管家叫好，福掌櫃一鬆手，將秤與肉重重砸在車板上。福掌櫃拍揉兩臂，隻覺兩臂酸痛。他道：“怎樣，多少斤？”
“你看。”管家將秤砣繩勒著秤杆處給福掌櫃瞧。
福掌櫃瞧後，問：“多少錢。”
管家再次看眼多少斤，手掐著秤杆與秤砣繩，給福掌櫃算錢。他口裏嘟囔著，算了兩遍，兩遍結果相同，隻是零頭未說清楚，他將錢數說與了福掌櫃，將零頭給福掌櫃抹了去。
福掌櫃也算了，被管家弄的，零頭他也未算清楚。雖未算清楚，但零頭確實有。他對管家抹零頭沒有說話。
這馬脖子他自己不想抬，沉，栓了繩拎勒手，不光勒手還會蹭到衣服。馬脖子大，管家在給他係繩子。
福掌櫃道：“管家，不必係了。我回去，叫人拿個筐來。”
聞言，管家不再係繩。讓福掌櫃叫人拿筐。
福掌櫃話畢便去了。
買來的繩子已將用盡，還得再買。管家順著街往南去看，福掌櫃在往他家客棧走。他看到那街邊賣刀的，那賣刀的在招呼客人。
現在不少人家都在做飯，有的擺攤的在收拾攤子。有走的早的已經走了。他們在收拾攤子，收拾了，回家吃飯。
“那賣雜貨的可別走了？”管家伸頭往南去看？
“先買了繩子的。”管家不等福掌櫃，叫人將筐拿來，抬步便往那賣雜貨的去。他經過那賣刀的，賣刀的在招呼客人，他心說，待買了繩子，回來順路將刀錢給你。
管家快步走，那福掌櫃叫人拿筐，到馬車那最好別落在他後頭。
那賣雜貨的還未收攤，攤前有倆客人，管家快步走至攤前便道：“給我來兩把拎肉的繩子。”管家多買些，以防不夠用。
“啊等會兒”賣雜貨的在給兩位客人拿東西。
那拎肉的繩子就在眼前，管家見了自己拿了兩把，示意給攤主看，伸手往褲袋裏掏錢。管家掏了錢，問：“這繩是不與之前一個價？”
“一個價”賣雜貨的看眼回。
管家數了錢，將錢伸給賣雜貨的：“給，買兩把，兩把的錢。”
賣雜貨的給那倆客人拿了東西，他瞅眼管家拿的兩把繩與他伸來的錢。賣雜貨的伸手將錢接過，道：“等會我數下錢。”
“錢不差”管家正欲走，被賣雜貨的說住。
賣雜貨的數了錢道：“錢不差，下次再來。”
看兩眼賣雜貨的，管家哼應一聲快步去了。
管家走的快，手拿繩子，直接到了賣刀那兒。管家去看眼，福掌櫃這時出來，叫了個人挎著一個籃子。賣刀的前已無客人，他見管家，想著管家給他刀錢。
“嗬嗬”管家朝賣刀的笑笑，說：“我來還你刀錢。”
“哦。”賣刀的應一聲，朝管家點點頭。
感覺伸手去摸錢袋，問：“那刀是多少錢來著？”
管家一時忘了，賣刀的沒忘，他將錢數說與了管家。
聽賣刀的說了錢數，管家哼應一聲，賣刀的說的沒錯他已想起。管家將錢掏出，拿了錢給了賣刀的。那賣刀的接過錢來看，他道：“看中啥刀，吱聲。”
那福掌櫃帶著人走來，他道：“管家。”
瞅眼福掌櫃，管家向賣刀的示意下，朝福掌櫃道：“走吧。”
瞅眼自己人，福掌櫃在管家側後走。
至了馬車旁，管家將新買的繩子放了。那福掌櫃對自己人道：“把那馬脖子裝籃子裏拎走。”
福掌櫃的人應一聲，將籃子去放到馬車之下地上，他抱起馬脖子，將馬脖子抱進了籃子裏。
“拎回客棧去，交給廚師。”福掌櫃吩咐自己人。
福掌櫃的人回應一聲，便兩手拎起籃子挎到胳膊上，上身打斜挎著籃子往客棧走。
自己人挎馬肉走了，福掌櫃記得多少錢。看眼自己人，他將錢掏了出來。數了錢，遞向管家，“給你馬脖子錢，零頭你給抹了。”
管家接過錢，去想給福掌櫃稱的馬脖子是多少斤多少錢。他想了起來，瞧眼手中的錢，福掌櫃給的不差。他將錢往褲袋裏塞，“還要點啥肉不？”
“不要了，要多吃不了就壞。”福掌櫃朝那車上馬肉抬下手，轉身欲走。福掌櫃還有話要說，他道：“管家，那些去南門外的人回來，你可得叫他們到那去吃飯。”福掌櫃轉身欲走，他道：“對了，別給人家隻叫一碗打鹵麵，再給人要兩盤菜。一葷一素。”
管家一聽不太願意，不說衙役守門士兵，那些工人幹活，活沒幹到，他道：“一碗打鹵麵，算是懲罰他們。要讓他們知道，活沒幹好，隻有一碗打鹵麵吃。”管家道：“對了，打鹵麵要小碗的，小碗那種。”
“這？”福掌櫃本想給工人多要點菜，他好多掙點錢，這管家竟要小碗打鹵麵。管家不說，他便可以上大碗。這管家要小碗打鹵麵，自己不但不能多掙錢，反而少掙了錢。他看管家，道出聲來道：“管家這人給不了我多少好處。”
“不是我給不了你多少好處，是那幫工人幹活，讓我不想給你好處。”管家聽了他的話回他道。
看著管家，福掌櫃道：“這麽說，您給不了我多少好處，是那幫工人的責任？”
“他們要將活幹好，我不止給他叫兩盤菜，起碼得四盤，兩葷兩素，或是三葷一素，還給他們叫酒喝。他們幹活往快了幹，我便給他們這麽叫。魚肉牛肉，都是好肉。”管家回福掌櫃。
福掌櫃聽了管家說的，他說的也是。工人活沒幹好，咋給他叫好的吃。“那您就讓他們把活幹好唄？”福掌櫃問道。
“那幫工人不好管，得牽製好他們。幹不好沒好的吃，幹好了才有，要讓他們知道這個理。活幹好了，才有好的吃。”管家回福掌櫃。
福掌櫃轉身麵向南麵，他要回客棧去。走了一步他道：“但願，您能牽製好您那幫工人。”福掌櫃摸了下頭，往客棧回。
管家苦笑一下，送道：“慢走啊。”
福掌櫃沒有回話，沒有回頭，直往自家客棧回。
“你看。”管家將秤砣繩勒著秤杆處給福掌櫃瞧。
福掌櫃瞧後，問：“多少錢。”
管家再次看眼多少斤，手掐著秤杆與秤砣繩，給福掌櫃算錢。他口裏嘟囔著，算了兩遍，兩遍結果相同，隻是零頭未說清楚，他將錢數說與了福掌櫃，將零頭給福掌櫃抹了去。
福掌櫃也算了，被管家弄的，零頭他也未算清楚。雖未算清楚，但零頭確實有。他對管家抹零頭沒有說話。
這馬脖子他自己不想抬，沉，栓了繩拎勒手，不光勒手還會蹭到衣服。馬脖子大，管家在給他係繩子。
福掌櫃道：“管家，不必係了。我回去，叫人拿個筐來。”
聞言，管家不再係繩。讓福掌櫃叫人拿筐。
福掌櫃話畢便去了。
買來的繩子已將用盡，還得再買。管家順著街往南去看，福掌櫃在往他家客棧走。他看到那街邊賣刀的，那賣刀的在招呼客人。
現在不少人家都在做飯，有的擺攤的在收拾攤子。有走的早的已經走了。他們在收拾攤子，收拾了，回家吃飯。
“那賣雜貨的可別走了？”管家伸頭往南去看？
“先買了繩子的。”管家不等福掌櫃，叫人將筐拿來，抬步便往那賣雜貨的去。他經過那賣刀的，賣刀的在招呼客人，他心說，待買了繩子，回來順路將刀錢給你。
管家快步走，那福掌櫃叫人拿筐，到馬車那最好別落在他後頭。
那賣雜貨的還未收攤，攤前有倆客人，管家快步走至攤前便道：“給我來兩把拎肉的繩子。”管家多買些，以防不夠用。
“啊等會兒”賣雜貨的在給兩位客人拿東西。
那拎肉的繩子就在眼前，管家見了自己拿了兩把，示意給攤主看，伸手往褲袋裏掏錢。管家掏了錢，問：“這繩是不與之前一個價？”
“一個價”賣雜貨的看眼回。
管家數了錢，將錢伸給賣雜貨的：“給，買兩把，兩把的錢。”
賣雜貨的給那倆客人拿了東西，他瞅眼管家拿的兩把繩與他伸來的錢。賣雜貨的伸手將錢接過，道：“等會我數下錢。”
“錢不差”管家正欲走，被賣雜貨的說住。
賣雜貨的數了錢道：“錢不差，下次再來。”
看兩眼賣雜貨的，管家哼應一聲快步去了。
管家走的快，手拿繩子，直接到了賣刀那兒。管家去看眼，福掌櫃這時出來，叫了個人挎著一個籃子。賣刀的前已無客人，他見管家，想著管家給他刀錢。
“嗬嗬”管家朝賣刀的笑笑，說：“我來還你刀錢。”
“哦。”賣刀的應一聲，朝管家點點頭。
感覺伸手去摸錢袋，問：“那刀是多少錢來著？”
管家一時忘了，賣刀的沒忘，他將錢數說與了管家。
聽賣刀的說了錢數，管家哼應一聲，賣刀的說的沒錯他已想起。管家將錢掏出，拿了錢給了賣刀的。那賣刀的接過錢來看，他道：“看中啥刀，吱聲。”
那福掌櫃帶著人走來，他道：“管家。”
瞅眼福掌櫃，管家向賣刀的示意下，朝福掌櫃道：“走吧。”
瞅眼自己人，福掌櫃在管家側後走。
至了馬車旁，管家將新買的繩子放了。那福掌櫃對自己人道：“把那馬脖子裝籃子裏拎走。”
福掌櫃的人應一聲，將籃子去放到馬車之下地上，他抱起馬脖子，將馬脖子抱進了籃子裏。
“拎回客棧去，交給廚師。”福掌櫃吩咐自己人。
福掌櫃的人回應一聲，便兩手拎起籃子挎到胳膊上，上身打斜挎著籃子往客棧走。
自己人挎馬肉走了，福掌櫃記得多少錢。看眼自己人，他將錢掏了出來。數了錢，遞向管家，“給你馬脖子錢，零頭你給抹了。”
管家接過錢，去想給福掌櫃稱的馬脖子是多少斤多少錢。他想了起來，瞧眼手中的錢，福掌櫃給的不差。他將錢往褲袋裏塞，“還要點啥肉不？”
“不要了，要多吃不了就壞。”福掌櫃朝那車上馬肉抬下手，轉身欲走。福掌櫃還有話要說，他道：“管家，那些去南門外的人回來，你可得叫他們到那去吃飯。”福掌櫃轉身欲走，他道：“對了，別給人家隻叫一碗打鹵麵，再給人要兩盤菜。一葷一素。”
管家一聽不太願意，不說衙役守門士兵，那些工人幹活，活沒幹到，他道：“一碗打鹵麵，算是懲罰他們。要讓他們知道，活沒幹好，隻有一碗打鹵麵吃。”管家道：“對了，打鹵麵要小碗的，小碗那種。”
“這？”福掌櫃本想給工人多要點菜，他好多掙點錢，這管家竟要小碗打鹵麵。管家不說，他便可以上大碗。這管家要小碗打鹵麵，自己不但不能多掙錢，反而少掙了錢。他看管家，道出聲來道：“管家這人給不了我多少好處。”
“不是我給不了你多少好處，是那幫工人幹活，讓我不想給你好處。”管家聽了他的話回他道。
看著管家，福掌櫃道：“這麽說，您給不了我多少好處，是那幫工人的責任？”
“他們要將活幹好，我不止給他叫兩盤菜，起碼得四盤，兩葷兩素，或是三葷一素，還給他們叫酒喝。他們幹活往快了幹，我便給他們這麽叫。魚肉牛肉，都是好肉。”管家回福掌櫃。
福掌櫃聽了管家說的，他說的也是。工人活沒幹好，咋給他叫好的吃。“那您就讓他們把活幹好唄？”福掌櫃問道。
“那幫工人不好管，得牽製好他們。幹不好沒好的吃，幹好了才有，要讓他們知道這個理。活幹好了，才有好的吃。”管家回福掌櫃。
福掌櫃轉身麵向南麵，他要回客棧去。走了一步他道：“但願，您能牽製好您那幫工人。”福掌櫃摸了下頭，往客棧回。
管家苦笑一下，送道：“慢走啊。”
福掌櫃沒有回話，沒有回頭，直往自家客棧回。