第127章
本草綱目中的養生智慧 作者：羅語 王耀堂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第六篇第十八章第2節 女人補血，還是家常食物好
其實，很多女人都知道氣血充足對於容顏的重要作用，卻不知道正確的補養方法，往往容易走彎路。小李所在的單位就刮起了一陣“補血風”。前不久，小李所在的單位調來一位皮膚細膩、臉色紅潤的王女士，四十多歲的人了，皮膚卻跟二十來歲的小姑娘一樣，為此單位裏的女同事都跑來取經。王女士說得很簡單：注意補血。消息傳出沒幾天，就看見很多女士的辦公桌上多了補血口服液。
女性主動補血本來是好事，但不一定非要用補血口服液，其實最補女人血的還是家常的食物。比如雞蛋紅糖澱粉糊，將兩勺紅糖、一個雞蛋、一小撮澱粉放在碗裏，攪拌均勻後，用滾燙的開水邊衝邊攪拌，這樣一碗好吃又好看的補血糊糊就做好了。在衝開水攪拌時要有力而且快，否則容易結塊。
另外，山藥也有補血的功效。《本草綱目》記載山藥：山藥性溫，能補血潤滑肌膚，還能益腎氣、潤皮毛、治健忘。山藥的製法很多，將山藥切成圓片，與肉絲、紅辣椒絲及薑絲清炒即可。燉的山藥滋補效果更好，多擱些水，放入油、鹽、花椒、薑末，混在一起放入沙鍋裏用文火燉上一小時。此外還有鱔魚、胡蘿卜等，總之補血的家常食物很多，經濟實惠還有效。這裏再介紹一道山藥枸杞粥。此粥營養豐富，體弱、容易疲勞的女士多食用，可有好氣色、病痛不侵。
材料：山藥300克，枸杞10克，白米100克。
製法：將白米和枸杞洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨並切成小塊。置鍋於火上，將500毫升水倒入鍋內煮開。然後放入白米、山藥以及枸杞續煮至滾時稍攪拌，再改中小火熬煮30分鍾。
另外告訴各位女士判斷自身氣血情況的一個簡易方法，那就是根據指甲上的白色半月形來判斷。半月形應該是除了小指，其他手指都有都有。大拇指上，半月形應占指甲麵積的1/4～1/5，食指、中指、無名指應不超過1/5。如果手指上沒有半月形或隻有大拇指上有半月形，說明體內寒氣重、循環功能差、氣血不足，以致血液到不了手指的末梢；如果半月形過多、過大、則易患甲亢、高血壓等病。
其實，很多女人都知道氣血充足對於容顏的重要作用，卻不知道正確的補養方法，往往容易走彎路。小李所在的單位就刮起了一陣“補血風”。前不久，小李所在的單位調來一位皮膚細膩、臉色紅潤的王女士，四十多歲的人了，皮膚卻跟二十來歲的小姑娘一樣，為此單位裏的女同事都跑來取經。王女士說得很簡單：注意補血。消息傳出沒幾天，就看見很多女士的辦公桌上多了補血口服液。
女性主動補血本來是好事，但不一定非要用補血口服液，其實最補女人血的還是家常的食物。比如雞蛋紅糖澱粉糊，將兩勺紅糖、一個雞蛋、一小撮澱粉放在碗裏，攪拌均勻後，用滾燙的開水邊衝邊攪拌，這樣一碗好吃又好看的補血糊糊就做好了。在衝開水攪拌時要有力而且快，否則容易結塊。
另外，山藥也有補血的功效。《本草綱目》記載山藥：山藥性溫，能補血潤滑肌膚，還能益腎氣、潤皮毛、治健忘。山藥的製法很多，將山藥切成圓片，與肉絲、紅辣椒絲及薑絲清炒即可。燉的山藥滋補效果更好，多擱些水，放入油、鹽、花椒、薑末，混在一起放入沙鍋裏用文火燉上一小時。此外還有鱔魚、胡蘿卜等，總之補血的家常食物很多，經濟實惠還有效。這裏再介紹一道山藥枸杞粥。此粥營養豐富，體弱、容易疲勞的女士多食用，可有好氣色、病痛不侵。
材料：山藥300克，枸杞10克，白米100克。
製法：將白米和枸杞洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨並切成小塊。置鍋於火上，將500毫升水倒入鍋內煮開。然後放入白米、山藥以及枸杞續煮至滾時稍攪拌，再改中小火熬煮30分鍾。
另外告訴各位女士判斷自身氣血情況的一個簡易方法，那就是根據指甲上的白色半月形來判斷。半月形應該是除了小指，其他手指都有都有。大拇指上，半月形應占指甲麵積的1/4～1/5，食指、中指、無名指應不超過1/5。如果手指上沒有半月形或隻有大拇指上有半月形，說明體內寒氣重、循環功能差、氣血不足，以致血液到不了手指的末梢；如果半月形過多、過大、則易患甲亢、高血壓等病。