萬事開頭難,有了第一撥客人以後,緊接著客人便多了起來。
遇到手頭緊的顧客,李悠然便推薦素菜,雖吃不到肉,但多少是個下酒菜。
原本想著要是剩下,就留著自己改善夥食。沒有想到除了特地留在鍋裏的半個豬頭臉,其餘的東西全部都賣光了。
李悠然大概的算了一筆賬,一斤總能夠出七兩熟肉,熟肉的價格是生肉價格的三倍,也就是一斤肉賺一倍多的錢。
李悠然買了一共一百斤肉,豬下水的價格比較便宜,平均下來一斤肉八文錢,也就是賺了一兩銀子。
“到底還是小本買賣。想要賺錢,除非加大投資,或者是增大銷售量……”
李悠然已經不滿於現狀,想要賺更多的錢。奈何實力不允許,買了房子以後手上並沒有多少錢。
“小妹,你這兩天就是三兩銀子,一個月便是四十五兩銀子!”趙蘭芝一臉吃驚的說道:“可比我賣炊餅賺得多了!”
趙蘭芝和李泰然二人忙碌了一整天,不過是賣了六百個炊餅,賺了三百文錢。
雖然一個月能夠賺九兩銀子。但是還要交三兩銀子的房租,也隻剩下六兩銀子。
“我打算招幾個夥計來幫忙,一個人實在是忙不過來。”李悠然說著便聊起了明日會來一幫工。
“小妹,你這熟食的味道確實不錯,不如賣給哥哥一些,放在店裏賣。”李泰然嚐了一口李悠然做的鹵豬頭肉,覺得要比平時吃的鹵豬頭肉味道都要好。
“可以,到時候我給哥哥嫂子走批發價。”李悠然說著繼續道:“你們可以單獨買,也可以夾在燒餅裏麵賣。”
這個主意趙蘭芝昨天就有提起,聽到李悠然的話,趙蘭芝道:“再炒些土豆絲之類的素菜,葷素夾餅都賣。”
“到底還是我嫂子聰慧~”李悠然開始傳授起自己的生意之道:“想賺錢還是要想著辦法的變花樣,一個炊餅一文錢,最多能賺半文錢。加上肉便能賣四文錢,至少能賺二文錢。”
“夾菜的夾餅至少也要賣二文錢一個,少說可以賺一文錢。”
“真的會有人舍得花兩文錢買夾菜的夾餅嗎?”
聽到李悠然的話,李泰然眉頭微皺。一個夾餅四文錢,若是裏麵多加些肉還能接受。但是花兩文錢買個菜夾餅,就不好說了。
“怎麽不會。”趙蘭芝吃了一口豬頭肉說道:“咱家的炊餅個頭大,裏麵多加上些菜,一個菜夾餅便是一頓飯。實在不行,菜裏多添些油水。”
“你想一想,兩文錢一個的包子,能有咱家的炊餅夾菜管飽。”趙蘭芝越想越是覺得,將炊餅改進成夾餅,是個不錯的主意。
第二天一早,李悠然還會起床,花如玉便來了。
“不是說好的四更天嗎,怎麽這麽早?”李悠然說著,便趕緊把花如玉拉進了廚房,“快些進來烤烤火,凍壞了吧!”
“習慣了。”花如玉說完,突然麵色變得尷尬起來,看向李悠然一副欲言又止的樣子。
花如玉不知道該怎麽告訴李悠然,自己不會包包子這個事實……
“怎麽了,我臉上有東西嗎?”李悠然說著便摸了一把自己白皙又光滑的鵝蛋臉,手上的麵粉留在了臉上。
“沒有……”花如玉心道本來沒有,但是現在有了,“除了包子,其他的事情我都能幹。”
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“嗯……”李悠然在想,除了包包子,還有什麽其他的事情,“你就幫我燒火吧!”
沒辦法,誰讓人家不要工錢,那多少能幫忙幹些活就好,這樣想李悠然然心裏便舒服多了。
很多顧客都是昨天買包子的顧客,也有一些是見包子鋪的人多,跟著湊熱鬧來嚐試一下的。
二十籠包子,足足比昨天多了一倍,但是賣的極快,基本上剛出鍋就賣了出去。
“對了,你說你特別能吃,那大概能吃幾個包子,我們留著不賣了。”最後一屜包子出鍋,李悠然問道:“橫豎你也吃不了這一屜包子吧!”
“15個包子就夠了,不過若是敞開了吃的話,一屜也能吃下去。”花如玉認真的說道。
其實從第一屜包子出鍋開始,花如玉的肚子就咕嚕嚕地叫了,誰讓李悠然的包子做得實在是太香了。
李悠然先是一驚,不過見花如玉一臉認真便知道她不是在開玩笑。
“對不住了各位,今天的包子賣光了,咱明天再來~”
李悠然一聲吆喝下去,沒有買到包子的幾個人略微有些氣餒,隻能轉身離去了。
李悠然到底是見過世麵的人,知道大胃王特別能吃,可是李大柱一行人等可沒有見過這樣大飯量的姑娘。
“姑娘慢些,吃喝些湯順順。”
“謝謝大娘。”花如玉端起一碗骨頭鹹湯,幾大口便喝光了。
香的流油的豬肉白菜包子,花如玉有四口便能吃下,三十個包子一個接著一個,在大家的注視下吃光了。
“我的個親娘嘞,若不是親眼看見,我都不相信有人居然能吃三十個包子。”趙蘭芝一頓也就是吃上三個包子。
“我是不是太能吃了……”花如玉略微有些尷尬的說道:“其實我平時吃不了這麽多,主要是這包子太香了……”
所有的解釋都是蒼白無力的,李悠然有些心疼,畢竟子屜包子至少能賣九十文錢。
“能吃是福,以後想吃多少遍吃多少。”極短的時間內,李悠然便想通了,以後劈柴的時候也歸花如玉!
忙完早上這一陣,李悠然便能鬆上一口氣,索性直接架著馬車去送花如玉。
“你和他是怎麽成為朋友的?”花如玉裝作很是隨意的樣子說道:“他這人性格孤僻,很少主動交朋友。”
李悠然想了半天也沒有想起,她從什麽時候開始與唐磊走的近了起來。
“咦,怎麽會有一輛這麽華麗的馬車?”
隻見唐磊家門口停著一輛,裝飾得極其精美的馬車,和李悠然的馬車形成了鮮明的對比。
“不好!”花如玉直接從馬車上跳了下來,慌忙衝進了院子。
遇到手頭緊的顧客,李悠然便推薦素菜,雖吃不到肉,但多少是個下酒菜。
原本想著要是剩下,就留著自己改善夥食。沒有想到除了特地留在鍋裏的半個豬頭臉,其餘的東西全部都賣光了。
李悠然大概的算了一筆賬,一斤總能夠出七兩熟肉,熟肉的價格是生肉價格的三倍,也就是一斤肉賺一倍多的錢。
李悠然買了一共一百斤肉,豬下水的價格比較便宜,平均下來一斤肉八文錢,也就是賺了一兩銀子。
“到底還是小本買賣。想要賺錢,除非加大投資,或者是增大銷售量……”
李悠然已經不滿於現狀,想要賺更多的錢。奈何實力不允許,買了房子以後手上並沒有多少錢。
“小妹,你這兩天就是三兩銀子,一個月便是四十五兩銀子!”趙蘭芝一臉吃驚的說道:“可比我賣炊餅賺得多了!”
趙蘭芝和李泰然二人忙碌了一整天,不過是賣了六百個炊餅,賺了三百文錢。
雖然一個月能夠賺九兩銀子。但是還要交三兩銀子的房租,也隻剩下六兩銀子。
“我打算招幾個夥計來幫忙,一個人實在是忙不過來。”李悠然說著便聊起了明日會來一幫工。
“小妹,你這熟食的味道確實不錯,不如賣給哥哥一些,放在店裏賣。”李泰然嚐了一口李悠然做的鹵豬頭肉,覺得要比平時吃的鹵豬頭肉味道都要好。
“可以,到時候我給哥哥嫂子走批發價。”李悠然說著繼續道:“你們可以單獨買,也可以夾在燒餅裏麵賣。”
這個主意趙蘭芝昨天就有提起,聽到李悠然的話,趙蘭芝道:“再炒些土豆絲之類的素菜,葷素夾餅都賣。”
“到底還是我嫂子聰慧~”李悠然開始傳授起自己的生意之道:“想賺錢還是要想著辦法的變花樣,一個炊餅一文錢,最多能賺半文錢。加上肉便能賣四文錢,至少能賺二文錢。”
“夾菜的夾餅至少也要賣二文錢一個,少說可以賺一文錢。”
“真的會有人舍得花兩文錢買夾菜的夾餅嗎?”
聽到李悠然的話,李泰然眉頭微皺。一個夾餅四文錢,若是裏麵多加些肉還能接受。但是花兩文錢買個菜夾餅,就不好說了。
“怎麽不會。”趙蘭芝吃了一口豬頭肉說道:“咱家的炊餅個頭大,裏麵多加上些菜,一個菜夾餅便是一頓飯。實在不行,菜裏多添些油水。”
“你想一想,兩文錢一個的包子,能有咱家的炊餅夾菜管飽。”趙蘭芝越想越是覺得,將炊餅改進成夾餅,是個不錯的主意。
第二天一早,李悠然還會起床,花如玉便來了。
“不是說好的四更天嗎,怎麽這麽早?”李悠然說著,便趕緊把花如玉拉進了廚房,“快些進來烤烤火,凍壞了吧!”
“習慣了。”花如玉說完,突然麵色變得尷尬起來,看向李悠然一副欲言又止的樣子。
花如玉不知道該怎麽告訴李悠然,自己不會包包子這個事實……
“怎麽了,我臉上有東西嗎?”李悠然說著便摸了一把自己白皙又光滑的鵝蛋臉,手上的麵粉留在了臉上。
“沒有……”花如玉心道本來沒有,但是現在有了,“除了包子,其他的事情我都能幹。”
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沒辦法,誰讓人家不要工錢,那多少能幫忙幹些活就好,這樣想李悠然然心裏便舒服多了。
很多顧客都是昨天買包子的顧客,也有一些是見包子鋪的人多,跟著湊熱鬧來嚐試一下的。
二十籠包子,足足比昨天多了一倍,但是賣的極快,基本上剛出鍋就賣了出去。
“對了,你說你特別能吃,那大概能吃幾個包子,我們留著不賣了。”最後一屜包子出鍋,李悠然問道:“橫豎你也吃不了這一屜包子吧!”
“15個包子就夠了,不過若是敞開了吃的話,一屜也能吃下去。”花如玉認真的說道。
其實從第一屜包子出鍋開始,花如玉的肚子就咕嚕嚕地叫了,誰讓李悠然的包子做得實在是太香了。
李悠然先是一驚,不過見花如玉一臉認真便知道她不是在開玩笑。
“對不住了各位,今天的包子賣光了,咱明天再來~”
李悠然一聲吆喝下去,沒有買到包子的幾個人略微有些氣餒,隻能轉身離去了。
李悠然到底是見過世麵的人,知道大胃王特別能吃,可是李大柱一行人等可沒有見過這樣大飯量的姑娘。
“姑娘慢些,吃喝些湯順順。”
“謝謝大娘。”花如玉端起一碗骨頭鹹湯,幾大口便喝光了。
香的流油的豬肉白菜包子,花如玉有四口便能吃下,三十個包子一個接著一個,在大家的注視下吃光了。
“我的個親娘嘞,若不是親眼看見,我都不相信有人居然能吃三十個包子。”趙蘭芝一頓也就是吃上三個包子。
“我是不是太能吃了……”花如玉略微有些尷尬的說道:“其實我平時吃不了這麽多,主要是這包子太香了……”
所有的解釋都是蒼白無力的,李悠然有些心疼,畢竟子屜包子至少能賣九十文錢。
“能吃是福,以後想吃多少遍吃多少。”極短的時間內,李悠然便想通了,以後劈柴的時候也歸花如玉!
忙完早上這一陣,李悠然便能鬆上一口氣,索性直接架著馬車去送花如玉。
“你和他是怎麽成為朋友的?”花如玉裝作很是隨意的樣子說道:“他這人性格孤僻,很少主動交朋友。”
李悠然想了半天也沒有想起,她從什麽時候開始與唐磊走的近了起來。
“咦,怎麽會有一輛這麽華麗的馬車?”
隻見唐磊家門口停著一輛,裝飾得極其精美的馬車,和李悠然的馬車形成了鮮明的對比。
“不好!”花如玉直接從馬車上跳了下來,慌忙衝進了院子。