第三篇第十章第3節 防秋燥,麥冬、百合可滋陰潤燥


    我們很多人一到秋天,就變得委靡不振,心情日漸灰暗。這種狀態也就是常說的“悲秋”。在秋季,陽氣開始收減,陰氣初升,天氣由暖轉涼,因此,人在秋季養生應順應自然界的變化,著眼於“收斂”。到了秋天,春夏的熱鬧被“落木蕭蕭”的景象所代替,因此人難免傷感,表現出抑鬱、煩躁等不良情緒。這些消極的情緒會潛移默化地影響人的髒腑功能和氣血運行,有損健康。因此,要培養積極、樂觀的正麵情緒。


    由於夏季出汗過多,體液損耗較大,身體各組織都會感覺缺水,人在秋季就容易出現口幹舌燥、便秘、皮膚幹燥等病症,也就是我們常說的“秋燥”。而預防秋燥,補水首當其衝。秋季天氣幹燥,要多吃滋陰潤燥的食物,梨、糯米、蜂蜜等都是不錯的選擇。酸性食物具有收斂、補肺的功能,要多吃些。不要吃辛辣食物。


    《本草綱目》裏說,麥冬可以養陰生津、潤肺清心,對於肺燥幹咳、津傷口渴、心煩失眠、內熱消渴、腸燥便秘等都有效。而百合入肺經,補肺陰,清肺熱,潤肺燥,對肺髒熱,煩悶咳嗽有效。所以,要防止秋燥,用麥冬和百合最適宜。


    如何滋陰潤燥呢?


    1.少說點話補氣


    少說話是為了保護肺氣,當人每天不停地說話時會傷氣,其中最易傷害肺氣和心氣。補氣不妨試試西洋參麥冬茶。


    材料:西洋參10克,麥冬10克。


    製法:泡水,代茶飲,每天1次。


    2.多食百合,潤膚又潤肺


    秋天對應人體的肺髒,而肺髒主管人體皮膚,所以皮膚的好壞與人體肺髒有關。食物以多吃百合為最佳,這是因為百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣的功能。秋天多風少雨、氣候幹燥,皮膚更需要保養,多食百合有滋補、養顏、護膚的作用。但百合因其甘寒質潤,凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱者忌用。《本草綱目》中記載了一個潤肺的方子——蜜蒸百合。


    材料:百合,蜂蜜。


    製法:用新百合四兩,加蜜蒸軟,時時含一片吞津。


    除此之外,《本草綱目》中記載梨肉有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。但梨是寒性水果,寒性體質、脾胃虛弱的人應少吃。香蕉有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和健腦的作用,但胃酸過多者不宜吃香蕉,胃痛、消化不良、腹瀉者也應少吃。


    總之,在秋季,人體內的陽氣順應自然界的變化,也開始收斂,因此不宜添加過多的衣服,但深秋時候天氣變冷,應加衣以預防感冒。運動也是一個不錯的方法,適合在秋季進行的運動有打羽毛球、爬山、慢跑、散步、打籃球、登山等。有種簡便的方法是:晨起閉目,采取坐勢,叩齒36次,舌在口中攪拌,口中液滿後,分三次咽下,在意念的作用下把津液送到丹田,進行腹式呼吸,用鼻吸氣,舌舔上齶,用口呼氣。連續做10次。

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