占坑……感冒頭暈暈的,智商都下降了不少,憋不出來,先占會兒坑,20分鍾內改回來,抱歉啊……
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眼下,明朝並沒有專業的去汙的肥皂,普通人家一般用皂角。而有錢人家,則主要使用豬胰子做的豬胰子皂。效果還行,但沒有肥皂強力。而且,豬胰子皂也不便宜,一個要十幾文。
這也是沒辦法的事情,在大明朝,豬肉可不是便宜貨,高達二十幾文一斤。擱到後世,也相當於二十幾塊一斤了,比牛羊肉都要貴。
當然,這是在北方。因為,北方牛羊多,邊軍還偷偷從草原上走私牛羊肉,所以牛羊肉便宜很多。在南方,羊肉還是比較貴的。至於牛肉,則是基本找不到。畢竟,明朝官府不準擅自殺牛。而老死病死的牛,基本肉質不好,還趕不上豬肉好吃。
最最重要的是——豬肉有油水啊!古代人對油水的渴求是現代人無法理解的,因為古代缺乏植物油,所以油水往往隻能從肉類中獲取。而豬肉,顯然是肥肉率最高的,也是人們最喜歡攝取油脂的商品。所以,在古代,豬的肥肉才是人們最喜歡的。因此,古代人把很有誘惑力的東西叫作“大肥肉”,而不是大瘦肉。即便是在上個世紀,華夏人也很缺油水。很多老人,也有喜歡吃肥肉的習慣。就像馬林上輩子的爺爺奶奶,吃肉時總喜歡吃肥肉,把瘦肉讓給馬林。馬林開始還以為他們完全是騙自己說“喜歡吃肥肉”呢,結果,還真不是完全騙自己……
穿越到這個年代後,不隻是古代華夏人喜歡肥肉,歐洲人同樣如此。特別是那些窮人,看到肥肉眼睛都能冒光。
像是軍中供應的紅燒肉,最先被搶光的,往往是肥肉。隻有貴族子弟,吃膩了肥肉,往往才喜歡吃瘦肉。或者,肥夾瘦。也隻有馬林這種穿越者,以及王室成員大貴族什麽的,吃肉能吃到吐的,才會喜歡吃瘦肉。很多小貴族,都更喜歡吃肥肉一點。
當然,這一點在馬林引進了大豆後得到了改變。馬林用螺旋式榨油機,將北美產的大豆榨出豆油。如今,北海國的貴族階層,包括很多低級軍官家庭,都開始普遍食用豆油。所以,才對肥肉的依賴大大降低。畢竟,用豆油炒菜,也是有不少油水的。
就像後世人減肥,你說你吃蔬菜吧,尼瑪放那麽多植物油炒菜幹嘛?植物油不是油啊?吃這樣的帶油水的蔬菜,有毛的減肥作用啊?真正狠心的人,是吃清水煮菜的。那滋味,吃過幾次就想吐……所以,一般隻有狠人能完成減肥的壯舉,普通人隻能說“臣妾做不到啊”……
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所以說,在古代,製作肥皂最大的難題不是什麽火堿,而是油脂!
馬林上輩子看到有些小說裏說用香油做香皂,還向往過一段時間。但來到這個年代,了解過物價,他才知道那有多麽的扯淡。為啥?因為香油比豬肉還貴!
人們喜歡吃豬肉,不過喜歡裏麵的肥肉。而香油,則全是油!通過孔泰對大明的了解,馬林得知,香油在古代,根本就不是普通人家的必備品。
特別是窮人家,往往隻能煮稀粥,壓根很難吃得起香油。隻有逢年過節,才會弄點油,割點豬肉。這還是不太窮的,真正窮的,逢年過節一樣沒有油水。
香油這玩意,恐怕也隻有地主人家才能天天吃。此外,寺廟的和尚也能混得上。所以,別看和尚吃素,人家素菜裏香油放得多。這樣的菜吃多了,還特麽跟宅男似的天天打坐,和尚不胖才怪。
按照孔泰給的數據,在明朝泉州一帶,豬肉24文一斤。而香油,居然達到45文一斤,都快是豬肉的兩倍了!
這樣昂貴的價格,尼瑪穿越者利用香油做肥皂?怕是褲衩都要賠掉吧?畢竟,人家用豬胰子皂也就十幾文一塊。你用香油做肥皂試試?成本就要十幾文一塊了,還賺個蛋錢啊?
做成香皂賣一兩銀子一塊倒是可以,但大眾型的還是別做了。你要是敢賣得比豬胰子皂貴,大明老百姓鐵定不會買賬。對於貧窮年代的人而言,質量不是他們看重的,價格才是!
所以,從貧苦年代過來的老年人,他們隻會賣便宜貨,聽到打折就會排長隊。隻有沒吃過苦的現代青年,才會講究什麽質量和牌子。
要是拿現代敗家青年的思想去做大明普通百姓的生意,鐵定會破產跳樓。在古代,隻有那些富家子弟的想法,才能和現代青年的想法比較一致。嚴格來說,現代社會的年輕人,過得都是古代富家子弟的生活,是窮人想都不敢想的。
因此,想要讓肥皂生意在大明做大,必須強調成本問題。隻有成本夠低,價格夠低,才能占有市場。否則,隻能去做做高檔的香皂。那個市場也大,但絕對很難做到量很大的程度。至少,難以彌補北海國對大明巨大的貿易逆差。
而鯨油,恰好就是成本最低的油脂!鯨油不能吃,所以,它的價格賣不起來,隻能是廉價的工業品級油料。
另外,鯨油也不是幹性油,做的油紙質量都趕不上桐油弄出來的油紙好。唯一比桐油強的地方,就是不像桐油有輕微毒性。所以,桐油紙不大適合做食物包裝紙。而鯨油紙,卻是可以。因為,鯨油沒有毒性。其碘值,在110到135之間,屬於半幹性油。
所以,鯨油既能夠像幹性油桐油那樣可以製作油紙(隻是質量差一點),也能夠像不幹性油那樣作為潤滑劑(同樣質量略差),也能夠用於製作肥皂。
總之,在工業領域,鯨油的應用是很廣泛的。除了可以用來製作蠟燭、肥皂、油紙外,鯨油還能充當一般質量的潤滑劑,還能用於製革工藝的乳業加油工序。
這道工序,可以使得皮革更柔軟,同時,韌性和強度提高,抗水能力也得到提高。而在後世,鯨油也是一種非常高級的製革用油。
恰好,馬林的人去東北收購貂皮後需要後期加工。而鯨油,正是一種精加工貂皮的良好原料。
而且,鯨油的成本非常低!因為,這個年代海洋中到處是鯨魚。它們是海中的巨無霸,鯊魚在它們麵前也是小弟弟,可以說是沒啥天敵。所以,這東西這年頭很容易獲得。前提是,你有能高效殺死它們的捕鯨炮。
隻要擁有了能高效快速殺死鯨魚的捕鯨炮,在這個年代的大海上,捕鯨簡直就是唾手可得。隻需看到鯨魚噴起的水柱,船隻靠過去,捕鯨炮瞄準了打一發,一頭幾十噸重的鯨魚就會栽了……
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眼下,明朝並沒有專業的去汙的肥皂,普通人家一般用皂角。而有錢人家,則主要使用豬胰子做的豬胰子皂。效果還行,但沒有肥皂強力。而且,豬胰子皂也不便宜,一個要十幾文。
這也是沒辦法的事情,在大明朝,豬肉可不是便宜貨,高達二十幾文一斤。擱到後世,也相當於二十幾塊一斤了,比牛羊肉都要貴。
當然,這是在北方。因為,北方牛羊多,邊軍還偷偷從草原上走私牛羊肉,所以牛羊肉便宜很多。在南方,羊肉還是比較貴的。至於牛肉,則是基本找不到。畢竟,明朝官府不準擅自殺牛。而老死病死的牛,基本肉質不好,還趕不上豬肉好吃。
最最重要的是——豬肉有油水啊!古代人對油水的渴求是現代人無法理解的,因為古代缺乏植物油,所以油水往往隻能從肉類中獲取。而豬肉,顯然是肥肉率最高的,也是人們最喜歡攝取油脂的商品。所以,在古代,豬的肥肉才是人們最喜歡的。因此,古代人把很有誘惑力的東西叫作“大肥肉”,而不是大瘦肉。即便是在上個世紀,華夏人也很缺油水。很多老人,也有喜歡吃肥肉的習慣。就像馬林上輩子的爺爺奶奶,吃肉時總喜歡吃肥肉,把瘦肉讓給馬林。馬林開始還以為他們完全是騙自己說“喜歡吃肥肉”呢,結果,還真不是完全騙自己……
穿越到這個年代後,不隻是古代華夏人喜歡肥肉,歐洲人同樣如此。特別是那些窮人,看到肥肉眼睛都能冒光。
像是軍中供應的紅燒肉,最先被搶光的,往往是肥肉。隻有貴族子弟,吃膩了肥肉,往往才喜歡吃瘦肉。或者,肥夾瘦。也隻有馬林這種穿越者,以及王室成員大貴族什麽的,吃肉能吃到吐的,才會喜歡吃瘦肉。很多小貴族,都更喜歡吃肥肉一點。
當然,這一點在馬林引進了大豆後得到了改變。馬林用螺旋式榨油機,將北美產的大豆榨出豆油。如今,北海國的貴族階層,包括很多低級軍官家庭,都開始普遍食用豆油。所以,才對肥肉的依賴大大降低。畢竟,用豆油炒菜,也是有不少油水的。
就像後世人減肥,你說你吃蔬菜吧,尼瑪放那麽多植物油炒菜幹嘛?植物油不是油啊?吃這樣的帶油水的蔬菜,有毛的減肥作用啊?真正狠心的人,是吃清水煮菜的。那滋味,吃過幾次就想吐……所以,一般隻有狠人能完成減肥的壯舉,普通人隻能說“臣妾做不到啊”……
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馬林上輩子看到有些小說裏說用香油做香皂,還向往過一段時間。但來到這個年代,了解過物價,他才知道那有多麽的扯淡。為啥?因為香油比豬肉還貴!
人們喜歡吃豬肉,不過喜歡裏麵的肥肉。而香油,則全是油!通過孔泰對大明的了解,馬林得知,香油在古代,根本就不是普通人家的必備品。
特別是窮人家,往往隻能煮稀粥,壓根很難吃得起香油。隻有逢年過節,才會弄點油,割點豬肉。這還是不太窮的,真正窮的,逢年過節一樣沒有油水。
香油這玩意,恐怕也隻有地主人家才能天天吃。此外,寺廟的和尚也能混得上。所以,別看和尚吃素,人家素菜裏香油放得多。這樣的菜吃多了,還特麽跟宅男似的天天打坐,和尚不胖才怪。
按照孔泰給的數據,在明朝泉州一帶,豬肉24文一斤。而香油,居然達到45文一斤,都快是豬肉的兩倍了!
這樣昂貴的價格,尼瑪穿越者利用香油做肥皂?怕是褲衩都要賠掉吧?畢竟,人家用豬胰子皂也就十幾文一塊。你用香油做肥皂試試?成本就要十幾文一塊了,還賺個蛋錢啊?
做成香皂賣一兩銀子一塊倒是可以,但大眾型的還是別做了。你要是敢賣得比豬胰子皂貴,大明老百姓鐵定不會買賬。對於貧窮年代的人而言,質量不是他們看重的,價格才是!
所以,從貧苦年代過來的老年人,他們隻會賣便宜貨,聽到打折就會排長隊。隻有沒吃過苦的現代青年,才會講究什麽質量和牌子。
要是拿現代敗家青年的思想去做大明普通百姓的生意,鐵定會破產跳樓。在古代,隻有那些富家子弟的想法,才能和現代青年的想法比較一致。嚴格來說,現代社會的年輕人,過得都是古代富家子弟的生活,是窮人想都不敢想的。
因此,想要讓肥皂生意在大明做大,必須強調成本問題。隻有成本夠低,價格夠低,才能占有市場。否則,隻能去做做高檔的香皂。那個市場也大,但絕對很難做到量很大的程度。至少,難以彌補北海國對大明巨大的貿易逆差。
而鯨油,恰好就是成本最低的油脂!鯨油不能吃,所以,它的價格賣不起來,隻能是廉價的工業品級油料。
另外,鯨油也不是幹性油,做的油紙質量都趕不上桐油弄出來的油紙好。唯一比桐油強的地方,就是不像桐油有輕微毒性。所以,桐油紙不大適合做食物包裝紙。而鯨油紙,卻是可以。因為,鯨油沒有毒性。其碘值,在110到135之間,屬於半幹性油。
所以,鯨油既能夠像幹性油桐油那樣可以製作油紙(隻是質量差一點),也能夠像不幹性油那樣作為潤滑劑(同樣質量略差),也能夠用於製作肥皂。
總之,在工業領域,鯨油的應用是很廣泛的。除了可以用來製作蠟燭、肥皂、油紙外,鯨油還能充當一般質量的潤滑劑,還能用於製革工藝的乳業加油工序。
這道工序,可以使得皮革更柔軟,同時,韌性和強度提高,抗水能力也得到提高。而在後世,鯨油也是一種非常高級的製革用油。
恰好,馬林的人去東北收購貂皮後需要後期加工。而鯨油,正是一種精加工貂皮的良好原料。
而且,鯨油的成本非常低!因為,這個年代海洋中到處是鯨魚。它們是海中的巨無霸,鯊魚在它們麵前也是小弟弟,可以說是沒啥天敵。所以,這東西這年頭很容易獲得。前提是,你有能高效殺死它們的捕鯨炮。
隻要擁有了能高效快速殺死鯨魚的捕鯨炮,在這個年代的大海上,捕鯨簡直就是唾手可得。隻需看到鯨魚噴起的水柱,船隻靠過去,捕鯨炮瞄準了打一發,一頭幾十噸重的鯨魚就會栽了……