王寧安邊在炒菜,邊說道:“豬肉的做法有很多,豬肉的每個部位都可以用來做菜,比如豬蹄,豬腸子,豬頭肉,豬裏脊,排骨等等。
現在我給你們做的這道菜叫做糖醋排骨,你們看好了。”
沈氏四人眼睛一眨不眨的看著王寧安的在炒菜,這種炒菜之法前所未見,讓他們驚為天人。
過了一會兒,一盤發出沁人心脾的香味讓沈氏四女聞了一下就垂涎三尺。
王寧安微笑道:“吃吧,你完後,你們也要學會。”
沈氏四女連謝聲都不說了,拿起筷子就夾了一塊小排放入口中:“唔,好吃。”
“太好吃了。”
“實在太好吃了。”
沈氏四女的筷子根本停不下來,吃了一塊又一塊, 不到一會兒一盤紅燒肉就吃光了,沈氏更是拿起盤子將盤子上醬汁都舔幹淨了。
她放下盤子,心滿意足的說道:“太好吃了。”
王寧安微笑道:“還有很多豬肉的菜式呢。”
接下來的時間,王寧安將已知的豬肉菜都燒了一遍,最後說道:“沈氏,你們將所有的菜式都學會了。然後跟忠叔一起去莊子,將手藝教給莊子裏的人。
另外,沈氏,從明天開始你將不用負責家裏的廚房了。”
“少爺您要趕我走?”沈氏震驚的說道。
王寧安搖頭道:“不是,我打算讓你負責一家酒樓的廚房,剛剛你也看到了,我的炒菜之法基本上沒有人會,現在開一家酒樓,生意一定會很好,在此之前,大賺一筆,我會給你一成幹股。”
“多謝少爺。”沈氏說道。
酒樓的事情,王寧安吩咐王成去辦了,而且聽王成所說,他目前已經召集了十幾個手下,幫他去各大青樓賣青樓指南。
王寧安鼓勵了他一下後,又安排他去了解東西兩市,他要對東西兩市進行調查,做兩市的指南。
五更天不到,王寧安再次被程處默散三人吵醒了。
“三弟,你可害的我們好苦啊,這三天,我們都沒有時間出門,一直忙著計算賬本。”程處默抱怨道。
“就是,我都想戶部請假了。”長孫衝道。
“我還不是向千牛衛請假。都不知道長安最近發生了什麽大事。”
王寧安笑道:“你們幹嘛自己做,不讓家裏的賬房做?”
程處默道:“還不是想挺你。”
“就是,要是被別人知道我們讓下人代寫,你這個夫子還怎麽當?”秦懷玉道。
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長孫衝說道:“我就想多學習一下,目前我身為戶部
巡官,知道這些對我管理戶部很有用。”
王寧安點了一下頭,這數學對於管路國庫還是很有用的,隻是很好奇長孫無忌怎麽舍得將長孫衝仍在戶部。
四人邊說邊走,很快來到了崇文館。
王寧安進入教室後,所有的學生立刻起立行禮,不再像第一次那樣,愛理不理,這次恭敬多了,讓王寧安有種受寵若驚的之感。
“都坐下吧,我布置下的作業都完成了嗎?”
李承乾帶頭站起來道:“都完成了,請王夫子過目。”
王寧安看看到一旁的賬冊,也懶得去一本本的翻看,道:“不管你們自己做還是讓下人做的,今天教乘法,現在我將乘法口訣貼在牆上,你們自行背出來.”
……
“乘法口訣?”李二微微皺眉。
傳話的太監怕李二不明白,隨即說道:“是的,陛下,乘法口訣是這樣的一一得一,一二得而……九九八十一”
“這是何意?”李二不太明白。
傳話太監隨即解釋了乘法口訣中每一句話的意思,他終於知道解釋那麽多話有多累了,有點佩服王寧安。
“妙,實在是太妙了,這可以更加的讓人將答案給計算出來。”李二驚歎道。
“去。宣杜如晦他們覲見。”
“是。”
一群大臣再次被李二給招進宮,李二將數學乘法交給了大家,讓眾人驚歎不已。
尤其是杜如晦,他身為戶部尚書,很了解這乘法的妙用,將會被戶部帶來多大的便利。
他心中更是想著要不要去見一件王寧安,問問還有沒有對改變戶部有用的東西。
王寧安不知道自己今天所學的內容被李二給宣傳出去了,他帶著一群學生跑了十圈後就想要離開,皇宮他覺得沒有意思。
孔穎達卻叫住了他。
“王夫子,請留步。”
王寧安看向孔穎達,道:“孔夫子,叫我由何事?”
孔穎達道:“老夫佩服王夫子的學問,想和王夫子一起探討學問。”
王寧安愕然的說道:“孔夫子,您可是孔聖賢的後代,跟我這個晚輩探討一個學問,我是不是聽錯了?”
“哈哈……學問無先後,達者為師。先祖還向一個放牛的孩童討教過學問呢。”孔穎達爽朗的笑道。
王寧安道:“好像是有那麽一回事,孔夫子請。”
“請。”
兩人來到一間小房間裏,孔穎達就開始煮茶。
王寧安看著孔穎達將快要煮開的水裏放入茶末,等到會與茶末混
合煮開後,加入鹽、蔥、薑、桂等作料,嘴角不停的抽搐著。
孔穎達將茶壺裏煮好的茶倒在兩個杯子裏,然後將其中一個杯子遞到王寧安麵前道:“王夫子,請和茶。”
王寧安內心萬分的不想接那被茶,可是看到孔穎達希冀的眼神,他隻能緩緩的伸出手接過來道:“多謝孔夫子。”
孔穎達笑道:“老夫煮茶的水平還算可以,曾受到過陛下的嘉獎。”
王寧安道:“對於孔夫子的煮茶之法,確實無可挑剔,然而晚輩對這茶水的味道卻不怎麽喜歡,晚輩更喜歡用茶葉泡茶喝。”
孔穎達疑惑道:“茶葉泡茶?那不是和以前一樣,滿嘴都是苦味?”
“不,晚輩的茶葉是經過炒製而成,不同的水泡出來的茶葉味道也微有不同,不過大致的味道,是微苦帶甘,等我製作出茶葉後,一定會送給孔夫子品嚐。”王寧安說道,心中有了製作茶葉的想法。
“那就先謝謝王夫子。”孔穎達說道,他喝了一口自己煮著茶,說道:“在品嚐王夫子的泡茶之前,隻能先喝著老夫的煮茶了。”
王寧安微微一笑道:“孔夫子,您叫住我,是否是想問,關於算學之事?”
孔穎達點頭道:“不僅僅是算學,而是對於理學都很有興趣,正如王夫子所說,理學是使用之學,從算學中,老夫已經看到了實用之處,不知道理學中其他學科還有和其他實用之處。”
王寧安道:“有很多,恐怕一天一夜都說不完,不過我知道的都是基礎,想要深入了解,隻有將一門學問或者幾門學問做深了才行。”
“可否簡單說一下,就拿算學做舉例子好了。”孔穎達說道。
王寧安安沉默了一會,然後說道:“算學是理學的基礎,他的極致可以讓人算出風的速度,太陽光照射下來的速度,還有人說話是的聲音速度。
孔夫子,你不用懷疑,隻要有人願意將算學研究到極致就行,這也是家師說的,他告訴我,我所會的隻不過是基礎,一個人想要將學識都了解透,那是不可能的。
隻有一代又一代的積累下去,經過幾代甚至幾十代的積累,將學識積累到一定程度,人們就能創造出天上飛的東西,甚至飛到月亮上去。”
孔穎達握著的茶杯的手一抖,直接將茶杯的茶水灑在了衣服上。
他連忙放下茶杯,擦了擦衣服,然後對著王寧安尷尬的笑道:“讓你見笑了。”
王寧安笑道:“孔夫子不用不好意思,當我第一次聽到這話時,也非常的驚訝,甚至比你還誇張,一時間認為家師是神仙呢。”
現在我給你們做的這道菜叫做糖醋排骨,你們看好了。”
沈氏四人眼睛一眨不眨的看著王寧安的在炒菜,這種炒菜之法前所未見,讓他們驚為天人。
過了一會兒,一盤發出沁人心脾的香味讓沈氏四女聞了一下就垂涎三尺。
王寧安微笑道:“吃吧,你完後,你們也要學會。”
沈氏四女連謝聲都不說了,拿起筷子就夾了一塊小排放入口中:“唔,好吃。”
“太好吃了。”
“實在太好吃了。”
沈氏四女的筷子根本停不下來,吃了一塊又一塊, 不到一會兒一盤紅燒肉就吃光了,沈氏更是拿起盤子將盤子上醬汁都舔幹淨了。
她放下盤子,心滿意足的說道:“太好吃了。”
王寧安微笑道:“還有很多豬肉的菜式呢。”
接下來的時間,王寧安將已知的豬肉菜都燒了一遍,最後說道:“沈氏,你們將所有的菜式都學會了。然後跟忠叔一起去莊子,將手藝教給莊子裏的人。
另外,沈氏,從明天開始你將不用負責家裏的廚房了。”
“少爺您要趕我走?”沈氏震驚的說道。
王寧安搖頭道:“不是,我打算讓你負責一家酒樓的廚房,剛剛你也看到了,我的炒菜之法基本上沒有人會,現在開一家酒樓,生意一定會很好,在此之前,大賺一筆,我會給你一成幹股。”
“多謝少爺。”沈氏說道。
酒樓的事情,王寧安吩咐王成去辦了,而且聽王成所說,他目前已經召集了十幾個手下,幫他去各大青樓賣青樓指南。
王寧安鼓勵了他一下後,又安排他去了解東西兩市,他要對東西兩市進行調查,做兩市的指南。
五更天不到,王寧安再次被程處默散三人吵醒了。
“三弟,你可害的我們好苦啊,這三天,我們都沒有時間出門,一直忙著計算賬本。”程處默抱怨道。
“就是,我都想戶部請假了。”長孫衝道。
“我還不是向千牛衛請假。都不知道長安最近發生了什麽大事。”
王寧安笑道:“你們幹嘛自己做,不讓家裏的賬房做?”
程處默道:“還不是想挺你。”
“就是,要是被別人知道我們讓下人代寫,你這個夫子還怎麽當?”秦懷玉道。
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四人邊說邊走,很快來到了崇文館。
王寧安進入教室後,所有的學生立刻起立行禮,不再像第一次那樣,愛理不理,這次恭敬多了,讓王寧安有種受寵若驚的之感。
“都坐下吧,我布置下的作業都完成了嗎?”
李承乾帶頭站起來道:“都完成了,請王夫子過目。”
王寧安看看到一旁的賬冊,也懶得去一本本的翻看,道:“不管你們自己做還是讓下人做的,今天教乘法,現在我將乘法口訣貼在牆上,你們自行背出來.”
……
“乘法口訣?”李二微微皺眉。
傳話的太監怕李二不明白,隨即說道:“是的,陛下,乘法口訣是這樣的一一得一,一二得而……九九八十一”
“這是何意?”李二不太明白。
傳話太監隨即解釋了乘法口訣中每一句話的意思,他終於知道解釋那麽多話有多累了,有點佩服王寧安。
“妙,實在是太妙了,這可以更加的讓人將答案給計算出來。”李二驚歎道。
“去。宣杜如晦他們覲見。”
“是。”
一群大臣再次被李二給招進宮,李二將數學乘法交給了大家,讓眾人驚歎不已。
尤其是杜如晦,他身為戶部尚書,很了解這乘法的妙用,將會被戶部帶來多大的便利。
他心中更是想著要不要去見一件王寧安,問問還有沒有對改變戶部有用的東西。
王寧安不知道自己今天所學的內容被李二給宣傳出去了,他帶著一群學生跑了十圈後就想要離開,皇宮他覺得沒有意思。
孔穎達卻叫住了他。
“王夫子,請留步。”
王寧安看向孔穎達,道:“孔夫子,叫我由何事?”
孔穎達道:“老夫佩服王夫子的學問,想和王夫子一起探討學問。”
王寧安愕然的說道:“孔夫子,您可是孔聖賢的後代,跟我這個晚輩探討一個學問,我是不是聽錯了?”
“哈哈……學問無先後,達者為師。先祖還向一個放牛的孩童討教過學問呢。”孔穎達爽朗的笑道。
王寧安道:“好像是有那麽一回事,孔夫子請。”
“請。”
兩人來到一間小房間裏,孔穎達就開始煮茶。
王寧安看著孔穎達將快要煮開的水裏放入茶末,等到會與茶末混
合煮開後,加入鹽、蔥、薑、桂等作料,嘴角不停的抽搐著。
孔穎達將茶壺裏煮好的茶倒在兩個杯子裏,然後將其中一個杯子遞到王寧安麵前道:“王夫子,請和茶。”
王寧安內心萬分的不想接那被茶,可是看到孔穎達希冀的眼神,他隻能緩緩的伸出手接過來道:“多謝孔夫子。”
孔穎達笑道:“老夫煮茶的水平還算可以,曾受到過陛下的嘉獎。”
王寧安道:“對於孔夫子的煮茶之法,確實無可挑剔,然而晚輩對這茶水的味道卻不怎麽喜歡,晚輩更喜歡用茶葉泡茶喝。”
孔穎達疑惑道:“茶葉泡茶?那不是和以前一樣,滿嘴都是苦味?”
“不,晚輩的茶葉是經過炒製而成,不同的水泡出來的茶葉味道也微有不同,不過大致的味道,是微苦帶甘,等我製作出茶葉後,一定會送給孔夫子品嚐。”王寧安說道,心中有了製作茶葉的想法。
“那就先謝謝王夫子。”孔穎達說道,他喝了一口自己煮著茶,說道:“在品嚐王夫子的泡茶之前,隻能先喝著老夫的煮茶了。”
王寧安微微一笑道:“孔夫子,您叫住我,是否是想問,關於算學之事?”
孔穎達點頭道:“不僅僅是算學,而是對於理學都很有興趣,正如王夫子所說,理學是使用之學,從算學中,老夫已經看到了實用之處,不知道理學中其他學科還有和其他實用之處。”
王寧安道:“有很多,恐怕一天一夜都說不完,不過我知道的都是基礎,想要深入了解,隻有將一門學問或者幾門學問做深了才行。”
“可否簡單說一下,就拿算學做舉例子好了。”孔穎達說道。
王寧安安沉默了一會,然後說道:“算學是理學的基礎,他的極致可以讓人算出風的速度,太陽光照射下來的速度,還有人說話是的聲音速度。
孔夫子,你不用懷疑,隻要有人願意將算學研究到極致就行,這也是家師說的,他告訴我,我所會的隻不過是基礎,一個人想要將學識都了解透,那是不可能的。
隻有一代又一代的積累下去,經過幾代甚至幾十代的積累,將學識積累到一定程度,人們就能創造出天上飛的東西,甚至飛到月亮上去。”
孔穎達握著的茶杯的手一抖,直接將茶杯的茶水灑在了衣服上。
他連忙放下茶杯,擦了擦衣服,然後對著王寧安尷尬的笑道:“讓你見笑了。”
王寧安笑道:“孔夫子不用不好意思,當我第一次聽到這話時,也非常的驚訝,甚至比你還誇張,一時間認為家師是神仙呢。”