠手套和護目鏡，隨後，我會給各位鹽官弄一些全套防護服穿上，畢竟你們麵對的是大桶的稀鹽酸，很危險的。
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接下來，就用這種滴管一點一點的少量將稀鹽酸滴入鹽溶液，一邊攪拌一邊滴。
看到沒有，現在出現氣泡了，當發現氣泡明顯變少時，就立馬停止滴入稀鹽酸，好了，接下來就是用火將水燒幹，在加熱過程中，不斷攪拌，這樣可以防止局部過熱導致飛濺。”
江燁邊講邊做，十幾分鍾後，水漸漸的變少，有白色的細小晶體析出。
江燁抓了一點，放入朱元璋的手中。
朱元璋的眼睛瞪的跟銅鈴一樣大。“這比皇宮裏用的鹽還細啊。”
說著，朱元璋放入口中嚐了一點，高興的點頭道：“這才是真正的細鹽啊，沒有一點異樣的苦澀味道，完全是鹽的味道。”
其他人也立馬抓了一把嚐了一嚐，發現果然比朝廷的細鹽好多了。
慈孝高皇後欣賞的看著江燁說道：“江燁公子又為我大明立了一個大功，以後，我們就能吃到真正的細鹽了。”
朱元璋捋著胡須想了想。“江燁公子的這法子，比之前製作細鹽的工序簡單多了，定能大量的生產，不到王公貴族能吃上，也能供應百姓，讓他們脫離粗鹽。
為了感謝江燁公子，我決定，將售賣細鹽的一成收入給江燁公子。
聽到這話所有人都驚歎不已。
常遇春羨慕道：“別看這隻是一成的收入，這可是賣給整個大唐的，相當於一顆搖錢樹啊，羨慕，要是我有這製鹽之法該多好。”
劉伯溫對著江燁說道：“江燁公子此乃造福整個大明之舉，這份收入是他應得的。”
朱元璋嘴角上揚，沒找到今天還被劉伯溫給誇了，屬實難得，隨後，朱元璋拍了拍手。
“各位，今天午飯就留在宮裏吃，我讓禦廚用江燁公子製作的細鹽做幾道菜讓大家嚐一嚐。”
常遇春笑道：“我正好有這個想法，那就多謝皇上了。”
朱元璋看向常遇春。“下一頓就去你家。”
“皇上，怎麽又去我家，不是應該輪到其他人了嗎，劉伯溫大人還有湯和那老匹夫幾人的家裏都沒有聚餐過。”
“他們家的廚子不行，我聽說你家又培養了一名做菜很好的廚子，我特意去嚐一嚐。”
常遇春一臉黑線，怎麽感覺這皇帝老兒又要拐走他的廚子。
隨後，宦官收集了細鹽，提前拿著去了廚房，而其他人有說有笑的一同前往乾清宮，等待著午餐。
鹽官將倉庫打開，江燁走了進去，發現裏麵用特製的工具堆放了很多的細鹽，他走上去抓了下把，看了看，顏色有點渾濁，又嚐了嚐，帶著一絲異樣的苦澀。
“江燁公子，我們這細鹽如何？”
“有待改進。”
“江燁公子有何方法，還請指教。”
“先將鹽碾碎，溶解，然後用織線緊密的布過濾掉其中的雜質，然後去除氯化鋇，再將水分蒸幹即可。”
江燁說的時候，鹽官已經開始拿著筆開始記錄了。
朱元璋立馬下令。“快點，按照江燁公子的說法製作一份細鹽出來，我們看看效果。”
“等等，第一份細鹽我來做，剛才說的隻是大概，其中還有很多細節，需要在實驗中慢慢說。”
“好，那趕緊為江燁公子準備需要的工具。”
隨後，鹽官將所需要的工具全部拿了上來。
江燁先抓了一把鹽，將其碾碎，然後拿起來一個小桶，在裏麵倒上清水，一邊往裏麵撒碾碎的鹽，一邊攪拌。
“記得撒鹽時，一邊攪拌一邊撒鹽，這樣才能加速溶解，然後，多拿幾片布過濾，這樣才能過濾的徹底一些。”
隨後，當溶液中出現鹽的顆粒，無法在溶解時，江燁停了下來，拿起五片布疊在一起，然後固定在另一個小桶的口上，接著將鹽溶液往下倒，等著倒完之後，布上留下很多雜質，其中大部分為泥沙。
朱元璋看著鹽官說道：“看看，你們每天給朕吃下去多少泥沙。”
鹽官嚇得一縮脖子。“恕屬下愚鈍，請皇上息怒。”
“罷了罷了，把這些都記好了。”
江燁將布拿走，指著桶中的過濾雜質的鹽溶液說道：“過濾幹淨的，就是這樣清澈透明的液體，幾乎和剛開始用的清水一樣幹淨，接下來，就是去除氯化鋇了。”
鹽官突然停下筆，一臉懵逼的問道：“什麽是氯化鋇？”
“就是一種有毒物，這次朝廷用鹽，出現肌肉中毒就是這種東西引起的。”
鹽官點了點頭。“不過，這三個字怎麽寫？”
“常遇春將軍，你幫他寫一下，我手濕著呢。”
常遇春立馬走過去，拿起毛筆寫下了氯化鋇三個字。
江燁接著說道：“接下來，加入過量的食用堿，還是邊攪拌邊往裏麵撒，過一段時間，裏麵裏麵就會出現白色的粉末狀的東西，這就是毒性物質的沉澱。
當然，學過化學的各位都知道，這不是氯化鋇了，而是反應後的碳酸鋇。”
常遇春問道：“江燁公子，你所說的有毒物質是否就指的是鋇離子？”
“對，它是重金屬，有毒，另外，剛才說到過量放入碳酸鈉的問題，隻要看到沒有這種白色粉末狀物質繼續增多即可。
當然，這麽大的桶，肯定是不弄，至於多少鹽溶液需要多少的碳酸鈉，你們有誰下去到實驗室做這個實驗，弄一份配比表交給鹽官即可，配比中，碳酸鈉稍微多一點，這樣鋇離子就能徹底徹底的清除，好了，現在過濾碳酸鋇沉澱。”
鹽官看向江燁。“碳酸鋇怎麽寫。”
一臉無語的常遇春說道：“我來教你。”
常遇春這樣之後，江燁做了碳酸鋇沉澱過濾，然後拿起橡膠手套和護目鏡帶了上去。
“接下來要用到稀鹽酸，去除多餘的碳酸根離子，在使用稀鹽酸之前，要做好防護，至少要戴上橡膠手套和護目鏡，隨後，我會給各位鹽官弄一些全套防護服穿上，畢竟你們麵對的是大桶的稀鹽酸，很危險的。
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接下來，就用這種滴管一點一點的少量將稀鹽酸滴入鹽溶液，一邊攪拌一邊滴。
看到沒有，現在出現氣泡了，當發現氣泡明顯變少時，就立馬停止滴入稀鹽酸，好了，接下來就是用火將水燒幹，在加熱過程中，不斷攪拌，這樣可以防止局部過熱導致飛濺。”
江燁邊講邊做，十幾分鍾後，水漸漸的變少，有白色的細小晶體析出。
江燁抓了一點，放入朱元璋的手中。
朱元璋的眼睛瞪的跟銅鈴一樣大。“這比皇宮裏用的鹽還細啊。”
說著，朱元璋放入口中嚐了一點，高興的點頭道：“這才是真正的細鹽啊，沒有一點異樣的苦澀味道，完全是鹽的味道。”
其他人也立馬抓了一把嚐了一嚐，發現果然比朝廷的細鹽好多了。
慈孝高皇後欣賞的看著江燁說道：“江燁公子又為我大明立了一個大功，以後，我們就能吃到真正的細鹽了。”
朱元璋捋著胡須想了想。“江燁公子的這法子，比之前製作細鹽的工序簡單多了，定能大量的生產，不到王公貴族能吃上，也能供應百姓，讓他們脫離粗鹽。
為了感謝江燁公子，我決定，將售賣細鹽的一成收入給江燁公子。
聽到這話所有人都驚歎不已。
常遇春羨慕道：“別看這隻是一成的收入，這可是賣給整個大唐的，相當於一顆搖錢樹啊，羨慕，要是我有這製鹽之法該多好。”
劉伯溫對著江燁說道：“江燁公子此乃造福整個大明之舉，這份收入是他應得的。”
朱元璋嘴角上揚，沒找到今天還被劉伯溫給誇了，屬實難得，隨後，朱元璋拍了拍手。
“各位，今天午飯就留在宮裏吃，我讓禦廚用江燁公子製作的細鹽做幾道菜讓大家嚐一嚐。”
常遇春笑道：“我正好有這個想法，那就多謝皇上了。”
朱元璋看向常遇春。“下一頓就去你家。”
“皇上，怎麽又去我家，不是應該輪到其他人了嗎，劉伯溫大人還有湯和那老匹夫幾人的家裏都沒有聚餐過。”
“他們家的廚子不行，我聽說你家又培養了一名做菜很好的廚子，我特意去嚐一嚐。”
常遇春一臉黑線，怎麽感覺這皇帝老兒又要拐走他的廚子。
隨後，宦官收集了細鹽，提前拿著去了廚房，而其他人有說有笑的一同前往乾清宮，等待著午餐。