楊博就是純碎懂事,他也知道爹娘累,他們要是在家裏,爹娘還得分心給他們做飯,照顧他們,加上他也跟姑姑關心很好,也不排斥,點了點頭:“嗯,我跟妹妹去。”
幾方都沒什麽意見,這件事就算這麽定下來了,打算的是明天回去,今晚一起去看看燈,江芊葉對燈會興趣不大,倒是琢磨起其他東西來了。
其實江芊葉雖說心裏年齡大,可畢竟心思還是單純的,她最秉行一個原則,那就是誰對她好,她肯定會對人家也好,就像楊家人一樣,他們對自己家人好,江芊葉也願意回報,然後更加鞏固兩家的關係。
那她別的也做不了,唯有吃這方麵還有點發言權,剛好大舅家就是開這個的,以他們早點的單一和味道,她能改良的地方太多了,不過這次時間緊,又不敢表露過多,便想著該從哪方麵著手,可以讓大舅家的生意好一點。
要說起去吃早點,江芊葉每次必點的有一樣東西,就是豆腐腦,之前家裏小區外就有一家早點攤,他們家的豆腐腦特別香,導致江芊葉饞的不行,家裏的早飯不吃,專門去他們家就為了一碗豆腐腦。
後來她爸知道後,就特意改良了一下,在家做給她吃,她這才算是把心收回來,然後又從老爸那裏學來的。
古代已經有做豆腐的了,那再從這個基礎上做豆腐腦就不是那麽難了,他既然做這行這麽多年了,應該也都會一些吧?她起身去廚房看了看,因為家裏做這個生意的緣故,各種需要是食材也都是有的。她自己看到黃豆,把豆子泡了起來,到了下午才去找楊占。
楊占本來正跟江文興在喝著小酒說話呢,桌上也沒什麽飯,就擺著一疊花生,兩個小菜兒,見江芊葉來,楊占笑眯眯的招手:“來葉兒,跟大舅坐會兒。”
江芊葉乖乖的坐在兩人中間,江文興把花生往她這邊推了推:“怎麽不去跟哥哥他們玩?”
江芊葉搖搖頭:“我餓了。”
楊占一聽,外甥女在自己家餓著了可還行,忙道:“想吃什麽?讓你舅媽給你做去。”
江芊葉想了想:“我想吃豆腐腦。”
楊占一愣,別說是他了,連江文興也不知道這是個什麽啊:“葉兒,你說的這是什麽?是不是想吃豆腐?”
江芊葉搖頭:“不是豆腐,是豆腐腦,我在吳府吃過的。”
那要是吳府的東西,江文興沒聽過還挺正常的,便沒多想,可還是道:“葉兒,別鬧,去看看廚房有什麽,自己去找點吃。”
“我會自己做,我跟廚子叔叔學了,可是我自己弄不了,大舅能不能幫幫我?我爹不會做飯,肯定不如您的。”
楊占本來就疼外甥女,又聽著恭維自己,喝了點小酒自然飄飄然起來,哈哈一笑站起身:“行,大舅幫你做,走吧,要做什麽?”
兩人到了廚房,江芊葉把泡的差不多的豆子端出來:“舅舅,您會做豆腐嗎?”
“你想吃豆腐?家裏有豆腐的,直接給你做好不好?”
江芊葉一搖頭:“不是豆腐,跟豆腐差不多,您先按做豆腐的那樣磨,然後我會做的,特別好吃,吳府他們每天早上都要吃這個的。”反正離的那麽遠,他們也不認得吳府是哪裏,也問不了,江芊葉習慣性的把什麽不好解釋的東西都往那裏一推。
楊占這都誇下口了,自然不能不滿足啊,雖說有些麻煩吧,但也開始動手弄了,楊占磨黃豆,江芊葉就動手用各種食材和調料做起來豆腐腦的鹵。
楊占抽空看她這邊,有些愕然的移不開眼,自己這個外甥女才幾歲呀,洗菜切菜熟練的仿佛個廚子一般,小臉異常的認真,他記得去年見的時候,她雖然也乖巧聽話,可卻就是個普通的小孩子,也會害羞會調皮會跟惠兒一樣天真的到處跑著玩。
僅僅一年而已,他都不知道發生了什麽事,自己這個外甥女發生了徹底的變化,有時候甚至感覺是自己在跟一個大人說話一般。
“我做好了。”江芊葉這個畢竟比較快,然後去看楊占的。
做豆腐腦前麵的步驟基本跟豆腐一樣的,到了後麵就有些許不同了,江芊葉邊幫忙,邊告訴楊占該怎麽做,事無巨細,全都說的清清楚楚,最後做成的東西,楊占都有些咋舌:“這就是豆腐腦?跟豆腐雖有些像,可,豆腐並沒這麽滑嫩。”
他忍不住想嚐嚐,用筷子一夾,完全夾不住,整個碎了開,江芊葉遞過一把勺子,楊占試了一口,果然口感和味道都跟豆腐有不同之處,作為一個從事這方麵的人,他已經從給外甥女做吃的,上升到了對這個新的食物一種濃濃的興趣和好奇了。
江芊葉把鹵汁澆上去:“您再嚐嚐。”她特意泡了挺多豆子,可不止一碗。
楊占將汁和豆腐腦攪拌好,嚐了一口,竟然有些形容不出這個味道,鹹鹹香香的,又軟又滑,入口即化,他眼睛亮了:“這就是豆腐腦!我怎麽從未吃過?這吳府的廚子是什麽厲害人物?這東西是他做出來的?”
江芊葉點點頭:“可惜人家不經常做,外麵又沒的人賣,要是拿出去賣,我肯定天天去吃的。”
楊占心思動了下,可又馬上有些猶豫的:“東西是好東西,可畢竟不是自己做出來的,也不好占為己有。”
江芊葉順著話道:“可我問過廚子大叔,他沒說不行啊,還很大方的教給我了。”
“真能行?”
“行的。”江芊葉肯定的點了點頭:“要是人家真那麽在意,怎麽會隨便教給一個小孩子呢?您說是吧?”
也對,楊占心裏有些平靜不下來:“那我放去鋪子賣的話,人們不用再吃包子隻能配碗粥活清淡的湯了,這個東西絕對會受人們喜歡的!”
江芊葉點了點頭,哪怕在現代,這都是各家早點攤不能缺少的一個東西,她總算是達到目的:“那,我把怎麽做這個鹵汁也告訴您吧,這個東西鹹的,放一晚上也不怕壞,您每天晚上把它做好,早上的時候直接跟豆腐腦配著吃就好。”
楊占捏了捏江芊葉白嫩的小臉蛋兒:“我外甥女兒可真能幹,可不像我家那個天天就知道玩呢!”
<a id="wzsy" href="https://www.yyxs.la">yyxs.la</a>
幾方都沒什麽意見,這件事就算這麽定下來了,打算的是明天回去,今晚一起去看看燈,江芊葉對燈會興趣不大,倒是琢磨起其他東西來了。
其實江芊葉雖說心裏年齡大,可畢竟心思還是單純的,她最秉行一個原則,那就是誰對她好,她肯定會對人家也好,就像楊家人一樣,他們對自己家人好,江芊葉也願意回報,然後更加鞏固兩家的關係。
那她別的也做不了,唯有吃這方麵還有點發言權,剛好大舅家就是開這個的,以他們早點的單一和味道,她能改良的地方太多了,不過這次時間緊,又不敢表露過多,便想著該從哪方麵著手,可以讓大舅家的生意好一點。
要說起去吃早點,江芊葉每次必點的有一樣東西,就是豆腐腦,之前家裏小區外就有一家早點攤,他們家的豆腐腦特別香,導致江芊葉饞的不行,家裏的早飯不吃,專門去他們家就為了一碗豆腐腦。
後來她爸知道後,就特意改良了一下,在家做給她吃,她這才算是把心收回來,然後又從老爸那裏學來的。
古代已經有做豆腐的了,那再從這個基礎上做豆腐腦就不是那麽難了,他既然做這行這麽多年了,應該也都會一些吧?她起身去廚房看了看,因為家裏做這個生意的緣故,各種需要是食材也都是有的。她自己看到黃豆,把豆子泡了起來,到了下午才去找楊占。
楊占本來正跟江文興在喝著小酒說話呢,桌上也沒什麽飯,就擺著一疊花生,兩個小菜兒,見江芊葉來,楊占笑眯眯的招手:“來葉兒,跟大舅坐會兒。”
江芊葉乖乖的坐在兩人中間,江文興把花生往她這邊推了推:“怎麽不去跟哥哥他們玩?”
江芊葉搖搖頭:“我餓了。”
楊占一聽,外甥女在自己家餓著了可還行,忙道:“想吃什麽?讓你舅媽給你做去。”
江芊葉想了想:“我想吃豆腐腦。”
楊占一愣,別說是他了,連江文興也不知道這是個什麽啊:“葉兒,你說的這是什麽?是不是想吃豆腐?”
江芊葉搖頭:“不是豆腐,是豆腐腦,我在吳府吃過的。”
那要是吳府的東西,江文興沒聽過還挺正常的,便沒多想,可還是道:“葉兒,別鬧,去看看廚房有什麽,自己去找點吃。”
“我會自己做,我跟廚子叔叔學了,可是我自己弄不了,大舅能不能幫幫我?我爹不會做飯,肯定不如您的。”
楊占本來就疼外甥女,又聽著恭維自己,喝了點小酒自然飄飄然起來,哈哈一笑站起身:“行,大舅幫你做,走吧,要做什麽?”
兩人到了廚房,江芊葉把泡的差不多的豆子端出來:“舅舅,您會做豆腐嗎?”
“你想吃豆腐?家裏有豆腐的,直接給你做好不好?”
江芊葉一搖頭:“不是豆腐,跟豆腐差不多,您先按做豆腐的那樣磨,然後我會做的,特別好吃,吳府他們每天早上都要吃這個的。”反正離的那麽遠,他們也不認得吳府是哪裏,也問不了,江芊葉習慣性的把什麽不好解釋的東西都往那裏一推。
楊占這都誇下口了,自然不能不滿足啊,雖說有些麻煩吧,但也開始動手弄了,楊占磨黃豆,江芊葉就動手用各種食材和調料做起來豆腐腦的鹵。
楊占抽空看她這邊,有些愕然的移不開眼,自己這個外甥女才幾歲呀,洗菜切菜熟練的仿佛個廚子一般,小臉異常的認真,他記得去年見的時候,她雖然也乖巧聽話,可卻就是個普通的小孩子,也會害羞會調皮會跟惠兒一樣天真的到處跑著玩。
僅僅一年而已,他都不知道發生了什麽事,自己這個外甥女發生了徹底的變化,有時候甚至感覺是自己在跟一個大人說話一般。
“我做好了。”江芊葉這個畢竟比較快,然後去看楊占的。
做豆腐腦前麵的步驟基本跟豆腐一樣的,到了後麵就有些許不同了,江芊葉邊幫忙,邊告訴楊占該怎麽做,事無巨細,全都說的清清楚楚,最後做成的東西,楊占都有些咋舌:“這就是豆腐腦?跟豆腐雖有些像,可,豆腐並沒這麽滑嫩。”
他忍不住想嚐嚐,用筷子一夾,完全夾不住,整個碎了開,江芊葉遞過一把勺子,楊占試了一口,果然口感和味道都跟豆腐有不同之處,作為一個從事這方麵的人,他已經從給外甥女做吃的,上升到了對這個新的食物一種濃濃的興趣和好奇了。
江芊葉把鹵汁澆上去:“您再嚐嚐。”她特意泡了挺多豆子,可不止一碗。
楊占將汁和豆腐腦攪拌好,嚐了一口,竟然有些形容不出這個味道,鹹鹹香香的,又軟又滑,入口即化,他眼睛亮了:“這就是豆腐腦!我怎麽從未吃過?這吳府的廚子是什麽厲害人物?這東西是他做出來的?”
江芊葉點點頭:“可惜人家不經常做,外麵又沒的人賣,要是拿出去賣,我肯定天天去吃的。”
楊占心思動了下,可又馬上有些猶豫的:“東西是好東西,可畢竟不是自己做出來的,也不好占為己有。”
江芊葉順著話道:“可我問過廚子大叔,他沒說不行啊,還很大方的教給我了。”
“真能行?”
“行的。”江芊葉肯定的點了點頭:“要是人家真那麽在意,怎麽會隨便教給一個小孩子呢?您說是吧?”
也對,楊占心裏有些平靜不下來:“那我放去鋪子賣的話,人們不用再吃包子隻能配碗粥活清淡的湯了,這個東西絕對會受人們喜歡的!”
江芊葉點了點頭,哪怕在現代,這都是各家早點攤不能缺少的一個東西,她總算是達到目的:“那,我把怎麽做這個鹵汁也告訴您吧,這個東西鹹的,放一晚上也不怕壞,您每天晚上把它做好,早上的時候直接跟豆腐腦配著吃就好。”
楊占捏了捏江芊葉白嫩的小臉蛋兒:“我外甥女兒可真能幹,可不像我家那個天天就知道玩呢!”
<a id="wzsy" href="https://www.yyxs.la">yyxs.la</a>