看著美少婦高慧,興高采烈地招待顧客,沈強的心情沒由來的感覺到舒暢。


    不但沒有離開這個裝飾簡陋,小小的包子鋪反而留下來,給她幫忙。


    直到中午這一波客人走後。


    美少婦高慧收拾了一下之後,關店,開著她的三輪電瓶車,帶著沈強去菜市場,買了一大堆的菜,沈強則趁機去買了些香料,中藥,分別磨粉,並製作成了調味料。


    搞定一切之後。


    時間已經到的了下午五點。


    美少婦高慧,開著她的電動三輪,帶著沈強回家。


    坐在車鬥裏的沈強,吹著有些涼的晚風。


    微笑地看著開著那亮黑色f3,遠遠地跟在後麵的秀菊。


    車子路過一家幼兒園的時候。


    美少婦高慧停住了,她踮起腳,偷偷地看她的小兒子。


    坐在車廂裏的沈強,有些詫異地說道:“你想看他的話,直接進去好了。”


    高慧笑了笑,隨後淡然地說道:“他會粘著我,和我說想回家的,而回到家裏之後,我根本沒有時間照顧他,因為我還有很多事情要做。”


    說著,高慧坐在了車子上,拉著沈強,回到了她租住的那個院子。


    院子不大,非常小。


    房子隻有兩間小房,也很小。


    並不是之前她住的那裏。


    這很正常。


    畢竟發生了那種事情之後,換成是誰,也會想要換一個地方住吧。


    狹小的房間,整理的很整潔,很安靜。


    房間裏麵,有高慧身上那種淡淡的味道。


    徑直進了廚房。


    高慧看著沈強一笑,道:“沒有辦法,一切從簡吧,我們的晚餐,就吃你做的包子,如果味道不好的話,我可是會拒絕你入股我的包子鋪的。”


    沈強笑道:“沒問題。”


    說罷了,沈強立刻開始動手做包子。


    抓了一把生麵,在手中握了一下之後,沈強一攤手,發現麵是散的,不由得立刻詫異道:“你一直用這種麵,做包子?”


    高慧一愣,道:“對呀,師傅說,做包子的麵,沒有什麽講究,隨便隨什麽麵都行。”


    沈強笑了:“你花三千塊錢請的那個師傅,蒸包子的手藝,一定是和他家保潔學的。”


    望著詫異的高慧,沈強微微一笑道:“世麵上常見的麵粉,通常是按照蛋白纖維含量多少來區分的,一般來說,蛋白纖維含量在百分之十三以上的,是高筋粉。”


    “蛋白纖維含量,在百分之十,到百分之十三的叫做中筋粉。”


    再次握拳,鬆手,看著在手中散落,根本不成團的麵粉,沈強一笑道:“這種,手握之後,完全不成團的麵粉,蛋白纖維含量在百分之十以下,是低筋粉,通常用來做蛋糕,和混酥類點心,你用它來做包子,其實就已經錯了。”


    美少婦高慧愣住了。


    “這麵是專人送上門的,價格便宜,質量感覺還不錯。”


    沈強笑了:“這會導致你的包子皮發黏,一點都不勁道。”


    “我去買,要高筋粉對不對?”美少婦高慧急道。


    沈強笑了:“不需要高筋粉,因為一般來說,高筋粉是用來做麵包和精酥點心的,中筋粉就可以,質量別太差,用手握一下,會成團,一碰就散。”


    高慧的眼睛亮了:“沒想到,這個麵,竟然這麽多學問,你等我,街角就有糧油店,我馬上回來。”


    說罷了,高慧急匆匆地跑了出去,時間不大他回來了。


    並嚐試著對比了一下兩種麵。


    發現的確如沈強所言。


    這令她的信心大增。


    而在隨後,拌包子餡的時候。


    嗅著加入了沈強調配的香料之後包子餡散發出來的奇異香味。


    美少婦高慧,更是美目圓睜,驚喜道:“不虧是祖傳秘方啊,這味道聞起來太香了。”


    沈強笑而不語。


    事實上,沈強的大同江,麵點師有很多。


    各種中式西式麵點,以及包子的味道,都非常的不錯。


    但即便是他們做的包子,比起沈強自己做的包子,還有著不小的差距。


    而這差距的來源,就在於,醫聖傳承之中,關於藥膳這一部分。


    中藥具有很多種特殊的味道。


    比如十三香,五香粉,都是常見的量產的中草藥香料調味品。


    那很初級,比沈強的這個差遠了。


    因為這是醫聖研究藥膳幾百年之後,曆經無數次改進之後,才最終定下來的配方,同時,這個調餡料,也有個特別好聽的名字叫做百裏香,意思是當使用它製作好的餡料,在出鍋的時候,能夠香飄百裏。


    而這個百裏香調餡料,主要針對的肉類的餡料。


    所以沈強同時還準備了另一種餡料調香的香料,它名字叫做草木香。


    因為是試做,量很小。


    所以很快包子上鍋了。


    沈強一邊給美少婦高慧講解這兩種香料的用法,一邊同她說一些全國各地,各種包子的講究,不但聽得她津津有味,時間也過得非常快。


    當熱騰騰的蒸汽從鍋裏開始向外散發,奇異的香氣彌漫,不但美少婦高慧神情驚喜,滿眼期待,就連隔壁的老婦人,也跑過來敲門,踮著腳問。


    “小高哇,你在做啥呢?好香!”


    而等到包子出鍋的時候,那老婦人更是十分自來熟地說道:“小高哇,你這包子蒸的太香了,給我幾個唄?”


    高慧笑著給她撿了一碗。


    那老婦人也沒說謝,端著就走了。


    隨後沈強就聽到隔壁院子裏想起了幾個小孩子一邊吹起,一邊咀嚼,同時還很興奮地聲音。


    “奶奶,這個好香,好好吃!”


    “高阿姨的包子太好吃了。”


    聽到他們的聲音,望著美目驚喜的美少婦高慧,沈強微微一笑,道:“還滿意嗎?”


    美少婦高慧抿嘴一笑,隨後道:“那我們開飯吧。”


    說著,她身姿曼妙,滿眼期待的把包子端進屋,隨後美目嬌俏地坐在桌邊,給沈強遞過筷子後,起身為沈強倒了杯酒,當她看到沈強眼神閃亮地靜靜地看著她時。


    她的俏麵沒由來地一紅。


    因為此時外麵的天色已經黑了,而房間裏卻隻有她們兩個人。

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