幾千公裏外的平城正在下雨。
往日裏人頭攢動的鑼鼓巷，今天遊客稀疏、難得的安靜，一牆的薔薇花樹被雨滋潤著，薔薇花那多重的花瓣中帶了晶瑩的水珠，小小的葉片也被雨洗的鮮亮碧綠。
繞過薔薇花牆，迎麵就是一家咖啡館，從咖啡館的落地玻璃望進去，顧冬雨和徐婧兩個人相對而坐，每人手中一杯咖啡，正在細品咖啡的香氣。
這裏就是徐婧家開的咖啡館，今天下雨沒什麽客人，倒是難得一個能安靜坐下來品咖啡的好時候。
今天的咖啡就是徐婧從崖上村帶回來的咖啡豆，由她的咖啡師精心烘焙而成，聽說是先恒溫發酵了兩天，又經過了兩次烘焙，當中用了特別的手法處理了一下。
黑咖啡沒有加奶、也沒有加糖，入口芳香帶著點回口的酸味。
顧冬雨眨巴眨巴眼睛：“咦？黑咖啡居然不苦，沒有加糖卻有淡淡的甜味？”
徐婧得意的笑了：“怎麽樣？這個味道能不能接受？”
“太能接受了，好多人愛喝咖啡，可是又怕加糖、加奶會容易發胖，這樣的黑咖啡對他們最合適了。”顧冬雨開心的好像發現了新大陸。
“咖啡師已經搞出來另外幾個口味，再輪流試一試，如果效果都跟這款差不多，就可以跟姚遠談談投資的事情了！”徐婧的開心也是溢於言表。
如果這款咖啡能有市場，她就準備從善如流，幹脆準備辭職不幹，專心致誌的跟顧冬雨和胡一佳一起，搞這個手作咖啡連鎖了。
這個主意還是姚遠隨口一提，結果這三個女人就都上了心，私下核計了很久，約定好又徐婧這邊找技師搞研發，如果能做出來像樣的咖啡口味，三個人就一起做一家屬於自己的咖啡連鎖，也創個業，玩一把！
如今幾款咖啡都已經研製出來，是該接受她們檢驗的時候了。
“光咱們品嚐還不行，最好能擴大一下試飲的範圍，多多聽聽大家的意見，最好能請一些專家給點評一下。”顧冬雨建議。
徐婧張口就來：“姚遠那邊認識很多酒店的人，可以不可以讓姐夫出麵，幫忙介紹些專業人士？”
一提到姚遠，顧冬雨就咬牙切齒：“這個死東西，現在沿著大運河一路往回走，走到一個地方停一天、吃一天，不肯回來了！”
......
此刻姚遠正優哉遊哉的坐在運河邊上的淮岸市，聽著淮梅戲、吃著長魚麵，逍遙自在，快樂的有點似神仙。
而魯胖子已經在吃他的第三晚縐紗小餛飩了，第一碗清湯餛飩下肚以後，沒覺得飽，反而勾起了饞蟲，於是又叫了兩份熗拌縐紗餛飩擔擔嘴。
位於蘇北的淮河與大運河交接的淮岸市才是縐紗混沌真正的起源地，就連“縐紗”這兩個字也都是當年乾隆皇上路過此地，吃過這個餛飩以後禦賜的名字。
這款餛飩的肉餡是選用豬後腿精肉用鐵棒捶打成泥以後，在拌以蔥薑水調味製成的，所以肉質滑@嫩緊實，鮮香可口。
而餛飩皮則是精麵粉和麵，做好的餛飩皮薄可透亮卻韌勁十足，這樣的餛飩在別處根本碰不到，難怪魯胖子一下子就吃了三碗。
看著魯胖子吃的香甜，姚遠不禁就開始走神，怎麽這魯家的人都愛吃這一口呢？
魯胖子以前應該沒機會接觸這一口，今天初一碰到居然一下子就連著吃了三份。
胖子他爹魯政好是當年在甘機口吃過李奶奶做的縐紗餛飩，然後就念念不忘，這一家子就挺逗，基因、遺傳這個東西挺奇妙。
一想到李奶奶，姚遠就想起了自己在八十年代在甘機口過得那些個日日夜夜，心念就動了，可是好久沒再碰那個手機啦，那個超級無敵沉浸式的遊戲有點誘人呢。
現實生活沒啥可忙的了，是不是應該去那個手機遊戲裏找一找樂趣？
好像下一個任務是金戈鐵馬當將軍的任務，現在閑下來想到那個遊戲，就有些意動。
這次從南雲往回走，車上又多了一個吃貨胡一佳，而且胡一佳還是專業搞戶外旅遊的，就專門規劃了這條線路，沿著大運河一路回家，走一路吃一路。
按照胡一佳的說法，就是這一路要從飲食的角度，考察一下大運河串聯南北，給南北帶來的文化交流和影響，這就挺高大上！
一趟簡單的出門，饞貨、吃貨之旅，居然就帶上了文化色彩。
金陵也有烤鴨、平城也有烤鴨，總有人說平城的烤鴨來源於金陵，是隨著運河的同行一路傳到平城，那麽就親自跑一趟，把這一路上的烤鴨都通通吃一遍，充分調研以後得出自己的結論，這是文化人才會幹的事情，姚遠這個廚子居然對這個提議覺得喜出望外，手握方向盤的他居然就按照胡一佳的建議嚴格執行。
國內分南北，南北差異就非常大，從文化、語言、飲食習慣上麵處處有區別，但是南方北方的分界線到底是哪裏呢？
有人說應該是以長江為界，有人說是應該以黃河兩岸分南北。
但是，國家地理的權威標定的南北分界線就在這裏，以淮河為界，再往西麵的的分界線就是秦嶺了。
姚遠喜歡山，本來的回程想走天府盆地穿秦嶺，領略一下崇山峻嶺的風姿，卻奈何胡一佳這位瘋婆子、吃貨給安排了這麽一條運河之旅。
這樣也挺好，跟著這位半個文化人兒，一路吃的挺好，還多漲了挺多知識。
這種長途旅行，一車裏的人關係如何最重要，回程的這一路，車上的魯胖子、趙傑、再加上胡一佳簡直就是絕配。
所以這一路往回走，走走停停，就覺得越走越開心。
......
沿著大運河走了一路，胡一佳也給大家普及了一路有關運河的知識。
現在戲台上清淨了下來，幾位淮梅戲演員謝幕下去休息了，幾個人就又開始舊話重提。
“所以這麽說隋煬帝應該不算是個壞皇帝？最起碼他搞基建搞得不錯，而且好像在他手裏咱們的版圖也挺大，怎麽覺得小時候學曆史，都在說他荒淫驕奢、窮兵黷武不是個好玩意呢？”姚遠也開始關心起來曆史。
“所謂曆史就是個任人打扮的小姑娘，都是由勝利者書寫的，隋煬帝被人家趕下了台，後來者肯定不會說他什麽好話，但是在他手裏做到的南北交流、民族融合這些都是實打實的事實，這些功績都抹殺不了。”胡一佳也是挺好為人師。
“是呀，所以我覺得這條大運河絕對應該算是世界奇跡之一，也不知道當初那些人怎麽評的，運河的作用是融會貫通、促進文化交流的，從這個意義上，它的開挖比什麽不知所謂的金字塔對人類發展的意義要重大的多！”趙傑這一路走過來感觸也挺深。
她家在南雲高原的大山裏，從小在山裏長大的孩子，對於交通的便利有種特殊的羨慕，古代人出行，隻要沿著大運河坐船就能暢行一千多裏地，所以這條運河在她眼裏，就已經成為了古代的高速公路。
現在運河開發的也特別好，重新疏浚過後全程都能通航了，已經重現了當年千帆競渡的景象，聽說現在在這裏坐船就能一直走到平城。
趙傑看著運河當中穿梭的船隻有點向往：“要是能坐船一路回平城，肯定特別有意思。”
“你可拉倒吧，看那河麵上沒遮沒擋的，真要坐船的話不得曬死！”魯胖子張嘴就打消了趙傑的這個念頭。
幾個人吃飽喝足就這麽不鹹不淡的聊著，突然胡一佳的手機響了，應該是有微信進來。
胡一佳抓起手機翻看著，不一會兒就抬起頭麵向姚遠：“要不咱們趕緊趕回去吧？”
姚遠眨巴眨巴眼睛：“為啥呀？”
“徐婧帶回去的那些咖啡豆，有技師做出來幾種不同風味的咖啡，聽說還不錯，想讓咱們趕緊回去，給鑒定一下，如果可以的話，我們的咖啡連鎖就能開起來啦！”胡一佳一臉興奮。
“可是下一站不應該是德洲嗎？我還想嚐一嚐正宗現鹵的扒雞是什麽味道呢！”魯胖子有點不樂意。
胡一佳滿臉的不屑：“扒雞還能什麽味兒？回去路過高速服務區給你買一隻路上吃，不就得了？”
......
本來就是一件沒影的事，沒想到還真讓徐婧給折騰成了。
香閣酒店的咖啡廳技師在品嚐完幾款咖啡以後，先豎起了大拇指：“不苦的黑咖啡挺少見的，這款應該能賣出彩來，我估計這個豆子應該是烘焙的時候經過了焦糖處理，可能還是經過發酵以後才出來的風味。”
平城假日酒店的餐飲部經理也表示：“這款帕布奇諾也不錯，深度烘焙後意式風格挺突出，感覺不像是國內咖啡豆能做出來的水準，可能當中混合了阿拉比卡咖啡豆品種吧？這樣品質的咖啡用作大眾消費的話，肯定沒問題，就是不知道成本能不能壓下來，一般消費者能不能承受的了。”
能不能承受的了？
這位經理說的應該是成本和銷售價格問題，而姚遠一想起來崖上村山後那漫山遍野的咖啡園，心裏就想笑。
......
往日裏人頭攢動的鑼鼓巷，今天遊客稀疏、難得的安靜，一牆的薔薇花樹被雨滋潤著，薔薇花那多重的花瓣中帶了晶瑩的水珠，小小的葉片也被雨洗的鮮亮碧綠。
繞過薔薇花牆，迎麵就是一家咖啡館，從咖啡館的落地玻璃望進去，顧冬雨和徐婧兩個人相對而坐，每人手中一杯咖啡，正在細品咖啡的香氣。
這裏就是徐婧家開的咖啡館，今天下雨沒什麽客人，倒是難得一個能安靜坐下來品咖啡的好時候。
今天的咖啡就是徐婧從崖上村帶回來的咖啡豆，由她的咖啡師精心烘焙而成，聽說是先恒溫發酵了兩天，又經過了兩次烘焙，當中用了特別的手法處理了一下。
黑咖啡沒有加奶、也沒有加糖，入口芳香帶著點回口的酸味。
顧冬雨眨巴眨巴眼睛：“咦？黑咖啡居然不苦，沒有加糖卻有淡淡的甜味？”
徐婧得意的笑了：“怎麽樣？這個味道能不能接受？”
“太能接受了，好多人愛喝咖啡，可是又怕加糖、加奶會容易發胖，這樣的黑咖啡對他們最合適了。”顧冬雨開心的好像發現了新大陸。
“咖啡師已經搞出來另外幾個口味，再輪流試一試，如果效果都跟這款差不多，就可以跟姚遠談談投資的事情了！”徐婧的開心也是溢於言表。
如果這款咖啡能有市場，她就準備從善如流，幹脆準備辭職不幹，專心致誌的跟顧冬雨和胡一佳一起，搞這個手作咖啡連鎖了。
這個主意還是姚遠隨口一提，結果這三個女人就都上了心，私下核計了很久，約定好又徐婧這邊找技師搞研發，如果能做出來像樣的咖啡口味，三個人就一起做一家屬於自己的咖啡連鎖，也創個業，玩一把！
如今幾款咖啡都已經研製出來，是該接受她們檢驗的時候了。
“光咱們品嚐還不行，最好能擴大一下試飲的範圍，多多聽聽大家的意見，最好能請一些專家給點評一下。”顧冬雨建議。
徐婧張口就來：“姚遠那邊認識很多酒店的人，可以不可以讓姐夫出麵，幫忙介紹些專業人士？”
一提到姚遠，顧冬雨就咬牙切齒：“這個死東西，現在沿著大運河一路往回走，走到一個地方停一天、吃一天，不肯回來了！”
......
此刻姚遠正優哉遊哉的坐在運河邊上的淮岸市，聽著淮梅戲、吃著長魚麵，逍遙自在，快樂的有點似神仙。
而魯胖子已經在吃他的第三晚縐紗小餛飩了，第一碗清湯餛飩下肚以後，沒覺得飽，反而勾起了饞蟲，於是又叫了兩份熗拌縐紗餛飩擔擔嘴。
位於蘇北的淮河與大運河交接的淮岸市才是縐紗混沌真正的起源地，就連“縐紗”這兩個字也都是當年乾隆皇上路過此地，吃過這個餛飩以後禦賜的名字。
這款餛飩的肉餡是選用豬後腿精肉用鐵棒捶打成泥以後，在拌以蔥薑水調味製成的，所以肉質滑@嫩緊實，鮮香可口。
而餛飩皮則是精麵粉和麵，做好的餛飩皮薄可透亮卻韌勁十足，這樣的餛飩在別處根本碰不到，難怪魯胖子一下子就吃了三碗。
看著魯胖子吃的香甜，姚遠不禁就開始走神，怎麽這魯家的人都愛吃這一口呢？
魯胖子以前應該沒機會接觸這一口，今天初一碰到居然一下子就連著吃了三份。
胖子他爹魯政好是當年在甘機口吃過李奶奶做的縐紗餛飩，然後就念念不忘，這一家子就挺逗，基因、遺傳這個東西挺奇妙。
一想到李奶奶，姚遠就想起了自己在八十年代在甘機口過得那些個日日夜夜，心念就動了，可是好久沒再碰那個手機啦，那個超級無敵沉浸式的遊戲有點誘人呢。
現實生活沒啥可忙的了，是不是應該去那個手機遊戲裏找一找樂趣？
好像下一個任務是金戈鐵馬當將軍的任務，現在閑下來想到那個遊戲，就有些意動。
這次從南雲往回走，車上又多了一個吃貨胡一佳，而且胡一佳還是專業搞戶外旅遊的，就專門規劃了這條線路，沿著大運河一路回家，走一路吃一路。
按照胡一佳的說法，就是這一路要從飲食的角度，考察一下大運河串聯南北，給南北帶來的文化交流和影響，這就挺高大上！
一趟簡單的出門，饞貨、吃貨之旅，居然就帶上了文化色彩。
金陵也有烤鴨、平城也有烤鴨，總有人說平城的烤鴨來源於金陵，是隨著運河的同行一路傳到平城，那麽就親自跑一趟，把這一路上的烤鴨都通通吃一遍，充分調研以後得出自己的結論，這是文化人才會幹的事情，姚遠這個廚子居然對這個提議覺得喜出望外，手握方向盤的他居然就按照胡一佳的建議嚴格執行。
國內分南北，南北差異就非常大，從文化、語言、飲食習慣上麵處處有區別，但是南方北方的分界線到底是哪裏呢？
有人說應該是以長江為界，有人說是應該以黃河兩岸分南北。
但是，國家地理的權威標定的南北分界線就在這裏，以淮河為界，再往西麵的的分界線就是秦嶺了。
姚遠喜歡山，本來的回程想走天府盆地穿秦嶺，領略一下崇山峻嶺的風姿，卻奈何胡一佳這位瘋婆子、吃貨給安排了這麽一條運河之旅。
這樣也挺好，跟著這位半個文化人兒，一路吃的挺好，還多漲了挺多知識。
這種長途旅行，一車裏的人關係如何最重要，回程的這一路，車上的魯胖子、趙傑、再加上胡一佳簡直就是絕配。
所以這一路往回走，走走停停，就覺得越走越開心。
......
沿著大運河走了一路，胡一佳也給大家普及了一路有關運河的知識。
現在戲台上清淨了下來，幾位淮梅戲演員謝幕下去休息了，幾個人就又開始舊話重提。
“所以這麽說隋煬帝應該不算是個壞皇帝？最起碼他搞基建搞得不錯，而且好像在他手裏咱們的版圖也挺大，怎麽覺得小時候學曆史，都在說他荒淫驕奢、窮兵黷武不是個好玩意呢？”姚遠也開始關心起來曆史。
“所謂曆史就是個任人打扮的小姑娘，都是由勝利者書寫的，隋煬帝被人家趕下了台，後來者肯定不會說他什麽好話，但是在他手裏做到的南北交流、民族融合這些都是實打實的事實，這些功績都抹殺不了。”胡一佳也是挺好為人師。
“是呀，所以我覺得這條大運河絕對應該算是世界奇跡之一，也不知道當初那些人怎麽評的，運河的作用是融會貫通、促進文化交流的，從這個意義上，它的開挖比什麽不知所謂的金字塔對人類發展的意義要重大的多！”趙傑這一路走過來感觸也挺深。
她家在南雲高原的大山裏，從小在山裏長大的孩子，對於交通的便利有種特殊的羨慕，古代人出行，隻要沿著大運河坐船就能暢行一千多裏地，所以這條運河在她眼裏，就已經成為了古代的高速公路。
現在運河開發的也特別好，重新疏浚過後全程都能通航了，已經重現了當年千帆競渡的景象，聽說現在在這裏坐船就能一直走到平城。
趙傑看著運河當中穿梭的船隻有點向往：“要是能坐船一路回平城，肯定特別有意思。”
“你可拉倒吧，看那河麵上沒遮沒擋的，真要坐船的話不得曬死！”魯胖子張嘴就打消了趙傑的這個念頭。
幾個人吃飽喝足就這麽不鹹不淡的聊著，突然胡一佳的手機響了，應該是有微信進來。
胡一佳抓起手機翻看著，不一會兒就抬起頭麵向姚遠：“要不咱們趕緊趕回去吧？”
姚遠眨巴眨巴眼睛：“為啥呀？”
“徐婧帶回去的那些咖啡豆，有技師做出來幾種不同風味的咖啡，聽說還不錯，想讓咱們趕緊回去，給鑒定一下，如果可以的話，我們的咖啡連鎖就能開起來啦！”胡一佳一臉興奮。
“可是下一站不應該是德洲嗎？我還想嚐一嚐正宗現鹵的扒雞是什麽味道呢！”魯胖子有點不樂意。
胡一佳滿臉的不屑：“扒雞還能什麽味兒？回去路過高速服務區給你買一隻路上吃，不就得了？”
......
本來就是一件沒影的事，沒想到還真讓徐婧給折騰成了。
香閣酒店的咖啡廳技師在品嚐完幾款咖啡以後，先豎起了大拇指：“不苦的黑咖啡挺少見的，這款應該能賣出彩來，我估計這個豆子應該是烘焙的時候經過了焦糖處理，可能還是經過發酵以後才出來的風味。”
平城假日酒店的餐飲部經理也表示：“這款帕布奇諾也不錯，深度烘焙後意式風格挺突出，感覺不像是國內咖啡豆能做出來的水準，可能當中混合了阿拉比卡咖啡豆品種吧？這樣品質的咖啡用作大眾消費的話，肯定沒問題，就是不知道成本能不能壓下來，一般消費者能不能承受的了。”
能不能承受的了？
這位經理說的應該是成本和銷售價格問題，而姚遠一想起來崖上村山後那漫山遍野的咖啡園，心裏就想笑。
......