第88章 做豆腐
流放後，我全家靠空間種田暴富 作者：微微藍超級甜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當天拿出去了一百多斤的豆芽，是裘烈帶著人去賣的。
城策叫了人出去，每種都買了一些豆芽來，讓廚子自由發揮著做。
明四覺得去那家酒樓買菜吃就很好，沒必要讓自家廚子自由發揮。
昨天就做過了，沒必要再弄一次。
但是城策說不是這樣的。
“百姓買豆芽的時候不可能知道該怎麽吃，他們就會按照普通菜的做法來做，如果百姓也能做的好吃，他們才會買。”
就是要用百姓的辦法把菜做的好吃，他們才會買來吃，冬天也能多個菜。
明四懂了，趕緊把買來的豆芽給廚子送去，讓他就按照普通辦法都做來試試。
城策的廚子做飯自然很好，很快就把豆芽宴做好了。
城策都嚐了嚐，覺得還不錯。
“百姓會買的。”
豆芽可以推廣開，會形成冬天的一大特色。
很不錯。
“讓暗七看著點，等豆腐做好了就立刻報信。”
根據暗七暗八所說，林萬超還打算做一種叫豆腐的食物，這個食物更好也更實用，比起豆芽這樣可吃可不吃的菜，他更期待豆腐。
明四說著好，又摸了摸炕。
“主子，小的找人來盤炕吧？”
他也不能整天在主子的炕上睡，他想要個自己的炕。
城策瞥了他一眼，讓他找暗七暗八商議。
暗七暗八可以說是親戚需要，找林萬超再出去給盤炕。
這件事就可以慢慢捅出來了。
明四覺得這個可以用，樂顛顛的趕緊送消息去。
林萬超此時帶著眾人做豆腐呢。
豆腐做起來要比豆芽麻煩的多，所以需要很多人合作，不然一家幹活太累了。
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有了豆芽能賺錢，大家對於豆腐也更熱衷。
林萬超等人終於把石磨做好了，就擺在屋子前麵的空地上。
他們就看著他把泡好的豆子放在磨盤眼裏，然後加水開始磨。
過了一會兒就有白白的豆漿流出來，順著石槽流到桶裏。
“誒誒誒，這麽白，黃豆擠出來的東西怎麽會這麽白啊？”
大家看的稀奇，還有小孩子穿了新做的棉襖圍在旁邊鬧，喊著出奶了出奶了。
“黃豆出奶了，黃豆出奶了。”
小孩子們不懂，都在亂喊，林萬超無奈的看他們。
這些混小子，太閑了，得給他們找點事做。
很多人聽見，也都圍過來，跟著看。
巴安伸過手，躍躍欲試：“林兄，讓我試試。”
他也想試試什麽感覺，該怎麽做。
林萬超說行：“你按照我剛才轉的速度來，不能快也不能慢，太快出漿少，太慢就轉不動了。”
“好嘞。”
巴安按照他說的來，發現這小石磨轉起來也挺累的，得用很大力氣才能轉的動。
剛才看林萬超轉的很輕鬆，他還以為很簡單呢。
“看來做豆腐也是個苦力氣活。”
林萬超說：“打鐵做豆腐都是苦力氣活，不過我們人多可以輪著來，等賣了豆腐有點錢，我們買個大點的磨盤，會做的更快一些。”
到時候他們還可以買牛買驢，就不用人拉那麽辛苦了。
巴泰一巴掌打在弟弟頭上：“行啦，想賺錢哪有不辛苦的，現在辛苦存點銀子，春天的時候孩子們也不怕挨餓了。”
巴安笑嘻嘻的說是，想到錢，轉的更起勁了。
林萬超剛開始準備的豆子不多，沒一會兒就都磨完了。
林珺瑩把豆渣都收起來，準備待會兒加點野菜和麵粉，做窩窩頭吃，再用油煎一煎。
前段時間抓的獵物有很多肥油，他們弄了油，剛好可以用。
王惠她們好奇的問，原來豆渣也能吃嗎。
“那真是一點也不浪費，真好。”
林珺瑩說是能吃，還分了她們一些，讓她們自己做。
楊麗華則是拎著豆漿進去，要過濾要煮。
豆漿煮出來的時候，她先盛出來兩大碗，分給眾人。
“給老人和孩子嚐一嚐。”
眾人趕緊回去拿碗。
石康拿了一碗，讓弟弟趕緊端回去給娘和孩子們喝，自己還留在這裏看接下來到底要怎麽做豆腐。
根據林萬超一家所說，豆腐是可以做菜的，那就應該是有點硬度的東西，不能是軟踏踏的一鍋湯。
可是，一鍋湯要怎麽變成豆腐呢？
看煮了半天也沒見變化。
大家都很好奇，這東西到底怎麽變？
林萬超已經把豆腐盒子準備好，還用了新買的細棉布墊在上麵。
大家看細棉布拿來做這個，實在是心疼的很。
做個豆腐，成本可真高。
但是想想做豆腐能賺錢，也就算了。
接著，大家就看林萬超在鍋裏放了一點什麽水，接著那鍋裏的湯竟然就變了。
“誒誒誒，湯結塊了，是煮的時間長了就變了嗎？”
“不對啊，是那點水的作用吧？”
那是什麽水，這麽神奇？
林萬超也沒解釋，等結塊差不多了，就把豆腐塊盛出來放在木盒子裏。
木盒子放在了一個大盆子上，嘩啦啦的往下流水。
盒子不算很大，一共做了兩盒子。
蓋上蓋子，又用個大石頭壓住。
“好啦，等過段時間豆腐就做好了。”
他們這裏還等著豆腐呢，喝豆漿的把碗都拿回來了，還想再來一碗。
林珺瑩瞪了他們一眼：“哪有這麽多豆漿喝？”
真是的，想啥呢？
幾個小孩子都在舔碗，意猶未盡的模樣。
看他們這麽可愛，林珺瑩不禁笑道：“行啦，等以後做的多了，你們就能每天喝了。”
這些孩子最近吃的差，有點新鮮食物就想多吃點，這也很正常。
石康的弟弟石應也拿了碗回來，看到沒有豆漿了，就拉了拉石康的衣服。
“大哥，咱們也泡豆子做豆漿吧，幾個孩子和娘都喜歡喝，咱娘都好些天吃不進去多少東西了。”
老太太年紀大了，一路上牙齒損傷的厲害，根本吃不下多少東西。
煮豆子還總是塞牙，她牙縫大，吃起來也很痛苦。
豆漿味道醇香，喝起來舒服，老太太一下子就喜歡上了。
石康是個孝順兒子，趕緊說行，讓他回去帶著侄子侄女繼續挑豆子。
挑了豆子可以做豆芽也可以做豆腐，一舉兩得！
城策叫了人出去，每種都買了一些豆芽來，讓廚子自由發揮著做。
明四覺得去那家酒樓買菜吃就很好，沒必要讓自家廚子自由發揮。
昨天就做過了，沒必要再弄一次。
但是城策說不是這樣的。
“百姓買豆芽的時候不可能知道該怎麽吃，他們就會按照普通菜的做法來做，如果百姓也能做的好吃，他們才會買。”
就是要用百姓的辦法把菜做的好吃，他們才會買來吃，冬天也能多個菜。
明四懂了，趕緊把買來的豆芽給廚子送去，讓他就按照普通辦法都做來試試。
城策的廚子做飯自然很好，很快就把豆芽宴做好了。
城策都嚐了嚐，覺得還不錯。
“百姓會買的。”
豆芽可以推廣開，會形成冬天的一大特色。
很不錯。
“讓暗七看著點，等豆腐做好了就立刻報信。”
根據暗七暗八所說，林萬超還打算做一種叫豆腐的食物，這個食物更好也更實用，比起豆芽這樣可吃可不吃的菜，他更期待豆腐。
明四說著好，又摸了摸炕。
“主子，小的找人來盤炕吧？”
他也不能整天在主子的炕上睡，他想要個自己的炕。
城策瞥了他一眼，讓他找暗七暗八商議。
暗七暗八可以說是親戚需要，找林萬超再出去給盤炕。
這件事就可以慢慢捅出來了。
明四覺得這個可以用，樂顛顛的趕緊送消息去。
林萬超此時帶著眾人做豆腐呢。
豆腐做起來要比豆芽麻煩的多，所以需要很多人合作，不然一家幹活太累了。
<a id="wzsy" href="http://m.156n.net">筆趣閣</a>
有了豆芽能賺錢，大家對於豆腐也更熱衷。
林萬超等人終於把石磨做好了，就擺在屋子前麵的空地上。
他們就看著他把泡好的豆子放在磨盤眼裏，然後加水開始磨。
過了一會兒就有白白的豆漿流出來，順著石槽流到桶裏。
“誒誒誒，這麽白，黃豆擠出來的東西怎麽會這麽白啊？”
大家看的稀奇，還有小孩子穿了新做的棉襖圍在旁邊鬧，喊著出奶了出奶了。
“黃豆出奶了，黃豆出奶了。”
小孩子們不懂，都在亂喊，林萬超無奈的看他們。
這些混小子，太閑了，得給他們找點事做。
很多人聽見，也都圍過來，跟著看。
巴安伸過手，躍躍欲試：“林兄，讓我試試。”
他也想試試什麽感覺，該怎麽做。
林萬超說行：“你按照我剛才轉的速度來，不能快也不能慢，太快出漿少，太慢就轉不動了。”
“好嘞。”
巴安按照他說的來，發現這小石磨轉起來也挺累的，得用很大力氣才能轉的動。
剛才看林萬超轉的很輕鬆，他還以為很簡單呢。
“看來做豆腐也是個苦力氣活。”
林萬超說：“打鐵做豆腐都是苦力氣活，不過我們人多可以輪著來，等賣了豆腐有點錢，我們買個大點的磨盤，會做的更快一些。”
到時候他們還可以買牛買驢，就不用人拉那麽辛苦了。
巴泰一巴掌打在弟弟頭上：“行啦，想賺錢哪有不辛苦的，現在辛苦存點銀子，春天的時候孩子們也不怕挨餓了。”
巴安笑嘻嘻的說是，想到錢，轉的更起勁了。
林萬超剛開始準備的豆子不多，沒一會兒就都磨完了。
林珺瑩把豆渣都收起來，準備待會兒加點野菜和麵粉，做窩窩頭吃，再用油煎一煎。
前段時間抓的獵物有很多肥油，他們弄了油，剛好可以用。
王惠她們好奇的問，原來豆渣也能吃嗎。
“那真是一點也不浪費，真好。”
林珺瑩說是能吃，還分了她們一些，讓她們自己做。
楊麗華則是拎著豆漿進去，要過濾要煮。
豆漿煮出來的時候，她先盛出來兩大碗，分給眾人。
“給老人和孩子嚐一嚐。”
眾人趕緊回去拿碗。
石康拿了一碗，讓弟弟趕緊端回去給娘和孩子們喝，自己還留在這裏看接下來到底要怎麽做豆腐。
根據林萬超一家所說，豆腐是可以做菜的，那就應該是有點硬度的東西，不能是軟踏踏的一鍋湯。
可是，一鍋湯要怎麽變成豆腐呢？
看煮了半天也沒見變化。
大家都很好奇，這東西到底怎麽變？
林萬超已經把豆腐盒子準備好，還用了新買的細棉布墊在上麵。
大家看細棉布拿來做這個，實在是心疼的很。
做個豆腐，成本可真高。
但是想想做豆腐能賺錢，也就算了。
接著，大家就看林萬超在鍋裏放了一點什麽水，接著那鍋裏的湯竟然就變了。
“誒誒誒，湯結塊了，是煮的時間長了就變了嗎？”
“不對啊，是那點水的作用吧？”
那是什麽水，這麽神奇？
林萬超也沒解釋，等結塊差不多了，就把豆腐塊盛出來放在木盒子裏。
木盒子放在了一個大盆子上，嘩啦啦的往下流水。
盒子不算很大，一共做了兩盒子。
蓋上蓋子，又用個大石頭壓住。
“好啦，等過段時間豆腐就做好了。”
他們這裏還等著豆腐呢，喝豆漿的把碗都拿回來了，還想再來一碗。
林珺瑩瞪了他們一眼：“哪有這麽多豆漿喝？”
真是的，想啥呢？
幾個小孩子都在舔碗，意猶未盡的模樣。
看他們這麽可愛，林珺瑩不禁笑道：“行啦，等以後做的多了，你們就能每天喝了。”
這些孩子最近吃的差，有點新鮮食物就想多吃點，這也很正常。
石康的弟弟石應也拿了碗回來，看到沒有豆漿了，就拉了拉石康的衣服。
“大哥，咱們也泡豆子做豆漿吧，幾個孩子和娘都喜歡喝，咱娘都好些天吃不進去多少東西了。”
老太太年紀大了，一路上牙齒損傷的厲害，根本吃不下多少東西。
煮豆子還總是塞牙，她牙縫大，吃起來也很痛苦。
豆漿味道醇香，喝起來舒服，老太太一下子就喜歡上了。
石康是個孝順兒子，趕緊說行，讓他回去帶著侄子侄女繼續挑豆子。
挑了豆子可以做豆芽也可以做豆腐，一舉兩得！