第154章 古董鍋
錦鯉糖寶，全家咣咣寵 作者：一 隻大狗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
韓墨淵名下的那幾間胭脂鋪，原本生意慘淡，麵臨倒閉，在唐寶的努力下，一下子變成了整個京城最受熱捧的胭脂鋪。
京城裏的夫人小姐們，都喜歡去那幾間胭脂鋪逛。
韓墨淵偶爾抽空過來看望唐寶，得知這件事後，對唐寶誇讚不已。
“看來本王把鋪子交給你打理是正確的做法。”韓墨淵望著唐寶，唇角勾起，眼裏毫不掩飾的欣賞。
“王爺這麽信任我，我自然不能眼睜睜看著王爺的鋪子倒閉。”唐寶靦腆一笑。
兩個人最近這段時間各忙各的，離多聚少，每次見麵總有說不完的話。
唐寶將自己研製的那幾樣藥妝用一個精致的盒子裝好，遞給韓墨淵。
“王爺，這是我的一點心意，貴妃娘娘待我很好，請王爺下次入宮時，幫我將這些禮物送給貴妃娘娘。”
“有心了，本王一定幫你送到母妃手上。”
韓墨淵在德膳坊雅間跟唐寶說了一會兒話，喝了一杯茶後，起身告別，又要繼續回提督九門去忙。
不知不覺已經十一月了，時值深秋，京城是個四季分明的季節。
街道兩旁的樹葉枯黃，經過秋風一吹，在枝頭搖搖晃晃，然後如一隻蝴蝶一般，盤旋而落。
地上鋪上了一層金燦燦的落葉，別有一番韻味。
人們換上了保暖的夾衣，雖然氣溫微涼，卻不減京城的熱鬧繁華。
唐寶正在德膳坊的櫃台後麵坐著，翻看著最近采購賬本的明細。
一個夥計端著一盤菜從二樓雅間走下來，經過櫃台時，唐寶聽見他在嘟囔抱怨。
“這秋季就是麻煩，菜才上了一會兒就涼了，那些客人個兒頂個兒挑剔，一涼就要求重新熱菜，我這來來回回跑好幾趟了，唉……”
夥計苦著臉端著菜拿去廚房給廚子重新加熱。
他不經意間的抱怨，卻讓唐寶意識到了這個問題。
“最近炒菜確實容易涼，一來，影響口感，二來要夥計們多跑很多趟。”唐寶皺眉，暗暗沉思。
她想，有沒有一個能讓菜一直熱的法子。
韓墨淵剛好得空過來看看，結果一進門看見唐寶在櫃台後麵發呆。
“有什麽心事嗎？說給本王聽聽。”韓墨淵走過去笑道。
“王爺，你來了！”唐寶一掃方才的沉默，滿心歡喜。
於是，唐寶便將自己的煩惱告訴了韓墨淵，韓墨淵聽完後但笑不語。
過了一會兒，他稍微傾身，用低沉暗啞的聲音對唐寶道：“本王倒是有個主意。”
“什麽主意？！”唐寶頓時兩眼放光。
韓墨淵卻買了個關子，沒有直接告訴她。
他隻說了一句：“三日後，本王給你看樣東西。”
唐寶撇撇嘴，隻好耐心等待三日。
當天回到王府，韓墨淵花了一張圖紙，並且找來一位鐵匠。
“按照本王畫的圖紙，三日內，將這口鍋打造出來。”
“是！”鐵匠連忙接過圖紙。
三日後，韓墨淵邀請唐寶來端親王府。
唐寶足足壓製了三日的好奇心，她很想知道韓墨淵到底要給她看什麽不得了的東西。
韓墨淵帶著唐寶來到膳廳，結果看到桌上有一口青銅造的大鍋。
那口鍋的形狀不同於往常的鍋，兩側有耳，底下還有一個特製的小炭盆。
炭盆中間是可以活動的，像抽屜一樣拉出來，便可以添碳。
此時，炭盆的碳燒得正旺，鍋裏的湯汁咕咚咕咚翻滾，滿屋子誘人的香味兒。
桌上擺滿了各種切好的食材，不過都是生的。
“這是什麽？”唐寶指著那些東西，問道。
“這是蜀地特有的一種名吃，名字叫古董鍋。”韓墨淵介紹。
“古董鍋，好奇怪的名字。”唐寶莞爾一笑，眼睛一直盯著那口鍋舍得不挪開。
韓墨淵拉著她到桌前坐下，兩個人湊近古董鍋，鍋裏飄散的香味兒更濃鬱了，而且還能取暖。
“之所以叫古董鍋，是因為湯燒開時咕咚咕咚的響。”韓墨淵拿起筷子，夾了一片牛肉放進鍋裏撥弄幾下，肉便熟了。
他將肉放在調味碟內沾了一下，然後放進唐寶麵前的碗裏。
“你嚐嚐看。”韓墨淵鼓勵地看著她。
唐寶夾起肉嚐了一口，頓時滿嘴肉香四溢。
這牛肉不似往常炒的那般老，它隻在鍋裏撥弄了幾下便撈出來，口感很鮮嫩，一點血腥氣也沒有。
“好吃！”唐寶驚歎一聲，兩眼亮晶晶，“王爺，這就是你前幾日說要給我看的東西嗎？”
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“沒錯，這古董鍋目前隻在蜀地盛行，京中知道的人不多，此烹飪法，可以保持菜不會冷，想吃什麽，便放什麽下鍋。”韓墨淵笑著點點頭。
他又夾了不少菜，燙熟放進唐寶的碗裏。
明明是如此野性粗獷的吃法，他的動作卻如撫琴一般，十分優雅。
“王爺，你也吃，我自己來就好！”唐寶兩邊腮幫子鼓鼓的，說話口齒不清。
她麵前的小碗，堆得比小山還高，可見韓墨淵的投喂有多熱情。
韓墨淵見她吃得這麽香，心情很好地勾起了唇角。
兩個人將桌上的食材全部消滅幹淨，唐寶輕撫著鼓起來的小肚子，心滿意足打了個飽嗝。
韓墨淵不由得打趣她：“以後每日便按照這個食量來吃。”
單純如唐寶，卻也聽出了他在說自己吃得多。
唐寶臉一紅，輕咳一聲，連忙轉移話題。
“王爺，這古董鍋要怎麽做呢？如果德膳坊也有這道菜，生意肯定更加火爆，也能滿足最近客人的需求。”
“古董鍋需要特製的鍋和火盆，本王一會兒就交代鐵匠那邊打一批，過些日送到德膳坊給你。”
“好啊！王爺你真厲害！”唐寶高興地手舞足蹈。
韓墨淵聽她如此直白地誇讚自己，心裏不由得泛起一陣漣漪。
當日，韓墨淵便讓人給鐵匠那邊傳話，讓鐵匠造二十套古董鍋的器具出來。
這工作量很大，鐵匠連忙和幾個徒弟日夜趕工。
他們足足花了十日，才將二十套器具全部做好，然後送到德膳坊。
唐寶收到後，高興得不得了。
京城裏的夫人小姐們，都喜歡去那幾間胭脂鋪逛。
韓墨淵偶爾抽空過來看望唐寶，得知這件事後，對唐寶誇讚不已。
“看來本王把鋪子交給你打理是正確的做法。”韓墨淵望著唐寶，唇角勾起，眼裏毫不掩飾的欣賞。
“王爺這麽信任我，我自然不能眼睜睜看著王爺的鋪子倒閉。”唐寶靦腆一笑。
兩個人最近這段時間各忙各的，離多聚少，每次見麵總有說不完的話。
唐寶將自己研製的那幾樣藥妝用一個精致的盒子裝好，遞給韓墨淵。
“王爺，這是我的一點心意，貴妃娘娘待我很好，請王爺下次入宮時，幫我將這些禮物送給貴妃娘娘。”
“有心了，本王一定幫你送到母妃手上。”
韓墨淵在德膳坊雅間跟唐寶說了一會兒話，喝了一杯茶後，起身告別，又要繼續回提督九門去忙。
不知不覺已經十一月了，時值深秋，京城是個四季分明的季節。
街道兩旁的樹葉枯黃，經過秋風一吹，在枝頭搖搖晃晃，然後如一隻蝴蝶一般，盤旋而落。
地上鋪上了一層金燦燦的落葉，別有一番韻味。
人們換上了保暖的夾衣，雖然氣溫微涼，卻不減京城的熱鬧繁華。
唐寶正在德膳坊的櫃台後麵坐著，翻看著最近采購賬本的明細。
一個夥計端著一盤菜從二樓雅間走下來，經過櫃台時，唐寶聽見他在嘟囔抱怨。
“這秋季就是麻煩，菜才上了一會兒就涼了，那些客人個兒頂個兒挑剔，一涼就要求重新熱菜，我這來來回回跑好幾趟了，唉……”
夥計苦著臉端著菜拿去廚房給廚子重新加熱。
他不經意間的抱怨，卻讓唐寶意識到了這個問題。
“最近炒菜確實容易涼，一來，影響口感，二來要夥計們多跑很多趟。”唐寶皺眉，暗暗沉思。
她想，有沒有一個能讓菜一直熱的法子。
韓墨淵剛好得空過來看看，結果一進門看見唐寶在櫃台後麵發呆。
“有什麽心事嗎？說給本王聽聽。”韓墨淵走過去笑道。
“王爺，你來了！”唐寶一掃方才的沉默，滿心歡喜。
於是，唐寶便將自己的煩惱告訴了韓墨淵，韓墨淵聽完後但笑不語。
過了一會兒，他稍微傾身，用低沉暗啞的聲音對唐寶道：“本王倒是有個主意。”
“什麽主意？！”唐寶頓時兩眼放光。
韓墨淵卻買了個關子，沒有直接告訴她。
他隻說了一句：“三日後，本王給你看樣東西。”
唐寶撇撇嘴，隻好耐心等待三日。
當天回到王府，韓墨淵花了一張圖紙，並且找來一位鐵匠。
“按照本王畫的圖紙，三日內，將這口鍋打造出來。”
“是！”鐵匠連忙接過圖紙。
三日後，韓墨淵邀請唐寶來端親王府。
唐寶足足壓製了三日的好奇心，她很想知道韓墨淵到底要給她看什麽不得了的東西。
韓墨淵帶著唐寶來到膳廳，結果看到桌上有一口青銅造的大鍋。
那口鍋的形狀不同於往常的鍋，兩側有耳，底下還有一個特製的小炭盆。
炭盆中間是可以活動的，像抽屜一樣拉出來，便可以添碳。
此時，炭盆的碳燒得正旺，鍋裏的湯汁咕咚咕咚翻滾，滿屋子誘人的香味兒。
桌上擺滿了各種切好的食材，不過都是生的。
“這是什麽？”唐寶指著那些東西，問道。
“這是蜀地特有的一種名吃，名字叫古董鍋。”韓墨淵介紹。
“古董鍋，好奇怪的名字。”唐寶莞爾一笑，眼睛一直盯著那口鍋舍得不挪開。
韓墨淵拉著她到桌前坐下，兩個人湊近古董鍋，鍋裏飄散的香味兒更濃鬱了，而且還能取暖。
“之所以叫古董鍋，是因為湯燒開時咕咚咕咚的響。”韓墨淵拿起筷子，夾了一片牛肉放進鍋裏撥弄幾下，肉便熟了。
他將肉放在調味碟內沾了一下，然後放進唐寶麵前的碗裏。
“你嚐嚐看。”韓墨淵鼓勵地看著她。
唐寶夾起肉嚐了一口，頓時滿嘴肉香四溢。
這牛肉不似往常炒的那般老，它隻在鍋裏撥弄了幾下便撈出來，口感很鮮嫩，一點血腥氣也沒有。
“好吃！”唐寶驚歎一聲，兩眼亮晶晶，“王爺，這就是你前幾日說要給我看的東西嗎？”
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他又夾了不少菜，燙熟放進唐寶的碗裏。
明明是如此野性粗獷的吃法，他的動作卻如撫琴一般，十分優雅。
“王爺，你也吃，我自己來就好！”唐寶兩邊腮幫子鼓鼓的，說話口齒不清。
她麵前的小碗，堆得比小山還高，可見韓墨淵的投喂有多熱情。
韓墨淵見她吃得這麽香，心情很好地勾起了唇角。
兩個人將桌上的食材全部消滅幹淨，唐寶輕撫著鼓起來的小肚子，心滿意足打了個飽嗝。
韓墨淵不由得打趣她：“以後每日便按照這個食量來吃。”
單純如唐寶，卻也聽出了他在說自己吃得多。
唐寶臉一紅，輕咳一聲，連忙轉移話題。
“王爺，這古董鍋要怎麽做呢？如果德膳坊也有這道菜，生意肯定更加火爆，也能滿足最近客人的需求。”
“古董鍋需要特製的鍋和火盆，本王一會兒就交代鐵匠那邊打一批，過些日送到德膳坊給你。”
“好啊！王爺你真厲害！”唐寶高興地手舞足蹈。
韓墨淵聽她如此直白地誇讚自己，心裏不由得泛起一陣漣漪。
當日，韓墨淵便讓人給鐵匠那邊傳話，讓鐵匠造二十套古董鍋的器具出來。
這工作量很大，鐵匠連忙和幾個徒弟日夜趕工。
他們足足花了十日，才將二十套器具全部做好，然後送到德膳坊。
唐寶收到後，高興得不得了。