花錢如流水,掙錢如抽絲。
隨著店鋪和家裏的房子相繼裝修完畢,為了支付工人工錢和購買家具、酒壇酒缸、鍋碗瓢盆等必需品,賈芸手中的積蓄轉眼便消耗一空。
“銀子不經用啊!”院子裏,新建的葡萄架下,賈芸拿著賬本暗歎道。
昨天,賈芸家的房子已經全部整修完畢。
早在幾天前,他們一家人就搬到了老更的三間房裏。
三間房是正房,賈芸住在最右側,房間比較大,中間用屏風隔開,裏麵是臥室,外麵是書房。
正中那間房是客廳,右側那間也用屏風隔開,裏間住著卜氏,外間住著媚人。
而他們自家的兩間房整修之後,外間依舊作廚房用,裏間另開一門,原來的門被封了起來,成為一個獨立的臥室,方便今後有了仆人居住。
至於賈芹家的那兩間房,也都簡單修繕了一下,當作客房,今後夏百川來了後,就住在這邊。
此外,三間正房邊上,又新建了兩間耳房,一間當儲物間用,另外一間當作柴房,小毛驢也關在裏麵。
至於廁所什麽的,家裏是沒有的,想要方便就隻能去胡同裏的公共廁所,晚上出行不便,家裏也備有馬桶,每個臥室都有一個。
修整之後,屋裏屋外都發生了翻天覆地的變化。
室內的牆麵粉刷成了白色,地麵鋪了青磚,門窗都換了新的,窗戶是花格子窗,中間夾著一層白白的宣紙,門窗上麵也都刷了清漆和桐油。
根據實際需要,每個房間都配備了成套的家具,全都刷了清漆,呈原木色。
比如賈芸的臥室裏,就放置了架子床、衣櫃、屏風、書架、書桌、書箱、圓桌圓凳、洗臉架、梳妝台、儲物櫃等實木家具。
客廳裏,正上方擺著一套八仙桌和條凳,下方左右各擺了兩把官帽椅,椅子中間放著高凳。
院子裏,多了幾口大水缸,既可當裝飾,也要以裝水防火。
除此之外,院子裏還種了一些花草樹木,新建了一組人多高的實木葡萄架。
葡萄已經栽種好,是賈芸從空間裏移出來的,光藤蔓主根就有成年人手臂粗。
嶙峋的藤條,張牙舞爪,縱橫交錯纏繞在架子上,布滿了所有的架子。
葡萄架下方,擺著一套圓形石桌石凳,在新移栽過來的大樹下,也有一套。
屋簷下,放著三把逍遙椅,每把椅子還配了一個凳子,實際上逍遙椅總得做了六把,另外三把現在都放在雜物間裏沒拿出來。
另外,院門也改造了一番,不像以前經常敞開著,而是加了一道門,門口兩側各種了一株羅漢鬆。
<a id="wzsy" href="http://www.2kxiaoshuo.com">2kxiaoshuo.com</a>
裝修過後的院子,完全改頭換麵,布局典雅,景致秀麗,讓人心情舒暢。
“等明天店鋪開業了,銀子又會慢慢多起來的。”賈芸合上賬本,心忖道。
商鋪早就裝修好了,卻一直沒有開業。
倒不是賈芸不想早些開業,而是他去問了道士,專門選了黃道吉日,所以才一直拖著。
這可不是什麽迷信,做生意的,就沒有幾個不注重這個的,靈不靈都在其次,主要是討個好兆頭。
回過神,賈芸見媚人又在澆花,這已經是她今天第三次澆花了,連忙大喊:“媚人,那花早晚各澆一次就可以了,水澆多了會死的!”
媚人一臉雀躍,聽到喊聲後,她轉身回道:“芸哥兒,這你就不懂了吧,我澆得是銅錢草,這銅錢草在生長時,需要經常灑水,不然葉子容易發黃的。”
“是嗎?”賈芸疑惑道。
媚人咯咯笑了起來,道:“是的,我在賈府的時候就沒少養花花草草,不會弄錯的。”
賈芸也是一知半懂,於是隻得點頭道:“好吧,那些花草就算死了,也不是多大的事兒,反倒省了功夫打理。”
“放心吧,不會養死的!”媚人淺淺笑道,臉頰露出兩個小酒窩,格外的甜。
不再管她,賈芸起身將賬本收起來,放回臥室後,轉身來到廚房。
廚房中,一口大鐵鍋上,放著一個用來釀酒的木甑。
甑桶上有天鍋和接酒漏鬥,接酒漏鬥和出酒口相連,蒸餾出來的白酒從出酒口緩緩流出,清香純正,酸甜柔和,諸味協調,後味很甜。
對於古法釀酒,賈芸有不俗的造詣,前世他就沒少親自釀造。
釀酒基本原理和過程主要包括:原料發酵、澱粉糖化、製曲、原料處理、蒸餾取酒、老熟陳釀、勾兌調味等。
比起後世用現代設備釀造出來的酒,傳統天鍋釀出來的酒,不僅喝了不頭疼,沒有邪雜味,還入口飽滿、醇厚、圓潤,落喉時幹淨無雜,順滑,不刺激喉嚨,咽下後還會回甘香甜,嗝香悠長。
在釀造過程中,酒蒸氣一直在密閉的木甑桶內循環,經曆整個蒸餾過程,持續經受著下麵爐火的千錘百煉,甑桶裏的酒蒸氣所包含的有害物、異雜氣、酒糟味等不良氣體,會順著出酒口排出並自然揮發掉。
認真說來,眼前釀的這些酒,其實都隻是樣子貨。
這段時間,店鋪雖然沒有開業,但賈芸卻沒閑著。
如今,空間裏存儲了將近五十缸白酒,以及醬油、醋、豆瓣醬各十多缸,足夠店鋪用很久了。
不過,雖然這些酒都是作樣子的,卻也跟空間裏的酒一般無二,所以賈芸也不會浪費,全部都用酒壇裝好了放到儲藏窖藏。
“放在家裏的酒數量差不多夠了,店鋪那邊等會兒就過去一趟,放幾缸在那兒。”賈芸心想道。
因為明天要開業,所以昨天賈芸就吩咐了賈?他們幾個今天都放假好好休息一下,正好店裏沒人,方便他操作。
將廚房裏釀酒的工具都收好後,賈芸正要出門,迎麵就碰上了襲人。
賈芸見媚人進屋去了,笑吟吟走到襲人麵前,拱手道:“襲人姑娘不好好伺候寶二爺,怎麽有空到我這兒來了?”
襲人咬咬唇,臉色不好看,瞪了他一眼,說道:“能不陰陽怪氣的麽?”
“可以,到這邊坐下聊吧!”賈芸見她真要生氣了,笑了笑,手一引,帶著襲人來到葡萄架下。
坐下之後,襲人開口道:“幾天沒見你去賣包子了,以為你出了什麽事兒……我心裏擔憂,所以一直想過來一趟,沒想到我是白擔心了。”
習慣了每天去街上買包子,幾天不見賈芸,她心裏空落落的,今天終於忍不住要過來瞧瞧了。
“上次擺攤的時候不是跟你說過了嗎?我那店鋪要開業了,今後也就不會賣包子了。實在對不住啊,沒跟你說清楚。”賈芸給襲人倒了杯茶後,歉意道。
襲人接過茶杯,淺嚐一口後,左右張望幾眼,回頭展顏笑道:“隻要你沒事兒就好,才幾天沒過來,想不到你家都大變了樣,剛我還以為走錯地方了呢!”
賈芸指著院子,笑嗬嗬道:“這麽簡單弄一下,就花了我二十兩銀子,要是還跟以前那個破樣,我不就花冤枉錢了麽?”
“咯咯,我倒是覺得你還真花了冤枉錢,二十兩銀子可置辦不少東西呢!”襲人笑著說道。
賈芸笑了笑,回道:“院子裏看不出什麽,主要是屋裏的家具、地麵、門窗和屋頂比較費錢,走,我帶你進去瞧瞧。”
“不去,我一姑娘家家的跟你進屋算什麽事啊?”襲人搖頭道。
賈芸卻不管她,起身上前,拉著她的手就往屋裏走。
襲人嚇了一大跳,掙紮道:“你幹嘛?我不跟你進屋!”
隨著店鋪和家裏的房子相繼裝修完畢,為了支付工人工錢和購買家具、酒壇酒缸、鍋碗瓢盆等必需品,賈芸手中的積蓄轉眼便消耗一空。
“銀子不經用啊!”院子裏,新建的葡萄架下,賈芸拿著賬本暗歎道。
昨天,賈芸家的房子已經全部整修完畢。
早在幾天前,他們一家人就搬到了老更的三間房裏。
三間房是正房,賈芸住在最右側,房間比較大,中間用屏風隔開,裏麵是臥室,外麵是書房。
正中那間房是客廳,右側那間也用屏風隔開,裏間住著卜氏,外間住著媚人。
而他們自家的兩間房整修之後,外間依舊作廚房用,裏間另開一門,原來的門被封了起來,成為一個獨立的臥室,方便今後有了仆人居住。
至於賈芹家的那兩間房,也都簡單修繕了一下,當作客房,今後夏百川來了後,就住在這邊。
此外,三間正房邊上,又新建了兩間耳房,一間當儲物間用,另外一間當作柴房,小毛驢也關在裏麵。
至於廁所什麽的,家裏是沒有的,想要方便就隻能去胡同裏的公共廁所,晚上出行不便,家裏也備有馬桶,每個臥室都有一個。
修整之後,屋裏屋外都發生了翻天覆地的變化。
室內的牆麵粉刷成了白色,地麵鋪了青磚,門窗都換了新的,窗戶是花格子窗,中間夾著一層白白的宣紙,門窗上麵也都刷了清漆和桐油。
根據實際需要,每個房間都配備了成套的家具,全都刷了清漆,呈原木色。
比如賈芸的臥室裏,就放置了架子床、衣櫃、屏風、書架、書桌、書箱、圓桌圓凳、洗臉架、梳妝台、儲物櫃等實木家具。
客廳裏,正上方擺著一套八仙桌和條凳,下方左右各擺了兩把官帽椅,椅子中間放著高凳。
院子裏,多了幾口大水缸,既可當裝飾,也要以裝水防火。
除此之外,院子裏還種了一些花草樹木,新建了一組人多高的實木葡萄架。
葡萄已經栽種好,是賈芸從空間裏移出來的,光藤蔓主根就有成年人手臂粗。
嶙峋的藤條,張牙舞爪,縱橫交錯纏繞在架子上,布滿了所有的架子。
葡萄架下方,擺著一套圓形石桌石凳,在新移栽過來的大樹下,也有一套。
屋簷下,放著三把逍遙椅,每把椅子還配了一個凳子,實際上逍遙椅總得做了六把,另外三把現在都放在雜物間裏沒拿出來。
另外,院門也改造了一番,不像以前經常敞開著,而是加了一道門,門口兩側各種了一株羅漢鬆。
<a id="wzsy" href="http://www.2kxiaoshuo.com">2kxiaoshuo.com</a>
裝修過後的院子,完全改頭換麵,布局典雅,景致秀麗,讓人心情舒暢。
“等明天店鋪開業了,銀子又會慢慢多起來的。”賈芸合上賬本,心忖道。
商鋪早就裝修好了,卻一直沒有開業。
倒不是賈芸不想早些開業,而是他去問了道士,專門選了黃道吉日,所以才一直拖著。
這可不是什麽迷信,做生意的,就沒有幾個不注重這個的,靈不靈都在其次,主要是討個好兆頭。
回過神,賈芸見媚人又在澆花,這已經是她今天第三次澆花了,連忙大喊:“媚人,那花早晚各澆一次就可以了,水澆多了會死的!”
媚人一臉雀躍,聽到喊聲後,她轉身回道:“芸哥兒,這你就不懂了吧,我澆得是銅錢草,這銅錢草在生長時,需要經常灑水,不然葉子容易發黃的。”
“是嗎?”賈芸疑惑道。
媚人咯咯笑了起來,道:“是的,我在賈府的時候就沒少養花花草草,不會弄錯的。”
賈芸也是一知半懂,於是隻得點頭道:“好吧,那些花草就算死了,也不是多大的事兒,反倒省了功夫打理。”
“放心吧,不會養死的!”媚人淺淺笑道,臉頰露出兩個小酒窩,格外的甜。
不再管她,賈芸起身將賬本收起來,放回臥室後,轉身來到廚房。
廚房中,一口大鐵鍋上,放著一個用來釀酒的木甑。
甑桶上有天鍋和接酒漏鬥,接酒漏鬥和出酒口相連,蒸餾出來的白酒從出酒口緩緩流出,清香純正,酸甜柔和,諸味協調,後味很甜。
對於古法釀酒,賈芸有不俗的造詣,前世他就沒少親自釀造。
釀酒基本原理和過程主要包括:原料發酵、澱粉糖化、製曲、原料處理、蒸餾取酒、老熟陳釀、勾兌調味等。
比起後世用現代設備釀造出來的酒,傳統天鍋釀出來的酒,不僅喝了不頭疼,沒有邪雜味,還入口飽滿、醇厚、圓潤,落喉時幹淨無雜,順滑,不刺激喉嚨,咽下後還會回甘香甜,嗝香悠長。
在釀造過程中,酒蒸氣一直在密閉的木甑桶內循環,經曆整個蒸餾過程,持續經受著下麵爐火的千錘百煉,甑桶裏的酒蒸氣所包含的有害物、異雜氣、酒糟味等不良氣體,會順著出酒口排出並自然揮發掉。
認真說來,眼前釀的這些酒,其實都隻是樣子貨。
這段時間,店鋪雖然沒有開業,但賈芸卻沒閑著。
如今,空間裏存儲了將近五十缸白酒,以及醬油、醋、豆瓣醬各十多缸,足夠店鋪用很久了。
不過,雖然這些酒都是作樣子的,卻也跟空間裏的酒一般無二,所以賈芸也不會浪費,全部都用酒壇裝好了放到儲藏窖藏。
“放在家裏的酒數量差不多夠了,店鋪那邊等會兒就過去一趟,放幾缸在那兒。”賈芸心想道。
因為明天要開業,所以昨天賈芸就吩咐了賈?他們幾個今天都放假好好休息一下,正好店裏沒人,方便他操作。
將廚房裏釀酒的工具都收好後,賈芸正要出門,迎麵就碰上了襲人。
賈芸見媚人進屋去了,笑吟吟走到襲人麵前,拱手道:“襲人姑娘不好好伺候寶二爺,怎麽有空到我這兒來了?”
襲人咬咬唇,臉色不好看,瞪了他一眼,說道:“能不陰陽怪氣的麽?”
“可以,到這邊坐下聊吧!”賈芸見她真要生氣了,笑了笑,手一引,帶著襲人來到葡萄架下。
坐下之後,襲人開口道:“幾天沒見你去賣包子了,以為你出了什麽事兒……我心裏擔憂,所以一直想過來一趟,沒想到我是白擔心了。”
習慣了每天去街上買包子,幾天不見賈芸,她心裏空落落的,今天終於忍不住要過來瞧瞧了。
“上次擺攤的時候不是跟你說過了嗎?我那店鋪要開業了,今後也就不會賣包子了。實在對不住啊,沒跟你說清楚。”賈芸給襲人倒了杯茶後,歉意道。
襲人接過茶杯,淺嚐一口後,左右張望幾眼,回頭展顏笑道:“隻要你沒事兒就好,才幾天沒過來,想不到你家都大變了樣,剛我還以為走錯地方了呢!”
賈芸指著院子,笑嗬嗬道:“這麽簡單弄一下,就花了我二十兩銀子,要是還跟以前那個破樣,我不就花冤枉錢了麽?”
“咯咯,我倒是覺得你還真花了冤枉錢,二十兩銀子可置辦不少東西呢!”襲人笑著說道。
賈芸笑了笑,回道:“院子裏看不出什麽,主要是屋裏的家具、地麵、門窗和屋頂比較費錢,走,我帶你進去瞧瞧。”
“不去,我一姑娘家家的跟你進屋算什麽事啊?”襲人搖頭道。
賈芸卻不管她,起身上前,拉著她的手就往屋裏走。
襲人嚇了一大跳,掙紮道:“你幹嘛?我不跟你進屋!”