徐淩自告奮勇說來料理藕,眾人聽他說吃過,自然巴不得他來做。


    自從大夥跟徐淩學會“炒菜”後,眾人到愛吃炒的更甚於烤的和煮的,黑山遞給他個洗好的藕,問:“還是炒來吃嗎?”


    徐淩不知道其他地方怎麽做藕,反正他家一般是炒醋溜或者涼拌,再有就是炸藕夾,現在沒有調料,(動物)油又珍貴的不行,再加上天氣炎熱,徐淩還是決定做一個省事的涼拌藕。


    “天太熱,還是拌著吃吧。”


    “半?”黑山滿臉不解。


    徐淩也沒法跟他解釋,接過藕就開始動手削皮,那個匕首雖然是石頭磨得,但也鋒利異常,徐淩用著還不太習慣,削完皮切片,然後將藕片丟進鍋裏用水焯一下,徐淩做的時候,其他人一直圍在旁邊看著。焯水時間不長,藕片在沸水裏滾幾滾後就撈上來過涼水,直到藕片變涼,就控幹水分裝盤了,上麵再撒上鹽拌一拌,對於現在隻有鹽這一種調味料來說,到這也算是做完了。


    這道菜省事,徐淩手腳也麻利,沒一會一大盤涼拌藕就做好了。族裏也選出了幾個人試吃,有兩個上了歲數的,還有倆個胳膊腿有殘疾的男人,倒還有幾個人女人想試吃,隻不過黑山沒讓。


    算上黑山和徐淩,一共六個人,原本族裏人也勸他們的族長別吃,可也不知他怎麽想的,執意要嚐嚐,竟還有人準備了草藥,也不知那草藥是治什麽的,反正誰一有點不舒服,就嚼著吃,連孕婦都吃。


    六個人圍成一個圈,中間是那盤涼拌藕。倆個老人顫巍巍地伸出手捏了一片,然後小口小口嚼著,那倆殘疾人也是,這會吃相倒特斯文。


    周圍圍著全部的族人,裏三層外三層的,一個個都瞪著眼睛張著嘴,緊緊盯著他們,眼神始終跟著藕片移來移去。


    徐淩看他們這樣,心裏也嘀咕,心想你們真跟吃□□似的,他捏了一片,原本想直接放嘴裏的,可一想到人家擔心也不是沒道理,臨到嘴邊也改成小口吃了,黑山也拿了一片。


    藕片很脆,在嘴裏嚼著咯吱咯吱的,微微有一點甜味,也是徐淩太久沒吃甜了,否則他也嚐不出這不太明顯的甜味,可能是他吃膩了肉類再加上最近上火,徐淩覺得這藕片簡直太好吃了,爽口解膩,那股清香,一路從嗓子帶進了胃裏。


    那四個人應該跟徐淩一個感受,隻見他們不再是一副破罐子破摔樣了,囫圇吃了一片,就又捏了一片,互相交流著驚歎的表情。


    其他人吃不到藕,隻能緊緊盯著他們的表情,見他們匆匆又吞了幾片,一副很好吃的樣子,個個心癢的不行,也想嚐嚐,可是族長不讓。


    黑山也頗為驚訝,這個味道和口感,是他過去二十多年來從未嚐過的,那一刻他甚至想,哪怕有毒也認了。


    原本黑山還想他們都少吃一點,就算真有毒,隻要不是劇毒就還有救,可這會,這念頭他早忘了,吃到後來,六個人都快搶起來了,一根藕統共沒多少,也就幾分鍾,一盤子涼拌藕都吃光了。


    黑山見過有毒的植物,也學著辨別過,一般有毒的都帶著一些異味,總之不會太好聞,這個藕他聞著有些香,他不懂什麽清香、甜香這種詞,他就是覺得這種香味很淡很淡,聞著不會讓人難受。


    雖然有的毒物不是吃完立馬就有反應,但在黑山心裏,他已經認為這藕是沒毒的了,他又派了十好幾個人,繼續下水去找這荷花的果實。


    眾人一看這意思,哪有不明白的道理,一個個喜笑顏開,紛紛主動要去下水。


    有人忍不住,問:“族長,這還剩幾個藕,咱要不要先做了吃?”


    黑山猶豫了下:“還是等明天的吧,我覺得這東西沒毒,可也不敢肯定,等明天沒事的,咱再做了吃。”


    眾人隻能帶著雀躍的心情下水,有幾個沒事幹的,拉著剛才吃過藕的那四個人問來問去,那四個人詞窮,隻翻來覆去說好吃,說從來沒吃過這個味道的東西,弄的全族人更心癢了。


    吃過藕的這幾人成了全族重點關注對象,時不時地就過來問一句“怎麽樣,有沒有哪裏疼?”或者“沒事吧?要是哪疼了就趕緊說出來。”


    人們自然樂於見他們沒事,等到晚上看他們還好好地坐著了,都跟著高興,高興發現新的能食用的東西,同時又饞得不行,連他們的族長都說這味道是之前從沒吃過的,眾人迫不及待地想嚐嚐到那藕到底什麽滋味,心尖上,跟有個東西在撓似的。


    這會,采上來的藕都快堆成小山堆了。


    徐淩原本是知道藕沒有毒的,隻是被他們一個個緊張氣氛弄的直嘀咕,再加上這藕的味道和現代的還真有些不一樣,徐淩心裏更是沒譜了,有時肚子抽抽一下,他就往這藕上聯想,所幸直到晚上都沒什麽事。


    轉天早上,徐淩起的不算晚,可其他人早起了,並且已經開始學著徐淩昨天的步驟料理著藕,昨天堆起來的藕堆竟下去了一半。藕這東西其實算菜,可眾人卻恨不得吃它吃到飽,孕婦們一改連日來的食欲不振,吃相更加凶猛。


    黑山見徐淩醒了,美滋滋地過來,手裏還端著一盤涼拌藕,他討好地說:“這個真沒毒,今天一早,大夥起來就吵著要吃藕,這是黑妹做的,你嚐嚐。”


    要說這涼拌藕也沒什麽技術含量,無外乎就是焯水時間長短,黑妹做藕片還帶一點生性味,可能是水一開就撈上來了,不過也更加清脆,早晨吃點爽口的涼菜可比吃油膩的烤肉好太多了,尤其這還是夏天。


    原本黑山是打算今天就繼續趕路的,畢竟最熱的時候已經過去,眼看著一天天的變涼,要是在大地變黃之前還找不到適合居住的地方,那他們可就危險了,隻是沒想到發現了能食用的藕,黑山自然想多采集一點。


    黑山卻明白這藕雖然好吃,卻不如肉解飽,他仍然派十來個人出去打獵,剩下的則下水去采藕,這會的女人也沒這麽嬌氣,即使懷孕了,也仍舊跟大家忙和著,也有跟著下水的,隻不過她們更隨便一些,累了就坐在一旁休息,族裏的人除了年幼的小孩,幾乎沒有不會水的。


    黑山告訴大家明天上路,眾人唯恐過了這片水塘就再也吃不到藕了,一個個使出渾身力氣,都不願意多休息,光是一上午,就采了不少。


    徐淩發愁藕的儲存問題,畢竟現在天氣還炎熱,也不知這些藕能放到多久,他讓下水的人順便挖些塘泥上來,然後用泥給藕一個個裹起來,不下水的老人、孩子跟著用草擰草繩,徐淩再把它們都捆起來。徐淩隱隱約約記得電視上教過這個方法,就是不知道這樣能存多久。


    盛在罐子裏的鹽也拿了出來,改用獸皮裹著,所有的器皿都裝好水,收拾妥當後,轉天一早,全族人就出發了。

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