相對於開餐時熱火朝天、聲音嘈雜的廚房,生產預製食品的中心廚房就顯得更安靜些,滿廚房的人都在忙碌,可是很少有人高聲說話,大家都在各司其職,到處都貼滿了各種規章製度和崗位職責的提示板,讓這個廚房看起來更像是個生產車間。
第一批的產品已經都生產了出來,對於生產出來的第一批預製食品的銷路,誰都沒有底,負責生產的胡長功就做了一個比較保守的選擇,第一批的投料把成本控製在了五十萬元的規模。
五十萬已經不少了,畢竟生產的是食品,而且品種也比較少,十幾個係列二十多個品種,每樣就能建立一千件左右的庫存。
先用一千件的庫存試試水,然後隨著銷售情況隨時調整產量和庫存,這是個比較保守方案,生產規模小也有小的好處,所謂是船小好調頭。
食品的保質期本來就短,胡長功追求的不隻是一個動態的庫存平衡,還要建立一個快速周轉的運營體係,這樣的好處不止能保障產品質量,還能充分的節約流動資金。
畢竟財務副總郭子達對各項目部的預算控製的很緊,每個項目財務上就不允許有閑置的資金,如果把太多的資金投入到庫存,不能一下銷售出去,有限的流動資金就會被壓在庫存上,那中心廚房的日子就該過的難受了。
第一批產品生產出來,就需要趕緊換成錢,接了下來就看常石磊的銷售情況了。
感覺常石磊還有他那將近三百人的銷售團隊已經被壓抑了很久,明明隻要把產品賣出去就能換回來可觀的利潤,為此也已經做足了各種準備,但是渴望中的產品就千呼萬喚的不肯出來。
有些有能力的銷售員已經借著銷售八大碗的過程,建立起來了有好幾百個客戶的銷售群,並且已經把各種視頻、圖片資料開始往群裏投送,開始了第一波預熱,如果實體產品再不投放,先急死的就是常石磊還有他手下的那一幫大銷售。
通過先期賣那個八大碗,大家都已經摸清了銷售路數,初步建立了自己的客戶群,也都嚐到了這種銷售模式的甜頭,現在就等著產品一到,大顯身手呢!
......
辛立誌家住在西五環的邊上的杏花口,是位人人羨慕的拆二代,家裏原來的十幾間平房趕上了拆遷,換回來四套三居室的回遷房,還有手裏八百萬的現金。
辛立誌就美了,年紀輕輕的他每天開著自己那輛拉風的紫色保時捷東遊西逛的無所事事。這樣悠閑的日子過習慣了,根本就沒心思找個正經工作,晃蕩了兩年以後,就發現有問題,有個大問題出現了,那就是老這麽瞎晃悠,根本就找不到媳婦。
家裏的親朋好友平常沒少給介紹對象,但總是見過一兩麵以後,人家姑娘那邊就沒了下文,經過反複思量以後,辛立誌覺得原因可能隻有一個,那就是自己沒有一個正式工作。
人長得不算差,除了稍微胖一丟丟,身體也是健康的很,家裏條件也算是拿得出手,這年頭不是每個年輕人都有屬於自己的房子,而且自己每次相親還會特意開車去,順手會
(本章未完,請翻頁)
把車鑰匙丟在桌上,相信每次相親的對象都能看得見,畢竟保時捷應該算的上是豪車了,標誌即花哨、又顯眼呢。
這種情況還相不上合適的對象,那麽原因就隻能是人家姑娘對自己的工作情況不滿意唄。
辛立誌就開始留心,想找一份符合自己條件的正式工作,自己高中畢業的文憑不太能拿得出手,這樣的工作就不太不好找。
而且辛立誌自己對這份工作還有點不一樣的要求。
第一工作絕對不能那麽累,工地搬磚這樣的活計肯定不合適自己;第二就得時間上靈活一點、不能那麽牽扯精力,打小到現在已經習慣了時間上的自由,再也不受不了那種朝九晚五的約束。
好吧,這完全就不靠譜,這樣的工作去哪能找得到?!
你別說,還真的讓他找到了這麽一份工作,就是常石磊組建的紅旗美食匯的銷售團隊,這份工作簡直太對辛立誌的胃口了!
“後備箱銷售”!
聽上去挺新鮮,銷售方式就是開車到指定的小區門口,打開後背箱,支起來個小桌子,把樣品擺上,然後邀請大家品嚐,讓客戶掃碼進群買東西就行!
這玩意就挺好玩,玩著就能把活給幹了,公司會按照每個人的銷量給統計提成,而且銷售不是現場銷售,隻需要把有意向購買的客戶拉進群,所有的銷售都是線上,就連搬貨、送貨上門的事情都有別人負責,自己就不用再有任何體力上的付出。
而客戶一旦下單,自己就能拿到最少百分之十的提成,如果銷售數量夠大,這個提成還會更高。
辛立誌本身就不願意受什麽約束,像這樣開著自己的車,躲在小區門口陰涼裏,借著樣品還有銷售展板給人家介紹介紹產品,這樣的活計正符合他的興趣,平城長大的孩子,本身就愛聊、還挺能聊,隻要趕在中午、傍晚小區門口人流量大的時候,去擺個幾個小時的攤子,這樣的活兒就完全沒難度。
辛立誌對公司每個人每月三千多元的保底工資完全無感,倒是對自己從此就擁有了醫療保險、養老保險、和失業保險這些待遇感覺挺滿意,更覺得滿意的是,自己有了一個正式的職位“紅旗美食匯.客戶經理”,這個客戶經理的名頭可是印在了名片上的正式職稱!
當然,好像公司裏的每個銷售都有這麽一張名片,但是那又怎樣,這是自己的第一份正式工作,起步就是經理級別,說出去就好聽!
更何況,公司銷售的這些產品大家都已經親自品嚐過,確實是個好東西,還沒開始賣呢,辛立誌就自己先買了幾套“八大碗”回家,自己吃還不算,還給親戚朋友們送了些去。
結果就是,根本不用出攤,自己的親戚朋友就先變成了自己的第一批客戶!幾乎每個人都回頭找他來接著訂貨。
就挺莫名其妙外加稀裏糊塗的!就這麽輕輕鬆鬆的開始有了第一筆銷售業績,所以辛立誌經理的銷售能力真的還算可以。
當然也依賴於這種產品的特性,你想啊,你就算是買個瓜子,覺得好吃了還會給朋友們推薦呢
(本章未完,請翻頁)
,而被推薦的朋友如果方便買的話,往往也會有興趣買來一試,覺得好的話就會成為這款瓜子的重視客戶。
而辛立誌作為一個土生土長的拆二代,周圍可是從不缺親戚朋友呢。
剛一開始,還有點抹不開麵子,覺得親戚朋友的錢自己不能掙,但是沒辦法,所有產品都是公司統一定價,隻有銷售完成以後,公司會把提成返回到個人賬戶。
後來也就想通了,人家能買這個吃食那是真的喜歡,自己幹的就是這份工作,公司統一定價,就不存在掙朋友錢的情況。
興趣是最好的老師,辛立誌對銷售這些預製食品就來了興趣,每天出攤也就變得更積極,他那一輛本來就風騷惹眼的保時捷suv,往小區門口一停,再打開後備箱,支上小桌板,拉開宣傳背板,就能瞬間吸引人的注意。
開著豪車保時捷擺地攤,就讓人覺得好奇,就都忍不住湊上前來聊兩句,就這樣不到一個月的時間,辛立誌的客戶群居然就壯大到了五百多人的規模,而他八大碗的銷售額也居然達到了五萬元這個門檻。
銷售員的提成比例是百分之十,這麽說這個月辛立誌的提成已經到了五千元這個數!
就不要太輕鬆!
目前這種銷售額還隻是“八大碗”一種產品給帶來的,但凡有點腦子的人就知道,就算一個“八大碗”做的再好吃,家家戶戶不可能每天都吃這一道菜,於是辛立誌就份外渴望,公司早就宣傳的那些剩下的菜品能趕緊上線,有了更多的品類,客戶也有了更多的挑選餘地,自己的收入弄不好能每個月破萬!
每月掙一萬不算多,眼下好多工種的收入都遠遠高於這個,就連工地上的一位平平常常的瓦工,每天的工資就能到五百,可是他們處的是什麽環境,幹的是什麽樣的苦活呢?每天工作時間恐怕都得超過十二個小時吧?而且,並不見得每天都有活幹、每個月都能幹滿三十天呢,隻要有一個個月歇上那麽幾天,那收入也就變成了萬把塊錢。
再說了,瓦工那是屬於技術工種,而咱隻是個高中生,每天也就擺攤幾個小時,就能拿到這個收入,簡直是完美。
千呼萬喚的新品種預製菜品終於上線了,就那幾個菜品早就已經熟悉的不能再熟悉,拿到樣品以後,辛立誌照例先每樣一個買回了家,咱作為負責任的銷售,對於自己銷售的產品必須得做到心裏有數。
然後他的心裏就真的有數了,這些產品哪個都不弱,哪個放在家裏的餐桌上就都是主打菜,而且秒殺外麵飯館的水平。
有了這幾樣預製菜,以後請客完全就不用去餐廳,隻要隨意拆除來一樣當主菜,然後再拍個黃瓜、炸個花生米,就是一桌挺好的宴客菜,絲毫不跌份!
然後辛立誌就往自己群裏開始發布新品上市的信息,然後就趕緊開著車,帶上樣品、帶上卡式爐,來到了他蹲守的那個小區門口,這麽漂亮的產品,他得第一時間讓他可愛的客戶們嚐到味道......
(本章完)
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第一批的產品已經都生產了出來,對於生產出來的第一批預製食品的銷路,誰都沒有底,負責生產的胡長功就做了一個比較保守的選擇,第一批的投料把成本控製在了五十萬元的規模。
五十萬已經不少了,畢竟生產的是食品,而且品種也比較少,十幾個係列二十多個品種,每樣就能建立一千件左右的庫存。
先用一千件的庫存試試水,然後隨著銷售情況隨時調整產量和庫存,這是個比較保守方案,生產規模小也有小的好處,所謂是船小好調頭。
食品的保質期本來就短,胡長功追求的不隻是一個動態的庫存平衡,還要建立一個快速周轉的運營體係,這樣的好處不止能保障產品質量,還能充分的節約流動資金。
畢竟財務副總郭子達對各項目部的預算控製的很緊,每個項目財務上就不允許有閑置的資金,如果把太多的資金投入到庫存,不能一下銷售出去,有限的流動資金就會被壓在庫存上,那中心廚房的日子就該過的難受了。
第一批產品生產出來,就需要趕緊換成錢,接了下來就看常石磊的銷售情況了。
感覺常石磊還有他那將近三百人的銷售團隊已經被壓抑了很久,明明隻要把產品賣出去就能換回來可觀的利潤,為此也已經做足了各種準備,但是渴望中的產品就千呼萬喚的不肯出來。
有些有能力的銷售員已經借著銷售八大碗的過程,建立起來了有好幾百個客戶的銷售群,並且已經把各種視頻、圖片資料開始往群裏投送,開始了第一波預熱,如果實體產品再不投放,先急死的就是常石磊還有他手下的那一幫大銷售。
通過先期賣那個八大碗,大家都已經摸清了銷售路數,初步建立了自己的客戶群,也都嚐到了這種銷售模式的甜頭,現在就等著產品一到,大顯身手呢!
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辛立誌家住在西五環的邊上的杏花口,是位人人羨慕的拆二代,家裏原來的十幾間平房趕上了拆遷,換回來四套三居室的回遷房,還有手裏八百萬的現金。
辛立誌就美了,年紀輕輕的他每天開著自己那輛拉風的紫色保時捷東遊西逛的無所事事。這樣悠閑的日子過習慣了,根本就沒心思找個正經工作,晃蕩了兩年以後,就發現有問題,有個大問題出現了,那就是老這麽瞎晃悠,根本就找不到媳婦。
家裏的親朋好友平常沒少給介紹對象,但總是見過一兩麵以後,人家姑娘那邊就沒了下文,經過反複思量以後,辛立誌覺得原因可能隻有一個,那就是自己沒有一個正式工作。
人長得不算差,除了稍微胖一丟丟,身體也是健康的很,家裏條件也算是拿得出手,這年頭不是每個年輕人都有屬於自己的房子,而且自己每次相親還會特意開車去,順手會
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把車鑰匙丟在桌上,相信每次相親的對象都能看得見,畢竟保時捷應該算的上是豪車了,標誌即花哨、又顯眼呢。
這種情況還相不上合適的對象,那麽原因就隻能是人家姑娘對自己的工作情況不滿意唄。
辛立誌就開始留心,想找一份符合自己條件的正式工作,自己高中畢業的文憑不太能拿得出手,這樣的工作就不太不好找。
而且辛立誌自己對這份工作還有點不一樣的要求。
第一工作絕對不能那麽累,工地搬磚這樣的活計肯定不合適自己;第二就得時間上靈活一點、不能那麽牽扯精力,打小到現在已經習慣了時間上的自由,再也不受不了那種朝九晚五的約束。
好吧,這完全就不靠譜,這樣的工作去哪能找得到?!
你別說,還真的讓他找到了這麽一份工作,就是常石磊組建的紅旗美食匯的銷售團隊,這份工作簡直太對辛立誌的胃口了!
“後備箱銷售”!
聽上去挺新鮮,銷售方式就是開車到指定的小區門口,打開後背箱,支起來個小桌子,把樣品擺上,然後邀請大家品嚐,讓客戶掃碼進群買東西就行!
這玩意就挺好玩,玩著就能把活給幹了,公司會按照每個人的銷量給統計提成,而且銷售不是現場銷售,隻需要把有意向購買的客戶拉進群,所有的銷售都是線上,就連搬貨、送貨上門的事情都有別人負責,自己就不用再有任何體力上的付出。
而客戶一旦下單,自己就能拿到最少百分之十的提成,如果銷售數量夠大,這個提成還會更高。
辛立誌本身就不願意受什麽約束,像這樣開著自己的車,躲在小區門口陰涼裏,借著樣品還有銷售展板給人家介紹介紹產品,這樣的活計正符合他的興趣,平城長大的孩子,本身就愛聊、還挺能聊,隻要趕在中午、傍晚小區門口人流量大的時候,去擺個幾個小時的攤子,這樣的活兒就完全沒難度。
辛立誌對公司每個人每月三千多元的保底工資完全無感,倒是對自己從此就擁有了醫療保險、養老保險、和失業保險這些待遇感覺挺滿意,更覺得滿意的是,自己有了一個正式的職位“紅旗美食匯.客戶經理”,這個客戶經理的名頭可是印在了名片上的正式職稱!
當然,好像公司裏的每個銷售都有這麽一張名片,但是那又怎樣,這是自己的第一份正式工作,起步就是經理級別,說出去就好聽!
更何況,公司銷售的這些產品大家都已經親自品嚐過,確實是個好東西,還沒開始賣呢,辛立誌就自己先買了幾套“八大碗”回家,自己吃還不算,還給親戚朋友們送了些去。
結果就是,根本不用出攤,自己的親戚朋友就先變成了自己的第一批客戶!幾乎每個人都回頭找他來接著訂貨。
就挺莫名其妙外加稀裏糊塗的!就這麽輕輕鬆鬆的開始有了第一筆銷售業績,所以辛立誌經理的銷售能力真的還算可以。
當然也依賴於這種產品的特性,你想啊,你就算是買個瓜子,覺得好吃了還會給朋友們推薦呢
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,而被推薦的朋友如果方便買的話,往往也會有興趣買來一試,覺得好的話就會成為這款瓜子的重視客戶。
而辛立誌作為一個土生土長的拆二代,周圍可是從不缺親戚朋友呢。
剛一開始,還有點抹不開麵子,覺得親戚朋友的錢自己不能掙,但是沒辦法,所有產品都是公司統一定價,隻有銷售完成以後,公司會把提成返回到個人賬戶。
後來也就想通了,人家能買這個吃食那是真的喜歡,自己幹的就是這份工作,公司統一定價,就不存在掙朋友錢的情況。
興趣是最好的老師,辛立誌對銷售這些預製食品就來了興趣,每天出攤也就變得更積極,他那一輛本來就風騷惹眼的保時捷suv,往小區門口一停,再打開後備箱,支上小桌板,拉開宣傳背板,就能瞬間吸引人的注意。
開著豪車保時捷擺地攤,就讓人覺得好奇,就都忍不住湊上前來聊兩句,就這樣不到一個月的時間,辛立誌的客戶群居然就壯大到了五百多人的規模,而他八大碗的銷售額也居然達到了五萬元這個門檻。
銷售員的提成比例是百分之十,這麽說這個月辛立誌的提成已經到了五千元這個數!
就不要太輕鬆!
目前這種銷售額還隻是“八大碗”一種產品給帶來的,但凡有點腦子的人就知道,就算一個“八大碗”做的再好吃,家家戶戶不可能每天都吃這一道菜,於是辛立誌就份外渴望,公司早就宣傳的那些剩下的菜品能趕緊上線,有了更多的品類,客戶也有了更多的挑選餘地,自己的收入弄不好能每個月破萬!
每月掙一萬不算多,眼下好多工種的收入都遠遠高於這個,就連工地上的一位平平常常的瓦工,每天的工資就能到五百,可是他們處的是什麽環境,幹的是什麽樣的苦活呢?每天工作時間恐怕都得超過十二個小時吧?而且,並不見得每天都有活幹、每個月都能幹滿三十天呢,隻要有一個個月歇上那麽幾天,那收入也就變成了萬把塊錢。
再說了,瓦工那是屬於技術工種,而咱隻是個高中生,每天也就擺攤幾個小時,就能拿到這個收入,簡直是完美。
千呼萬喚的新品種預製菜品終於上線了,就那幾個菜品早就已經熟悉的不能再熟悉,拿到樣品以後,辛立誌照例先每樣一個買回了家,咱作為負責任的銷售,對於自己銷售的產品必須得做到心裏有數。
然後他的心裏就真的有數了,這些產品哪個都不弱,哪個放在家裏的餐桌上就都是主打菜,而且秒殺外麵飯館的水平。
有了這幾樣預製菜,以後請客完全就不用去餐廳,隻要隨意拆除來一樣當主菜,然後再拍個黃瓜、炸個花生米,就是一桌挺好的宴客菜,絲毫不跌份!
然後辛立誌就往自己群裏開始發布新品上市的信息,然後就趕緊開著車,帶上樣品、帶上卡式爐,來到了他蹲守的那個小區門口,這麽漂亮的產品,他得第一時間讓他可愛的客戶們嚐到味道......
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