第87章 無規矩不成方圓
給糙漢王爺續弦後,我多胎了! 作者:飛絮如夢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“娘子,話是這麽說,但是勝山畢竟沒經驗,讓他管著整個月滿樓的後廚,隻怕……”鍾萬山看著楊霜,吞吞吐吐。
楊霜直接不幹了,她隻不過是想讓楊勝山當一個分店的總廚罷了,鍾萬山還一臉不情願的模樣。
還敢說他跟謝雲嬌沒關係?她就不信了!
“我告訴你,你讓謝雲嬌來月滿樓當大廚,我已經不管了。但是今日我說的事,你想答應就答應,不想答應也得答應。”
鍾萬山看著楊霜,這不是強人所難嗎?
“東家,我覺得夫人這建議不錯啊,讓少爺來多學習也是挺好的。”
謝雲嬌本有事想跟鍾萬山商量,結果在門外就聽到楊霜說的話了。
她也不是有意偷聽,隻是楊霜說話說得太大聲了。
楊霜看到謝雲嬌,不由冷哼了一聲:“這是我們的家事用不著你來管!”
“對不起,是我多事了,那我走?”謝雲嬌作勢要走。
鍾萬山叫住謝雲嬌:“你有事?”
“有。”謝雲嬌應道。
不然她有那閑工夫來這裏聽他們兩夫婦吵架?
又不是閑得沒事做。
“有何事?”鍾萬山問道。
“傳菜的問題,我發現我們月滿樓傳菜太慢了,而且下單也慢,還會搞混客人下的單,我建議應該係統化一些。”謝雲嬌說道。
她把後世下單傳菜的方式說了一遍。
在她看來是再尋常不過的事,但是聽到鍾萬山和楊霜的耳中卻不一樣了。
他們都沒想到,他們經營多年的酒樓,還以為自己經驗老道,但萬萬沒想到還不如謝雲嬌!
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“你這個方法是如何想到的?”鍾萬山讚賞地看著謝雲嬌。
楊霜雖然心裏也在為謝雲嬌這個方法感到驚歎,但是表麵卻假裝不屑:“也就一般般罷了。”
不行,她要趕緊把這個方法告訴娘親,好讓娘親把月滿樓的傳菜係統也整改一遍!
“我倒覺得這個方法不錯,可實行。”鍾萬山說道。
其實他早就知道傳統的傳菜和下單方式存在問題,但是他卻沒想到辦法要如何改變,現在多得謝雲嬌一番提點,他有種豁然開朗的感覺!
“那沒什麽事的話,我就先走了。”
“等會兒,”楊霜叫道,“從明日起,你有什麽事都要向勝山說,不能私下解決,知道嗎?”
就算鍾萬山不同意,她也要把楊勝山安插進後廚!
這是楊家的產業,總不能讓一個外人說話!
“行,沒問題。”謝雲嬌應道。
第二天,客人都下單點菜了,整個夥房卻沒人幹活,謝雲嬌左顧右盼在等楊勝山。
但是楊勝山卻遲遲未見人影。
“師傅,怎麽辦?外麵的客人該急了。”小丁焦急地說道。
“怕什麽,少爺都還沒來說話呢,也沒讓我們開火做飯,總不能不聽他的話。”
“那……那好吧。”
“謝雲嬌,這到底是怎麽回事?為何客人都來了,卻遲遲未有人上菜!”
昨日不是才剛整改了下單傳菜的方式,他還以為今日就會有效果,沒想到那方式聽起來不錯,執行效果卻這麽差。
外麵有客人發脾氣了,說月滿樓店大欺客。
“東家,你來得正好,我正想去找你呢,少爺呢?昨日夫人可說了,要讓少爺來跟我們說話以後我們才能開始做菜。
可是現在少爺還沒到,這下可怎麽辦才好?”謝雲嬌假裝一臉無辜地說道。
“謝雲嬌你瘋了,我什麽時候說過這樣的話?”
楊霜氣得火冒三丈,她可不想被謝雲嬌冤枉也不反駁。
她可從未說過這樣的話,這種事休想賴在她的身上!
“夫人,你說過的,可不就是昨日?你想一想,你是不是說,整個後廚都是由少爺做主。不管是做飯還是炒菜都是少爺說了算,我可不敢越距。”
“我……”
楊霜想了想,麵色不由一變。
她似乎真的說過這樣的話,但是她好像並沒有說不讓謝雲嬌做菜給客人吃,謝雲嬌分明是偷換概念了。
鍾萬山頭疼地看向楊霜,每次由她做出的決定就沒好事發生。
楊霜注意到鍾萬山的表情,一下便惱了:“你什麽意思,是想著外人嗎?我也是想為月滿樓好罷了,我……”
“我自然是知道的,”鍾萬山不想在這種時候和楊霜吵起來,隻好順著楊霜,“娘子,這事還是遲些再說,現在先讓他們開火做菜,好安撫外麵的客人。”
楊霜心想可不是這個道理,謝雲嬌就是故意的!
“謝雲嬌,我以月滿樓東家的身份命令你,立即給我去廚房開火做菜。”楊霜說道。
“夫人,正所謂無規矩不成方圓,這規定是你定的,你怎麽能說破就破呢?現在這麽多雙眼睛看著,給大家造成多大的影響啊。
大家肯定在想,東家定的規矩隨意就能不遵循。那以後想要再立規矩就難了。”謝雲嬌說道。
“謝雲嬌,你到底想怎樣?”楊霜咬牙切齒,“信不信我立即把你辭……”
楊霜的話還沒說完就被鍾萬山打斷:“你們趕緊去把少爺找來!”
他不能讓楊霜說出要辭退謝雲嬌這樣的氣話,以前他或許不知道,但是自從謝雲嬌做出龍蟠九珠和無相神湯這兩道失傳的名菜以後,他便知道謝雲嬌的實力有多強大。
得到她,就宛若如虎添翼!
失去她,後果可想而知!
“謝雲嬌,雖然不能開火做菜,但是備菜總可以做吧?”
他可不想今日的生意開天窗。
謝雲嬌也不是那麽過分的人,畢竟她還要在鍾萬山手下掙錢呢。
“這個您放心,我們早就處理好所有的食材了,隻要少爺一聲令下就可以做菜。”謝雲嬌說道。
鍾萬山無奈地歎了口氣,眼神幽怨地看了眼楊霜就趕緊別開了視線。
他實在不想和楊霜吵起來,但是又對楊霜心有怨言。
過了一會兒,楊勝山滿臉幽怨地被人抬在布輦上趕到月滿樓。
“到底有什麽急事不能等會回去再說嘛?”楊勝山打了個哈欠,滿臉疲倦。
楊霜知道,鍾萬山已在發火的邊沿,急忙拉住楊勝山低聲說道:“娘昨日不是跟你說了嗎?讓你過來月滿樓幫忙。”
“啊,這事啊,”楊勝山哈欠連連,“我忘了。”
楊霜直接不幹了,她隻不過是想讓楊勝山當一個分店的總廚罷了,鍾萬山還一臉不情願的模樣。
還敢說他跟謝雲嬌沒關係?她就不信了!
“我告訴你,你讓謝雲嬌來月滿樓當大廚,我已經不管了。但是今日我說的事,你想答應就答應,不想答應也得答應。”
鍾萬山看著楊霜,這不是強人所難嗎?
“東家,我覺得夫人這建議不錯啊,讓少爺來多學習也是挺好的。”
謝雲嬌本有事想跟鍾萬山商量,結果在門外就聽到楊霜說的話了。
她也不是有意偷聽,隻是楊霜說話說得太大聲了。
楊霜看到謝雲嬌,不由冷哼了一聲:“這是我們的家事用不著你來管!”
“對不起,是我多事了,那我走?”謝雲嬌作勢要走。
鍾萬山叫住謝雲嬌:“你有事?”
“有。”謝雲嬌應道。
不然她有那閑工夫來這裏聽他們兩夫婦吵架?
又不是閑得沒事做。
“有何事?”鍾萬山問道。
“傳菜的問題,我發現我們月滿樓傳菜太慢了,而且下單也慢,還會搞混客人下的單,我建議應該係統化一些。”謝雲嬌說道。
她把後世下單傳菜的方式說了一遍。
在她看來是再尋常不過的事,但是聽到鍾萬山和楊霜的耳中卻不一樣了。
他們都沒想到,他們經營多年的酒樓,還以為自己經驗老道,但萬萬沒想到還不如謝雲嬌!
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“你這個方法是如何想到的?”鍾萬山讚賞地看著謝雲嬌。
楊霜雖然心裏也在為謝雲嬌這個方法感到驚歎,但是表麵卻假裝不屑:“也就一般般罷了。”
不行,她要趕緊把這個方法告訴娘親,好讓娘親把月滿樓的傳菜係統也整改一遍!
“我倒覺得這個方法不錯,可實行。”鍾萬山說道。
其實他早就知道傳統的傳菜和下單方式存在問題,但是他卻沒想到辦法要如何改變,現在多得謝雲嬌一番提點,他有種豁然開朗的感覺!
“那沒什麽事的話,我就先走了。”
“等會兒,”楊霜叫道,“從明日起,你有什麽事都要向勝山說,不能私下解決,知道嗎?”
就算鍾萬山不同意,她也要把楊勝山安插進後廚!
這是楊家的產業,總不能讓一個外人說話!
“行,沒問題。”謝雲嬌應道。
第二天,客人都下單點菜了,整個夥房卻沒人幹活,謝雲嬌左顧右盼在等楊勝山。
但是楊勝山卻遲遲未見人影。
“師傅,怎麽辦?外麵的客人該急了。”小丁焦急地說道。
“怕什麽,少爺都還沒來說話呢,也沒讓我們開火做飯,總不能不聽他的話。”
“那……那好吧。”
“謝雲嬌,這到底是怎麽回事?為何客人都來了,卻遲遲未有人上菜!”
昨日不是才剛整改了下單傳菜的方式,他還以為今日就會有效果,沒想到那方式聽起來不錯,執行效果卻這麽差。
外麵有客人發脾氣了,說月滿樓店大欺客。
“東家,你來得正好,我正想去找你呢,少爺呢?昨日夫人可說了,要讓少爺來跟我們說話以後我們才能開始做菜。
可是現在少爺還沒到,這下可怎麽辦才好?”謝雲嬌假裝一臉無辜地說道。
“謝雲嬌你瘋了,我什麽時候說過這樣的話?”
楊霜氣得火冒三丈,她可不想被謝雲嬌冤枉也不反駁。
她可從未說過這樣的話,這種事休想賴在她的身上!
“夫人,你說過的,可不就是昨日?你想一想,你是不是說,整個後廚都是由少爺做主。不管是做飯還是炒菜都是少爺說了算,我可不敢越距。”
“我……”
楊霜想了想,麵色不由一變。
她似乎真的說過這樣的話,但是她好像並沒有說不讓謝雲嬌做菜給客人吃,謝雲嬌分明是偷換概念了。
鍾萬山頭疼地看向楊霜,每次由她做出的決定就沒好事發生。
楊霜注意到鍾萬山的表情,一下便惱了:“你什麽意思,是想著外人嗎?我也是想為月滿樓好罷了,我……”
“我自然是知道的,”鍾萬山不想在這種時候和楊霜吵起來,隻好順著楊霜,“娘子,這事還是遲些再說,現在先讓他們開火做菜,好安撫外麵的客人。”
楊霜心想可不是這個道理,謝雲嬌就是故意的!
“謝雲嬌,我以月滿樓東家的身份命令你,立即給我去廚房開火做菜。”楊霜說道。
“夫人,正所謂無規矩不成方圓,這規定是你定的,你怎麽能說破就破呢?現在這麽多雙眼睛看著,給大家造成多大的影響啊。
大家肯定在想,東家定的規矩隨意就能不遵循。那以後想要再立規矩就難了。”謝雲嬌說道。
“謝雲嬌,你到底想怎樣?”楊霜咬牙切齒,“信不信我立即把你辭……”
楊霜的話還沒說完就被鍾萬山打斷:“你們趕緊去把少爺找來!”
他不能讓楊霜說出要辭退謝雲嬌這樣的氣話,以前他或許不知道,但是自從謝雲嬌做出龍蟠九珠和無相神湯這兩道失傳的名菜以後,他便知道謝雲嬌的實力有多強大。
得到她,就宛若如虎添翼!
失去她,後果可想而知!
“謝雲嬌,雖然不能開火做菜,但是備菜總可以做吧?”
他可不想今日的生意開天窗。
謝雲嬌也不是那麽過分的人,畢竟她還要在鍾萬山手下掙錢呢。
“這個您放心,我們早就處理好所有的食材了,隻要少爺一聲令下就可以做菜。”謝雲嬌說道。
鍾萬山無奈地歎了口氣,眼神幽怨地看了眼楊霜就趕緊別開了視線。
他實在不想和楊霜吵起來,但是又對楊霜心有怨言。
過了一會兒,楊勝山滿臉幽怨地被人抬在布輦上趕到月滿樓。
“到底有什麽急事不能等會回去再說嘛?”楊勝山打了個哈欠,滿臉疲倦。
楊霜知道,鍾萬山已在發火的邊沿,急忙拉住楊勝山低聲說道:“娘昨日不是跟你說了嗎?讓你過來月滿樓幫忙。”
“啊,這事啊,”楊勝山哈欠連連,“我忘了。”