從店大門口走到外院門口,南宮名感覺花了好長時間。這個時候太陽已經落到了遠處山的後麵,天空中彌漫著絢爛的晚霞,街燈還沒有亮起,前方的大樓投下灰色的陰影。


    路上還沒有什麽行人,偶爾路過的也隻是附近的居民,行色匆匆,路邊的店瞥都不瞥一眼。


    南宮名趁這個時間,趕緊在腦海中尋找電視電影裏出現招呼客人的場景。貌似除了不需要像店小二那樣甩一條毛巾點頭哈腰外,基本千篇一律都隻說一句話:


    “歡迎光臨!”


    這麽一總結,南宮名覺得也沒有想象的那麽困難,當有人經過時南宮名鼓起勇氣嚐試了一次,不過對方似乎給嚇了一大跳,逃也似的快步走開了。南宮名有點氣餒,反思是不是自己聲音太大了點。


    “新來的?”


    一個稚嫩的聲音從某處響起,南宮名低下頭,看到台階下麵站著兩個小女孩,一模一樣的小女孩,仿佛兩人之間有一麵看不見的鏡子。


    “新來的。”右邊的女孩說。


    “他在幹什麽?”左邊的小女孩問。


    “嚇唬人。”右邊的小女孩回答。


    南宮名覺得自己臉上肌肉笑得一抽一抽的。


    “白靈,白畫,不許調皮。”一位端莊穩重的老婦人從雙胞胎身後款款而來。她雙手輕疊在身前,頭發梳得整整齊齊,在腦後別成一個發髻。臉上帶著歉意的笑容,眉宇間卻絲毫不減其威嚴。南宮名肅然起敬,不由自主地朝她微微鞠躬行禮。


    雙胞胎姐妹聽到呼喚聲,蹦蹦跳跳地跑到婆婆身邊,各拉一邊婆婆的手。


    “好可愛的雙胞胎。”南宮名打心底讚美。雙胞胎姐妹穿著一模一樣的白色連衣裙,頭發都梳成了雙馬尾,似乎是為了區分,左邊的女孩橡皮筋是黑色的,右邊女孩是白色的。


    “謝謝。”婆婆友好地答謝道,身體筆直地站在台階下。南宮名忽然意識到自己站在門正中,於是趕緊閃到旁邊,請她們進去。婆婆和藹可親地朝南宮名笑了笑,帶著兩雙胞胎緩緩走進店裏。雙胞胎趁婆婆不注意在背後朝南宮名做鬼臉,南宮名毫不客氣地回了過去。


    或許是因為頭開的不錯,成功歡迎了第一批客人,客人也沒有想象中的那麽如狼似虎,南宮名信心倍增。他從新調整了心態,但凡有客人經過,不管對方是不是要進門就餐,南宮名都要問候一聲歡迎光臨。一旦張開了口,話也就容易脫口而出。


    再過幾天就要入冬,南方即使冬天也不會覺得很寒冷,傍晚的時候,像現在這樣悶熱的空氣在馬路和樹林間悠哉悠哉地遊蕩也是常有的事。


    南宮名正趁著每人經過的時候使勁抖擻衣服散熱,忽然頭上照來一片光亮,抬頭一看,原來是圓形的招牌亮起來了。


    仿佛是受到感染,路上的街燈也成雙結對的亮起,店鋪前的霓虹燈跟著亮了起來,刹那間,剛才還昏暗一片的夜景,此時被璀璨的五顏六色的燈光所點綴,完全是另外一派迷人的繁華景象。


    南宮名感覺像夜神惡作劇地鬆開捂住雙眼的手,露出後麵的驚喜。南宮名仿佛一下子置身於奇幻空間,來到了通話的世界。他第一次意識到在美豔姑媽那陰森陳舊的世界不遠處會有另外一番全然不同的景象。


    一陣高頻率的腳步聲從籬笆後麵的路上接近,南宮名扭頭看到一個身影正朝這邊靠近,於是準備好等她過來就打招呼。


    高跟鞋頻繁踩踏地麵的聲音轉眼就到了台階下麵,南宮名剛要打招呼,那個女人便快步從南宮名身邊經過,南宮名回過頭,看到一個女人正走進店裏,她的手裏還抱著一個五六歲大的孩子。沒過一會兒,女人走出店來,孩子似乎留在了店裏。女人低頭看著手上的表,快步離開了。從製服打扮上來看,似乎是個白領,南宮名看著她匆忙離去的背影,這個時間點出去除了加夜班南宮名想不出其它理由。


    南宮名聽到身後店內又有腳步聲傳來,轉過身來看到克麗絲正朝自己走來。


    “還習慣嗎?”克麗絲問。


    “還好,沒想象的可怕。”南宮名說。


    克麗絲點點頭,看了看周圍,對南宮名說:“我帶你熟悉一下工作吧,現在還沒什麽客人,待會兒忙起來了說不定需要人手幫忙。”


    南宮名欣然同意了。


    “先認識一下座位號吧。”克麗絲介紹一樓的餐桌陳列排序由廳內到外院呈“之”字形,從大門旁的第一個餐桌開始,沒有4號、13號、38號和44號,一樓都是小位數,大位數在三樓。


    南宮名看到先前進門的老婦人正和雙胞胎姐妹坐在大廳角落的位置,滿臉慈祥地看著孫女們吃冰淇淋。在更靠角落,一叢盆栽後麵,有個小男孩正趴在桌子上用鉛筆安安靜靜地寫字,南宮名猜是那個白領女人的孩子。


    克麗絲走到備餐台拿了一份菜譜遞給南宮名,讓南宮名先記住幾樣特色的甜點、西餐和匹薩,以及價格。


    “有些客人會讓你推薦,開始記不住也沒關係,可以照著菜譜念,說過幾遍之後自然就記住了。”克麗絲得意地微微昂起頭,南宮名被他逗笑了。


    接下來克麗絲又教他認識了交單程序。每個服務員都會發一個小本子和一支筆,客人點單時菜名就記在本子上,菜名太長可以簡單記,之後到點餐機上麵進行點單。


    點餐機是立在櫃台入口處的一台類似於車站購票機的機器,菜品都顯示在麵板上,隻需要點擊觸摸屏就能夠進行下單。每一個店裏員工都有個人賬號,下單時需要用自己的賬號。甜品和匹薩要區分於西餐咖啡單獨開單,甜品和匹薩可以把單開在一起。酒水要獨立開單,不需要點餐機下單,酒水的單據不能丟,要交給櫃台,直接領取飲料無需等待。但是果汁要在點餐機下單,然後也是直接到櫃台領取。


    介於南宮名的信息還沒有錄入,克麗絲建議可以將點菜單交給櫃台後麵的人,以他們的賬號進行下單。不過月末考勤的時候他們要占點便宜了,因為下的單據是記在他們名下,如果出了差錯,也要扣他們的獎金。

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