第83章
本草綱目中的養生智慧 作者：羅語 王耀堂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第四篇內外兼養，周身體會本草的神奇
第十二章髒腑安順，由內鞏固生命之基
第1節 蓮子粥香甜，養心助睡眠
與朋友聚會，開開心心、吃吃喝喝是難免的，但如果狂喜加上暴飲暴食，那麽你可要注意了，你的心髒未必能承受。外貿公司的魯先生就有這樣經曆。一次公司的慶功宴上，老板點名表揚了魯先生的部門，魯先生與同僚都相當高興，結果樂極生悲，居然引發了心髒病，幸好搶救及時，要不然後果不堪設想。
歡喜過度會讓人心氣渙散，再加上吃了很多東西，就會出現中醫裏講到的“子盜母氣”的狀況。“子盜母氣”，是用五行相生的母子關係來說明五髒之間的病理關係。“子”在這裏是指脾胃，“母”指心，是說脾胃氣不足而借調心之氣來消化食物，就會傷害到心。因為心也有很多的工作需要做，同樣需要很多的心氣，被脾胃盜走的心氣過多，心一定會有所傷。
像魯先生這樣，本來就有心髒病，歡喜過度時心氣已經渙散了，這個時候又暴飲暴食，脾胃的負擔超負荷了，隻好“借用”心氣來消化這些食物，心氣必然虧虛。因此，心髒病患者，特別是老年人，在這個時候往往會突然引發心髒病，樂極生悲。所以，不管是在平時，還是在節假日裏，都要在飲食上有所節製，要管好自己的嘴，千萬不要讓美食成為生命的威脅。
有些人晚上老是心慌失眠，也是心氣虛的表現。這個時候比較適宜喝蓮子粥補心。《本草綱目》記載，蓮子甘、澀、平，歸脾、腎、心經，具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的作用。晚上喝點蓮子粳米粥可以養心助睡眠。
將嫩蓮子發脹後，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心，衝洗幹淨後放入鍋內，加清水在火上煮爛熟，備用。將粳米淘洗幹淨，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟後摻入蓮子，攪勻，趁熱服用。
中醫把心作為“君主之官”。把心稱為君主，就是肯定了心在五髒六腑中的重要性。心主神明的功能正常，則精神健旺，神誌清楚；反之，則可致精神異常，出現驚悸、健忘、失眠、癲狂等症候，也可引起其他髒腑的功能紊亂。
既然心這麽重要，我們就要好好養護它。但是現在患心髒病的人越來越多，還有很多人年紀輕輕心髒就不好，不是憋悶，就是疼痛難忍，或者老是心慌。其實，養心貴在堅持。除了常喝我們上麵介紹的蓮子粥養心以外，我們在生活細節中還應該注意什麽呢？
第一，靜心、定心、寬心、善心。
要有平淡寧靜、樂觀豁達、凝神自娛的心境。生活中我們要做到靜心、定心、寬心和善心。靜心就是要心緒寧靜，心靜如水，不為名利所困擾，不為金錢、地位鉤心鬥角，更不能為之寢食不安。定心就是要善於自我調整心態，踏實度日，莫為瑣事所煩憂。豁達樂觀，喜樂無愁，縱有不快，也一笑了之。寬心就是要心胸開闊。宰相肚裏能行船，心底無私天地寬，讓寬鬆、隨和、寧靜的心境陪伴自己，自然快樂每一天。善心就是要有一顆善良之心，時時處處事事都能設身處地為別人著想，好善樂施獻愛心，向需要幫助的人伸出熱情的援助之手。
第二，通過飲食來保護心髒。
平時飲食要清淡，因為鹽分過多會加重心髒的負擔；不要暴飲暴食，戒煙限酒；多吃一些養心的食物，除了蓮子以外，還有杏仁、黃豆、黑芝麻、木耳、紅棗等，都對補養心脾很有好處。
第三，注意觀察心的功能情況。
中醫認為“心開竅於舌”，“舌為心之苗”，也就是說，心與舌的關係密切，心髒的情況可以從舌的色澤及形體表現出來。心的功能正常，舌紅潤柔軟，運動靈活，味覺靈敏，語言流利；心髒氣血不足，則舌質淡白，舌體胖嫩；心有淤血，則舌質暗紫色，重者有淤斑；心火上炙，則舌尖紅或生瘡。所以，心的養生保健方法要以保證心髒主血脈和主神誌的功能正常為主要原則。
第十二章髒腑安順，由內鞏固生命之基
第1節 蓮子粥香甜，養心助睡眠
與朋友聚會，開開心心、吃吃喝喝是難免的，但如果狂喜加上暴飲暴食，那麽你可要注意了，你的心髒未必能承受。外貿公司的魯先生就有這樣經曆。一次公司的慶功宴上，老板點名表揚了魯先生的部門，魯先生與同僚都相當高興，結果樂極生悲，居然引發了心髒病，幸好搶救及時，要不然後果不堪設想。
歡喜過度會讓人心氣渙散，再加上吃了很多東西，就會出現中醫裏講到的“子盜母氣”的狀況。“子盜母氣”，是用五行相生的母子關係來說明五髒之間的病理關係。“子”在這裏是指脾胃，“母”指心，是說脾胃氣不足而借調心之氣來消化食物，就會傷害到心。因為心也有很多的工作需要做，同樣需要很多的心氣，被脾胃盜走的心氣過多，心一定會有所傷。
像魯先生這樣，本來就有心髒病，歡喜過度時心氣已經渙散了，這個時候又暴飲暴食，脾胃的負擔超負荷了，隻好“借用”心氣來消化這些食物，心氣必然虧虛。因此，心髒病患者，特別是老年人，在這個時候往往會突然引發心髒病，樂極生悲。所以，不管是在平時，還是在節假日裏，都要在飲食上有所節製，要管好自己的嘴，千萬不要讓美食成為生命的威脅。
有些人晚上老是心慌失眠，也是心氣虛的表現。這個時候比較適宜喝蓮子粥補心。《本草綱目》記載，蓮子甘、澀、平，歸脾、腎、心經，具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的作用。晚上喝點蓮子粳米粥可以養心助睡眠。
將嫩蓮子發脹後，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心，衝洗幹淨後放入鍋內，加清水在火上煮爛熟，備用。將粳米淘洗幹淨，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟後摻入蓮子，攪勻，趁熱服用。
中醫把心作為“君主之官”。把心稱為君主，就是肯定了心在五髒六腑中的重要性。心主神明的功能正常，則精神健旺，神誌清楚；反之，則可致精神異常，出現驚悸、健忘、失眠、癲狂等症候，也可引起其他髒腑的功能紊亂。
既然心這麽重要，我們就要好好養護它。但是現在患心髒病的人越來越多，還有很多人年紀輕輕心髒就不好，不是憋悶，就是疼痛難忍，或者老是心慌。其實，養心貴在堅持。除了常喝我們上麵介紹的蓮子粥養心以外，我們在生活細節中還應該注意什麽呢？
第一，靜心、定心、寬心、善心。
要有平淡寧靜、樂觀豁達、凝神自娛的心境。生活中我們要做到靜心、定心、寬心和善心。靜心就是要心緒寧靜，心靜如水，不為名利所困擾，不為金錢、地位鉤心鬥角，更不能為之寢食不安。定心就是要善於自我調整心態，踏實度日，莫為瑣事所煩憂。豁達樂觀，喜樂無愁，縱有不快，也一笑了之。寬心就是要心胸開闊。宰相肚裏能行船，心底無私天地寬，讓寬鬆、隨和、寧靜的心境陪伴自己，自然快樂每一天。善心就是要有一顆善良之心，時時處處事事都能設身處地為別人著想，好善樂施獻愛心，向需要幫助的人伸出熱情的援助之手。
第二，通過飲食來保護心髒。
平時飲食要清淡，因為鹽分過多會加重心髒的負擔；不要暴飲暴食，戒煙限酒；多吃一些養心的食物，除了蓮子以外，還有杏仁、黃豆、黑芝麻、木耳、紅棗等，都對補養心脾很有好處。
第三，注意觀察心的功能情況。
中醫認為“心開竅於舌”，“舌為心之苗”，也就是說，心與舌的關係密切，心髒的情況可以從舌的色澤及形體表現出來。心的功能正常，舌紅潤柔軟，運動靈活，味覺靈敏，語言流利；心髒氣血不足，則舌質淡白，舌體胖嫩；心有淤血，則舌質暗紫色，重者有淤斑；心火上炙，則舌尖紅或生瘡。所以，心的養生保健方法要以保證心髒主血脈和主神誌的功能正常為主要原則。