“所以,你想向我學什麽方麵的呢?”


    老人走在前麵,隨口問道。


    李銘跟在背後,聽到之後,想了想,有些迷茫地說道,“其實我也不是很清楚我現在的短板在哪裏……之前我都是一直覺得和那些人差的隻是時間上的差距,但是現在我發現我做料理時總有些不協調的怪異的感覺,一種說不上來的感覺……“


    在來到這裏之前,於森林留居的時候,李銘就已經再度開啟了廚神空間,雖然他發過誓,就算是……咳咳,但怎麽說呢,人類本質嘛~回歸正題,再度開啟廚神空間後,李銘把之前攢的養成點全投進去了(說是攢的,其實就是用不上啦),將時間比例開到了他所能承受的最大限度,一開始修行還算正常,已經做出覺悟的李銘並沒有被枯燥和孤獨擊倒,廚藝也磨練地更為熟練,但是很快地,他就發現了問題,或者說是到了瓶頸,正如上麵所說,無論是刀工,還是火工,李銘訓練的時候總有些一種別扭的感覺,有力使不出,可是他的動作又是非常標準的,被這個問題困擾,李銘甚至無法正常訓練,所以現在就第一時間向老人詢問,甚至忘記了自己本來的目的。


    “所以,我才想尋求王老的幫助……”


    雖然老人讓他稱呼為老王,但是說實話這稱呼實在是太出戲了,李銘實在是有些說不出口,還是稱呼王老好一些。


    老人看了李銘一眼,眼底有一絲驚疑掠過,不會吧,這小子這麽快就已經接觸到這一步了嗎?沉默了一會,老人說道,“我大概知道了……到了。“


    ”嗯?“李銘一抬頭,才發現不知不覺兩人已經到了一個小小的房間裏,”這裏是……“


    ”喂,小子……“老人打開燈光,對著李銘說道,”讓我看看你的廚藝已經到達哪一個地步了吧……“


    李銘被突然的燈光刺了一下,稍稍緩了一下才適應了燈光,等看清這個房間後,他瞳孔一縮,顯然是被驚到了。


    這是一個狹小的廚房,但是廚具之密集,簡直到了驚悚的地步,在霓虹李銘自己開的小店,也是這般狹小的廚房,但是廚具也是極為豐富,但是和眼前的想比,隻能說還是大巫見小巫,牆壁上掛滿了各式各樣的刀具,砧板,等等,排列密集而有序,幾乎完全覆蓋了整個牆壁,桌子上僅留下一小塊地,其餘的地方也擺滿了調料、瓷碗。


    ”嘶……“


    李銘禁不住倒吸了一口涼氣。


    ”哼,別看了,現在就開始吧……“老人直接丟過來一把菜刀和一根蘿卜,”讓我看看你現在的水平……“


    李銘手忙腳亂地接下來,看著菜刀上閃爍的寒光,隻感覺腦門上有冷汗留下來,這看起來就鋒利地一批,要是沒接到,估計輕鬆就見血了……


    ”喂喂,我說……“


    ”怎麽了?你難道這都接不到嘛?小夥子,我跟你說,現在做廚師的,其他都不重要,動作一定要學好,特別是看起來帥的鴨批的動作……“


    看著老人一副侃侃而談的過來人的樣子,李銘無奈歎了一口氣,”哎,我又不用專門去學這個,我青梅竹馬不會在意這個的……“


    聽到這個,正巴拉巴拉講到如何用帥氣的動作抓住女人心的老人沉默了……


    ……


    ”啪,啪,啪……“清脆的敲擊聲在狹小的房間裏回蕩,李銘正專注地展示著自己的刀工,一邊的老人並未注視著刀工如何,從少年先前的描述,再聽到現在的聲音,他就明白了少年的問題,此刻他正在觀察少年。


    沒有浮躁,沒有不耐煩,專注地沉浸在自己的世界中,這本應該是一個優秀的廚師所應該做到的,但是……


    ”王老,好了……“少年的聲音打斷了老人的思緒,老人回神看過去,少年端著一碗刺身,在那裏看著他。


    老人看了看少年做的刺身,很尋常的一道料理,沒有什麽特殊的地方,當然,老人的目的也並非在此。


    在老人品嚐的時候,李銘也在一旁暗自嘀咕,剛剛的一個小時裏,老人讓他啥也沒幹,就切了一個小時的食材,從蘿卜到麵類,從豆腐到魚類,幾乎嚐試了個遍,李銘也嚐試在這樣的工作中尋找突破的方法,但是依然還是那個問題,別扭依然存在,所以還是希望這個老頭靠譜一點吧,雖然看起來就非常的不靠譜。


    ”王老,如何?“


    ”嗯……“老人平淡地點評道,內心卻是不平靜,不得了啊,這種感覺,已經摸索到這個地步了,又是一條騰飛的巨龍啊……


    ”不錯,我已經知道你的問題所在了……“


    老人的聲音雖然平淡,李銘卻是激動起來,”王老,我……“


    ”嘛,其實你也是陷入了一個思維誤區,一個很簡單的道理,你是不是覺得自己的刀工非常標準?“


    ”是……“李銘不明白老人為什麽要在標準上下重音,”標準有什麽……誒?“


    ”是,標準沒什麽問題,這套動作經過了先輩的總結經驗,價值之大,確實是難以想象的。但是,實際上,每個人,每位廚師都是有著自己習慣的節奏,沒錯,節奏……“


    一道靈光閃過,李銘瞬間反應過來,沒錯,節奏問題,他一直都是按照教導的那套動作的節奏來料理的,但是這並不意味著自己和這節奏的契合度有多高。


    ”可是,之前我都是……“


    ”廢話,“老人翻了個白眼,”你之前的水平如何呢?廚藝沒多高,就老老實實地按照教科書上來,基本功不紮實還想這些問題?哦,也不對,他們根本就意識不到這些問題……“


    對老人言辭裏滿滿的惡意,李銘隻能尷尬一笑,不過老人說的卻是是實話,廚藝還顯稚嫩的時候,卻是跟著前人的經驗走是絕對正確的,但是隨著廚藝日趨成熟,要形成自己的風格時候,前人的經驗就不再是引路人,而是製約你前進的掣肘。


    ”原來如此,這就是我為什麽會別扭嗎……“


    李銘喃喃自語道。


    老人一副孺子可教也的點了點頭,隨即卻是被眼前的一幕驚得眼珠子都快要掉出來了……

章節目錄

閱讀記錄

異世界的廚神養成所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者心之扉的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持心之扉並收藏異世界的廚神養成最新章節