在此之前,南宮晴確實低估了開店的準備工作。
在她看來,不就是開三天飯館嘛?有什麽難的?炒炒菜、做做飯不就好啦?
可是真當她來到廚房,看到山河準備好的所有食材與工具後,她才意識到自己的想法有多可笑了。心中是異常的內疚,說到最後她羞愧的連頭都不敢抬了。
山河本就不擅長講話,見到這般景象他就更不知該如何應對了。想了半天他也沒找出合適的安慰之詞,便幹脆指著地上的一桶土豆說道:
“師妹,你不要再自責了,我都說了這些是我的工作,本來就該我做的啦。要不這樣,這裏有一桶土豆,你幫咱們削皮、切絲如何?”
一聽山河給自己安排了工作,心懷愧疚的南宮晴立馬點了點頭,二話不說便蹲在鐵桶旁邊,以超快的速度執行起了任務。
“對了師妹,削土豆皮你肯定沒什麽問題。但是土豆絲你以前有切過麽?”考慮到南宮晴少主的身份,山河略為擔憂的問了一句。
“土豆絲?呃……吃過!但沒切過。”
“那、那要不等下還是我來吧?嗬嗬,新手切起來可能比較……”
可還不等山河說完,就聽南宮晴厲聲拒絕道:
“師兄,這事你就交給我吧!我雖然沒切過土豆絲,但一個小土豆是難不住我的!我可是練過南宮十三劍的,連這點刀法都沒有,那就太對不起我爹了!”
說完此話,就見南宮晴拿著一個剛剛削完皮的土豆快步走到了桌前,將土豆放在案板中央,扶都不扶,拿起菜刀便是一陣猛砍。
別說,在舉手投足之間,還真有幾分南宮十三劍的影子。
不過二十來秒的時間,那顆黃燦燦的土豆便變成了一堆粗細均勻的土豆絲,看過之後山河的臉上也露出滿意的笑容。
見南宮晴已經開始了工作,山河當然也不會閑著。從戒指中取出昨晚小豆拿給自己的菜譜,便按照上麵的要求在廚房裏忙碌了起來……
“師兄,這就是你給咱們設計的菜譜啊?”
半小時後,切完一桶土豆的南宮晴湊到了正在料理食材的山河身邊。
當她看到貼在牆上的那七八張菜譜後,口中立刻發出了驚訝的讚歎:
“哇!這麽多菜?真是厲害了啊!師兄,我現在是越來越佩服你了。哎?沒想到你的字寫得這般挺秀氣,跟個女孩子一樣,嘿嘿。”
聽過此話,正拿著大菜鏟在鍋中揮舞的山河搖頭說道:
“哦,這不是我寫的,這都是竇小琴師妹幫我準備的!”
“竇小琴?就是那個跟你一起上山,被蘇宮主收為弟子的小琴師妹?”
“沒錯,就是她。”
隨後,山河便將菜譜的由來大概說了一遍。聽完此話的南宮晴,臉上立刻顯出了一抹奇怪的笑容:
“蘇宮主不讓小琴師妹參與開店,她就偷偷幫你準備好了菜譜。哇!師兄,這位小琴師妹對你真是沒的說啊?嘿嘿,你們之間……是不是有點什麽啊?”
“沒、沒有啦!就是好朋友而已。你、你別亂說啦!”山河有些不好意思的說道。
“嘿嘿,還不承認?要是沒有……才鬼了呢!”毫不相信的搖了搖頭後,就聽南宮晴轉口問道:
“不過師兄,我看她寫的這些菜品都好平常啊!像什麽醋溜土豆絲、番茄炒雞蛋的……這些也太家常了吧?光靠這種菜能有競爭力麽?”
聽過此話,山河的臉上卻揚起一抹自信的笑容,微笑著回道:
“師妹,小豆的手藝我是親口嚐過的,你就放心好了!”
見大廚師兄這般說道,無任何廚房經驗的南宮晴也就沒再多言。在山河安排下,又拿起一堆蔥薑蒜,開始了她切碎的工作。
又是二十分鍾後,完成了手頭工作的南宮晴,剛打算找師兄再領任務時,就看到山河從戒指裏取了八瓶可樂、三包茶葉和兩瓶白酒出來,全部擺在了廚台之上。
見到此景,南宮晴當場納悶道:
“師兄,門派可有規定,不能出售世俗界的成品,你不會是打算要偷偷賣吧?”
“嘿嘿,當然不是啦!我是要拿它們做菜!”山河搖頭笑道。
“做菜?拿這些東西做什麽菜啊?”
看師妹一臉的迷茫,山河指著牆上的菜譜解釋道:
“嗬嗬,可樂是用來做第四道菜,茶葉是第九道,你一看便知。”
順著山河的指引,南宮晴很快就找到了第四道和第九道菜,口中喃喃念道:“可樂雞翅膀?美味茶葉蛋?”
“沒錯!竇小琴知道我戒指裏裝了不少的可樂和茶葉,所以她才選了這兩道菜給咱們。嘿嘿,由於原料特殊,這兩道菜肯定能成為咱們店的特色菜品!”
“哦,真是做菜用的啊?茶葉蛋我吃過,可樂居然還能做菜,我倒是頭一次聽說。”恍然大悟的點了點頭後,就聽南宮晴又扭頭問道:“那兩瓶白酒又是幹嗎的啊?”
“我看咱們食堂提供的調料裏沒有料酒,就隻能用白酒頂替了!”
得知山河居然用上好的白酒當料酒使,南宮晴立刻扮了個鬼臉。這要是讓他爹知道了,非得心疼死不可。
“對了師兄,那我之前托小雯師妹幫咱們弄回來特殊調味料,你打算怎麽用啊?”
所謂特殊調味料,其實就是一包孜然粉和一包辣椒麵。
由於這兩種調料食堂的存量不多,所以這次食堂沒有拿出給店麵供應,南宮晴是委托食堂管事彭姨的女兒小雯幫她私下拿了兩包。
但看過眾多菜譜後,她並沒有找到這兩種調料,於是便問了出來。
“哈哈,你說孜然和辣椒啊?我打算把它們用在燒烤環節!”山河笑嘻嘻的回道。
“咱們還有燒烤環節啊?”南宮晴略顯驚訝的道。
“對呀!你打回來的野兔,還有釣回來的昆侖鮭魚,我都打算烤了吃!有那兩種調料的襯托,我想大家一定會喜歡的。”
說到這兒,山河才想起燒烤的食材還沒醃製呢,趕忙給南宮晴下達了新的任務:
“師妹,你下一項工作就是把兔肉和魚肉醃一下,要用的調料有白酒、鹹鹽等等……”
(本章完)
在她看來,不就是開三天飯館嘛?有什麽難的?炒炒菜、做做飯不就好啦?
可是真當她來到廚房,看到山河準備好的所有食材與工具後,她才意識到自己的想法有多可笑了。心中是異常的內疚,說到最後她羞愧的連頭都不敢抬了。
山河本就不擅長講話,見到這般景象他就更不知該如何應對了。想了半天他也沒找出合適的安慰之詞,便幹脆指著地上的一桶土豆說道:
“師妹,你不要再自責了,我都說了這些是我的工作,本來就該我做的啦。要不這樣,這裏有一桶土豆,你幫咱們削皮、切絲如何?”
一聽山河給自己安排了工作,心懷愧疚的南宮晴立馬點了點頭,二話不說便蹲在鐵桶旁邊,以超快的速度執行起了任務。
“對了師妹,削土豆皮你肯定沒什麽問題。但是土豆絲你以前有切過麽?”考慮到南宮晴少主的身份,山河略為擔憂的問了一句。
“土豆絲?呃……吃過!但沒切過。”
“那、那要不等下還是我來吧?嗬嗬,新手切起來可能比較……”
可還不等山河說完,就聽南宮晴厲聲拒絕道:
“師兄,這事你就交給我吧!我雖然沒切過土豆絲,但一個小土豆是難不住我的!我可是練過南宮十三劍的,連這點刀法都沒有,那就太對不起我爹了!”
說完此話,就見南宮晴拿著一個剛剛削完皮的土豆快步走到了桌前,將土豆放在案板中央,扶都不扶,拿起菜刀便是一陣猛砍。
別說,在舉手投足之間,還真有幾分南宮十三劍的影子。
不過二十來秒的時間,那顆黃燦燦的土豆便變成了一堆粗細均勻的土豆絲,看過之後山河的臉上也露出滿意的笑容。
見南宮晴已經開始了工作,山河當然也不會閑著。從戒指中取出昨晚小豆拿給自己的菜譜,便按照上麵的要求在廚房裏忙碌了起來……
“師兄,這就是你給咱們設計的菜譜啊?”
半小時後,切完一桶土豆的南宮晴湊到了正在料理食材的山河身邊。
當她看到貼在牆上的那七八張菜譜後,口中立刻發出了驚訝的讚歎:
“哇!這麽多菜?真是厲害了啊!師兄,我現在是越來越佩服你了。哎?沒想到你的字寫得這般挺秀氣,跟個女孩子一樣,嘿嘿。”
聽過此話,正拿著大菜鏟在鍋中揮舞的山河搖頭說道:
“哦,這不是我寫的,這都是竇小琴師妹幫我準備的!”
“竇小琴?就是那個跟你一起上山,被蘇宮主收為弟子的小琴師妹?”
“沒錯,就是她。”
隨後,山河便將菜譜的由來大概說了一遍。聽完此話的南宮晴,臉上立刻顯出了一抹奇怪的笑容:
“蘇宮主不讓小琴師妹參與開店,她就偷偷幫你準備好了菜譜。哇!師兄,這位小琴師妹對你真是沒的說啊?嘿嘿,你們之間……是不是有點什麽啊?”
“沒、沒有啦!就是好朋友而已。你、你別亂說啦!”山河有些不好意思的說道。
“嘿嘿,還不承認?要是沒有……才鬼了呢!”毫不相信的搖了搖頭後,就聽南宮晴轉口問道:
“不過師兄,我看她寫的這些菜品都好平常啊!像什麽醋溜土豆絲、番茄炒雞蛋的……這些也太家常了吧?光靠這種菜能有競爭力麽?”
聽過此話,山河的臉上卻揚起一抹自信的笑容,微笑著回道:
“師妹,小豆的手藝我是親口嚐過的,你就放心好了!”
見大廚師兄這般說道,無任何廚房經驗的南宮晴也就沒再多言。在山河安排下,又拿起一堆蔥薑蒜,開始了她切碎的工作。
又是二十分鍾後,完成了手頭工作的南宮晴,剛打算找師兄再領任務時,就看到山河從戒指裏取了八瓶可樂、三包茶葉和兩瓶白酒出來,全部擺在了廚台之上。
見到此景,南宮晴當場納悶道:
“師兄,門派可有規定,不能出售世俗界的成品,你不會是打算要偷偷賣吧?”
“嘿嘿,當然不是啦!我是要拿它們做菜!”山河搖頭笑道。
“做菜?拿這些東西做什麽菜啊?”
看師妹一臉的迷茫,山河指著牆上的菜譜解釋道:
“嗬嗬,可樂是用來做第四道菜,茶葉是第九道,你一看便知。”
順著山河的指引,南宮晴很快就找到了第四道和第九道菜,口中喃喃念道:“可樂雞翅膀?美味茶葉蛋?”
“沒錯!竇小琴知道我戒指裏裝了不少的可樂和茶葉,所以她才選了這兩道菜給咱們。嘿嘿,由於原料特殊,這兩道菜肯定能成為咱們店的特色菜品!”
“哦,真是做菜用的啊?茶葉蛋我吃過,可樂居然還能做菜,我倒是頭一次聽說。”恍然大悟的點了點頭後,就聽南宮晴又扭頭問道:“那兩瓶白酒又是幹嗎的啊?”
“我看咱們食堂提供的調料裏沒有料酒,就隻能用白酒頂替了!”
得知山河居然用上好的白酒當料酒使,南宮晴立刻扮了個鬼臉。這要是讓他爹知道了,非得心疼死不可。
“對了師兄,那我之前托小雯師妹幫咱們弄回來特殊調味料,你打算怎麽用啊?”
所謂特殊調味料,其實就是一包孜然粉和一包辣椒麵。
由於這兩種調料食堂的存量不多,所以這次食堂沒有拿出給店麵供應,南宮晴是委托食堂管事彭姨的女兒小雯幫她私下拿了兩包。
但看過眾多菜譜後,她並沒有找到這兩種調料,於是便問了出來。
“哈哈,你說孜然和辣椒啊?我打算把它們用在燒烤環節!”山河笑嘻嘻的回道。
“咱們還有燒烤環節啊?”南宮晴略顯驚訝的道。
“對呀!你打回來的野兔,還有釣回來的昆侖鮭魚,我都打算烤了吃!有那兩種調料的襯托,我想大家一定會喜歡的。”
說到這兒,山河才想起燒烤的食材還沒醃製呢,趕忙給南宮晴下達了新的任務:
“師妹,你下一項工作就是把兔肉和魚肉醃一下,要用的調料有白酒、鹹鹽等等……”
(本章完)