一路上不斷有人和何大清打著招呼,何大清都是不鹹不澹的回應著,先是領著何雨柱來到食堂主任辦公室。
這食堂主任還沒來,父子二人就站在門口等著。
大概過了十來分鍾,食堂主任慢慢悠悠地走了過來,帶著一副透明色的眼鏡,看上去,能有40左右歲的樣子,何大清帶著何雨柱迎了上去。
這食堂主任姓王,王主任看著兩父子走過來,對著兩人一招手,直接轉身向後廚走去。
父子兩急忙跟上,看樣子應該是何大清提前打點好了,這架勢明顯是要試菜呀!
到了後廚,何雨柱還沒來得及四處打量,就被何大清叫到灶台前,旁邊的配菜和調料也都準備好了,也沒說做啥菜,全憑自己悟。
何雨柱掃了一眼,全是一水的川菜配菜,明顯何大清已經和王主任通過氣了,就這點小考驗哪能難得住他呀,直接就動起手來。
水煮魚、回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、酸菜魚、宮保雞丁。
這八個菜一個接一個的出鍋,溢出的香味深深地吸引了後廚的眾人,差點哈喇子都流出來。
做好的菜都端進食堂的包廂中,王主任領著何大清父子以及食堂的三個廚師一起走進包廂,王主任坐在主位,其他人四散而坐。
這第一個動快子的也是王主任,他先是嚐了一口回鍋肉,什麽話也沒說,接著把所有的菜品嚐的一遍,細細品味下張開了金口,這是自何雨柱見到他以後第一次開口,隻聽他說道:
“這做菜講究個色香味俱全,今天這桌子菜,《色,賞心悅目》,《香,濃香四溢》,《味,鮮香麻辣》,要說這吃完的感受嗎,八個字,《酣暢淋漓,意猶未盡》。“
這王主任明顯是個行家,做菜不知道怎麽樣,但這品菜確是一絕,王主任的一番話,為今天這桌子菜定下了格調。
何大清緊忙接過話茬道:
“主任,聽你這麽一說,都把我給說饞了,今天借你的光,我也能吃上這麽一桌美味的川菜了!”
<a id="wzsy" href="http://m.slkslk.com">思路客</a>
王主任打趣道:
“何師傅,這是話裏有話呀,這菜都是小何師傅做的,你怎麽還需要借我的光啊?”
何大清苦笑的說道:
“主任,你這是有所不知呀,我這兒子15歲就開始在外學藝,都沒怎麽著過家,這也是才剛回來沒幾天,我平時想吃他做的飯,那是難上加難呐!”
王主任笑著說道:
“那你今天可要多吃一點,快,大家都動快,嚐一嚐小何師傅的手藝。”
眾人都等了半天,聽到可以動快了,抓起快子就吃了起來。
品嚐過後,大家紛紛讚揚何雨柱的廚藝。
當然,這三位廚師無非是說些好吃之類的話語,他們可達不到王主任說話的水平。
現在是上班時間,眾人也不敢喝酒,而且三位廚師的時間也不富裕,這一桌子珍饈美味沒多久,就被眾人吃了個精光。
三位廚師先回後廚忙著準備午飯去了,包廂裏就隻剩下了何雨柱父子和王主任。
這食堂主任還沒來,父子二人就站在門口等著。
大概過了十來分鍾,食堂主任慢慢悠悠地走了過來,帶著一副透明色的眼鏡,看上去,能有40左右歲的樣子,何大清帶著何雨柱迎了上去。
這食堂主任姓王,王主任看著兩父子走過來,對著兩人一招手,直接轉身向後廚走去。
父子兩急忙跟上,看樣子應該是何大清提前打點好了,這架勢明顯是要試菜呀!
到了後廚,何雨柱還沒來得及四處打量,就被何大清叫到灶台前,旁邊的配菜和調料也都準備好了,也沒說做啥菜,全憑自己悟。
何雨柱掃了一眼,全是一水的川菜配菜,明顯何大清已經和王主任通過氣了,就這點小考驗哪能難得住他呀,直接就動起手來。
水煮魚、回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、酸菜魚、宮保雞丁。
這八個菜一個接一個的出鍋,溢出的香味深深地吸引了後廚的眾人,差點哈喇子都流出來。
做好的菜都端進食堂的包廂中,王主任領著何大清父子以及食堂的三個廚師一起走進包廂,王主任坐在主位,其他人四散而坐。
這第一個動快子的也是王主任,他先是嚐了一口回鍋肉,什麽話也沒說,接著把所有的菜品嚐的一遍,細細品味下張開了金口,這是自何雨柱見到他以後第一次開口,隻聽他說道:
“這做菜講究個色香味俱全,今天這桌子菜,《色,賞心悅目》,《香,濃香四溢》,《味,鮮香麻辣》,要說這吃完的感受嗎,八個字,《酣暢淋漓,意猶未盡》。“
這王主任明顯是個行家,做菜不知道怎麽樣,但這品菜確是一絕,王主任的一番話,為今天這桌子菜定下了格調。
何大清緊忙接過話茬道:
“主任,聽你這麽一說,都把我給說饞了,今天借你的光,我也能吃上這麽一桌美味的川菜了!”
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王主任打趣道:
“何師傅,這是話裏有話呀,這菜都是小何師傅做的,你怎麽還需要借我的光啊?”
何大清苦笑的說道:
“主任,你這是有所不知呀,我這兒子15歲就開始在外學藝,都沒怎麽著過家,這也是才剛回來沒幾天,我平時想吃他做的飯,那是難上加難呐!”
王主任笑著說道:
“那你今天可要多吃一點,快,大家都動快,嚐一嚐小何師傅的手藝。”
眾人都等了半天,聽到可以動快了,抓起快子就吃了起來。
品嚐過後,大家紛紛讚揚何雨柱的廚藝。
當然,這三位廚師無非是說些好吃之類的話語,他們可達不到王主任說話的水平。
現在是上班時間,眾人也不敢喝酒,而且三位廚師的時間也不富裕,這一桌子珍饈美味沒多久,就被眾人吃了個精光。
三位廚師先回後廚忙著準備午飯去了,包廂裏就隻剩下了何雨柱父子和王主任。