三年前，三全魚市場地方缷殼。
身材魁梧的壯漢正訓斥著一個藍色雙馬尾辮的女孩，他將女孩兒領到一個寬廣的大院裏麵，院子裏麵還有三個穿著褪色和服的日本人，這些日本人正直壯年，卻不修邊幅，看起來非常粗獷，大冬天裏赤裸著胸膛，看起來像是上上世紀的破落武士。
那些人看到壯漢領來了一個小姑娘，連忙嬉笑出聲，在他們眼裏，這個小姑娘還沒有港口邊最小的集裝箱大，皮膚也很細嫩，根本吃不了苦頭。
“你要是敢跟我說一句辛苦，或者想休息試試。”
壯漢將藍色雙馬尾辮的小姑娘領到一個支架前，說道：“我馬上會把你轟回家的！”
藍色雙馬尾辮的小姑娘隻是緊咬著雙唇，不出聲。
“好了！”壯漢指著眼前的支架，說道：“現在教你吊切分解法！”
“吊切分解法，一共分為七步！”
“第一步切除魚鰭！”壯漢拿起一把鋒利的小刀，對著支架上的鮟鱇魚比劃，“出手要點是幹淨利落！”
說話間，他手腕用力，將如何切割鮟鱇魚的魚鰭，以及細節要點，全部講述出來。
“現在，該你了！”
他拋給藍色雙馬尾辮女孩兒一把小刀。
“好，好的。”
藍色雙馬尾辮女孩兒對著比她整個人還有高半頭的鮟鱇魚比劃，“是這樣嗎？”
“出手！”
壯漢厲聲嗬斥道。
“好，好。”
藍色雙馬尾辮女孩聽到命令後，連忙出手，卻變得手忙腳亂，差點跌倒在鮟鱇魚的肚皮下麵。
“不對！”壯漢有點煩躁，連忙跑到女孩兒身邊，用手按著冰冷的鮟鱇魚魚身，“不是那裏，而是這裏！”
女孩兒點點頭，然後再次出手，隻換回一句話：“同樣的話，不要讓我說好幾次！”
女孩兒不想輕易放棄，連忙又奮然出手，卻不小心跌倒在冰冷的地麵上。
“……”壯漢很無語地看著腳下渺小的女孩，很無奈地說道：“……你應該已經不想學了吧？”
然而，讓他吃驚的是，女孩又堅強地站起來，刷的一下，快速揮刀，卻不小心劃在魚鱗上，露出一片帶腥味的雪白魚肉。
“好了！”壯漢搖頭道：“你就快點放棄吧……”
“你的個頭太小了！”他繼續道：“還沒有一條魚大，怎麽使用吊切分解法？”
“我相信我可以的！”
女孩兒咬著嘴唇，倔強道。
“如果你在一星期之內能夠熟練的切割鮟鱇魚魚鱗的話，我會再教你下麵的步驟！”
說罷，那壯漢揚長而去。
三人看到神情失落的田所惠，連忙跑到她身邊安慰她，卻看她露出一抹堅強的笑容，看著周正道：“周大哥，我想請你幫個忙！”
“有什麽需要幫忙的，盡管說！”
周正想起田所惠在三人困窘時伸出援手，毫不猶豫地拍著胸膛說道，卻不知道，他因為這件事，改變了自己的一生。
當天下午，周正以田所惠叔叔的身份，從港口的漁民那裏購買到一條體型極大的鮟鱇魚，並花了很大的力氣，才將那條大魚抗到莊惠園的庭院中。
鮟鱇魚的體型極大，魚鱗也很厚，周正偷偷地搬運到莊惠園中，難免劃出幾道傷口。
這一切都被莊惠園的莊夫人看在眼裏。
那天夜裏，周正正赤裸著上身塗抹藥水，卻聽到落地木門吱嘎一聲響起。
一個蕙質蘭心的和服女子出現在他的麵前，溫柔的眼睛中滿是歉意，她對他說聲抱歉，並執意要幫周正塗抹藥水。
女人柔若無骨的手指，在男人壯實的胸膛上劃過，隻帶來肌膚接觸的觸感，隨著莊夫人細膩的塗抹傷口，周正才略略地正直起身子，不敢回味溫軟手指上傳來的溫香。
在兩人目光對視時，莊夫人和周正都不由自主地臉色一紅。
第二天，藍色雙馬尾辮的小女孩在庭院裏練習吊切分解法。
莊惠園那個不算太大的院子裏，支起一個篝火架一般支起的三角竹篙，上麵掛著一條足足有兩人重的大鮟鱇魚。
鮟鱇魚的魚頭對著院子裏的茵茵綠地，也對著田所惠不停跳躍起來的小腳步。
鮟鱇魚實在太大了！
身高有一米六五的藍色雙馬尾辮的田所小姑娘需要跳起來，才能切到頂端的部位。
三人也跟隨她身邊，看她圍繞著鮟鱇魚跳來跳去，雖然小女孩不斷地失敗，但是三人卻沒有一點點的輕視。
因為，在小女孩的努力之下，她已經漸漸地摸索到了切割鮟鱇魚的方法。
第二天夜裏，莊夫人幫周正替換紗布，藉著藍色雙馬尾辮小女孩的事情，兩人談論了很長時間。
第三天……
第四天……
在藍色雙馬尾辮小女孩漸漸掌握吊切分解法的過程中，莊夫人和周正之間的曖昧情愫也漸漸升溫。
很快，一個星期過去了。
壯漢為小女孩的到來感到經驗，在看到她熟練地切割掉鮟鱇魚的魚鰭時，忍不住地露出佩服的目光。
“那麽，現在教你第二步。”
壯漢開始認真地教導起來，詳細地將如何除去魚皮告訴給小女孩。
三人這才驚奇地發現，鮟鱇魚的魚體內部，還有一層像膜一樣的半透明魚皮。
“你來演示一下。”
“好。”
壯漢將小刀交給女孩。
卻不想，女孩兒把握不住，一下子將魚皮割破了，還將自己的手指切破了一個傷口。
在支支吾吾地遮掩下，四人回到了莊惠園。
周正為了幫小女孩掩飾，不得不承擔起女孩兒曾經的工作，並悉心地照料她。
很快，莊惠園中有出現田所惠蹦蹦跳跳的身影。
“呼呼……”
她一邊努力地切割鮟鱇魚的魚鰭，一邊細膩地剝除滑膩的魚皮。
“啪嗒……”
一塊像透明隔膜一樣的魚皮被她剝除下來，露出覆蓋在鮟鱇魚魚皮下麵的，誘人的鮮美魚肉，白膩的魚肉邊緣有一根根仿佛玉刺一般的尖細魚骨，還有條理分明的鮮紅的扇狀魚鰓。
時間過得很快，周正也開始發現莊惠園的恬靜味道，有一種類似於家的感覺，在這種感覺中，他與莊惠園的女主人間的淡淡情愫慢慢升溫。
“第三步去魚鰓！”
“這個步驟其實才是分解鮟鱇魚魚肉的開始！”
在這些日子裏，安大美女也和田所惠成了一對好姐妹，每天跟著田所惠一起去三全魚地方缷殼處，看田所惠學習吊切鮟鱇魚的技術。
跟隨他們一同前來的另一個小夥伴，也品嚐到北海道的各種美食：北海道海鮮蓋飯、由海鮮螃蟹做成的蟹鍋飯、劄幌拉麵、成吉思汗烤肉、石狩鍋、湯咖喱、壽司、海膽蓋飯、北海道牛奶冰激淩、北海道和牛……
“哦！來了嗎！”
“今天也要努力練習啊！”
三全魚地方缷殼處的魚類出售商也與田所惠熟絡起來，他們一個個的，都很佩服能夠堅持下來學習吊切技術的田所惠，還有不少人對來自廣州的安凡凡安大美女打招呼，說要請安大美女去家裏坐坐，感受一下日本當地的人土風情。
“是！”
田所惠很有禮貌地鞠躬點頭，她小腦袋後麵那兩條像北海道最美的藍色波浪般的雙馬尾辮，成了三全魚類地方缷殼處最美的風景，“噢——小惠，你又來了啊？”、“先來烤烤火取暖吧！”
“誒，安大美女你好啊！在北海道還住得習慣吧……”
一聲聲熱情的問好，讓安大美女體驗到前所未有的熱情……
安大美女驚奇地發現，日本人的禮貌和謙恭都是表麵禮儀，他們會很清晰地劃分人與人之間的界限。
隻有熟絡以後，他們才會在眾人麵前，展示當地人熱情好客的一麵。
“第四步取魚肝！”
在藍色雙馬尾辮小女孩學會切割魚肝的當天，她用庭院裏麵的鮟鱇魚做出一頓美味的魚肝湯，並邀請眾人品嚐。
安大美女、周正等人享用到了極品的食材“海中鵝肝”——這種被當地人稱為極品食材的鮟鱇魚魚肝，是一種鮮美的、糯糯的、富含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素和膽固醇等營養物質，具有很高營養價值！
“好厲害……”
“這麽小的小孩子……”
一聲聲的讚美聲在莊惠園中響起。
同時，這天夜裏，周正與莊夫人邁出了不能說破的一步。
“第五步切除水袋！”
“第六步分離其他部分！”
“第七步，分離魚肉主體！”
在田所惠的挽留下，三人一直住到了魚食祭，三人在眾人的簇擁下，看到田所惠熟練地將鮟鱇魚剝皮，分切，很多圍觀的美食師傅吃驚地讚歎道：“呀，這個藍色雙馬尾辮的小姑娘，居然把鮟鱇魚分切好了……真是太厲害啦！”
“這……這樣一來……”
田所惠白嫩的皮膚下麵，有些泛泛的紅潮，她站在眾人的目光中，大眼睛中滿是喜悅，“莊惠園的吊切表演，就可以繼續了吧……”
她看向看台處的三人，對開心激動的三人露出純美的微笑，同時，她也看向莊惠園中即將退休離職的老師傅、眼中滿是溫柔眼波的莊夫人、大叔一樣照顧她的周正，還有大姐姐一般的安大美女，“我也能幫家裏分擔一些事情了……”
她心裏想到。
很快，三個月過去了，三人也到了回國的時候。
在臨行前，莊夫人親手為三人做了一份莊惠園的杯麵，並為大家唱了一首日本的歌曲，為大家踐行。
周正麵對莊夫人卻始終鼓不起勇氣，終於，他做了一個情感上的懦夫……
安大美女也仿佛聽到莊夫人的一聲淡淡的歎息……
“……龍膽能不能戰勝他，讓他真正地麵對自己內心中的情感？”
安大美女那雙美目落在龍膽身上，又想起那個紮著藍色雙馬尾辮的純真女孩……
身材魁梧的壯漢正訓斥著一個藍色雙馬尾辮的女孩，他將女孩兒領到一個寬廣的大院裏麵，院子裏麵還有三個穿著褪色和服的日本人，這些日本人正直壯年，卻不修邊幅，看起來非常粗獷，大冬天裏赤裸著胸膛，看起來像是上上世紀的破落武士。
那些人看到壯漢領來了一個小姑娘，連忙嬉笑出聲，在他們眼裏，這個小姑娘還沒有港口邊最小的集裝箱大，皮膚也很細嫩，根本吃不了苦頭。
“你要是敢跟我說一句辛苦，或者想休息試試。”
壯漢將藍色雙馬尾辮的小姑娘領到一個支架前，說道：“我馬上會把你轟回家的！”
藍色雙馬尾辮的小姑娘隻是緊咬著雙唇，不出聲。
“好了！”壯漢指著眼前的支架，說道：“現在教你吊切分解法！”
“吊切分解法，一共分為七步！”
“第一步切除魚鰭！”壯漢拿起一把鋒利的小刀，對著支架上的鮟鱇魚比劃，“出手要點是幹淨利落！”
說話間，他手腕用力，將如何切割鮟鱇魚的魚鰭，以及細節要點，全部講述出來。
“現在，該你了！”
他拋給藍色雙馬尾辮女孩兒一把小刀。
“好，好的。”
藍色雙馬尾辮女孩兒對著比她整個人還有高半頭的鮟鱇魚比劃，“是這樣嗎？”
“出手！”
壯漢厲聲嗬斥道。
“好，好。”
藍色雙馬尾辮女孩聽到命令後，連忙出手，卻變得手忙腳亂，差點跌倒在鮟鱇魚的肚皮下麵。
“不對！”壯漢有點煩躁，連忙跑到女孩兒身邊，用手按著冰冷的鮟鱇魚魚身，“不是那裏，而是這裏！”
女孩兒點點頭，然後再次出手，隻換回一句話：“同樣的話，不要讓我說好幾次！”
女孩兒不想輕易放棄，連忙又奮然出手，卻不小心跌倒在冰冷的地麵上。
“……”壯漢很無語地看著腳下渺小的女孩，很無奈地說道：“……你應該已經不想學了吧？”
然而，讓他吃驚的是，女孩又堅強地站起來，刷的一下，快速揮刀，卻不小心劃在魚鱗上，露出一片帶腥味的雪白魚肉。
“好了！”壯漢搖頭道：“你就快點放棄吧……”
“你的個頭太小了！”他繼續道：“還沒有一條魚大，怎麽使用吊切分解法？”
“我相信我可以的！”
女孩兒咬著嘴唇，倔強道。
“如果你在一星期之內能夠熟練的切割鮟鱇魚魚鱗的話，我會再教你下麵的步驟！”
說罷，那壯漢揚長而去。
三人看到神情失落的田所惠，連忙跑到她身邊安慰她，卻看她露出一抹堅強的笑容，看著周正道：“周大哥，我想請你幫個忙！”
“有什麽需要幫忙的，盡管說！”
周正想起田所惠在三人困窘時伸出援手，毫不猶豫地拍著胸膛說道，卻不知道，他因為這件事，改變了自己的一生。
當天下午，周正以田所惠叔叔的身份，從港口的漁民那裏購買到一條體型極大的鮟鱇魚，並花了很大的力氣，才將那條大魚抗到莊惠園的庭院中。
鮟鱇魚的體型極大，魚鱗也很厚，周正偷偷地搬運到莊惠園中，難免劃出幾道傷口。
這一切都被莊惠園的莊夫人看在眼裏。
那天夜裏，周正正赤裸著上身塗抹藥水，卻聽到落地木門吱嘎一聲響起。
一個蕙質蘭心的和服女子出現在他的麵前，溫柔的眼睛中滿是歉意，她對他說聲抱歉，並執意要幫周正塗抹藥水。
女人柔若無骨的手指，在男人壯實的胸膛上劃過，隻帶來肌膚接觸的觸感，隨著莊夫人細膩的塗抹傷口，周正才略略地正直起身子，不敢回味溫軟手指上傳來的溫香。
在兩人目光對視時，莊夫人和周正都不由自主地臉色一紅。
第二天，藍色雙馬尾辮的小女孩在庭院裏練習吊切分解法。
莊惠園那個不算太大的院子裏，支起一個篝火架一般支起的三角竹篙，上麵掛著一條足足有兩人重的大鮟鱇魚。
鮟鱇魚的魚頭對著院子裏的茵茵綠地，也對著田所惠不停跳躍起來的小腳步。
鮟鱇魚實在太大了！
身高有一米六五的藍色雙馬尾辮的田所小姑娘需要跳起來，才能切到頂端的部位。
三人也跟隨她身邊，看她圍繞著鮟鱇魚跳來跳去，雖然小女孩不斷地失敗，但是三人卻沒有一點點的輕視。
因為，在小女孩的努力之下，她已經漸漸地摸索到了切割鮟鱇魚的方法。
第二天夜裏，莊夫人幫周正替換紗布，藉著藍色雙馬尾辮小女孩的事情，兩人談論了很長時間。
第三天……
第四天……
在藍色雙馬尾辮小女孩漸漸掌握吊切分解法的過程中，莊夫人和周正之間的曖昧情愫也漸漸升溫。
很快，一個星期過去了。
壯漢為小女孩的到來感到經驗，在看到她熟練地切割掉鮟鱇魚的魚鰭時，忍不住地露出佩服的目光。
“那麽，現在教你第二步。”
壯漢開始認真地教導起來，詳細地將如何除去魚皮告訴給小女孩。
三人這才驚奇地發現，鮟鱇魚的魚體內部，還有一層像膜一樣的半透明魚皮。
“你來演示一下。”
“好。”
壯漢將小刀交給女孩。
卻不想，女孩兒把握不住，一下子將魚皮割破了，還將自己的手指切破了一個傷口。
在支支吾吾地遮掩下，四人回到了莊惠園。
周正為了幫小女孩掩飾，不得不承擔起女孩兒曾經的工作，並悉心地照料她。
很快，莊惠園中有出現田所惠蹦蹦跳跳的身影。
“呼呼……”
她一邊努力地切割鮟鱇魚的魚鰭，一邊細膩地剝除滑膩的魚皮。
“啪嗒……”
一塊像透明隔膜一樣的魚皮被她剝除下來，露出覆蓋在鮟鱇魚魚皮下麵的，誘人的鮮美魚肉，白膩的魚肉邊緣有一根根仿佛玉刺一般的尖細魚骨，還有條理分明的鮮紅的扇狀魚鰓。
時間過得很快，周正也開始發現莊惠園的恬靜味道，有一種類似於家的感覺，在這種感覺中，他與莊惠園的女主人間的淡淡情愫慢慢升溫。
“第三步去魚鰓！”
“這個步驟其實才是分解鮟鱇魚魚肉的開始！”
在這些日子裏，安大美女也和田所惠成了一對好姐妹，每天跟著田所惠一起去三全魚地方缷殼處，看田所惠學習吊切鮟鱇魚的技術。
跟隨他們一同前來的另一個小夥伴，也品嚐到北海道的各種美食：北海道海鮮蓋飯、由海鮮螃蟹做成的蟹鍋飯、劄幌拉麵、成吉思汗烤肉、石狩鍋、湯咖喱、壽司、海膽蓋飯、北海道牛奶冰激淩、北海道和牛……
“哦！來了嗎！”
“今天也要努力練習啊！”
三全魚地方缷殼處的魚類出售商也與田所惠熟絡起來，他們一個個的，都很佩服能夠堅持下來學習吊切技術的田所惠，還有不少人對來自廣州的安凡凡安大美女打招呼，說要請安大美女去家裏坐坐，感受一下日本當地的人土風情。
“是！”
田所惠很有禮貌地鞠躬點頭，她小腦袋後麵那兩條像北海道最美的藍色波浪般的雙馬尾辮，成了三全魚類地方缷殼處最美的風景，“噢——小惠，你又來了啊？”、“先來烤烤火取暖吧！”
“誒，安大美女你好啊！在北海道還住得習慣吧……”
一聲聲熱情的問好，讓安大美女體驗到前所未有的熱情……
安大美女驚奇地發現，日本人的禮貌和謙恭都是表麵禮儀，他們會很清晰地劃分人與人之間的界限。
隻有熟絡以後，他們才會在眾人麵前，展示當地人熱情好客的一麵。
“第四步取魚肝！”
在藍色雙馬尾辮小女孩學會切割魚肝的當天，她用庭院裏麵的鮟鱇魚做出一頓美味的魚肝湯，並邀請眾人品嚐。
安大美女、周正等人享用到了極品的食材“海中鵝肝”——這種被當地人稱為極品食材的鮟鱇魚魚肝，是一種鮮美的、糯糯的、富含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素和膽固醇等營養物質，具有很高營養價值！
“好厲害……”
“這麽小的小孩子……”
一聲聲的讚美聲在莊惠園中響起。
同時，這天夜裏，周正與莊夫人邁出了不能說破的一步。
“第五步切除水袋！”
“第六步分離其他部分！”
“第七步，分離魚肉主體！”
在田所惠的挽留下，三人一直住到了魚食祭，三人在眾人的簇擁下，看到田所惠熟練地將鮟鱇魚剝皮，分切，很多圍觀的美食師傅吃驚地讚歎道：“呀，這個藍色雙馬尾辮的小姑娘，居然把鮟鱇魚分切好了……真是太厲害啦！”
“這……這樣一來……”
田所惠白嫩的皮膚下麵，有些泛泛的紅潮，她站在眾人的目光中，大眼睛中滿是喜悅，“莊惠園的吊切表演，就可以繼續了吧……”
她看向看台處的三人，對開心激動的三人露出純美的微笑，同時，她也看向莊惠園中即將退休離職的老師傅、眼中滿是溫柔眼波的莊夫人、大叔一樣照顧她的周正，還有大姐姐一般的安大美女，“我也能幫家裏分擔一些事情了……”
她心裏想到。
很快，三個月過去了，三人也到了回國的時候。
在臨行前，莊夫人親手為三人做了一份莊惠園的杯麵，並為大家唱了一首日本的歌曲，為大家踐行。
周正麵對莊夫人卻始終鼓不起勇氣，終於，他做了一個情感上的懦夫……
安大美女也仿佛聽到莊夫人的一聲淡淡的歎息……
“……龍膽能不能戰勝他，讓他真正地麵對自己內心中的情感？”
安大美女那雙美目落在龍膽身上，又想起那個紮著藍色雙馬尾辮的純真女孩……