第九十二章 萬紅壯的危機
我的群友紛紛成神了! 作者:三得利烏龍茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
還沒到店門口,萬紅壯便遠遠望見一個肥碩的身影,不停的在店門口徘徊,像極了一隻熱鍋上的螞蟻。
待到再走近些,他才發現,這人竟是店裏的幫廚——李大嘴。
這讓他不禁有些疑惑。
要知道,這貨一隻都是懶散的典範,不僅每天上班總是卡著點到,工作時也是能劃水就劃水……要不是仗著一手不俗的廚藝,加上實在也招不到什麽靠譜的廚子,因此萬紅壯也隻能盡量擔待著,僅靠他一人,真的撐不起現在這個場子。
遠遠聽到萬紅壯的腳步聲,他的眉頭一挑,趕忙迎了上來,麵露討好的問候道,“廚師長,您來了!”
萬紅壯點了點頭,好奇的問道:“你今天怎麽來的那麽早?”
李大嘴顯然聽出了他語氣裏的嘲弄,有些不好意思的回答道:“今天一大早,管事的就電話打過來,說今天有重要的領導要來我們店裏,叫我早點過來,方方麵麵都檢查一下,不要出什麽紕漏。”
萬紅壯露出恍然的神色:昨晚被他那麽一懟,那老狗顯然也沒什麽臉過來聯係他。
因此他就整了那麽一出曲線救國的套路,是喚起李大嘴來。
畢竟,他萬紅壯可以視那老狗如無物,其它人卻不行。
“也虧他想的出來。”萬紅壯無語的搖了搖頭,他這也算是借著李大嘴的口,將這個消息告之於他。
意思很明顯——你看著辦吧!
想了想,萬紅壯還是先打開了店門,與李大嘴一道走了進去。
“那老狗有沒有說,今天來的領導是誰?”萬紅壯走在前頭,頭也沒回的問道。
“具體的,他倒是沒有說,隻是強調了一下重要性,而且他提起這件事的時候,語氣也是非常的嚴肅,至於這領導的身份……應該不簡單吧!”李大嘴回複道。
見到萬紅壯以後,李大嘴原先焦灼的情緒也慢慢開始平複,就像是找到了主心骨。
“那有沒有說,需要準備什麽特色的東西?“”
直到現在,他的心裏仍舊存著不少的疑惑:照理來說,如果是領導視察的話,不是應該去那些有當地特色的店裏,根本沒有來他們店的理由。
但他又不得不警醒,以防出錯,被那老狗擺上一道。
——說白了,昨晚的對峙,等於將兩人之間的關係挑明,他們彼此之間,早就沒有任何的信任存在了。
“這……他也沒說。”李大嘴喏喏的回複道,“他隻是跟我提了一嘴這個事,然後就匆匆的掛斷了電話。”
“沒說?”大壯的眉頭微蹙,心底不禁犯起了嘀咕。
第一感覺是,這老狗是不是故意在給自己使絆子,以模棱兩可的信息來誤導自己,到時候如果真的出了什麽問題,那他萬紅壯就得背全鍋;要麽就是,他確實知道的也不是很詳細,因此也隻能進行例行公事般的信息傳遞……
總之,不管是哪種可能,對於萬紅壯來說,都不是一件好事。
“送菜的,來了嗎?還有昨晚剩下的一些食物,盤點一下。”
“對了,調料也得檢查清楚,不要有疏漏,知道嗎?”
想清楚了一切,萬紅壯
也隻能先行吩咐李大嘴去做一些基礎的盤點,雖然李大嘴這人平日裏比較油滑,但望著萬紅壯有些嚴肅的表情,也知道事情應該沒那麽簡單,拿著筆一一記在掛在胸前的小本子上。
見李大嘴難得的鄭重其事起來,萬紅壯也是點了點頭。
繼續吩咐道:“還有,想辦法聯係下其他人,包括廚房的幾個幫工,還有那些服務員,讓他們盡管到崗,餐廳的清理和打掃,也不要拉下。”
“誒,好嘞!”李大嘴應了一句,便轉頭到一邊忙活去了。
萬紅壯苦笑著搖了搖頭,他隻希望是自己想多了,畢竟兩人之間已經產生了間隙,他不由得產生了些許的防備……
茫然的點上一根煙,依靠在門口的立柱之上,上午收獲的那些快樂不知不覺間消失殆盡,隻剩無盡的疲憊……他忽然想要不管不顧的一走了之,他不想守著那麽點死工資,每天過著一成不變的日子。
其實他一向是一個容易滿足的人,他也沒什麽過高的追求,隻要平平淡淡,簡單快樂就好。
隻是,不知從什麽時候開始,一切慢慢的變了樣……甚至連上班,都好像是在宮鬥,滿是負擔……
他,真的不喜歡!
“啊……”
香煙靜靜的燃燒,直至煙蒂,燙到了他的手……吃痛之下,萬紅壯下意識的想要將煙頭丟在地上,隨即想到今天會有領導過來,門口有煙頭的話,終究會影響觀感,便鬼鬼祟祟的將煙頭丟到了其它店的門口。
做完一切,他心滿意足的拍了拍手,收拾好心情,準備回店裏做一些基礎的籌備工作。
誰曾想剛一回頭,竟又和那匆匆跑來的李大嘴打了個照麵。
隻是此時的李大嘴滿臉的惶恐,甚至有些不知所措,在他臉頰的兩側,還不斷有冷汗止不住的往下流,眼神也是極度飄忽,找不到焦點。
萬紅壯的心底不禁萌生出不詳的預感。
但還是強打起精神,鎮靜的問道:“著急忙慌些什麽,出什麽事了,直說,天塌下來還有我頂著呢!”
雖然他自己心裏也慌的一匹,但還是裝作一副滿不在乎的樣子。
李大嘴重重的喘著粗氣,平複了一下心情,說道:“剛聯係了幾個幫廚,有兩個人聯係不上,還有一個說要請假。”
“除了我們倆,隻有兩個人回複說可以盡快到崗。”
“什麽?”盡管對所有的情況早有預期,萬紅壯臉上還是不自覺的流露出震驚的神色。
他萬萬沒想到,問題竟然會出在這。
廚房采用的是輪班製,每個人每月大概有四天可以休息。一般來說,大家通常會商量好,盡量不在同一天請假,以免廚房忙不過來。至於今天這樣的情況,真的是破天荒頭一次發生。
“先別慌,也許聯係不上那量人,隻是沒有看到手機……”
事到如今,萬紅壯也隻能盡力的安撫起李大嘴來,但他心底的不安,卻是越發的濃重起來。
“請假的是誰?”
想了想,萬紅壯決定,先不考慮聯係不上那兩人,先把那個想要請假的人,念頭給打消了。
“是王瑞懷。”
李大嘴忙不迭的回複道,“說自己今天起不來,幹脆就想把剩餘一天的假期給用掉。”
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“這傻吊!”萬紅壯不禁暗自腹誹道。
這王瑞懷是最近新招進來的幫廚,或者說是小工更為恰當。實在是,招不到什麽合適的人,因此,有總比沒有好。
隻是這孩子,真的是沒有一點正確的工作態度,三天打魚兩天曬網,這不,才過了半個月,便已將假期用了個精光。
基於廚房已經處在滿負荷的工作強度下,大壯也隻能強忍著想要開除人的衝動,勉強將他給留了下來,隻是想不到在這緊要的關頭,又開始掉鏈子了……
“這件事你先不用管,王瑞懷我等會會聯係他,讓他盡快給我死過來,至於其它兩人,先就當是聯係不上,到時候看情況再做決定怎麽處理。”萬紅壯道:“對了,剩下聯係不上的那兩人,又是誰?”
“是一風以及小海。”
萬紅壯的表情瞬間變的極度的微妙:
如果是這兩人的話……他的內心不禁萌生出一種猜測:
因為這聯係不上的兩人都是那老狗招進來的,工作能力雖不咋地,但基本和那老狗是站在一條線上的,據說其中一人,和那老狗還有不俗的關係。
雖然萬紅壯不願以而已去揣測別人的動機,但事到如今,卻由不得他不多想。
也許,他真的是被人擺了一道……尤其還是在這樣關鍵的時候。
望著有些欲言又止的李大嘴,萬紅壯不禁歎了口氣,“還有什麽壞消息,一並說了吧!”
“給我們送菜那劉老頭說,今天的菜都被人給訂走了,沒辦法按時送達了,如果確實需要的話,他需要花一些時間去調集,不過可能要11點左右才能送過來。”
“還有魚和肉的供應商也是一樣的答複。”
李大嘴有些無助的望著萬紅壯,就算是他,都已經感到有些不對勁了。
“這老狗,為了整我也是無所不用其極啊!”萬紅壯暗自腹誹了一句,“還有嗎?繼續說。”
“還有就是,管事的剛來了條信息,說昨天就跟老板說好,今天有事沒法過來,然後囑托我,讓我好好配合你,做好領導的接待工作。”
李大嘴弱弱的回複道。
“……”一時間,萬紅壯不知該說什麽好。
以有心算無心,這老狗的這幾步走的實在是歹毒。
首先是讓廚房的人手陷入短缺,這樣將會直接導致出餐的速度以及其它一些紕漏產生的可能;然後是讓供給端出現問題,巧婦都難為無米之炊,何況是直接切斷了所有原材料的補給來源;最後,請假不來,成功將自己置身事外,倘若真的出事,受到指責的也不會是他,而是萬紅壯!
這一步步棋,雖稱不上是環環相扣,但也稱得上是心思縝密……且按現在的情況,留給他處理的時間,真的已經不多了。
當然,萬紅壯不覺得他會提早知道有領導到來這回事,否則他怎麽也不可能走出這招臭棋,因為,他打的,可是老板的臉……隻是對於萬紅壯來說,形勢真的從來沒有這麽嚴峻過。
不管怎麽說,此時的他……必須做出決斷了!
待到再走近些,他才發現,這人竟是店裏的幫廚——李大嘴。
這讓他不禁有些疑惑。
要知道,這貨一隻都是懶散的典範,不僅每天上班總是卡著點到,工作時也是能劃水就劃水……要不是仗著一手不俗的廚藝,加上實在也招不到什麽靠譜的廚子,因此萬紅壯也隻能盡量擔待著,僅靠他一人,真的撐不起現在這個場子。
遠遠聽到萬紅壯的腳步聲,他的眉頭一挑,趕忙迎了上來,麵露討好的問候道,“廚師長,您來了!”
萬紅壯點了點頭,好奇的問道:“你今天怎麽來的那麽早?”
李大嘴顯然聽出了他語氣裏的嘲弄,有些不好意思的回答道:“今天一大早,管事的就電話打過來,說今天有重要的領導要來我們店裏,叫我早點過來,方方麵麵都檢查一下,不要出什麽紕漏。”
萬紅壯露出恍然的神色:昨晚被他那麽一懟,那老狗顯然也沒什麽臉過來聯係他。
因此他就整了那麽一出曲線救國的套路,是喚起李大嘴來。
畢竟,他萬紅壯可以視那老狗如無物,其它人卻不行。
“也虧他想的出來。”萬紅壯無語的搖了搖頭,他這也算是借著李大嘴的口,將這個消息告之於他。
意思很明顯——你看著辦吧!
想了想,萬紅壯還是先打開了店門,與李大嘴一道走了進去。
“那老狗有沒有說,今天來的領導是誰?”萬紅壯走在前頭,頭也沒回的問道。
“具體的,他倒是沒有說,隻是強調了一下重要性,而且他提起這件事的時候,語氣也是非常的嚴肅,至於這領導的身份……應該不簡單吧!”李大嘴回複道。
見到萬紅壯以後,李大嘴原先焦灼的情緒也慢慢開始平複,就像是找到了主心骨。
“那有沒有說,需要準備什麽特色的東西?“”
直到現在,他的心裏仍舊存著不少的疑惑:照理來說,如果是領導視察的話,不是應該去那些有當地特色的店裏,根本沒有來他們店的理由。
但他又不得不警醒,以防出錯,被那老狗擺上一道。
——說白了,昨晚的對峙,等於將兩人之間的關係挑明,他們彼此之間,早就沒有任何的信任存在了。
“這……他也沒說。”李大嘴喏喏的回複道,“他隻是跟我提了一嘴這個事,然後就匆匆的掛斷了電話。”
“沒說?”大壯的眉頭微蹙,心底不禁犯起了嘀咕。
第一感覺是,這老狗是不是故意在給自己使絆子,以模棱兩可的信息來誤導自己,到時候如果真的出了什麽問題,那他萬紅壯就得背全鍋;要麽就是,他確實知道的也不是很詳細,因此也隻能進行例行公事般的信息傳遞……
總之,不管是哪種可能,對於萬紅壯來說,都不是一件好事。
“送菜的,來了嗎?還有昨晚剩下的一些食物,盤點一下。”
“對了,調料也得檢查清楚,不要有疏漏,知道嗎?”
想清楚了一切,萬紅壯
也隻能先行吩咐李大嘴去做一些基礎的盤點,雖然李大嘴這人平日裏比較油滑,但望著萬紅壯有些嚴肅的表情,也知道事情應該沒那麽簡單,拿著筆一一記在掛在胸前的小本子上。
見李大嘴難得的鄭重其事起來,萬紅壯也是點了點頭。
繼續吩咐道:“還有,想辦法聯係下其他人,包括廚房的幾個幫工,還有那些服務員,讓他們盡管到崗,餐廳的清理和打掃,也不要拉下。”
“誒,好嘞!”李大嘴應了一句,便轉頭到一邊忙活去了。
萬紅壯苦笑著搖了搖頭,他隻希望是自己想多了,畢竟兩人之間已經產生了間隙,他不由得產生了些許的防備……
茫然的點上一根煙,依靠在門口的立柱之上,上午收獲的那些快樂不知不覺間消失殆盡,隻剩無盡的疲憊……他忽然想要不管不顧的一走了之,他不想守著那麽點死工資,每天過著一成不變的日子。
其實他一向是一個容易滿足的人,他也沒什麽過高的追求,隻要平平淡淡,簡單快樂就好。
隻是,不知從什麽時候開始,一切慢慢的變了樣……甚至連上班,都好像是在宮鬥,滿是負擔……
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“啊……”
香煙靜靜的燃燒,直至煙蒂,燙到了他的手……吃痛之下,萬紅壯下意識的想要將煙頭丟在地上,隨即想到今天會有領導過來,門口有煙頭的話,終究會影響觀感,便鬼鬼祟祟的將煙頭丟到了其它店的門口。
做完一切,他心滿意足的拍了拍手,收拾好心情,準備回店裏做一些基礎的籌備工作。
誰曾想剛一回頭,竟又和那匆匆跑來的李大嘴打了個照麵。
隻是此時的李大嘴滿臉的惶恐,甚至有些不知所措,在他臉頰的兩側,還不斷有冷汗止不住的往下流,眼神也是極度飄忽,找不到焦點。
萬紅壯的心底不禁萌生出不詳的預感。
但還是強打起精神,鎮靜的問道:“著急忙慌些什麽,出什麽事了,直說,天塌下來還有我頂著呢!”
雖然他自己心裏也慌的一匹,但還是裝作一副滿不在乎的樣子。
李大嘴重重的喘著粗氣,平複了一下心情,說道:“剛聯係了幾個幫廚,有兩個人聯係不上,還有一個說要請假。”
“除了我們倆,隻有兩個人回複說可以盡快到崗。”
“什麽?”盡管對所有的情況早有預期,萬紅壯臉上還是不自覺的流露出震驚的神色。
他萬萬沒想到,問題竟然會出在這。
廚房采用的是輪班製,每個人每月大概有四天可以休息。一般來說,大家通常會商量好,盡量不在同一天請假,以免廚房忙不過來。至於今天這樣的情況,真的是破天荒頭一次發生。
“先別慌,也許聯係不上那量人,隻是沒有看到手機……”
事到如今,萬紅壯也隻能盡力的安撫起李大嘴來,但他心底的不安,卻是越發的濃重起來。
“請假的是誰?”
想了想,萬紅壯決定,先不考慮聯係不上那兩人,先把那個想要請假的人,念頭給打消了。
“是王瑞懷。”
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“這傻吊!”萬紅壯不禁暗自腹誹道。
這王瑞懷是最近新招進來的幫廚,或者說是小工更為恰當。實在是,招不到什麽合適的人,因此,有總比沒有好。
隻是這孩子,真的是沒有一點正確的工作態度,三天打魚兩天曬網,這不,才過了半個月,便已將假期用了個精光。
基於廚房已經處在滿負荷的工作強度下,大壯也隻能強忍著想要開除人的衝動,勉強將他給留了下來,隻是想不到在這緊要的關頭,又開始掉鏈子了……
“這件事你先不用管,王瑞懷我等會會聯係他,讓他盡快給我死過來,至於其它兩人,先就當是聯係不上,到時候看情況再做決定怎麽處理。”萬紅壯道:“對了,剩下聯係不上的那兩人,又是誰?”
“是一風以及小海。”
萬紅壯的表情瞬間變的極度的微妙:
如果是這兩人的話……他的內心不禁萌生出一種猜測:
因為這聯係不上的兩人都是那老狗招進來的,工作能力雖不咋地,但基本和那老狗是站在一條線上的,據說其中一人,和那老狗還有不俗的關係。
雖然萬紅壯不願以而已去揣測別人的動機,但事到如今,卻由不得他不多想。
也許,他真的是被人擺了一道……尤其還是在這樣關鍵的時候。
望著有些欲言又止的李大嘴,萬紅壯不禁歎了口氣,“還有什麽壞消息,一並說了吧!”
“給我們送菜那劉老頭說,今天的菜都被人給訂走了,沒辦法按時送達了,如果確實需要的話,他需要花一些時間去調集,不過可能要11點左右才能送過來。”
“還有魚和肉的供應商也是一樣的答複。”
李大嘴有些無助的望著萬紅壯,就算是他,都已經感到有些不對勁了。
“這老狗,為了整我也是無所不用其極啊!”萬紅壯暗自腹誹了一句,“還有嗎?繼續說。”
“還有就是,管事的剛來了條信息,說昨天就跟老板說好,今天有事沒法過來,然後囑托我,讓我好好配合你,做好領導的接待工作。”
李大嘴弱弱的回複道。
“……”一時間,萬紅壯不知該說什麽好。
以有心算無心,這老狗的這幾步走的實在是歹毒。
首先是讓廚房的人手陷入短缺,這樣將會直接導致出餐的速度以及其它一些紕漏產生的可能;然後是讓供給端出現問題,巧婦都難為無米之炊,何況是直接切斷了所有原材料的補給來源;最後,請假不來,成功將自己置身事外,倘若真的出事,受到指責的也不會是他,而是萬紅壯!
這一步步棋,雖稱不上是環環相扣,但也稱得上是心思縝密……且按現在的情況,留給他處理的時間,真的已經不多了。
當然,萬紅壯不覺得他會提早知道有領導到來這回事,否則他怎麽也不可能走出這招臭棋,因為,他打的,可是老板的臉……隻是對於萬紅壯來說,形勢真的從來沒有這麽嚴峻過。
不管怎麽說,此時的他……必須做出決斷了!