“阿宛，是不是用這個揉出粉條來了？”春華也好奇地問道。
她還以為做粉絲跟揉麵也差不離。
趙宛舒搖了搖頭，“粉絲可不是揉出來的！”
“好了，先把這澱粉鏟出來，然後裝起來吧，以後要用的時候就挖出來就成。”
“那我們現在就來正式做粉絲了！”
她挽起袖子，把剛才那幾塊澱粉石塊拿出來，仔細地錘成細粉末，然後加入水進行稀釋成漿糊狀態。
這個調漿也是很需要技巧的。
首先，不能太粘稠，這樣漏不下去；再來，也不能太稀薄，不然落水會不成型，直接散掉。
趙宛舒邊解說邊抓了抓漿糊，白色的漿糊在她手裏停留一會兒，很順利的流下去，“……就差不多是這個狀態就好了。”
然後，她就拿起了一旁的漏勺。
這做粉絲最少不得的是漏勺，而苗家正好有一個竹編的漏勺，孔洞很小，趙宛舒看過了，是她需要的大小。
春華已經燒好了一大鍋熱水，熱水翻滾，熱氣騰騰，趙宛舒一手持著漏勺，一手舀起漿糊，白漿倒入特製的大漏勺中。
她手臂微微抖動，白漿很順利地穿過了漏勺的孔，順順利利地以牽線式流入下麵鍋裏的開水裏。
很神奇的是，本來隻是流動的白漿，接觸到熱水的那一瞬間，竟然沒有散開，而是成了一條條白色細線，漂浮在水中，隨著開水的滾動翻騰。
趙宛舒用筷子麻利地撈出煮熟的粉絲，擱在碗裏，然後撒上點蔥花和鹽，笑著推到了她們跟前，“好了，嬸子，你們可以嚐嚐看了。”
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晶瑩剔透的粉絲配著翠綠的蔥花，青白分明，讓人食指大開。
春華第一個端起碗，驚訝道，“這，這就是粉絲啊？瞧著怪好看的。來，娘，您先吃吃看。”
餘氏也沒拒絕，拿起筷子就夾了一筷子，入口的粉絲柔韌有勁，順滑細膩，這是跟麵條截然不同的口感，順溜得讓她還沒嚐出什麽味兒，這粉絲就順著喉嚨滑下去了。
她忍不住又夾了一筷子。
旁邊其他人探頭著急道，“哎呀，嫂子你嚐出什麽來沒有啊？我們還沒吃呢！”
她們也是幹了這麽久活兒的，也是很想嚐嚐勞動成果的。
好在趙宛舒又立刻做了幾碗，讓她們互相一起嚐嚐，霎時就受到了她們的高度評價。
“這吃起來沒有麵條那麽粗糙啊，就滑滑溜溜的，我從來沒吃過這麽好吃的……”吃這個的不大喜歡吃粗糧麵條的婦人，她感覺粉絲的口感更加細膩，讓她愛不釋口。
“我也是，我也是，這粉絲做起來是蠻複雜的，但是吃起來這味道是真好啊！我往日裏總覺得麵條有點拉嗓子，這個就不會呢！”
“這個咋感覺咬都咬不斷，吃起來怪有勁兒的啊！”
“就是這個口感啊，去年過年我兒媳婦家送了半斤粉絲給我家，就是這個味兒……”其中一個嚐過的婦人激動道，“是真的粉絲呢！”
餘氏：“阿宛難道還能騙咱們啊！還什麽真的假的！”
她轉向趙宛舒，臉上就是興奮的笑容，“阿宛，這個粉絲是真好吃啊！你不說，我們還真不曉得這粉絲是這麽做的呢！”
“你，你就真的這麽教給我們了啊？”
她有些過意不去，這粉絲那麽好吃，可以預見送去鎮上賣，那得有多賺錢！
趙宛舒頷首，還沒來得及說話，春華就走了進來，她剛才去給公爹苗正陽和趙三河也送了一碗粉絲嚐嚐鮮。
“阿宛，我爹喊你們過去！他好像有話要跟你們說。”
她嘴裏的你們自然是包括在場的所有人的。
趙宛舒頷首，洗了洗手，放下袖子，跟著大家一道過去了。
餘氏走在前頭，她滿臉都是笑容，“老頭子，你嚐過了沒有？阿宛這手藝是真好，我活了大半輩子還是頭回知道這地瓜還能這麽吃咧！”
“你喊我們來做什麽咧？”
苗正陽看了眼眾人，目光落在趙宛舒身上，“阿宛，這粉絲是真好吃的，我找你來是想問問你，你這手藝真就這麽教給大家？”
“這粉絲若是你單獨拿去賣個方子，都能賣不老少錢了吧！就這麽給大家，可是得虧不少錢的！”
聞言，在場的人都抿了抿唇。
她們當然知道苗正陽的話是沒錯的。
這粉絲那麽好吃，隨便怎麽做，以後肯定是能賺錢的。
當下，就有人主動說，“我聽說阿宛家要這粉絲，不然這樣，以後但凡問我家買這個，我都以成本價出給她了，絕對不賺她一文錢。”
這就是倒貼人力的意思了。
也有人提議道，“不然，我家若是賣出一斤粉絲，就給阿宛提些利錢如何？”
也有人說道：“我看，不如就當我們跟阿宛買方子吧！就是不知道這個方子的價格打算怎麽定？”
其實現在趙宛舒該教的都教過了，要是她們當做沒聽到什麽，轉身就走，也不是不可以的。
但她們是能被苗正陽點名過來的，這人品都是過得去的，都拉不下這老臉吃便宜。
她們不認為趙宛舒就該免費教給她們，開始也是抱著能學門手藝的想法來的。
結果現在一看這粉絲，頓時就知道她們占了大便宜。
所以紛紛七嘴八舌地提出補償的辦法。
苗正陽都這麽開口了，餘氏自然也是夫唱婦隨的：“是啊，阿宛，你覺得怎麽樣？”
趙宛舒連忙擺了擺手，“各位嬸子不用這樣的，我剛才就說過了，這是免費教給大家的，真不用什麽報酬。”
“我這手藝當初也是跟別人學的，而且我回到村裏後，大家都對我家多多照顧的，我們也都是看在眼裏的。”
“這手藝教給大家了，大家是想用它做買賣也好，自己家吃用也好，我都不介意的。”
她想了想，“若是嬸子們實在不好意思，不如就按照我之前跟餘嬸子說的那樣。”
“以後這粉絲賣給我家，價格便宜個三成！總是不能讓嬸子們還給我搭柴火錢是不是？”
她還以為做粉絲跟揉麵也差不離。
趙宛舒搖了搖頭，“粉絲可不是揉出來的！”
“好了，先把這澱粉鏟出來，然後裝起來吧，以後要用的時候就挖出來就成。”
“那我們現在就來正式做粉絲了！”
她挽起袖子，把剛才那幾塊澱粉石塊拿出來，仔細地錘成細粉末，然後加入水進行稀釋成漿糊狀態。
這個調漿也是很需要技巧的。
首先，不能太粘稠，這樣漏不下去；再來，也不能太稀薄，不然落水會不成型，直接散掉。
趙宛舒邊解說邊抓了抓漿糊，白色的漿糊在她手裏停留一會兒，很順利的流下去，“……就差不多是這個狀態就好了。”
然後，她就拿起了一旁的漏勺。
這做粉絲最少不得的是漏勺，而苗家正好有一個竹編的漏勺，孔洞很小，趙宛舒看過了，是她需要的大小。
春華已經燒好了一大鍋熱水，熱水翻滾，熱氣騰騰，趙宛舒一手持著漏勺，一手舀起漿糊，白漿倒入特製的大漏勺中。
她手臂微微抖動，白漿很順利地穿過了漏勺的孔，順順利利地以牽線式流入下麵鍋裏的開水裏。
很神奇的是，本來隻是流動的白漿，接觸到熱水的那一瞬間，竟然沒有散開，而是成了一條條白色細線，漂浮在水中，隨著開水的滾動翻騰。
趙宛舒用筷子麻利地撈出煮熟的粉絲，擱在碗裏，然後撒上點蔥花和鹽，笑著推到了她們跟前，“好了，嬸子，你們可以嚐嚐看了。”
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晶瑩剔透的粉絲配著翠綠的蔥花，青白分明，讓人食指大開。
春華第一個端起碗，驚訝道，“這，這就是粉絲啊？瞧著怪好看的。來，娘，您先吃吃看。”
餘氏也沒拒絕，拿起筷子就夾了一筷子，入口的粉絲柔韌有勁，順滑細膩，這是跟麵條截然不同的口感，順溜得讓她還沒嚐出什麽味兒，這粉絲就順著喉嚨滑下去了。
她忍不住又夾了一筷子。
旁邊其他人探頭著急道，“哎呀，嫂子你嚐出什麽來沒有啊？我們還沒吃呢！”
她們也是幹了這麽久活兒的，也是很想嚐嚐勞動成果的。
好在趙宛舒又立刻做了幾碗，讓她們互相一起嚐嚐，霎時就受到了她們的高度評價。
“這吃起來沒有麵條那麽粗糙啊，就滑滑溜溜的，我從來沒吃過這麽好吃的……”吃這個的不大喜歡吃粗糧麵條的婦人，她感覺粉絲的口感更加細膩，讓她愛不釋口。
“我也是，我也是，這粉絲做起來是蠻複雜的，但是吃起來這味道是真好啊！我往日裏總覺得麵條有點拉嗓子，這個就不會呢！”
“這個咋感覺咬都咬不斷，吃起來怪有勁兒的啊！”
“就是這個口感啊，去年過年我兒媳婦家送了半斤粉絲給我家，就是這個味兒……”其中一個嚐過的婦人激動道，“是真的粉絲呢！”
餘氏：“阿宛難道還能騙咱們啊！還什麽真的假的！”
她轉向趙宛舒，臉上就是興奮的笑容，“阿宛，這個粉絲是真好吃啊！你不說，我們還真不曉得這粉絲是這麽做的呢！”
“你，你就真的這麽教給我們了啊？”
她有些過意不去，這粉絲那麽好吃，可以預見送去鎮上賣，那得有多賺錢！
趙宛舒頷首，還沒來得及說話，春華就走了進來，她剛才去給公爹苗正陽和趙三河也送了一碗粉絲嚐嚐鮮。
“阿宛，我爹喊你們過去！他好像有話要跟你們說。”
她嘴裏的你們自然是包括在場的所有人的。
趙宛舒頷首，洗了洗手，放下袖子，跟著大家一道過去了。
餘氏走在前頭，她滿臉都是笑容，“老頭子，你嚐過了沒有？阿宛這手藝是真好，我活了大半輩子還是頭回知道這地瓜還能這麽吃咧！”
“你喊我們來做什麽咧？”
苗正陽看了眼眾人，目光落在趙宛舒身上，“阿宛，這粉絲是真好吃的，我找你來是想問問你，你這手藝真就這麽教給大家？”
“這粉絲若是你單獨拿去賣個方子，都能賣不老少錢了吧！就這麽給大家，可是得虧不少錢的！”
聞言，在場的人都抿了抿唇。
她們當然知道苗正陽的話是沒錯的。
這粉絲那麽好吃，隨便怎麽做，以後肯定是能賺錢的。
當下，就有人主動說，“我聽說阿宛家要這粉絲，不然這樣，以後但凡問我家買這個，我都以成本價出給她了，絕對不賺她一文錢。”
這就是倒貼人力的意思了。
也有人提議道，“不然，我家若是賣出一斤粉絲，就給阿宛提些利錢如何？”
也有人說道：“我看，不如就當我們跟阿宛買方子吧！就是不知道這個方子的價格打算怎麽定？”
其實現在趙宛舒該教的都教過了，要是她們當做沒聽到什麽，轉身就走，也不是不可以的。
但她們是能被苗正陽點名過來的，這人品都是過得去的，都拉不下這老臉吃便宜。
她們不認為趙宛舒就該免費教給她們，開始也是抱著能學門手藝的想法來的。
結果現在一看這粉絲，頓時就知道她們占了大便宜。
所以紛紛七嘴八舌地提出補償的辦法。
苗正陽都這麽開口了，餘氏自然也是夫唱婦隨的：“是啊，阿宛，你覺得怎麽樣？”
趙宛舒連忙擺了擺手，“各位嬸子不用這樣的，我剛才就說過了，這是免費教給大家的，真不用什麽報酬。”
“我這手藝當初也是跟別人學的，而且我回到村裏後，大家都對我家多多照顧的，我們也都是看在眼裏的。”
“這手藝教給大家了，大家是想用它做買賣也好，自己家吃用也好，我都不介意的。”
她想了想，“若是嬸子們實在不好意思，不如就按照我之前跟餘嬸子說的那樣。”
“以後這粉絲賣給我家，價格便宜個三成！總是不能讓嬸子們還給我搭柴火錢是不是？”