“新街口那邊有個叫於柱的你認識不認識？”走到院子的另一角，顧長安便先開了口，直接就問道。
“於柱？不認識啊。”黃小川一頭霧水。
“外號叫小地主！”顧長安提醒著。
“哦！小地主！認識！怎麽了？”黃小川醒過來，你早說外號不就得了，說於柱，誰知道？
“於柱被我們抓了，送去勞教了。”顧長安眼睛審視者黃小川。
“啊？！什麽時候的事？他犯啥事了？我說怎麽四處都找不到他呢？”黃小川好奇。
“你找他幹嘛？”顧長安不回答，反問道。
......黃小川沉默了，說漏嘴了，自己不知道該怎麽回答了。
“你跟他當中有什麽事？”顧長安逼問。
“嗨，能有啥事，他把焦三給打了，我帶著焦三把他也給揍了一頓，就這麽就結上仇了，聽說最近他在找我。”黃小川說的輕描淡寫，眼睛四處遊離。
“你把於柱給打了？是不是給他給打傷了？”顧長安眼睛盯著黃小川，斟酌的問道。
“劃了他兩刀，應該不重，讓他長長記性。”黃小川不以為然。
“你動刀了？！”顧長安眼看著就有要起腳的衝動。
黃小川：“啊。”一臉的不以為然，接著又問：“我下手有準，他那傷應該不重，怎麽了？他報官了？”
顧長安起腳就想踹，可是眼睛餘光又看見月亮門口探頭張望的那兩個洋人，便強忍了下來。喘了口粗氣，臉變得更黑了幾分。
壓住火，又接著說：“於柱前些天帶人去甘機口找你了，一共四個人，身上都帶了家夥。”
黃小川沒反應。
顧長安接著說：“他們四個人，深更半夜的身上揣了凶器，正好撞上了我們的治安隊，結果就被抓了，審了審，這幾個人身上都有點不幹淨，雖然夠不上判刑的，但是也夠上尋釁滋事罪，市局簽字下來了，今天白天都給送去了平北教養所，勞動教養三個月。”
“該！活該！您今天來是專門跟我說這個好消息的？”黃小川樂。
“好消息？！你帶人打於柱這事就這麽過去了？這事也夠得上行政拘留了！”顧長安說的咬牙切齒，臉上黑的都化不開了。
黃小川就呆立在當場......
傍晚的小院，突然有點靜謐，西斜的最後一抹陽光就照在的屋頂，照在了那棵石榴樹尖上。烤全羊的香味無聲的在院子裏彌漫，那個香味有點霸道，但院子裏的人，卻無暇顧及。
李清和一幫人就站在跨院的月亮門口，遠遠地看著黃小川跟那個穿著公安製服的大黑臉在那邊說著話，就連兩個老外洋人都感到了氣氛有些不尋常。
“要不是看你現在幹著個餐廳算是件正事，我今天來就是來抓你的，給你也送到沙河，陪著於柱篩沙子去！”顧長安咬牙切齒。
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黃小川一口氣呼出來，一顆心總算落了地，本來嘛，那兩刀連個輕傷都算不上，夠不上刑事案件，小地主大小也算是個頑主，沒道理為這個去報官，現在他人被勞教了，那這事就算過去了？
顧長安像是看透了黃小川的心思：“你別美，你帶人打於柱這事，完全夠得上行政拘留了！也就
是於柱不肯指認你，但事情讓我知道了，那就就不能因為咱倆的關係特殊，不做處理！”
黃小川呆了，剛剛放鬆的心就又提了起來，啊？啥？人家小地主都沒報官，你還不肯放？我哥讓你照顧我，你這是要把我送進去？大義滅親？！可是不敢明著說這話，就隻能沉默。
李清在終於鼓起勇氣，走了過來：“您是顧所長吧，總聽黃小川提起您，說您對他特別照顧，你們別再這站著聊了，坐過去一起吃點吧？”
顧長安打量著這個湊上來的姑娘，清清爽爽的樣子挺幹淨，長發披肩的還挺漂亮，眼睛就瞟著黃小川，目光帶著詢問的意思。
黃小川：“哦，這是李清，我朋友。”
顧長安對著李清笑了笑：“姑娘，我這還有事，話說完了這就得走。”
說完又對著黃小川來了一句“想解決問題就隻有這一個辦法，把事情給說開了，以後絕對不許有類似的事情發生，打來打去的，自己不覺得幼稚嗎！另外勸勸他也改改性子，否則以後也是沒前途，我跟顧政委商量了半天，這才想出的了這麽一個解決辦法，別管你樂不樂意，就得這麽辦！”
黃小川沒說話，就是覺得幼稚。
顧長安也根本就不給黃小川拒絕的機會，一句話：“這事就這麽定了！”就結束了談話，轉身就往院外走。
走到門口又轉過身來加上了一句：“跟你那些麻辣燙的攤子再說一聲，眼睛別光盯著那鍋串串，有形色可疑的人得及時匯報，那個打悶棍的一天抓不到，這日子就一天不消停。”說著居然還歎了一口氣。
黃小川好像剛剛反應了過來，虛頭巴腦的邀請著：“顧哥，別走啊？一起吃點吧，這烤羊挺香的。”
顧長安理都不理，徑直就走了。
看見顧所長離開，奎子才快步走了過來：“川哥，那個顧閻王找你有事？都說啥了？”
黃小川看著院門口，久久才回過神來，嘴裏沒頭沒腦的說了句：“沒勁！真沒勁！”
......
烤羊迅速吃完了，大家七手八腳的收拾利落，就各自忙自己的去了，姚遠剛想走，卻被黃小川叫住了：“姚遠，你等會，我跟你說點事。”
姚遠不樂意：“小胖他們馬上該出攤了，就他們倆忙不過來，要不你等會兒，夜市上找我去？”
黃小川：“不用，我跟你一塊去，路上說。”
說完便要跟姚遠一起出門，李清跟了上來：“我也沒事，跟你們一起去吧？”
黃小川悶聲來了一句：“要不你還是先回家吧？”
李清當時就站在那裏，不說話。
黃小川催著姚遠出了門，姚遠在門口回頭還跟李清貧了一句：“沒事，你先回家吧，我看著黃總不讓他幹壞事。”
李清翻著白眼嘴裏說了聲：“德行！”，又轉頭邀請雪莉：“咱們一會兒去逛夜市？感覺剛才吃多了，得找地方溜達溜達，消消食。”
皮埃爾樂嗬嗬的：“好啊，正好雪莉想買幾件有平城特色的衣服呢。”
......
老幺覺得自己選擇廚子這行真的算是入對了行，他喜歡看著一件食材在自己手裏，經過切配、碼味、再通過各種處理、在溫度的變幻和加持下，變成了一道
道美味的食物，特有成就感。
更有成就感的是自己得到了那幾位同學的擁護，幾位同學被自己蠱惑到了小院西餐廳，在一起培訓學習工作過程中，漸漸的變得對自己言聽計從，儼然是把自己當成了廚師長來看待，好吧，那個所謂的組織結構圖裏，自己的位置就是廚師長。
姚師傅弄出的那個組織結構圖挺有意思，一眼看過去，餐廳都有什麽崗位，哪個崗位負責啥，誰又能管誰、能管什麽事，都是一目了然的，就是在小院西餐廳的上麵，還有標注著一家管理公司，管理公司裏麵還有一個行政總廚的位置，挺誘人。
按照姚師傅說的，自己的水平還遠遠夠不上那個位置，但是管理公司就這幾塊料，矬子裏拔將軍，所以那個位置以後必須得是自己的，能力不夠怎麽辦？隻有學習了，通過努力學習，趕緊提高自己，不隻是提高廚藝，更多的是管理水平，比如成本控製和核算。
新來的那位會計李曉紅，別看瘦瘦小小的，還是一腦袋黃毛兒，人看上去不起眼，但是做事幹淨麻利脆，專業水平還挺高，在她的耐心指點下 ，自己對成本核算、進銷存這一套，算是初步有了點認識，所以，這幾天他沒事就愛往李曉紅設在庫房裏的辦公桌前麵湊。
當然，肯定不會讓李曉紅白教自己，廚房裏試菜，做出來的好吃的說不得得給她分出一份，還得自己親自給端過去。一來二去以後，就覺得這個曉紅對自己態度是越來越好、越來越有耐心。經常是下班後還不肯走，陪著自己一起，要不在廚房裏練手，要不就是幫忙給板車大軍分配串串。
新招的員工都上崗了，張衛也進了廚房，找自己報了到，張衛一發現老幺是廚房負責人，當時臉上的表情很是好看。
張衛和老幺以前就認識，那是錢老大還在的時候。有一次要去南城幫人平事，聽說對方碼了上百號人，錢老大一聲令下，甘機口和新街口一片的有頭有臉的人物都聚在了一起，浩浩蕩蕩的往南城陶然公園就殺了過去。
路有點遠，老幺沒騎車，走著過去可有點夠嗆，正在尋思間，張衛騎著個大二八自行車，二話不說就帶上了老幺。
當天的仗沒有幹起來，因為去的人太多了。平城說小可不小，但是說大也還真不太大，雙方邀來助陣的人裏你認識我，我認識他的，那個仗就沒法打。
錢老大跟對方把事說開了，又給大家一人買了一盒大重九，挺大的陣仗當下也就散了，回程老幺還是坐張衛的二等車回來的，這樣兩人就算認識了。
老幺知道張衛是跟小地主他們混在一起的，那天看到張衛跑到小院來應聘想找工作，馬上就動了心思，想幫這個哥們一把，當然，也不能說他心底裏沒有點惡趣味，想看看小地主的手下是如何在黃毛開的餐廳裏工作的。
......
權利這是是會讓人上癮的，別看就是一個小小的餐廳，管的也就是那不足二十幾號人，餐廳經理那奎誌居然漸漸地樂在其中了。每天被人“經理、經理”的叫著，臉上的笑紋就繃不住。
就連時不時過來的那五爺也覺得臉上有光，這個小兒子，居然出息了！
“於柱？不認識啊。”黃小川一頭霧水。
“外號叫小地主！”顧長安提醒著。
“哦！小地主！認識！怎麽了？”黃小川醒過來，你早說外號不就得了，說於柱，誰知道？
“於柱被我們抓了，送去勞教了。”顧長安眼睛審視者黃小川。
“啊？！什麽時候的事？他犯啥事了？我說怎麽四處都找不到他呢？”黃小川好奇。
“你找他幹嘛？”顧長安不回答，反問道。
......黃小川沉默了，說漏嘴了，自己不知道該怎麽回答了。
“你跟他當中有什麽事？”顧長安逼問。
“嗨，能有啥事，他把焦三給打了，我帶著焦三把他也給揍了一頓，就這麽就結上仇了，聽說最近他在找我。”黃小川說的輕描淡寫，眼睛四處遊離。
“你把於柱給打了？是不是給他給打傷了？”顧長安眼睛盯著黃小川，斟酌的問道。
“劃了他兩刀，應該不重，讓他長長記性。”黃小川不以為然。
“你動刀了？！”顧長安眼看著就有要起腳的衝動。
黃小川：“啊。”一臉的不以為然，接著又問：“我下手有準，他那傷應該不重，怎麽了？他報官了？”
顧長安起腳就想踹，可是眼睛餘光又看見月亮門口探頭張望的那兩個洋人，便強忍了下來。喘了口粗氣，臉變得更黑了幾分。
壓住火，又接著說：“於柱前些天帶人去甘機口找你了，一共四個人，身上都帶了家夥。”
黃小川沒反應。
顧長安接著說：“他們四個人，深更半夜的身上揣了凶器，正好撞上了我們的治安隊，結果就被抓了，審了審，這幾個人身上都有點不幹淨，雖然夠不上判刑的，但是也夠上尋釁滋事罪，市局簽字下來了，今天白天都給送去了平北教養所，勞動教養三個月。”
“該！活該！您今天來是專門跟我說這個好消息的？”黃小川樂。
“好消息？！你帶人打於柱這事就這麽過去了？這事也夠得上行政拘留了！”顧長安說的咬牙切齒，臉上黑的都化不開了。
黃小川就呆立在當場......
傍晚的小院，突然有點靜謐，西斜的最後一抹陽光就照在的屋頂，照在了那棵石榴樹尖上。烤全羊的香味無聲的在院子裏彌漫，那個香味有點霸道，但院子裏的人，卻無暇顧及。
李清和一幫人就站在跨院的月亮門口，遠遠地看著黃小川跟那個穿著公安製服的大黑臉在那邊說著話，就連兩個老外洋人都感到了氣氛有些不尋常。
“要不是看你現在幹著個餐廳算是件正事，我今天來就是來抓你的，給你也送到沙河，陪著於柱篩沙子去！”顧長安咬牙切齒。
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顧長安像是看透了黃小川的心思：“你別美，你帶人打於柱這事，完全夠得上行政拘留了！也就
是於柱不肯指認你，但事情讓我知道了，那就就不能因為咱倆的關係特殊，不做處理！”
黃小川呆了，剛剛放鬆的心就又提了起來，啊？啥？人家小地主都沒報官，你還不肯放？我哥讓你照顧我，你這是要把我送進去？大義滅親？！可是不敢明著說這話，就隻能沉默。
李清在終於鼓起勇氣，走了過來：“您是顧所長吧，總聽黃小川提起您，說您對他特別照顧，你們別再這站著聊了，坐過去一起吃點吧？”
顧長安打量著這個湊上來的姑娘，清清爽爽的樣子挺幹淨，長發披肩的還挺漂亮，眼睛就瞟著黃小川，目光帶著詢問的意思。
黃小川：“哦，這是李清，我朋友。”
顧長安對著李清笑了笑：“姑娘，我這還有事，話說完了這就得走。”
說完又對著黃小川來了一句“想解決問題就隻有這一個辦法，把事情給說開了，以後絕對不許有類似的事情發生，打來打去的，自己不覺得幼稚嗎！另外勸勸他也改改性子，否則以後也是沒前途，我跟顧政委商量了半天，這才想出的了這麽一個解決辦法，別管你樂不樂意，就得這麽辦！”
黃小川沒說話，就是覺得幼稚。
顧長安也根本就不給黃小川拒絕的機會，一句話：“這事就這麽定了！”就結束了談話，轉身就往院外走。
走到門口又轉過身來加上了一句：“跟你那些麻辣燙的攤子再說一聲，眼睛別光盯著那鍋串串，有形色可疑的人得及時匯報，那個打悶棍的一天抓不到，這日子就一天不消停。”說著居然還歎了一口氣。
黃小川好像剛剛反應了過來，虛頭巴腦的邀請著：“顧哥，別走啊？一起吃點吧，這烤羊挺香的。”
顧長安理都不理，徑直就走了。
看見顧所長離開，奎子才快步走了過來：“川哥，那個顧閻王找你有事？都說啥了？”
黃小川看著院門口，久久才回過神來，嘴裏沒頭沒腦的說了句：“沒勁！真沒勁！”
......
烤羊迅速吃完了，大家七手八腳的收拾利落，就各自忙自己的去了，姚遠剛想走，卻被黃小川叫住了：“姚遠，你等會，我跟你說點事。”
姚遠不樂意：“小胖他們馬上該出攤了，就他們倆忙不過來，要不你等會兒，夜市上找我去？”
黃小川：“不用，我跟你一塊去，路上說。”
說完便要跟姚遠一起出門，李清跟了上來：“我也沒事，跟你們一起去吧？”
黃小川悶聲來了一句：“要不你還是先回家吧？”
李清當時就站在那裏，不說話。
黃小川催著姚遠出了門，姚遠在門口回頭還跟李清貧了一句：“沒事，你先回家吧，我看著黃總不讓他幹壞事。”
李清翻著白眼嘴裏說了聲：“德行！”，又轉頭邀請雪莉：“咱們一會兒去逛夜市？感覺剛才吃多了，得找地方溜達溜達，消消食。”
皮埃爾樂嗬嗬的：“好啊，正好雪莉想買幾件有平城特色的衣服呢。”
......
老幺覺得自己選擇廚子這行真的算是入對了行，他喜歡看著一件食材在自己手裏，經過切配、碼味、再通過各種處理、在溫度的變幻和加持下，變成了一道
道美味的食物，特有成就感。
更有成就感的是自己得到了那幾位同學的擁護，幾位同學被自己蠱惑到了小院西餐廳，在一起培訓學習工作過程中，漸漸的變得對自己言聽計從，儼然是把自己當成了廚師長來看待，好吧，那個所謂的組織結構圖裏，自己的位置就是廚師長。
姚師傅弄出的那個組織結構圖挺有意思，一眼看過去，餐廳都有什麽崗位，哪個崗位負責啥，誰又能管誰、能管什麽事，都是一目了然的，就是在小院西餐廳的上麵，還有標注著一家管理公司，管理公司裏麵還有一個行政總廚的位置，挺誘人。
按照姚師傅說的，自己的水平還遠遠夠不上那個位置，但是管理公司就這幾塊料，矬子裏拔將軍，所以那個位置以後必須得是自己的，能力不夠怎麽辦？隻有學習了，通過努力學習，趕緊提高自己，不隻是提高廚藝，更多的是管理水平，比如成本控製和核算。
新來的那位會計李曉紅，別看瘦瘦小小的，還是一腦袋黃毛兒，人看上去不起眼，但是做事幹淨麻利脆，專業水平還挺高，在她的耐心指點下 ，自己對成本核算、進銷存這一套，算是初步有了點認識，所以，這幾天他沒事就愛往李曉紅設在庫房裏的辦公桌前麵湊。
當然，肯定不會讓李曉紅白教自己，廚房裏試菜，做出來的好吃的說不得得給她分出一份，還得自己親自給端過去。一來二去以後，就覺得這個曉紅對自己態度是越來越好、越來越有耐心。經常是下班後還不肯走，陪著自己一起，要不在廚房裏練手，要不就是幫忙給板車大軍分配串串。
新招的員工都上崗了，張衛也進了廚房，找自己報了到，張衛一發現老幺是廚房負責人，當時臉上的表情很是好看。
張衛和老幺以前就認識，那是錢老大還在的時候。有一次要去南城幫人平事，聽說對方碼了上百號人，錢老大一聲令下，甘機口和新街口一片的有頭有臉的人物都聚在了一起，浩浩蕩蕩的往南城陶然公園就殺了過去。
路有點遠，老幺沒騎車，走著過去可有點夠嗆，正在尋思間，張衛騎著個大二八自行車，二話不說就帶上了老幺。
當天的仗沒有幹起來，因為去的人太多了。平城說小可不小，但是說大也還真不太大，雙方邀來助陣的人裏你認識我，我認識他的，那個仗就沒法打。
錢老大跟對方把事說開了，又給大家一人買了一盒大重九，挺大的陣仗當下也就散了，回程老幺還是坐張衛的二等車回來的，這樣兩人就算認識了。
老幺知道張衛是跟小地主他們混在一起的，那天看到張衛跑到小院來應聘想找工作，馬上就動了心思，想幫這個哥們一把，當然，也不能說他心底裏沒有點惡趣味，想看看小地主的手下是如何在黃毛開的餐廳裏工作的。
......
權利這是是會讓人上癮的，別看就是一個小小的餐廳，管的也就是那不足二十幾號人，餐廳經理那奎誌居然漸漸地樂在其中了。每天被人“經理、經理”的叫著，臉上的笑紋就繃不住。
就連時不時過來的那五爺也覺得臉上有光，這個小兒子，居然出息了！