也不知道是劉能興走了狗屎運，還是他的心思居然深沉的如此的地步！居然能料事如神？！
這次出來考察，是他堅持要帶上這位魯強、魯胖子。
魯強這樣的人物，除了擅長各種玩，就沒有啥特長，更談不上什麽事業心了。
但是就是這麽巧合，發現銅礦石這事，就一下打到魯強的手裏，人家家裏有礦，他有個爹是做礦產資源出身，如今是國內礦業資源的老大。
有了魯強背後魯氏礦業集團這個資源，接下來的事情就會變得特別簡單。
猜不透劉能興是出於什麽原因，沒有把發現礦石這件事情通告給當地，最大的可能是就連他心裏也沒譜，怕在外人麵前鬧笑話吧。
於是，魯胖子拉著趙傑連夜就開車走了，去到省城跟魯氏集團派出來的幾個專家匯合。
匯合後先找有關單位對礦石做一個鑒定，等鑒定結果出來，礦石品味符合標準的話，再私下對發現礦石的地方做一個初步勘探，把基礎情況拿到手以後再討論下一步的工作。
合著魯胖子就這麽被打發去做地下工作了，劉能興還千叮嚀萬囑咐，一定不要漏了底，如果被當地部門先發現了，這事就不美了。
魯胖子這趟出來算是完成了一件人生大事，如今的他隻要有趙傑跟著，去哪裏，幹什麽好像都不太在意，拿過車鑰匙，開車拉著趙傑就往省城開去，臨出發前好像還預定了一家當地最豪華級酒店。
......
姚遠和顧冬雨接著留下來，每天陪著劉能興在巴理縣域內四處瞎逛。
去了西北部的高山草甸，考察了當地的犛牛養殖。
也看了由小高領頭，正在建設中的蘑菇種植基地。
但是他一直心心念的那一款帶著酒香的火腿，就一直沒有見到。
直到再次去那一家餐廳吃飯，姚遠直接鑽進了後廚，找到了餐廳的主廚，仔細聊過以後，才知道，人家這款火腿是私人生產，是由兩個兄弟的家庭作坊生產的，根本沒有生產車間、沒有商標，市場上也壓根就買不到。
劉能興這兩天看上去心情很好，幾個樣本礦石的化驗結果已經出來，銅礦石品味平均超過百分之一點二，屬於絕對的富礦，而且伴生有鎳、金等貴重金屬。
現在勘探人員已經悄悄的趕到了現場，正在進行初步的勘探工作。
有了這個大發現，劉能興心裏就篤定的很。
「我說領導，明天咱們能不能去一趟崖上村，那邊有兩個兄弟在家裏自製火腿，那個火腿質量不錯，我想去上門學習一下。」姚遠對第二天的行程提出建議。
劉能興笑眯眯的從善如流：「姚師傅你看著辦，明天的行程都聽你的！」
不知道這算是哪門子考察，一直陪同的小高臉上已經帶出來了不高興。
雖說現在不用再跟一個司機，可是人家小高自己手裏還壓了一灘事，這每天陪著平城來的客人滿山亂轉，也不叫個事呀。
說他們是遊山玩水吧，也不太像，畢竟每天的行程還都有點目標，也基本上把縣裏給推薦的幾個項目走馬觀花的看了一看。
但就有點太過走馬觀花，每個地方都是那麽簡單的看看、聊聊，然後就沒有什麽下一步的動作了。
尤其是知道了那位開車的姚總，原來就是位廚子以後，小高就更覺得有點哭笑不得，我們縣城夠難的了，每天這幫人為了完成全民脫貧的任務，忙的都跟狗一樣，怎麽你們平城大地方來的人就那麽不靠譜呢？
那麽多的項目急需啟動，現在不是應該是雙方能做主的人坐在一起，好好開個交流會，我們有啥條件、你們能提供什麽樣的資源，都擺在明麵上好好交
流一番，把工作推進起來嗎？！
怎麽每天東遊西逛的不幹正事，還弄個廚子來糊弄我們？
當早上幾個人再次碰頭，那位姚師傅提出來今天想去崖上村看看人家做火腿的時候，小高就暗下了決心，等今天回來，一定要回去找一下馮主任匯報一下工作，不能由著這幾位平城來的大仙兒每天這麽遊蕩了。
......
崖上村，顧名思義，整個村子是坐落在懸崖之上。
高達三百多米的懸崖，看下去就讓人眼暈，懸崖底下就是怒江奮勇奔流，激起的水霧直升半空。
崖上村邊有一口古鹽井，當地村民至今還在用這口鹽井裏的鹵水製鹽，看到劉家二哥收集的這些傳統手工製作的井鹽，姚遠心裏的第一個謎團就已經昭然若揭了。
沒錯，劉家二哥用這個傳統的手工井鹽醃製火腿，這個手法便是與著名的「諾頓火腿」如出一轍。
懸崖頂上日照充足，同時因為崖底的水汽升騰，讓這裏形成一個獨特的小氣候，應該是適合火腿的熟成和發酵，難怪劉家兄弟生產的這款火腿會有這麽特殊的味道。
但是還有一點沒有弄清楚，那就是成熟的火腿裏明顯有一股酒香味，不知道這個酒味到底是從哪裏而來。
劉家二哥說的方言很是晦澀難懂，隻有通過小高的翻譯才能夠正常溝通。
小高翻譯劉家二哥的話：「他們是兩兄弟，大哥是負責釀酒的，隻有二哥是專門做火腿。」
姚遠瞬間醒悟：「那你在醃製火腿的時候，是不是用到了大哥釀的酒？」
劉家二哥聽了小高的翻譯以後，從房間的角落裏拿出來一個透明玻璃瓶，遞給姚遠，示意他嚐一嚐。
姚遠接過那瓶酒，打開蓋子聞了聞，一股濃烈的酒香就撲鼻而來。
當下也不客氣，找了個杯子就給自己倒了半杯。
顧冬雨在旁邊連忙阻攔：「姚遠兒，你別鬧，等會兒你還得開車呢！」
話說的有點晚了，心急的姚遠已經往嘴裏灌了一大口。
往嘴裏灌了一大口白酒的姚遠，沒想到這個酒是那麽的濃烈，辛辣的味道直接刺激嗓子，忍了一忍再也沒忍住，剛剛喝下去的酒液就從嘴裏、鼻孔中一下子噴出！
高度白酒從鼻孔裏噴出，那個滋味已經不隻是酸爽能形容了，瞬間眼裏鼻涕就糊了一臉。
看到姚遠的狼狽，大家忍不住就都笑了起來，當中小高笑的好像是最開心。
好不容易等那股難受勁過去，姚遠喘著粗氣：「這是糧食酒？是玉米釀的？」
劉家二哥憨厚的點點頭，小高在一旁翻譯著：「劉家大哥釀的這個酒，方圓附近的村子都喜歡，每年釀兩千多斤，根本不夠給周圍人分的，劉家兄弟的火腿也是用這個酒專門醃製過。」
原來如此！
姚遠眼睛就亮了：「劉二哥，你家的火腿每年能生產多少？」
劉家二哥靦腆的答道：「估計也有兩千斤吧。」
兩千斤火腿，對於一個家庭作坊來說，這個數量可不算少了。
但是對於市場來說，這點量連個毛毛雨都算不上。
周圍慕名而來的鄰居，再加上縣城裏幾家餐廳的訂貨，每年生產兩千斤火腿就根本不夠賣，也就造成了有些人想買的買不到。
而這款火腿一旦離開這個崖上村獨特的小氣候，恐怕放到別處，也根本生產不了，就算是同樣的工藝、配方，估計味道也會大相徑庭。
這個崖上村簡直是個寶地呀！
本村生產的傳統手工鹽、劉家大哥獨門釀造的烈性酒、二哥醃製火腿的獨特手法、再加上這裏的小環境，才能
造就出來這麽一款珍品火腿。.
可惜了，這麽一款珍品火腿，這麽長時間以來就珍珠暗藏，不為世人所知啊。
每年兩千斤的產量確實是個瓶頸，但是如果能想辦法把產量提上去，相信這款火腿肯定能夠大賣！
不誇張的說，這裏生產的隨便一個的兩年以上的火腿，如果放在董氏私廚裏，肯定會擺在前台最顯眼的位置，放在一個鍍銀的架子上，會有一位身著整齊製服、頭戴高帽的大廚，手握片刀，用最精湛的刀法把火腿刨成透明的薄片，再配上西域的蜜瓜給客人奉上。
而這一薄片火腿的價格，以董氏的尿性，恐怕得賣到百八十塊錢一片，還得限量供應。
意識到這款火腿的市場價值以後，姚遠心裏開始有了初步的計較。
轉頭看向小高：「小高，要不你幫忙問問，這裏附近哪裏有像樣一點的餐廳，中午咱們請劉家兄弟一起吃個飯唄？」
劉能興那麽精明的一個人，看到此時心裏也明白，姚師傅這是有想法了，就在旁邊助攻：「就是，小高，幫忙安排一下，這個村子看起來是個古村落吧？風景、建築都有點味道，咱們今天中午就在這多轉轉，順便請劉家兄弟吃個飯！」
......
魯胖子和趙傑也在吃飯，還是在前幾天吃過的那一家大河魚莊。
他帶來的幾位勘探人員已經帶著儀器裝備、背著洛陽鏟上山了。
沒錯就是洛陽鏟，洛陽鏟不隻是考古、盜墓用的到，在地質勘探中用處更廣，隻不過人家地質勘探人員用的洛陽鏟可能尺寸更大一些吧。
幾位勘探人員為了節約時間，中午肯定不會來到餐廳吃個正經飯，每天中午就是啃幾口麵包，喝點礦泉水對付一下。
但是魯胖子舍不得讓趙傑受這種罪，山上條件太艱苦，幹脆就開車拉著趙傑來到大河魚莊。
先是沏上一壺好茶，坐在河邊看風景，到了飯點，就讓魚莊給煮上一鍋魚，兩個人優哉遊哉地吃上了魚火鍋。
「胖子，你回去以後真的準備去養老院上班？」趙傑突然問道。
「去唄，要不然呢？每天就看你們忙，我在家待著養膘也不行啊。」魯胖子歎口氣。
「那你為什麽不去你爸集團裏上班呢？畢竟那是你們家自己的企業。」趙傑不解。
「屁呀，說是我們家的企業，其實那就是魯政好一個人的買賣，不對，當中還有國家的份，我去了以後就是個擺設，然後一點自由也就沒了。當初我上大學的時候就發過誓，以後絕對不跟在我爸屁股後頭混！」魯胖子邊吐魚刺，邊解釋。
然後頭也不抬的補了一句：「我知道你在想什麽，我已經跟我爸媽都打過招呼了，說了咱倆已經訂婚了，他們聽了挺高興的。」
小兩口說著悄悄話，頭頂微風刮過柳樹林，旁邊大河浩浩湯湯向東流去......
這次出來考察，是他堅持要帶上這位魯強、魯胖子。
魯強這樣的人物，除了擅長各種玩，就沒有啥特長，更談不上什麽事業心了。
但是就是這麽巧合，發現銅礦石這事，就一下打到魯強的手裏，人家家裏有礦，他有個爹是做礦產資源出身，如今是國內礦業資源的老大。
有了魯強背後魯氏礦業集團這個資源，接下來的事情就會變得特別簡單。
猜不透劉能興是出於什麽原因，沒有把發現礦石這件事情通告給當地，最大的可能是就連他心裏也沒譜，怕在外人麵前鬧笑話吧。
於是，魯胖子拉著趙傑連夜就開車走了，去到省城跟魯氏集團派出來的幾個專家匯合。
匯合後先找有關單位對礦石做一個鑒定，等鑒定結果出來，礦石品味符合標準的話，再私下對發現礦石的地方做一個初步勘探，把基礎情況拿到手以後再討論下一步的工作。
合著魯胖子就這麽被打發去做地下工作了，劉能興還千叮嚀萬囑咐，一定不要漏了底，如果被當地部門先發現了，這事就不美了。
魯胖子這趟出來算是完成了一件人生大事，如今的他隻要有趙傑跟著，去哪裏，幹什麽好像都不太在意，拿過車鑰匙，開車拉著趙傑就往省城開去，臨出發前好像還預定了一家當地最豪華級酒店。
......
姚遠和顧冬雨接著留下來，每天陪著劉能興在巴理縣域內四處瞎逛。
去了西北部的高山草甸，考察了當地的犛牛養殖。
也看了由小高領頭，正在建設中的蘑菇種植基地。
但是他一直心心念的那一款帶著酒香的火腿，就一直沒有見到。
直到再次去那一家餐廳吃飯，姚遠直接鑽進了後廚，找到了餐廳的主廚，仔細聊過以後，才知道，人家這款火腿是私人生產，是由兩個兄弟的家庭作坊生產的，根本沒有生產車間、沒有商標，市場上也壓根就買不到。
劉能興這兩天看上去心情很好，幾個樣本礦石的化驗結果已經出來，銅礦石品味平均超過百分之一點二，屬於絕對的富礦，而且伴生有鎳、金等貴重金屬。
現在勘探人員已經悄悄的趕到了現場，正在進行初步的勘探工作。
有了這個大發現，劉能興心裏就篤定的很。
「我說領導，明天咱們能不能去一趟崖上村，那邊有兩個兄弟在家裏自製火腿，那個火腿質量不錯，我想去上門學習一下。」姚遠對第二天的行程提出建議。
劉能興笑眯眯的從善如流：「姚師傅你看著辦，明天的行程都聽你的！」
不知道這算是哪門子考察，一直陪同的小高臉上已經帶出來了不高興。
雖說現在不用再跟一個司機，可是人家小高自己手裏還壓了一灘事，這每天陪著平城來的客人滿山亂轉，也不叫個事呀。
說他們是遊山玩水吧，也不太像，畢竟每天的行程還都有點目標，也基本上把縣裏給推薦的幾個項目走馬觀花的看了一看。
但就有點太過走馬觀花，每個地方都是那麽簡單的看看、聊聊，然後就沒有什麽下一步的動作了。
尤其是知道了那位開車的姚總，原來就是位廚子以後，小高就更覺得有點哭笑不得，我們縣城夠難的了，每天這幫人為了完成全民脫貧的任務，忙的都跟狗一樣，怎麽你們平城大地方來的人就那麽不靠譜呢？
那麽多的項目急需啟動，現在不是應該是雙方能做主的人坐在一起，好好開個交流會，我們有啥條件、你們能提供什麽樣的資源，都擺在明麵上好好交
流一番，把工作推進起來嗎？！
怎麽每天東遊西逛的不幹正事，還弄個廚子來糊弄我們？
當早上幾個人再次碰頭，那位姚師傅提出來今天想去崖上村看看人家做火腿的時候，小高就暗下了決心，等今天回來，一定要回去找一下馮主任匯報一下工作，不能由著這幾位平城來的大仙兒每天這麽遊蕩了。
......
崖上村，顧名思義，整個村子是坐落在懸崖之上。
高達三百多米的懸崖，看下去就讓人眼暈，懸崖底下就是怒江奮勇奔流，激起的水霧直升半空。
崖上村邊有一口古鹽井，當地村民至今還在用這口鹽井裏的鹵水製鹽，看到劉家二哥收集的這些傳統手工製作的井鹽，姚遠心裏的第一個謎團就已經昭然若揭了。
沒錯，劉家二哥用這個傳統的手工井鹽醃製火腿，這個手法便是與著名的「諾頓火腿」如出一轍。
懸崖頂上日照充足，同時因為崖底的水汽升騰，讓這裏形成一個獨特的小氣候，應該是適合火腿的熟成和發酵，難怪劉家兄弟生產的這款火腿會有這麽特殊的味道。
但是還有一點沒有弄清楚，那就是成熟的火腿裏明顯有一股酒香味，不知道這個酒味到底是從哪裏而來。
劉家二哥說的方言很是晦澀難懂，隻有通過小高的翻譯才能夠正常溝通。
小高翻譯劉家二哥的話：「他們是兩兄弟，大哥是負責釀酒的，隻有二哥是專門做火腿。」
姚遠瞬間醒悟：「那你在醃製火腿的時候，是不是用到了大哥釀的酒？」
劉家二哥聽了小高的翻譯以後，從房間的角落裏拿出來一個透明玻璃瓶，遞給姚遠，示意他嚐一嚐。
姚遠接過那瓶酒，打開蓋子聞了聞，一股濃烈的酒香就撲鼻而來。
當下也不客氣，找了個杯子就給自己倒了半杯。
顧冬雨在旁邊連忙阻攔：「姚遠兒，你別鬧，等會兒你還得開車呢！」
話說的有點晚了，心急的姚遠已經往嘴裏灌了一大口。
往嘴裏灌了一大口白酒的姚遠，沒想到這個酒是那麽的濃烈，辛辣的味道直接刺激嗓子，忍了一忍再也沒忍住，剛剛喝下去的酒液就從嘴裏、鼻孔中一下子噴出！
高度白酒從鼻孔裏噴出，那個滋味已經不隻是酸爽能形容了，瞬間眼裏鼻涕就糊了一臉。
看到姚遠的狼狽，大家忍不住就都笑了起來，當中小高笑的好像是最開心。
好不容易等那股難受勁過去，姚遠喘著粗氣：「這是糧食酒？是玉米釀的？」
劉家二哥憨厚的點點頭，小高在一旁翻譯著：「劉家大哥釀的這個酒，方圓附近的村子都喜歡，每年釀兩千多斤，根本不夠給周圍人分的，劉家兄弟的火腿也是用這個酒專門醃製過。」
原來如此！
姚遠眼睛就亮了：「劉二哥，你家的火腿每年能生產多少？」
劉家二哥靦腆的答道：「估計也有兩千斤吧。」
兩千斤火腿，對於一個家庭作坊來說，這個數量可不算少了。
但是對於市場來說，這點量連個毛毛雨都算不上。
周圍慕名而來的鄰居，再加上縣城裏幾家餐廳的訂貨，每年生產兩千斤火腿就根本不夠賣，也就造成了有些人想買的買不到。
而這款火腿一旦離開這個崖上村獨特的小氣候，恐怕放到別處，也根本生產不了，就算是同樣的工藝、配方，估計味道也會大相徑庭。
這個崖上村簡直是個寶地呀！
本村生產的傳統手工鹽、劉家大哥獨門釀造的烈性酒、二哥醃製火腿的獨特手法、再加上這裏的小環境，才能
造就出來這麽一款珍品火腿。.
可惜了，這麽一款珍品火腿，這麽長時間以來就珍珠暗藏，不為世人所知啊。
每年兩千斤的產量確實是個瓶頸，但是如果能想辦法把產量提上去，相信這款火腿肯定能夠大賣！
不誇張的說，這裏生產的隨便一個的兩年以上的火腿，如果放在董氏私廚裏，肯定會擺在前台最顯眼的位置，放在一個鍍銀的架子上，會有一位身著整齊製服、頭戴高帽的大廚，手握片刀，用最精湛的刀法把火腿刨成透明的薄片，再配上西域的蜜瓜給客人奉上。
而這一薄片火腿的價格，以董氏的尿性，恐怕得賣到百八十塊錢一片，還得限量供應。
意識到這款火腿的市場價值以後，姚遠心裏開始有了初步的計較。
轉頭看向小高：「小高，要不你幫忙問問，這裏附近哪裏有像樣一點的餐廳，中午咱們請劉家兄弟一起吃個飯唄？」
劉能興那麽精明的一個人，看到此時心裏也明白，姚師傅這是有想法了，就在旁邊助攻：「就是，小高，幫忙安排一下，這個村子看起來是個古村落吧？風景、建築都有點味道，咱們今天中午就在這多轉轉，順便請劉家兄弟吃個飯！」
......
魯胖子和趙傑也在吃飯，還是在前幾天吃過的那一家大河魚莊。
他帶來的幾位勘探人員已經帶著儀器裝備、背著洛陽鏟上山了。
沒錯就是洛陽鏟，洛陽鏟不隻是考古、盜墓用的到，在地質勘探中用處更廣，隻不過人家地質勘探人員用的洛陽鏟可能尺寸更大一些吧。
幾位勘探人員為了節約時間，中午肯定不會來到餐廳吃個正經飯，每天中午就是啃幾口麵包，喝點礦泉水對付一下。
但是魯胖子舍不得讓趙傑受這種罪，山上條件太艱苦，幹脆就開車拉著趙傑來到大河魚莊。
先是沏上一壺好茶，坐在河邊看風景，到了飯點，就讓魚莊給煮上一鍋魚，兩個人優哉遊哉地吃上了魚火鍋。
「胖子，你回去以後真的準備去養老院上班？」趙傑突然問道。
「去唄，要不然呢？每天就看你們忙，我在家待著養膘也不行啊。」魯胖子歎口氣。
「那你為什麽不去你爸集團裏上班呢？畢竟那是你們家自己的企業。」趙傑不解。
「屁呀，說是我們家的企業，其實那就是魯政好一個人的買賣，不對，當中還有國家的份，我去了以後就是個擺設，然後一點自由也就沒了。當初我上大學的時候就發過誓，以後絕對不跟在我爸屁股後頭混！」魯胖子邊吐魚刺，邊解釋。
然後頭也不抬的補了一句：「我知道你在想什麽，我已經跟我爸媽都打過招呼了，說了咱倆已經訂婚了，他們聽了挺高興的。」
小兩口說著悄悄話，頭頂微風刮過柳樹林，旁邊大河浩浩湯湯向東流去......