沈氏從來沒有想過自己能有這麽繁忙的一天。她原本隻是一介農婦，她認為自己將一輩子都跟隨沈大種種地，幹幹家務活，照顧子女。
可是突然有一天，主家程咬金將隻有五十戶人家的小莊子送給了一個年輕人，他們覺得換了一個主家，他們這群從軍隊裏退下來的人將沒有好日子過。
尤其是其中那些缺胳膊少腿的人，將可能去要飯。
然而他們的擔心是多餘的，一個姓王的管家接管了莊子，從莊子裏挑選了四個身手最好，身體又完好無缺的人前去保護少爺。
沒過多久，又將他們的家屬也接了過去，安排了所有人的職務。而自己就是其中一位家屬。
少爺同時對莊子進行了改革，養豬，養雞，種植其他農作物等等，莊子比以前富裕了不知多少倍。
而自己因為有燒菜的天賦，所以被少爺教了很多炒菜技巧，在少爺的調教下，加上自己的努力，以及無限製的食材供應，最後終於得到了少爺的認可，成為一個大廚。
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少爺還出錢投資了一間酒樓，讓自己打理，同時給予自己五成的股份。從此自己也算是半個老板。
另外因為少爺要推廣炒菜的技術，導致整個長安裏的廚師幾乎都是少爺的徒子徒孫。
而今天，少爺要求她全權負責全豬宴，她立刻放下所有的工作，召集了近百名的大廚和幫廚來到了公主府。
她們一大早上就來了，第一件事就是殺豬。
王寧安曾經告訴過沈氏，一個好的廚師，不單單是她菜燒的好，同時她會殺雞，殺魚，殺豬等家禽。
所以他們第一時間就是去豬圈裏挑選幾隻膘肥體壯的豬宰殺了。
殺豬的時候，沈氏將豬洗幹淨後，將它吊了起來，接著她手握殺豬刀一刀子下去，直接給他來了一個開腸破肚，鮮血順著身體經過頭部直接就在準備好的大木盆裏。
然後將豬肚子裏的心肝脾肺腎以及豬大腸都給淘了出來，放在另一個木盆裏。
然後有專人負責清理那些豬下水。
最後分解整隻豬，主要分成豬耳朵，豬尾巴，豬頭肉，四肢，排骨，裏脊等等。
一共殺了十隻豬，大家才算將主菜準備好，然後是配菜，最後是調味料。
準備好一切後，沈氏就帶著大廚們來到莊子裏臨時搭建的灶台處，一共一百個煙台，規模宏大，氣派十足。
幫廚們則是將所有的食材搬到灶台處，然後開始配菜，做菜的清單以及上菜的順序他們都知道了，所以配菜的工作很快完成了。
“師傅，我們這邊的工作已經完成了，什麽時候可以開始炒菜，大家都摩拳擦掌的想要大幹一場。”一個大廚來到沈氏麵前問道。
沈氏說道：“著急什麽，時候到了，少爺自會派人通知我們。”
“那是，那是。”那個大廚悻悻然的退到了一邊。
沈氏對著眾人說道：“我知道你們現在都是各大酒樓的大廚，平常很忙，但是，你們不要忘記，你們的廚藝來自
哪裏。
俗話說，飲水思源，今日少爺想要邀請莊戶們，特意擺脫我邀請諸位來幫忙。還有，諸位都應該知道了我家少爺的身份了吧。
能幫助我家少爺，那是你們祖上積德。現在你們當中有誰想要走的，我絕不攔著，不過你們離開以後，再也不要說自己是少爺的徒子徒孫。”
“師傅，你不要動怒，大家沒有一個要走的意思，隻是食材都準備好了，大家都已經手癢難耐了，都想一展身手。”有一個大廚說道。
沈氏點點頭，道：“有你們表現的機會。少爺的計劃能不能成功就全部看你們的表現了。現在你們養足精神，等待通知。”
“是。”眾大廚應道。
大概等了半個多時辰，銀翹帶著一大群丫鬟走了過來，對著沈氏道：“沈大娘，奉駙馬之命令，可以燒製全豬宴。”
“好嘞。”沈氏應道，“銀翹姑娘，請你轉告駙馬，廚房上的事情盡管交給老婦人就行。”
銀翹點頭道：“有沈大娘在，公主和駙馬都非常放心。駙馬還說了，有什麽需要，沈大娘盡管開口，這全豬宴務必要做好，這事關公主和駙馬的顏麵，也關乎駙馬將來的計劃，因此不容有失。”
“老婦人知道，請公主和駙馬放心，老婦人一定親自把關。”
“那就辛苦沈大娘，也辛苦大家了，隻要全豬宴能順利完成，駙馬說了，他欠大家一個人情，將來有事情可以找他，在他能力範圍內，他會幫助大家。同時給大家準備了一份紅包。算是謝禮。”
“小人惶恐。”眾人露出了惶恐不安之色。
讓駙馬欠他們的人情，這要是被別人知道了，還不劈死他們。
銀翹擺擺手道：“駙馬的話我已經帶到了，我身後的丫鬟們會將你們的菜搬到宴會場地。好了，不耽誤你們了，我先走了。”
“好的。”沈氏點了下頭，接著轉身對著眾大廚道：“剛剛，銀翹姑娘的話，都聽到了吧，做好了，駙馬都念我們的情，做不好，那就是我們的過錯。就得受罰。
就算駙馬厚道，不舍得罰你們，但是我會罰你們，讓你們永遠不能在廚界立足。”
“我們不敢。”
“好了，不說廢話，開工。”
“是。”
上百個廚師，開始動起來了，一下子灶台處就飄香四溢，讓人垂涎三尺。
沈氏非常滿意的點了點頭，這香味代表了他們的廚藝，隻要味道適宜，那麽就算過關了。
因為人比較多，美觀就沒有那麽講究，王寧安也跟她說過，大鍋飯和個人炒菜不同，不管是味道還是形狀都有很大的差別。
尤其是味道，差別非常大，香氣則是差不多，形狀可以時候再擺放，問題也不大。
所以王寧安這次的要求有所降低，可是沈氏卻不這麽認為，她認為不管是個人炒菜，還是大鍋飯，色香味都要俱全，這才是真正的一個頂尖大廚所擁有的水平。
為此，沈氏特地從人牙那裏買來了十個小孩子，男女各五
個，從小開始訓練他們廚藝。
這件事王寧安也知道，不過他沒有管，這是沈氏的自由，同時也算給那十個孩子一條出路。
第一道菜，也就是糖醋小排被燒製成功。
丫鬟們將一盤盤糖醋小排放在自己的餐盤裏，然後非常訓練有素的端著餐盤來到公主府外。
八百桌的龐大宴會，公主府根本不夠用，所以在莊子裏到處可以看到桌子，也可以說這場宴會是露天宴會。
王寧安和李襄城兩人坐到主桌上，同時有八個莊子的代表跟他們一起坐著。
洪李就是其中之一。剩下七個則是德高望重的老人家，他們的牙齒都沒有剩下幾顆。
這讓王寧安有些迷茫，這樣的老人家能咬得下肉嗎？他們適合全豬宴嗎？
不過這樣的問題他很快就拋諸腦後了，對著眾人說道：“幾位一定很好奇今日收租之日，我為何要宴請整個莊子裏的人吃全豬宴？”
洪李拱手道：“駙馬一定是有所深意，不過小人不敢妄自菲薄。”
王寧安道：“沒有關係，大家可以暢所欲言，今日沒有主仆之分，更何況你們隻是佃戶，不是我的仆人，我還要感謝你們幫我種地呢，不然公主府那麽多地，就我跟公主兩人，種幾年也未必能中完。”
一個老人家立刻說道：“駙馬請不要這麽說，多虧了公主將地租給了我們，我們才有一口飯吃，才能活下來，更是讓老頭子能四代同堂，多謝公主，多謝駙馬。”
“何老頭說的對，我們能活到現在，多虧了公主。”另一個老人家說道。
“是，這多虧了公主啊。”
“沒錯，沒錯，多虧了公主。”
“……”
一下子就大家都紛紛感謝李襄城。
李襄城被說的有些不太自然，心道：“跟我有什麽關係，我接手之前，你們就在租用我的地。”
嘴上卻說道：“大家不用謝本宮，一切都是父皇的恩賜，沒有父皇，就沒有現在的大家。”
“感謝陛下。”洪李他們朝著皇宮所在的方向拱手謝恩。
這時後，看到一群丫鬟絡繹不絕的出現了，他們端著餐盤一桌桌的將糖醋小排放在桌子上。
銀翹則是從一個丫鬟的餐盤上拿過一份糖醋小排放在了王寧安的他們一桌上。
王寧安立刻說道：“菜既然上了，那麽閑話就不多說了，大家動手開吃吧。”
洪李他們你看看我，我看看你，一時間都不敢動筷子。
王寧安仿佛看穿了他們心思一樣，拿起桌上的筷子，給李襄城夾了一塊小排。
“公主，你嚐一嚐。”
接著王寧安給自己也夾了一塊小排放進嘴裏，嚼了幾口後，突出一塊骨頭，道：“大家都吃吧，不用拘禮。”
李襄城夾起王寧安給他夾的小排，說道：“駙馬說的對，在吃飯的時候不要有太多的禮儀。這樣吃飯飯會少了很多樂趣。獨樂樂不如眾樂樂。”
“是。”眾人同時應道。
可是突然有一天，主家程咬金將隻有五十戶人家的小莊子送給了一個年輕人，他們覺得換了一個主家，他們這群從軍隊裏退下來的人將沒有好日子過。
尤其是其中那些缺胳膊少腿的人，將可能去要飯。
然而他們的擔心是多餘的，一個姓王的管家接管了莊子，從莊子裏挑選了四個身手最好，身體又完好無缺的人前去保護少爺。
沒過多久，又將他們的家屬也接了過去，安排了所有人的職務。而自己就是其中一位家屬。
少爺同時對莊子進行了改革，養豬，養雞，種植其他農作物等等，莊子比以前富裕了不知多少倍。
而自己因為有燒菜的天賦，所以被少爺教了很多炒菜技巧，在少爺的調教下，加上自己的努力，以及無限製的食材供應，最後終於得到了少爺的認可，成為一個大廚。
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少爺還出錢投資了一間酒樓，讓自己打理，同時給予自己五成的股份。從此自己也算是半個老板。
另外因為少爺要推廣炒菜的技術，導致整個長安裏的廚師幾乎都是少爺的徒子徒孫。
而今天，少爺要求她全權負責全豬宴，她立刻放下所有的工作，召集了近百名的大廚和幫廚來到了公主府。
她們一大早上就來了，第一件事就是殺豬。
王寧安曾經告訴過沈氏，一個好的廚師，不單單是她菜燒的好，同時她會殺雞，殺魚，殺豬等家禽。
所以他們第一時間就是去豬圈裏挑選幾隻膘肥體壯的豬宰殺了。
殺豬的時候，沈氏將豬洗幹淨後，將它吊了起來，接著她手握殺豬刀一刀子下去，直接給他來了一個開腸破肚，鮮血順著身體經過頭部直接就在準備好的大木盆裏。
然後將豬肚子裏的心肝脾肺腎以及豬大腸都給淘了出來，放在另一個木盆裏。
然後有專人負責清理那些豬下水。
最後分解整隻豬，主要分成豬耳朵，豬尾巴，豬頭肉，四肢，排骨，裏脊等等。
一共殺了十隻豬，大家才算將主菜準備好，然後是配菜，最後是調味料。
準備好一切後，沈氏就帶著大廚們來到莊子裏臨時搭建的灶台處，一共一百個煙台，規模宏大，氣派十足。
幫廚們則是將所有的食材搬到灶台處，然後開始配菜，做菜的清單以及上菜的順序他們都知道了，所以配菜的工作很快完成了。
“師傅，我們這邊的工作已經完成了，什麽時候可以開始炒菜，大家都摩拳擦掌的想要大幹一場。”一個大廚來到沈氏麵前問道。
沈氏說道：“著急什麽，時候到了，少爺自會派人通知我們。”
“那是，那是。”那個大廚悻悻然的退到了一邊。
沈氏對著眾人說道：“我知道你們現在都是各大酒樓的大廚，平常很忙，但是，你們不要忘記，你們的廚藝來自
哪裏。
俗話說，飲水思源，今日少爺想要邀請莊戶們，特意擺脫我邀請諸位來幫忙。還有，諸位都應該知道了我家少爺的身份了吧。
能幫助我家少爺，那是你們祖上積德。現在你們當中有誰想要走的，我絕不攔著，不過你們離開以後，再也不要說自己是少爺的徒子徒孫。”
“師傅，你不要動怒，大家沒有一個要走的意思，隻是食材都準備好了，大家都已經手癢難耐了，都想一展身手。”有一個大廚說道。
沈氏點點頭，道：“有你們表現的機會。少爺的計劃能不能成功就全部看你們的表現了。現在你們養足精神，等待通知。”
“是。”眾大廚應道。
大概等了半個多時辰，銀翹帶著一大群丫鬟走了過來，對著沈氏道：“沈大娘，奉駙馬之命令，可以燒製全豬宴。”
“好嘞。”沈氏應道，“銀翹姑娘，請你轉告駙馬，廚房上的事情盡管交給老婦人就行。”
銀翹點頭道：“有沈大娘在，公主和駙馬都非常放心。駙馬還說了，有什麽需要，沈大娘盡管開口，這全豬宴務必要做好，這事關公主和駙馬的顏麵，也關乎駙馬將來的計劃，因此不容有失。”
“老婦人知道，請公主和駙馬放心，老婦人一定親自把關。”
“那就辛苦沈大娘，也辛苦大家了，隻要全豬宴能順利完成，駙馬說了，他欠大家一個人情，將來有事情可以找他，在他能力範圍內，他會幫助大家。同時給大家準備了一份紅包。算是謝禮。”
“小人惶恐。”眾人露出了惶恐不安之色。
讓駙馬欠他們的人情，這要是被別人知道了，還不劈死他們。
銀翹擺擺手道：“駙馬的話我已經帶到了，我身後的丫鬟們會將你們的菜搬到宴會場地。好了，不耽誤你們了，我先走了。”
“好的。”沈氏點了下頭，接著轉身對著眾大廚道：“剛剛，銀翹姑娘的話，都聽到了吧，做好了，駙馬都念我們的情，做不好，那就是我們的過錯。就得受罰。
就算駙馬厚道，不舍得罰你們，但是我會罰你們，讓你們永遠不能在廚界立足。”
“我們不敢。”
“好了，不說廢話，開工。”
“是。”
上百個廚師，開始動起來了，一下子灶台處就飄香四溢，讓人垂涎三尺。
沈氏非常滿意的點了點頭，這香味代表了他們的廚藝，隻要味道適宜，那麽就算過關了。
因為人比較多，美觀就沒有那麽講究，王寧安也跟她說過，大鍋飯和個人炒菜不同，不管是味道還是形狀都有很大的差別。
尤其是味道，差別非常大，香氣則是差不多，形狀可以時候再擺放，問題也不大。
所以王寧安這次的要求有所降低，可是沈氏卻不這麽認為，她認為不管是個人炒菜，還是大鍋飯，色香味都要俱全，這才是真正的一個頂尖大廚所擁有的水平。
為此，沈氏特地從人牙那裏買來了十個小孩子，男女各五
個，從小開始訓練他們廚藝。
這件事王寧安也知道，不過他沒有管，這是沈氏的自由，同時也算給那十個孩子一條出路。
第一道菜，也就是糖醋小排被燒製成功。
丫鬟們將一盤盤糖醋小排放在自己的餐盤裏，然後非常訓練有素的端著餐盤來到公主府外。
八百桌的龐大宴會，公主府根本不夠用，所以在莊子裏到處可以看到桌子，也可以說這場宴會是露天宴會。
王寧安和李襄城兩人坐到主桌上，同時有八個莊子的代表跟他們一起坐著。
洪李就是其中之一。剩下七個則是德高望重的老人家，他們的牙齒都沒有剩下幾顆。
這讓王寧安有些迷茫，這樣的老人家能咬得下肉嗎？他們適合全豬宴嗎？
不過這樣的問題他很快就拋諸腦後了，對著眾人說道：“幾位一定很好奇今日收租之日，我為何要宴請整個莊子裏的人吃全豬宴？”
洪李拱手道：“駙馬一定是有所深意，不過小人不敢妄自菲薄。”
王寧安道：“沒有關係，大家可以暢所欲言，今日沒有主仆之分，更何況你們隻是佃戶，不是我的仆人，我還要感謝你們幫我種地呢，不然公主府那麽多地，就我跟公主兩人，種幾年也未必能中完。”
一個老人家立刻說道：“駙馬請不要這麽說，多虧了公主將地租給了我們，我們才有一口飯吃，才能活下來，更是讓老頭子能四代同堂，多謝公主，多謝駙馬。”
“何老頭說的對，我們能活到現在，多虧了公主。”另一個老人家說道。
“是，這多虧了公主啊。”
“沒錯，沒錯，多虧了公主。”
“……”
一下子就大家都紛紛感謝李襄城。
李襄城被說的有些不太自然，心道：“跟我有什麽關係，我接手之前，你們就在租用我的地。”
嘴上卻說道：“大家不用謝本宮，一切都是父皇的恩賜，沒有父皇，就沒有現在的大家。”
“感謝陛下。”洪李他們朝著皇宮所在的方向拱手謝恩。
這時後，看到一群丫鬟絡繹不絕的出現了，他們端著餐盤一桌桌的將糖醋小排放在桌子上。
銀翹則是從一個丫鬟的餐盤上拿過一份糖醋小排放在了王寧安的他們一桌上。
王寧安立刻說道：“菜既然上了，那麽閑話就不多說了，大家動手開吃吧。”
洪李他們你看看我，我看看你，一時間都不敢動筷子。
王寧安仿佛看穿了他們心思一樣，拿起桌上的筷子，給李襄城夾了一塊小排。
“公主，你嚐一嚐。”
接著王寧安給自己也夾了一塊小排放進嘴裏，嚼了幾口後，突出一塊骨頭，道：“大家都吃吧，不用拘禮。”
李襄城夾起王寧安給他夾的小排，說道：“駙馬說的對，在吃飯的時候不要有太多的禮儀。這樣吃飯飯會少了很多樂趣。獨樂樂不如眾樂樂。”
“是。”眾人同時應道。