麵館基本上隻做麵條。
價格很顯目。
一大碗牛肉拉麵，十五塊錢，送一枚茶葉蛋，不要茶葉蛋也是十五塊錢。
一小碗牛肉拉麵，十二塊錢，不送茶葉蛋，送一份小菜。
搞笑的是，小菜後頭有備注：“源自惹事精家鄉涼城農村正宗做法，酸鹹可口，惹事精鄭重承諾，絕不首先使用島南的泡菜。”
但是就隻賣麵？
還那麽便宜？
關鍵要看量。
有人曬出實物圖，怎麽說呢，麵條不是很多，但絕對夠三兩的分量。
你就看那碗，三兩麵條下去，看起來還是水不拉幾的。
湯清，麵黃，蔥花香菜綠，兩塊蘿卜片兩大片牛肉放在一邊，熱氣騰騰的，看著就有食欲啊。
但是這麽便宜，是不是對不住帝都的物價了？
“這不是價格戰爭麽。”也有同行抱怨。
你一碗炸醬麵你看看就要多少，你這麽大的碗還是明星開的飯館，看著環境至少算是中等，你就這價格，你不是價格戰爭你是什麽？
有人暗戳戳把麵館給投訴了。
“十五塊錢的麵條，送一個茶葉蛋，那飯館完全就是想搶占市場。”投訴的人很有理由。
那你覺著定啥價位比較合適？
“一碗炸醬麵，啥配菜都沒有，收費二十八，飯館都講經營不下去，你十五塊錢不是價格戰爭是什麽？”一看拉麵館剛開業生意很火爆，網上評價也比較高，人家別的老板就給定價，“既是明星的飯館，又分量很足，少於五十塊錢那就是價格戰爭。”
網上並不隻是讚美。
也有一部分人很不爽。
比如某開火鍋店的明星就覺著事兒不能這麽辦。
“我一個鍋底一百二十八，一份土豆二十八，我都快堅持不下去，你那麽一大碗麵十五塊錢你讓人情何以堪？”這位還拉上同伴撐腰，“我是開在還不算鬧市的地方，你問問這位，在古玩街後邊那一片開店，你看他的飯館收費多少才能經營下去。”
這不是找抽麽？
人家就是找抽。
同樣是明星，你飯館收費那麽低你讓網友怎麽說我們？
“說價格脫離質量就是耍流氓。”古玩街後開飯館那位憤憤不平，“那麽低的價格，要麽質量差，要麽就是價格戰，有本事你把成本放出來。”
哪家開飯館的公布成本了？
從此以後有了。
二小姐的飯館立即公布成本。
麵粉用的是啥牌子的，一袋麵多少錢，批發的話還便宜一些，一袋子麵粉能做多少碗拉麵，還有牛肉，兩大片牛肉基本上是啥分量，價格有多少，至於茶葉蛋和小菜，其實成本價也不算很低，但免費送的話還是能折合飯錢裏頭的。
“蔬菜，一個蘿卜，來自關東的絆倒驢，一個蘿卜算下來八塊錢，能做一百碗配菜，香菜小蔥三斤能用一天，基本上所有蔬菜加起來一天差不多用兩三百塊錢的都多了。”飯館透露，“這些去菜市場打聽打聽就知道，牛肉很貴，尤其熬湯的牛骨頭，但兩根棒骨能用三天，平攤一下也沒多少，水電煤氣加起來價格也在那擺著，基本上一碗毛利潤能有五到六塊錢，所以沒任何問題。”飯館介紹。
人家明星也有粉絲，上去就嘲諷：“大明星開的飯館，你就給食客吃檔次那麽低的菜？”
“你想吃王母娘娘的蟠桃你也要吃得上啊。”飯館新開通的微博回頭嘲諷，“我們用的就是老百姓吃的麵粉，老百姓喝的水，菜市場裏的平價蔬菜，你要覺著尊口難開，我們也不敢請你來不是？”
惹事精的小姨子開的飯館，當然不可能慫。
該懟就要懟，找茬兒的堅決打回去。
這是原則。
也是飯館的規則。
黑的人還能咋說？
那物價方麵就不出動？
還能咋出動？
“哪方麵違規了？”物價方麵很沒好氣，就沒見過人家賣的東西便宜你還不滿意的，尤其某些明星的飯館，你可別蹦躂，接下來就要針對你了。
沒違規就不能讓麵館關停啊？
“大明星日進鬥金，還跟老百姓爭利，長此以往，老百姓還有活路嗎？”一看正麵搞不過，人家就有側麵迂回的。
就是這話沒讓人搭理。
就是吃飯的人都挺撓頭。
看起來啥問題都沒有，那麽問題就是咱能競爭得過人家不？
“我覺著沒啥問題，主要是價格沒法再調高。”同樣也開麵館的老板對此很發愁。
人家的麵館這麽便宜，你敢咋調高？
除非你的味道比人家的好的多。
這就產生了問題。
有人會研究，從正路上改進技術增強競爭力。
可有那麽一些人就願意走捷徑。
那就不是現在討論的事情了。
“就沒幾個明星去恭賀一下？”覺著這事兒挺好的網友很不忿。
還有人跑去問郭子健：“咋就沒去恭賀一下？”
郭子健攤手：“我剛知道啊。”
居然沒通知？
一個都沒通知。
“連我們都沒通知。”錢老師跟同事們抱怨，“要不是現在通訊發達，估計我們都不會知道麵館開業了。”
任性！
二小姐對此有態度：“告訴那麽多人幹啥，咱們知道就行，老百姓知道有這麽一家麵館，賞個麵兒願意去，那就很不錯了，讓那麽多人知道反而麻煩。”
那咋就鬧到微博上去了？
那是群眾太熱情。
“你們看，還有人上跳下竄要求物價管一管呢，奇了怪了，同樣的質量，我們價格低了反而成一些消費者的仇人了。”二小姐嘲諷，“這就跟地主老財的後人搞事情還能理解，可祖上窮的叮當響的人還跑出來要給地主抬旗這很讓人搞不明白啊。”
這有啥難理解的。
有人是真的蠢，有人是太壞，不管是蠢貨還是壞種，對於我們都不是好事兒，再說，那幫人上跳下竄就能把事兒辦成了？
麵館懶得搭理那幫王八蛋，物價可不敢不搭理。
人家接二連三投訴呢，那能怎麽辦？
“你吃都沒吃過，你投訴人家質量差？”物價方麵都恨不得報警。
你再看這個投訴，人家說二小姐的麵館價格太低會影響帝都的市容市貌。
這他媽還有天理嗎？
“不能你們說符合規定就符合規定，我們投訴你們必須去查。”這幫人就覺著自己就是道理。
物價能咋辦？
“但是要說好，要沒查出問題，你們這可就屬於違法了。”相關方麵隻好出動，但話要說清楚。
那就沒人願意背這個鍋了。
“違法不違法我們說了算，你們隻需要執行就行了。”這幫人含糊其辭。
這把吃飯的群眾給激怒了。
人不要臉到這種地步，怎麽了得？！
“還是欠打，網絡實名製也沒讓那幫蠢貨消停下來。”終於趕上人滿之前吃上一碗牛肉麵的花骨朵慨歎，“你等著，接下來我們觀音廟出征，非把這幫人的底全部翻出來，看咱們誰說了算。”
收拾那幫人，就得這幫人。
價格很顯目。
一大碗牛肉拉麵，十五塊錢，送一枚茶葉蛋，不要茶葉蛋也是十五塊錢。
一小碗牛肉拉麵，十二塊錢，不送茶葉蛋，送一份小菜。
搞笑的是，小菜後頭有備注：“源自惹事精家鄉涼城農村正宗做法，酸鹹可口，惹事精鄭重承諾，絕不首先使用島南的泡菜。”
但是就隻賣麵？
還那麽便宜？
關鍵要看量。
有人曬出實物圖，怎麽說呢，麵條不是很多，但絕對夠三兩的分量。
你就看那碗，三兩麵條下去，看起來還是水不拉幾的。
湯清，麵黃，蔥花香菜綠，兩塊蘿卜片兩大片牛肉放在一邊，熱氣騰騰的，看著就有食欲啊。
但是這麽便宜，是不是對不住帝都的物價了？
“這不是價格戰爭麽。”也有同行抱怨。
你一碗炸醬麵你看看就要多少，你這麽大的碗還是明星開的飯館，看著環境至少算是中等，你就這價格，你不是價格戰爭你是什麽？
有人暗戳戳把麵館給投訴了。
“十五塊錢的麵條，送一個茶葉蛋，那飯館完全就是想搶占市場。”投訴的人很有理由。
那你覺著定啥價位比較合適？
“一碗炸醬麵，啥配菜都沒有，收費二十八，飯館都講經營不下去，你十五塊錢不是價格戰爭是什麽？”一看拉麵館剛開業生意很火爆，網上評價也比較高，人家別的老板就給定價，“既是明星的飯館，又分量很足，少於五十塊錢那就是價格戰爭。”
網上並不隻是讚美。
也有一部分人很不爽。
比如某開火鍋店的明星就覺著事兒不能這麽辦。
“我一個鍋底一百二十八，一份土豆二十八，我都快堅持不下去，你那麽一大碗麵十五塊錢你讓人情何以堪？”這位還拉上同伴撐腰，“我是開在還不算鬧市的地方，你問問這位，在古玩街後邊那一片開店，你看他的飯館收費多少才能經營下去。”
這不是找抽麽？
人家就是找抽。
同樣是明星，你飯館收費那麽低你讓網友怎麽說我們？
“說價格脫離質量就是耍流氓。”古玩街後開飯館那位憤憤不平，“那麽低的價格，要麽質量差，要麽就是價格戰，有本事你把成本放出來。”
哪家開飯館的公布成本了？
從此以後有了。
二小姐的飯館立即公布成本。
麵粉用的是啥牌子的，一袋麵多少錢，批發的話還便宜一些，一袋子麵粉能做多少碗拉麵，還有牛肉，兩大片牛肉基本上是啥分量，價格有多少，至於茶葉蛋和小菜，其實成本價也不算很低，但免費送的話還是能折合飯錢裏頭的。
“蔬菜，一個蘿卜，來自關東的絆倒驢，一個蘿卜算下來八塊錢，能做一百碗配菜，香菜小蔥三斤能用一天，基本上所有蔬菜加起來一天差不多用兩三百塊錢的都多了。”飯館透露，“這些去菜市場打聽打聽就知道，牛肉很貴，尤其熬湯的牛骨頭，但兩根棒骨能用三天，平攤一下也沒多少，水電煤氣加起來價格也在那擺著，基本上一碗毛利潤能有五到六塊錢，所以沒任何問題。”飯館介紹。
人家明星也有粉絲，上去就嘲諷：“大明星開的飯館，你就給食客吃檔次那麽低的菜？”
“你想吃王母娘娘的蟠桃你也要吃得上啊。”飯館新開通的微博回頭嘲諷，“我們用的就是老百姓吃的麵粉，老百姓喝的水，菜市場裏的平價蔬菜，你要覺著尊口難開，我們也不敢請你來不是？”
惹事精的小姨子開的飯館，當然不可能慫。
該懟就要懟，找茬兒的堅決打回去。
這是原則。
也是飯館的規則。
黑的人還能咋說？
那物價方麵就不出動？
還能咋出動？
“哪方麵違規了？”物價方麵很沒好氣，就沒見過人家賣的東西便宜你還不滿意的，尤其某些明星的飯館，你可別蹦躂，接下來就要針對你了。
沒違規就不能讓麵館關停啊？
“大明星日進鬥金，還跟老百姓爭利，長此以往，老百姓還有活路嗎？”一看正麵搞不過，人家就有側麵迂回的。
就是這話沒讓人搭理。
就是吃飯的人都挺撓頭。
看起來啥問題都沒有，那麽問題就是咱能競爭得過人家不？
“我覺著沒啥問題，主要是價格沒法再調高。”同樣也開麵館的老板對此很發愁。
人家的麵館這麽便宜，你敢咋調高？
除非你的味道比人家的好的多。
這就產生了問題。
有人會研究，從正路上改進技術增強競爭力。
可有那麽一些人就願意走捷徑。
那就不是現在討論的事情了。
“就沒幾個明星去恭賀一下？”覺著這事兒挺好的網友很不忿。
還有人跑去問郭子健：“咋就沒去恭賀一下？”
郭子健攤手：“我剛知道啊。”
居然沒通知？
一個都沒通知。
“連我們都沒通知。”錢老師跟同事們抱怨，“要不是現在通訊發達，估計我們都不會知道麵館開業了。”
任性！
二小姐對此有態度：“告訴那麽多人幹啥，咱們知道就行，老百姓知道有這麽一家麵館，賞個麵兒願意去，那就很不錯了，讓那麽多人知道反而麻煩。”
那咋就鬧到微博上去了？
那是群眾太熱情。
“你們看，還有人上跳下竄要求物價管一管呢，奇了怪了，同樣的質量，我們價格低了反而成一些消費者的仇人了。”二小姐嘲諷，“這就跟地主老財的後人搞事情還能理解，可祖上窮的叮當響的人還跑出來要給地主抬旗這很讓人搞不明白啊。”
這有啥難理解的。
有人是真的蠢，有人是太壞，不管是蠢貨還是壞種，對於我們都不是好事兒，再說，那幫人上跳下竄就能把事兒辦成了？
麵館懶得搭理那幫王八蛋，物價可不敢不搭理。
人家接二連三投訴呢，那能怎麽辦？
“你吃都沒吃過，你投訴人家質量差？”物價方麵都恨不得報警。
你再看這個投訴，人家說二小姐的麵館價格太低會影響帝都的市容市貌。
這他媽還有天理嗎？
“不能你們說符合規定就符合規定，我們投訴你們必須去查。”這幫人就覺著自己就是道理。
物價能咋辦？
“但是要說好，要沒查出問題，你們這可就屬於違法了。”相關方麵隻好出動，但話要說清楚。
那就沒人願意背這個鍋了。
“違法不違法我們說了算，你們隻需要執行就行了。”這幫人含糊其辭。
這把吃飯的群眾給激怒了。
人不要臉到這種地步，怎麽了得？！
“還是欠打，網絡實名製也沒讓那幫蠢貨消停下來。”終於趕上人滿之前吃上一碗牛肉麵的花骨朵慨歎，“你等著，接下來我們觀音廟出征，非把這幫人的底全部翻出來，看咱們誰說了算。”
收拾那幫人，就得這幫人。