服務員答應了一聲，拉門出去了。
“唐總對粵菜感覺怎麽樣？能不能吃習慣？”陳先生又微笑著問。
“我們唐總也是常年在海南，香港、廣州、深圳也都經常去，這次是剛從泰國回來，”坐在副客位置上的魏總搶先替唐總介紹了一下，做了解釋。
“哦哦，那唐總應該對粵菜都很有研究了，有沒有特別喜歡的菜？我安排大廚給你做。”陳先生細心地說。
“哪裏敢談研究，隻是在廣東待的時間比較久，接觸的許多朋友也都是廣東和香港人，對粵菜很喜歡，既然陳先生問了，我也就不客氣了，我是比較喜歡吃烤乳豬的。”
唐總跟陳先生寒暄起來，也比較坦誠。
“這好辦，我這個大廚，也是我多年的兄弟，以前在廣州白天鵝賓館幹過，見過世麵，手藝還是很不錯，我安排，請唐總嚐嚐我們店的水平。”
服務員還沒回來，我見陳先生在抬頭找，於是馬上站起來說，“陳先生，我去後廚跟大廚說一下吧。”
“好好！那就麻煩海超了，另外再讓後廚安排一盤鹵水拚盤，也讓唐總嚐嚐。”陳先生笑著點點頭。
“好嘞，那唐總陳先生你們先說說話，我去一趟就回來，”說完，我轉身打開房間門，走進了大廳。
大廳裏正在播放著許冠傑的《浪子心聲》，是我很喜歡的一首歌，我跟著輕聲哼唱起來。
難分真與假
人麵多險詐
幾許有共享榮華
簷畔水滴不分差
無知井裏蛙
徒望添聲價
空得意目光如麻
誰料金屋變敗瓦
命裏有時終須有
命裏無時莫強求
雷聲風雨打
何用多驚怕
心公正白璧無瑕
行善積德最樂也
命裏有時終須有
命裏無時莫強求
人比海裏沙
毋用多牽掛
君可見漫天落霞
名利息間似霧化
君可見漫天落霞
名利息間似霧化……
因為有陳先生的入資，除了財務雙方共管，其餘所有的管理團隊都是陳先生的人，管理方式也是按照廣東那邊流行。營業時間是全煙海最長的，從早茶一直到宵夜，時間到淩晨三點。
大廳歌舞節目也是開煙海餐飲界的先河，中午客人少一些，隻是放的音樂，當然客人也可以上去自己唱歌。晚上會比較隆重一些，聘請了一隻小樂隊，還有歌手，現場唱一些好聽的歌曲有老歌，也有流行歌曲。
晚上的有個女歌手長得很漂亮，舉止優雅大方，唱歌嗓音更是動聽，很有磁性，我比較喜歡聽，尤其她唱的那英的歌曲《山不轉水轉》真是跟磁帶裏的原唱一樣。
等我回到VIP包房的時候，兩瓶藍帶馬爹利已經拿回來了，服務員正在開酒，另一瓶在唐總手裏，轉過來轉過去，在欣賞著，跟陳先生討論著真假的標識。
菜也不斷地在往桌子上端，白灼基圍蝦、鹵水拚盤、蠔油菜心都已經上來了，龍蝦、石斑魚等幾個硬菜需要的時間較長，還沒上桌。
陳總示意服務員把唐總的酒杯添到三分之一，唐總卻大大咧咧地說，“這酒倒這麽點，什麽時候能喝醉？陳先生，這裏是煙海，不來香港那套規矩了，大杯大碗地喝個痛快吧！”
“哎呀，唐總豪爽之人，我是香港熱人，可是不勝酒力啊，不過今天舍命陪君子，那好，倒滿吧！”陳先生也露出爽快之情，示意服務員都給倒滿。
那天，唐總和陳先生喝了不少，喝得很痛快，也聊了很多事，聊得很投機，甚至談到了具體合作，就是開業後，生意一直不溫不火的渤海漁村酒樓。
唐總想跟陳先生合作，渤海漁村地處火車站，地段更好。希望在餐飲界耕耘多年，有著豐富管理經驗，和純正港式粵菜，能為渤海漁村帶來新的活力。
渤海漁村本來也是聘請的一個深圳過來的女經理，可是時間不長，那個女經理就因為在深圳證券交易所開張初期購買的一些股票，大幅度升值，狠狠地賺了一筆，不願意離家那麽遠做事了，回了深圳。
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本來就沒有什麽心思管理，走了後，從剩下的主管中火線提拔了一個經理，可是由於管理經驗和格局確實還差點事，導致經營不善，營業額一直沒起來，酒樓沒真正地火爆起來。
陳先生一聽情況也比較感興趣，不用投資，隻需拉團隊過去管理，雙方分成，這事陳先生最拿手。
根據這幾個月對陳先生的了解，陳先生盡管來自香港，但也是廣東的老家。去到香港也就十幾年時間，也沒多少資本的積累。
這樣，在酒桌上陳先生就與唐先生達成了初步的意向，等到改天找個時間去渤海酒樓實地看看，然後坐下來談具體合作事項。
當然，唐總把合作的事情談完後，也適時也跟陳先生談到了我的事情，希望陳先生本著合作的精神，能盡快讓我離開美麗華酒店，進入到那邊新世界芬蘭浴的籌備工作中去。
這時，陳先生也真正了解了唐總這趟來的目的，先是表示了不舍得我離開，大誇特誇了我一頓。
但最終陳先生還是同意了唐總的請求，旁我把工作交接好給阿剛，然後就可以過去幫唐總了。
我在美麗華酒店的時候主要是負責當地朋友的迎來送往，協調煙海的各種關係，以及酒店的整體保安。這對於當時剛二十出頭的我來說，很具挑戰性，而且確實得到了很好的鍛煉。
阿剛平時跟我關係就不錯，跟著我也認識了不少人，說實話，我認識的許多朋友最初也是在芬蘭浴工作時建立的關係和友誼，包括跟陳先生熟識。人生路上，每一步路都沒有白走的。都會在此後的某一天顯現出它的效果。
接下來的幾天，我把常來消費的一幫社會朋友請到店裏來，跟阿剛又加強了一下聯係，拜托大家在我離開後，多多關照阿剛，多多捧場美麗華酒店。
說實話，在美麗華酒店工作期間，陳先生對我很夠意思，除了工資排在酒店第一檔之外，還給了我許多權利，打折就不用說了，而且每月還有兩桌免單的權利，可以自己宴請朋友。這就很利於我開展工作，結交朋友。
當然，那會兒多是結交了一幫社會人，社會上的酒肉朋友，但確實也結交了幾個踏踏實實的好哥們兒，其中就包括二十年後幹到區法院院長的一個哥們兒。
(752)
國企是有錢，長途汽車站的新建築高大氣派，在九十年代初的煙海屬於地標性建築物了，當然建築麵積大幅度擴大了，新世界商場也改名了，不能叫商場了。
於是，改名為新世界商廈，大廳裝修得富麗堂皇，三部電梯也彰顯了商廈的氣質，那個年代有電梯的建築本來就很少，有電梯的也最多兩部。
商廈的北半部分的一二三四五六樓是商場，各種商品，品種齊全，琳琅滿目，令我想起了那年去大上海迪士尼見到過的第一百貨。
南半部分一到三樓是酒店餐廳，三樓以上是客房，我們合作的芬蘭浴在九樓和十樓，大概是想取個吉利數字，預祝生意興隆吧。再往上還有歌舞廳和酒吧，各種服務設施上得挺全麵。
整整兩層，讓我有了充分施展自己的廣闊空間，唐總和新世界商廈的董事長也是多年的好友，加上有商業局長的加持，合作更加順利愉快。
從項目空間裝修到設備投入，都是新世界商廈來投資。我們隻負責提供參考意見和整體規劃布置。在這方麵，唐總已經有了很多經驗，設備提供方麵，我們可以提供意見，但裝修公司是商廈方麵自己找的。看樣子，這裏麵還是有不少學問的。
唐總直接找我們原來的裝修公司把圖紙要了過來，給了商廈方麵，然後，根據實際情況提供了一些想法。最終決定九樓一整層把電梯和樓梯都封閉起來，全部作為按摩房，多設幾個貴賓包房，尤其是單人的。
然後，十層主要就是更衣室、洗浴區，浴池、桑拿房、蒸汽房，還有一個健身房，另外就是休息室，還有一間辦公室，守著電梯口的是鍾房。
休息室設置了酒吧台，我準備讓晨哥過來幫忙指導了一下。看看能否再上點洋酒，當然這要跟商廈方麵商量，因為有關於投資進貨方麵都是由他們來負責。
商廈派了三個經理過來，準備三班倒，24小時營業。國營企業就是不缺人。唐總這邊就我跟唐總的小舅子，大號孔凡強，小名前進。盡管比我大幾歲，我也是跟著唐總叫他“前進”，關係確實也處得很融洽，配合默契。
帶我們去新世界商廈見商廈董事長前，唐總跟我和前進談了一次話，告訴了我們應該注意的事項。
第一，我們是在一起合作，要互相尊重，尤其是我們倆要少說話，多做事。
第二，我們是去求財的，把自己的利益爭取好，別的事少管。
第三，具體幹活的團隊大部分是我們的人，一定要搞好內部團結，尤其讓我和前進之間要搞好團結，不能被商廈的人看笑話。
第四，如果商廈方麵有什麽做得不好，及時向唐總匯報，由唐總替我們協商爭取。
第五，積累經驗，鍛煉自己的隊伍，準備以後做更多的事情。
我和前進認真聽了唐總的話，也都表示一定會好好團結，好好工作。前進話少，但那天話挺多，一個勁地跟他姐夫說我的好話，說跟我相處得很好，很愉快。
我心裏話，當然很愉快，我們已經一起喝過好幾頓酒了，哪頓前進喝得都挺愉快的，基本都是我把他送回家的，當然，喝到高興處，也跟我說了好多肝膽相照的話，包括唐總如何起家的經過。
別看前進平時話少，可是幾杯酒下肚後，話可就挺多的了。我其實也挺喜歡前進的個性，跟我比較合拍。很實在，一點也不虛偽，肚子裏沒有什麽花花腸子。
通過前進也知道了他原來是在省城當兵，是武警，是在省城的一家監獄擔任警衛，看守犯人，不過是看守外圍，他說裏邊有警察管理。
他們武警是看監獄大門，站高牆上的崗樓的，還有一項比較特殊的任務就是槍斃犯人。
我問前進，你槍斃過犯人沒？他嘿嘿了兩句，沒說話，隔了會兒說，“槍斃犯人都給個三等功，也不是隨便就能擔任這個任務。”
“哦，這麽光榮呢？”我好奇地問。
“對啊，不過我參與過，我是按住犯人的，一邊一個按住犯人，然後中間有個戰士端著槍對著犯人的後腦勺，開槍。”說到這裏，前進端起大啤酒杯，跟我碰了一下，咚咚咚，一口全幹了。
喝完了，擦了擦嘴，打了個酒嗝，然後湊近我，悄悄說了一句，“惡心得我一天沒吃飯，吃不下，那個場麵真是一言難盡啊。”
讓前進說的，我也不敢再問了，生怕自己也吃不下去飯了，不過腦子裏已經在自行腦補了。
“後來，我姐夫找關係把我調去了飛機場，飛機場的條件也好，也不用每天看著犯人那些臉，心情也好，那就舒服多了。”
前進笑嗬嗬地說，“我還記得有一次我姐夫去機場看我，對了是跟魏總一起，他倆是很多年的兄弟了。”
“哦哦，原來如此，怪不得魏總跟唐總說話，總願意開玩笑，看起來就跟其他公司的人明顯不一樣，原來如此。”我恍然大悟。
“對啊，魏哥跟我姐夫是最早在一起的哥們兒，我姐夫還沒錢的時候，他們就是兄弟了。”前進喝了點酒，把自己知道的都跟我說了一遍。
譬如，當年唐總和魏總都在一個工廠裏當工人，唐總是車間工人，而魏總是後勤部門的，而且還是開車的，盡管開的車是後三輪摩托，但比還是車間工人的唐總層次高。
後三輪摩托車都是東風牌的，那會兒都叫兔子車，現在很少見了，以前滿大街都是。我印象還挺深刻的。
“唐總對粵菜感覺怎麽樣？能不能吃習慣？”陳先生又微笑著問。
“我們唐總也是常年在海南，香港、廣州、深圳也都經常去，這次是剛從泰國回來，”坐在副客位置上的魏總搶先替唐總介紹了一下，做了解釋。
“哦哦，那唐總應該對粵菜都很有研究了，有沒有特別喜歡的菜？我安排大廚給你做。”陳先生細心地說。
“哪裏敢談研究，隻是在廣東待的時間比較久，接觸的許多朋友也都是廣東和香港人，對粵菜很喜歡，既然陳先生問了，我也就不客氣了，我是比較喜歡吃烤乳豬的。”
唐總跟陳先生寒暄起來，也比較坦誠。
“這好辦，我這個大廚，也是我多年的兄弟，以前在廣州白天鵝賓館幹過，見過世麵，手藝還是很不錯，我安排，請唐總嚐嚐我們店的水平。”
服務員還沒回來，我見陳先生在抬頭找，於是馬上站起來說，“陳先生，我去後廚跟大廚說一下吧。”
“好好！那就麻煩海超了，另外再讓後廚安排一盤鹵水拚盤，也讓唐總嚐嚐。”陳先生笑著點點頭。
“好嘞，那唐總陳先生你們先說說話，我去一趟就回來，”說完，我轉身打開房間門，走進了大廳。
大廳裏正在播放著許冠傑的《浪子心聲》，是我很喜歡的一首歌，我跟著輕聲哼唱起來。
難分真與假
人麵多險詐
幾許有共享榮華
簷畔水滴不分差
無知井裏蛙
徒望添聲價
空得意目光如麻
誰料金屋變敗瓦
命裏有時終須有
命裏無時莫強求
雷聲風雨打
何用多驚怕
心公正白璧無瑕
行善積德最樂也
命裏有時終須有
命裏無時莫強求
人比海裏沙
毋用多牽掛
君可見漫天落霞
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君可見漫天落霞
名利息間似霧化……
因為有陳先生的入資，除了財務雙方共管，其餘所有的管理團隊都是陳先生的人，管理方式也是按照廣東那邊流行。營業時間是全煙海最長的，從早茶一直到宵夜，時間到淩晨三點。
大廳歌舞節目也是開煙海餐飲界的先河，中午客人少一些，隻是放的音樂，當然客人也可以上去自己唱歌。晚上會比較隆重一些，聘請了一隻小樂隊，還有歌手，現場唱一些好聽的歌曲有老歌，也有流行歌曲。
晚上的有個女歌手長得很漂亮，舉止優雅大方，唱歌嗓音更是動聽，很有磁性，我比較喜歡聽，尤其她唱的那英的歌曲《山不轉水轉》真是跟磁帶裏的原唱一樣。
等我回到VIP包房的時候，兩瓶藍帶馬爹利已經拿回來了，服務員正在開酒，另一瓶在唐總手裏，轉過來轉過去，在欣賞著，跟陳先生討論著真假的標識。
菜也不斷地在往桌子上端，白灼基圍蝦、鹵水拚盤、蠔油菜心都已經上來了，龍蝦、石斑魚等幾個硬菜需要的時間較長，還沒上桌。
陳總示意服務員把唐總的酒杯添到三分之一，唐總卻大大咧咧地說，“這酒倒這麽點，什麽時候能喝醉？陳先生，這裏是煙海，不來香港那套規矩了，大杯大碗地喝個痛快吧！”
“哎呀，唐總豪爽之人，我是香港熱人，可是不勝酒力啊，不過今天舍命陪君子，那好，倒滿吧！”陳先生也露出爽快之情，示意服務員都給倒滿。
那天，唐總和陳先生喝了不少，喝得很痛快，也聊了很多事，聊得很投機，甚至談到了具體合作，就是開業後，生意一直不溫不火的渤海漁村酒樓。
唐總想跟陳先生合作，渤海漁村地處火車站，地段更好。希望在餐飲界耕耘多年，有著豐富管理經驗，和純正港式粵菜，能為渤海漁村帶來新的活力。
渤海漁村本來也是聘請的一個深圳過來的女經理，可是時間不長，那個女經理就因為在深圳證券交易所開張初期購買的一些股票，大幅度升值，狠狠地賺了一筆，不願意離家那麽遠做事了，回了深圳。
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本來就沒有什麽心思管理，走了後，從剩下的主管中火線提拔了一個經理，可是由於管理經驗和格局確實還差點事，導致經營不善，營業額一直沒起來，酒樓沒真正地火爆起來。
陳先生一聽情況也比較感興趣，不用投資，隻需拉團隊過去管理，雙方分成，這事陳先生最拿手。
根據這幾個月對陳先生的了解，陳先生盡管來自香港，但也是廣東的老家。去到香港也就十幾年時間，也沒多少資本的積累。
這樣，在酒桌上陳先生就與唐先生達成了初步的意向，等到改天找個時間去渤海酒樓實地看看，然後坐下來談具體合作事項。
當然，唐總把合作的事情談完後，也適時也跟陳先生談到了我的事情，希望陳先生本著合作的精神，能盡快讓我離開美麗華酒店，進入到那邊新世界芬蘭浴的籌備工作中去。
這時，陳先生也真正了解了唐總這趟來的目的，先是表示了不舍得我離開，大誇特誇了我一頓。
但最終陳先生還是同意了唐總的請求，旁我把工作交接好給阿剛，然後就可以過去幫唐總了。
我在美麗華酒店的時候主要是負責當地朋友的迎來送往，協調煙海的各種關係，以及酒店的整體保安。這對於當時剛二十出頭的我來說，很具挑戰性，而且確實得到了很好的鍛煉。
阿剛平時跟我關係就不錯，跟著我也認識了不少人，說實話，我認識的許多朋友最初也是在芬蘭浴工作時建立的關係和友誼，包括跟陳先生熟識。人生路上，每一步路都沒有白走的。都會在此後的某一天顯現出它的效果。
接下來的幾天，我把常來消費的一幫社會朋友請到店裏來，跟阿剛又加強了一下聯係，拜托大家在我離開後，多多關照阿剛，多多捧場美麗華酒店。
說實話，在美麗華酒店工作期間，陳先生對我很夠意思，除了工資排在酒店第一檔之外，還給了我許多權利，打折就不用說了，而且每月還有兩桌免單的權利，可以自己宴請朋友。這就很利於我開展工作，結交朋友。
當然，那會兒多是結交了一幫社會人，社會上的酒肉朋友，但確實也結交了幾個踏踏實實的好哥們兒，其中就包括二十年後幹到區法院院長的一個哥們兒。
(752)
國企是有錢，長途汽車站的新建築高大氣派，在九十年代初的煙海屬於地標性建築物了，當然建築麵積大幅度擴大了，新世界商場也改名了，不能叫商場了。
於是，改名為新世界商廈，大廳裝修得富麗堂皇，三部電梯也彰顯了商廈的氣質，那個年代有電梯的建築本來就很少，有電梯的也最多兩部。
商廈的北半部分的一二三四五六樓是商場，各種商品，品種齊全，琳琅滿目，令我想起了那年去大上海迪士尼見到過的第一百貨。
南半部分一到三樓是酒店餐廳，三樓以上是客房，我們合作的芬蘭浴在九樓和十樓，大概是想取個吉利數字，預祝生意興隆吧。再往上還有歌舞廳和酒吧，各種服務設施上得挺全麵。
整整兩層，讓我有了充分施展自己的廣闊空間，唐總和新世界商廈的董事長也是多年的好友，加上有商業局長的加持，合作更加順利愉快。
從項目空間裝修到設備投入，都是新世界商廈來投資。我們隻負責提供參考意見和整體規劃布置。在這方麵，唐總已經有了很多經驗，設備提供方麵，我們可以提供意見，但裝修公司是商廈方麵自己找的。看樣子，這裏麵還是有不少學問的。
唐總直接找我們原來的裝修公司把圖紙要了過來，給了商廈方麵，然後，根據實際情況提供了一些想法。最終決定九樓一整層把電梯和樓梯都封閉起來，全部作為按摩房，多設幾個貴賓包房，尤其是單人的。
然後，十層主要就是更衣室、洗浴區，浴池、桑拿房、蒸汽房，還有一個健身房，另外就是休息室，還有一間辦公室，守著電梯口的是鍾房。
休息室設置了酒吧台，我準備讓晨哥過來幫忙指導了一下。看看能否再上點洋酒，當然這要跟商廈方麵商量，因為有關於投資進貨方麵都是由他們來負責。
商廈派了三個經理過來，準備三班倒，24小時營業。國營企業就是不缺人。唐總這邊就我跟唐總的小舅子，大號孔凡強，小名前進。盡管比我大幾歲，我也是跟著唐總叫他“前進”，關係確實也處得很融洽，配合默契。
帶我們去新世界商廈見商廈董事長前，唐總跟我和前進談了一次話，告訴了我們應該注意的事項。
第一，我們是在一起合作，要互相尊重，尤其是我們倆要少說話，多做事。
第二，我們是去求財的，把自己的利益爭取好，別的事少管。
第三，具體幹活的團隊大部分是我們的人，一定要搞好內部團結，尤其讓我和前進之間要搞好團結，不能被商廈的人看笑話。
第四，如果商廈方麵有什麽做得不好，及時向唐總匯報，由唐總替我們協商爭取。
第五，積累經驗，鍛煉自己的隊伍，準備以後做更多的事情。
我和前進認真聽了唐總的話，也都表示一定會好好團結，好好工作。前進話少，但那天話挺多，一個勁地跟他姐夫說我的好話，說跟我相處得很好，很愉快。
我心裏話，當然很愉快，我們已經一起喝過好幾頓酒了，哪頓前進喝得都挺愉快的，基本都是我把他送回家的，當然，喝到高興處，也跟我說了好多肝膽相照的話，包括唐總如何起家的經過。
別看前進平時話少，可是幾杯酒下肚後，話可就挺多的了。我其實也挺喜歡前進的個性，跟我比較合拍。很實在，一點也不虛偽，肚子裏沒有什麽花花腸子。
通過前進也知道了他原來是在省城當兵，是武警，是在省城的一家監獄擔任警衛，看守犯人，不過是看守外圍，他說裏邊有警察管理。
他們武警是看監獄大門，站高牆上的崗樓的，還有一項比較特殊的任務就是槍斃犯人。
我問前進，你槍斃過犯人沒？他嘿嘿了兩句，沒說話，隔了會兒說，“槍斃犯人都給個三等功，也不是隨便就能擔任這個任務。”
“哦，這麽光榮呢？”我好奇地問。
“對啊，不過我參與過，我是按住犯人的，一邊一個按住犯人，然後中間有個戰士端著槍對著犯人的後腦勺，開槍。”說到這裏，前進端起大啤酒杯，跟我碰了一下，咚咚咚，一口全幹了。
喝完了，擦了擦嘴，打了個酒嗝，然後湊近我，悄悄說了一句，“惡心得我一天沒吃飯，吃不下，那個場麵真是一言難盡啊。”
讓前進說的，我也不敢再問了，生怕自己也吃不下去飯了，不過腦子裏已經在自行腦補了。
“後來，我姐夫找關係把我調去了飛機場，飛機場的條件也好，也不用每天看著犯人那些臉，心情也好，那就舒服多了。”
前進笑嗬嗬地說，“我還記得有一次我姐夫去機場看我，對了是跟魏總一起，他倆是很多年的兄弟了。”
“哦哦，原來如此，怪不得魏總跟唐總說話，總願意開玩笑，看起來就跟其他公司的人明顯不一樣，原來如此。”我恍然大悟。
“對啊，魏哥跟我姐夫是最早在一起的哥們兒，我姐夫還沒錢的時候，他們就是兄弟了。”前進喝了點酒，把自己知道的都跟我說了一遍。
譬如，當年唐總和魏總都在一個工廠裏當工人，唐總是車間工人，而魏總是後勤部門的，而且還是開車的，盡管開的車是後三輪摩托，但比還是車間工人的唐總層次高。
後三輪摩托車都是東風牌的，那會兒都叫兔子車，現在很少見了，以前滿大街都是。我印象還挺深刻的。