終於吃到了心心念的那一頓菌子火鍋,就覺得不枉此行。
菌子那種來自遠古、來自泥土、來自叢林的異香,與土雞湯結合的非常完美。
這是一口隻能在產地吃到的美味,離開了產地,鮮美的滋味就會大打折扣,而價格則會打著滾的往上翻番。
邊吃邊在心裏估計著這鍋土雞菌湯的成本。
在這個曲家營的山裏,根本就沒花錢,土雞就是家養的,菌子就是山上采的。
如果是同樣一鍋湯,放到縣城裏價格恐怕得上千了,還得是餐廳采購用心了,第一時間能從集市上買來足夠多的品種。
如果放到大城市滇城,這一頓菌子宴,恐怕沒有五千是下不來的。
就算是花上五千,還不一定能吃到這麽全的品種,更別說能吃的上新鮮的黑鬆露。
如成人拳頭大的黑鬆露如果也放在湯裏一起燉,就有點浪費,就會埋沒了它的那種特殊香氣。
在大城市的星級酒店,黑鬆露的做法多半是炒蛋、或者海鮮做好以後,用刨刀薄薄的刨上幾片黑鬆露放在菜品上作為點綴,這樣,這道加了黑鬆露的菜馬上就會身價百倍。
姚遠今天特別奢侈地把黑鬆露切片,用油煎香後就直接上桌,這種吃法就屬於絕對豪橫了。
另外又用黑鬆露炒了一碟米飯,算是主食,給那鍋菌湯的補充。
這一頓吃下來就是一個字形容:心滿意足!
......
告別了趙漢章和阿三姨以後,一車四個人就直接向著巴理縣駛去。
巴理縣在曲家營的西南方向,大概還有二百多公裏的路程,那邊更接近邊境線了,聽說山更高一些,水也更大一些,怒江就從縣城穿穿過。
魯胖子今天精神一直挺亢奮,主動接過了方向盤,姚遠樂的清閑,就縮在後座上想事情。
聽說這裏的客商會經常下來收菌子,品相好的菌子會直接加包裝,用冷鏈送到滇城的機場,然後通過航空運往世界各地。
世界上有黑鬆露出產的就那麽幾個國家,除了高盧國還有意呆利,別的地方很少有這種黑鬆露出產了。
這也是這種菌類名貴的地方。
香味奇特、產量稀少。
如今就在眼前的大山裏,居然就能見到,也不知道能不能拿這個菌子做點文章?
這個可是世界頂級食材,價格高企,當中利潤非常可觀。
世界頂級食材的另外一款就是魚子醬,鱘魚籽雖然難得,但是在國內已經有了人工養殖,現在國際市場上的魚子醬得有一多半是產自國內。
然後魚子醬的價格也被拉下來了很多,變成了一般稍微高檔餐廳裏麵也能用的起的食材。
而人工馴養鱘魚的那個企業就帶著周圍區域,賺翻了!
那麽這個黑鬆露還有牛肝菌之類的高端菌類能不能也走出一條類似的路呢?
怎麽想都覺得挺難的,這個菌子必須得先能形成產業,才能對當地民生有點幫助,目前完全沒有技術可以人工種植,隻能靠天吃飯,靠著上山采菌子,產量根本不穩定,沒有基礎就成不了規模。
而且人家當地的幹部肯定也知道自己的優勢、特點在哪裏,估計能圍繞著蘑菇能做的文章早就已經都做過了。
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有時候也替當地幹部頭疼,這裏是少數民族地區,各個民族的生活習慣都不一樣,想在這裏發展出什麽優勢產業,簡直是比登天還難。
就不知道這位劉能興來巴理縣考察能考察出什麽新鮮花樣。
倒是自己這一車人一路走來,玩的挺嗨、吃的挺美,順便還幫魯胖子完成了自己的人生大事。
算是已經完成了既定目標了。
胡思亂想著,不覺得就昏昏睡去。
......
沿江的公路修在半山腰,黑色越野車就在這大山中兜兜轉轉。
天上的雲壓得很低,有時候就感覺車是在雲中穿行。
路旁有棕色的路牌指示著一個景點,有傳說中的古鹽井、還有在懸崖邊上的野溫泉。
看來這裏真的是旅遊資源豐富,可惜了,看上去雖然很美,但是並不意味著這裏就宜居。
巴理縣城非常小,兩縱兩橫的大街就是整個城區,部分城區還保留著老舊的石板房,看上就年代已經久遠,最起碼是上個世紀五六十年代的建築了。
縣城的酒店條件還不錯,就在縣政府的邊上,聽說是又原來的縣政府招待所改造的,一座八層的小樓,裏麵裝修、環境應該是能達到三星級的標準了。
聽說這個縣城還是有一家準五星級酒店的,不過那是城郊的一個溫泉度假村。
不管怎麽說,這邊的旅遊資源是挺豐富的,看來縣城裏沒少圍繞著旅遊做文章。
縣城的小街不寬,路兩邊還挺熱鬧,吃過晚飯幾個人在街上散步,就發現兩邊有不少的私人客棧,還有青年旅社,然後居然還有幾間酒吧。
酒吧裏有人在唱歌,聽起來應該是當地的少數民族歌手在演唱,嗓音寬厚嘹亮,穿透力極強,當然,感染力也不錯。
顧冬雨就忍不住提議,進去聽會歌,喝杯飲料。
酒吧裏能有啥飲料,就是啤酒唄,好像這邊的人更喜歡百威啤酒,二十塊錢一瓶,價格也算是公道,每人來上一瓶,就當是買了聽歌的門票了,咱們有素質,聽歌不白聽。
“不是你親手點燃的;那就不能叫做火焰;不是你親手摸過的;那就不能叫做寶石;你呀你;終於出現了;我們隻是打了個照麵;這顆心就稀巴爛;整個世界就整個崩潰;不是你親手所殺的;活下去就毫無意義;你呀你;終於出現了;我們隻是打了個照麵;這顆心就稀巴爛;整個世界就整個崩潰;今生今世要死;就一定要死在你手裏......”
台上紮了一腦袋小辮子的民族歌手,對這首快節奏的情歌演繹得非常到位,比平常聽到的版本就了些蒼涼的意味。
顧冬雨瞬間變成了小迷妹,舉著手、跺著腳跟唱。
酒吧裏客人不錯,昏黃的燈光下,坐了也就是五六桌客人,有人在沉浸的聽歌,有人在那裏聊天,聊得忘我。
仔細看,坐在角落裏聊天的那一桌五六個人,當中有一位有點特別,身披黃色袈裟,頭上光禿禿,原來是個大和尚。
魯胖子也注意到了那一桌客人,回身就對姚遠笑:“看見沒有,和尚也逛酒吧呢!”
姚遠也覺得稀奇,但是一想這裏已經算是藏區了,也就見怪不怪了,人家修行有自己的戒律、儀軌,跟內地的出家人講究不太一樣
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。
不同的教派裏的大和尚別說逛酒吧了,就算是喝酒、吃肉、甚至娶妻生子都不算是稀奇。
就是好奇,這幾位在聊什麽,聊得那麽熱烈。
大和尚應該是感覺到了來自姚遠這一桌好奇的目光,抬起頭,看向了這邊,看到四位明顯是遊客的打扮,便和善的微笑,點點頭算是問好了。
酒吧裏的燈光有點昏暗,色調也有點暖,燈光照在大和尚的頭上,就給他鍍上了一層暖暖的光,恍惚間五官端正、棱角圓潤的和尚身上似乎有了一點靈光。
姚遠晃了晃腦袋,看來昨晚喝的是太多了,到現在還都沒有緩過來。
趕了一下午的路,如今坐在這個陌生小城裏的一間小酒吧,聽著歌手的演唱,喝著百威啤酒,就覺得有點魔幻。
歌聲停了,現場安靜了下來,大和尚的那一桌人聊天的聲音傳了過來:什麽是空相、什麽是色相的來回繞著說,應該是和尚在給幾個人講佛家的世界觀。
挺奇妙的,在酒吧裏聊佛法,這位和尚也算是個妙人。
顧冬雨聽歌手的演唱聽入了迷,姚遠有點懷疑,她可能是犯了花癡,因為那個主唱的歌手長得有點小帥。
不滿意的用腳踢了踢顧冬雨的小腿:“我說,你差不多就行了啊,你老公我還在邊上坐著呢!”
顧冬雨眼睛一斜:“老公在身邊怎麽了,還不讓人家看帥哥了?”
好吧,你聲大,你有理!
台上的歌手似乎得到了鼓勵,唱的就更賣力氣。
......
沒想到這個西南邊陲的小城,夜生活還挺豐富,出了酒吧以後,路兩邊賣燒烤、小吃的攤位一個接一個。
魯胖子忍不住,路過一個燒烤攤子時就走不動了,死活要嚐一嚐用芭蕉葉包著燒的米線的味道,順便又點了幾個烤肉串、烤豆腐、烤竹筍、外帶半隻烤雞來嚐一嚐。
搗碎的番茄加上燒辣椒、再混合上芫荽、蒜末、薄荷弄成的蘸料就非常醒目提神,這種做法叫做“喃咪”,沒想到這邊的燒烤也會給配上這種蘸料。
配著一杯檸檬薄荷水,撕了幾口雞肉,再從魯胖子嘴裏搶了幾口包燒米線,這個夜晚就算是完美。
回房間睡覺!今晚需要養精蓄銳,等明天劉能到了,估計就會是四處亂跑,然後一個會接著一個會。
回到賓館,姚遠不管不顧的就進了顧冬雨的房間,舔著臉:“我說趙傑,你跟胖子的關係也算是明確了,今晚是不是該把我的老婆還給我了?”
......
舒舒服服躺在床上,三星級酒店的條件都還算好,就是床墊有點不夠舒服,太軟,睡在上麵感覺有點不太安穩。
姚遠翻了個身,伸手夠向床頭的那瓶礦泉水。
一下沒摸到,半睜著眼睛借著廁所未熄滅的燈光,尋找那瓶礦泉水,突然發現那瓶礦泉書在來回搖晃!
閉上眼睛再睜開,仔細看過去,就發現,現在晃動的不隻是那瓶礦泉水,電視也在晃、床也在晃、屋子裏的一切都在晃動,就連大樓好像也在晃動!
......
(本章完)
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菌子那種來自遠古、來自泥土、來自叢林的異香,與土雞湯結合的非常完美。
這是一口隻能在產地吃到的美味,離開了產地,鮮美的滋味就會大打折扣,而價格則會打著滾的往上翻番。
邊吃邊在心裏估計著這鍋土雞菌湯的成本。
在這個曲家營的山裏,根本就沒花錢,土雞就是家養的,菌子就是山上采的。
如果是同樣一鍋湯,放到縣城裏價格恐怕得上千了,還得是餐廳采購用心了,第一時間能從集市上買來足夠多的品種。
如果放到大城市滇城,這一頓菌子宴,恐怕沒有五千是下不來的。
就算是花上五千,還不一定能吃到這麽全的品種,更別說能吃的上新鮮的黑鬆露。
如成人拳頭大的黑鬆露如果也放在湯裏一起燉,就有點浪費,就會埋沒了它的那種特殊香氣。
在大城市的星級酒店,黑鬆露的做法多半是炒蛋、或者海鮮做好以後,用刨刀薄薄的刨上幾片黑鬆露放在菜品上作為點綴,這樣,這道加了黑鬆露的菜馬上就會身價百倍。
姚遠今天特別奢侈地把黑鬆露切片,用油煎香後就直接上桌,這種吃法就屬於絕對豪橫了。
另外又用黑鬆露炒了一碟米飯,算是主食,給那鍋菌湯的補充。
這一頓吃下來就是一個字形容:心滿意足!
......
告別了趙漢章和阿三姨以後,一車四個人就直接向著巴理縣駛去。
巴理縣在曲家營的西南方向,大概還有二百多公裏的路程,那邊更接近邊境線了,聽說山更高一些,水也更大一些,怒江就從縣城穿穿過。
魯胖子今天精神一直挺亢奮,主動接過了方向盤,姚遠樂的清閑,就縮在後座上想事情。
聽說這裏的客商會經常下來收菌子,品相好的菌子會直接加包裝,用冷鏈送到滇城的機場,然後通過航空運往世界各地。
世界上有黑鬆露出產的就那麽幾個國家,除了高盧國還有意呆利,別的地方很少有這種黑鬆露出產了。
這也是這種菌類名貴的地方。
香味奇特、產量稀少。
如今就在眼前的大山裏,居然就能見到,也不知道能不能拿這個菌子做點文章?
這個可是世界頂級食材,價格高企,當中利潤非常可觀。
世界頂級食材的另外一款就是魚子醬,鱘魚籽雖然難得,但是在國內已經有了人工養殖,現在國際市場上的魚子醬得有一多半是產自國內。
然後魚子醬的價格也被拉下來了很多,變成了一般稍微高檔餐廳裏麵也能用的起的食材。
而人工馴養鱘魚的那個企業就帶著周圍區域,賺翻了!
那麽這個黑鬆露還有牛肝菌之類的高端菌類能不能也走出一條類似的路呢?
怎麽想都覺得挺難的,這個菌子必須得先能形成產業,才能對當地民生有點幫助,目前完全沒有技術可以人工種植,隻能靠天吃飯,靠著上山采菌子,產量根本不穩定,沒有基礎就成不了規模。
而且人家當地的幹部肯定也知道自己的優勢、特點在哪裏,估計能圍繞著蘑菇能做的文章早就已經都做過了。
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有時候也替當地幹部頭疼,這裏是少數民族地區,各個民族的生活習慣都不一樣,想在這裏發展出什麽優勢產業,簡直是比登天還難。
就不知道這位劉能興來巴理縣考察能考察出什麽新鮮花樣。
倒是自己這一車人一路走來,玩的挺嗨、吃的挺美,順便還幫魯胖子完成了自己的人生大事。
算是已經完成了既定目標了。
胡思亂想著,不覺得就昏昏睡去。
......
沿江的公路修在半山腰,黑色越野車就在這大山中兜兜轉轉。
天上的雲壓得很低,有時候就感覺車是在雲中穿行。
路旁有棕色的路牌指示著一個景點,有傳說中的古鹽井、還有在懸崖邊上的野溫泉。
看來這裏真的是旅遊資源豐富,可惜了,看上去雖然很美,但是並不意味著這裏就宜居。
巴理縣城非常小,兩縱兩橫的大街就是整個城區,部分城區還保留著老舊的石板房,看上就年代已經久遠,最起碼是上個世紀五六十年代的建築了。
縣城的酒店條件還不錯,就在縣政府的邊上,聽說是又原來的縣政府招待所改造的,一座八層的小樓,裏麵裝修、環境應該是能達到三星級的標準了。
聽說這個縣城還是有一家準五星級酒店的,不過那是城郊的一個溫泉度假村。
不管怎麽說,這邊的旅遊資源是挺豐富的,看來縣城裏沒少圍繞著旅遊做文章。
縣城的小街不寬,路兩邊還挺熱鬧,吃過晚飯幾個人在街上散步,就發現兩邊有不少的私人客棧,還有青年旅社,然後居然還有幾間酒吧。
酒吧裏有人在唱歌,聽起來應該是當地的少數民族歌手在演唱,嗓音寬厚嘹亮,穿透力極強,當然,感染力也不錯。
顧冬雨就忍不住提議,進去聽會歌,喝杯飲料。
酒吧裏能有啥飲料,就是啤酒唄,好像這邊的人更喜歡百威啤酒,二十塊錢一瓶,價格也算是公道,每人來上一瓶,就當是買了聽歌的門票了,咱們有素質,聽歌不白聽。
“不是你親手點燃的;那就不能叫做火焰;不是你親手摸過的;那就不能叫做寶石;你呀你;終於出現了;我們隻是打了個照麵;這顆心就稀巴爛;整個世界就整個崩潰;不是你親手所殺的;活下去就毫無意義;你呀你;終於出現了;我們隻是打了個照麵;這顆心就稀巴爛;整個世界就整個崩潰;今生今世要死;就一定要死在你手裏......”
台上紮了一腦袋小辮子的民族歌手,對這首快節奏的情歌演繹得非常到位,比平常聽到的版本就了些蒼涼的意味。
顧冬雨瞬間變成了小迷妹,舉著手、跺著腳跟唱。
酒吧裏客人不錯,昏黃的燈光下,坐了也就是五六桌客人,有人在沉浸的聽歌,有人在那裏聊天,聊得忘我。
仔細看,坐在角落裏聊天的那一桌五六個人,當中有一位有點特別,身披黃色袈裟,頭上光禿禿,原來是個大和尚。
魯胖子也注意到了那一桌客人,回身就對姚遠笑:“看見沒有,和尚也逛酒吧呢!”
姚遠也覺得稀奇,但是一想這裏已經算是藏區了,也就見怪不怪了,人家修行有自己的戒律、儀軌,跟內地的出家人講究不太一樣
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不同的教派裏的大和尚別說逛酒吧了,就算是喝酒、吃肉、甚至娶妻生子都不算是稀奇。
就是好奇,這幾位在聊什麽,聊得那麽熱烈。
大和尚應該是感覺到了來自姚遠這一桌好奇的目光,抬起頭,看向了這邊,看到四位明顯是遊客的打扮,便和善的微笑,點點頭算是問好了。
酒吧裏的燈光有點昏暗,色調也有點暖,燈光照在大和尚的頭上,就給他鍍上了一層暖暖的光,恍惚間五官端正、棱角圓潤的和尚身上似乎有了一點靈光。
姚遠晃了晃腦袋,看來昨晚喝的是太多了,到現在還都沒有緩過來。
趕了一下午的路,如今坐在這個陌生小城裏的一間小酒吧,聽著歌手的演唱,喝著百威啤酒,就覺得有點魔幻。
歌聲停了,現場安靜了下來,大和尚的那一桌人聊天的聲音傳了過來:什麽是空相、什麽是色相的來回繞著說,應該是和尚在給幾個人講佛家的世界觀。
挺奇妙的,在酒吧裏聊佛法,這位和尚也算是個妙人。
顧冬雨聽歌手的演唱聽入了迷,姚遠有點懷疑,她可能是犯了花癡,因為那個主唱的歌手長得有點小帥。
不滿意的用腳踢了踢顧冬雨的小腿:“我說,你差不多就行了啊,你老公我還在邊上坐著呢!”
顧冬雨眼睛一斜:“老公在身邊怎麽了,還不讓人家看帥哥了?”
好吧,你聲大,你有理!
台上的歌手似乎得到了鼓勵,唱的就更賣力氣。
......
沒想到這個西南邊陲的小城,夜生活還挺豐富,出了酒吧以後,路兩邊賣燒烤、小吃的攤位一個接一個。
魯胖子忍不住,路過一個燒烤攤子時就走不動了,死活要嚐一嚐用芭蕉葉包著燒的米線的味道,順便又點了幾個烤肉串、烤豆腐、烤竹筍、外帶半隻烤雞來嚐一嚐。
搗碎的番茄加上燒辣椒、再混合上芫荽、蒜末、薄荷弄成的蘸料就非常醒目提神,這種做法叫做“喃咪”,沒想到這邊的燒烤也會給配上這種蘸料。
配著一杯檸檬薄荷水,撕了幾口雞肉,再從魯胖子嘴裏搶了幾口包燒米線,這個夜晚就算是完美。
回房間睡覺!今晚需要養精蓄銳,等明天劉能到了,估計就會是四處亂跑,然後一個會接著一個會。
回到賓館,姚遠不管不顧的就進了顧冬雨的房間,舔著臉:“我說趙傑,你跟胖子的關係也算是明確了,今晚是不是該把我的老婆還給我了?”
......
舒舒服服躺在床上,三星級酒店的條件都還算好,就是床墊有點不夠舒服,太軟,睡在上麵感覺有點不太安穩。
姚遠翻了個身,伸手夠向床頭的那瓶礦泉水。
一下沒摸到,半睜著眼睛借著廁所未熄滅的燈光,尋找那瓶礦泉水,突然發現那瓶礦泉書在來回搖晃!
閉上眼睛再睜開,仔細看過去,就發現,現在晃動的不隻是那瓶礦泉水,電視也在晃、床也在晃、屋子裏的一切都在晃動,就連大樓好像也在晃動!
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