醉仙樓工時不定，像曉二的堂倌辰時到來準備下巳時就開始開工，等到太陽西下酉時後便可下工了。可也有時節要日賓客滿堂，那就隻得通宵達旦，伺候左右。
曉二口打了個哈氣，抬手揉了揉睡眠不足滿是血絲的眼睛，從窗戶看見天邊隻剩下一絲夕陽便從懷中掏出火折子點亮樓中剩餘的琉璃燈。
窗旁一桌客人三男一女，男子均身著一襲白衫，頭戴學士冠，腰間佩劍懸玉。隻要在京師的人一看行裝就知道三人一定是白鹿書院的學子，朝廷未來的中流砥柱。
反觀女子竟然一身簡潔玄色錦衣，發髻上也隻插一根青木發簪，周身在無配飾。女子長的並如何驚豔可使四周吃客目不轉睛，卻是十分耐看，一雙狹長的眸子看著左右學子的口若懸河的說辭滿是淡然，既不冷傲也不親近。
三位學子滔滔不絕一吐胸中才學，指點江山，意氣風發，雖不曾身披紫金，卻已有與君共治天下之魄。女子一直輕笑不語，頂多點頭幾下，宛若聽的津津有味。
學子見其含笑點頭更是語調高聲，喋喋不休。
女子轉頭看看天色，輕喚道：“小二兒。”
曉二在側聽著這滿是治世高論也抵擋不了上下打架的眼皮。忽然聽到呼喚，轉頭跑去連忙道：“客官，叫小的什麽事？是要在上些酒水麽？”
女子拿起筷子點指桌上一道菜，問道：“這道青筍燴蝦仁很是地道，做菜的師傅應是渤海州人吧。”
曉二聞後連忙笑道：“客官真是行家，這道青筍燴蝦仁便是我家年師傅的拿手菜，剛剛從渤海州前來不久，不想客官隻品嚐幾口就品出來了，真是大行家，大行家。”
女子對麵學子傲然道：“爍清姑娘自幼便隨先生遊學四海，什麽菜肴沒品嚐過，不必大驚小怪的。”
曉二附和著笑道：“客官說的是。”
女子放下手中筷子，站起身來對曉二輕聲道：“明日這個時辰叫年師傅再做一道此菜送到書院去，教給蘇先生。”說罷，轉身就向樓外走去，三位學子連忙從懷中扔下銀兩追向女子。
曉二記住女子的話看其背影輕聲喃喃道：“看著胸脯不大，這站起來屁股倒是不小，崔大嬸說過屁股大的......”少年眼神落在那豐滿的臀瓣上狡黠微笑，還沒等說完耳邊就傳來女子聲音：“小滑頭，可知道禍從口出不？”
曉二瞬間頭生冷汗，心道：“走出甚遠的女子怎麽能聽到的？”片刻想起樓中說書先生說過，武道高手耳聽八方，區區十丈的距離不過爾爾，此女子定個武道高手。”想罷，少年心裏大罵昨夜幾個惡乞，如果沒有他們，自己哪能如此困倦，不加思索說出這輕率的言語。但又一想：真的即圓又翹。
後院灶房還有幾口火沒熄，當值的年師傅正翹腿坐在椅子上，手中拿起茶壺，不時的飲上幾口，聽到腳步聲轉頭看去。隻見曉二兩手捧著客人吃剩下的那道青筍燴蝦仁前來，頓時站起身來，見菜肴沒動幾下不由輕皺眉頭，抓起一塊蝦仁放在嘴中咀嚼幾下，自言自語道：“沒錯呀。”
抬頭問道：“客人退菜了？”
曉二放下盤子答道：“沒有呀，客人說這菜十分地道，更猜出你是來自渤海州，是個饕餮行家。”
年師傅聽後舉起粗糙寬大的手掌照著少年頭上就是一個板栗氣道：“害你老哥哥一跳，還以為出啥子鳥錯了呢，你也不早說。”
少年抬手揉了揉腦袋，奪過年師傅手中的茶壺大口喝了幾口，拿起衣袖抹了下嘴，笑道：“那客官還說了，明日再做一份送書院去。”
“哦，記下來。”年師傅從懷中拿出紙筆寫下道
少年見年師傅記下便賤賤的笑道“老哥，灶台裏邊快沒火了，我去幫你續點。”
“茶涼了，我在給老哥哥泡一壺。”
年師傅含笑聽後，伸出粗壯的手臂一把抓起少年的脖領，臨空拎起向灶台走去。
“今天就和我學這道冰糖元蹄，比起以前的五香蹄膀可好吃多了，但也更複雜些，認真點哈，你做出來要是不好吃，看我不揍你。”
一火通五灶，這是年師傅自己壘的灶台，以腳拉風箱，同時製作五道菜肴。來到醉仙樓的第一天就展現了這廚藝中的神跡，讓原來樓中的大師傅甘願讓出位置，廚房學徒、雜工、師傅數十人許皆佩服的五體投地。
兩台灶火一個中年胖子，一個單薄少年。
少年緊鄒眉頭異常認真的看著中年胖子的每一個動作，每一個細節，從蹄膀如何改刀幾橫幾縱，輔料醃製，油溫幾成，燜燉何時小火何時大火，都用腦袋強行一一記下。
半響，灶台旁放著兩盤幾乎一模一樣的冰糖元蹄。年師傅拿起筷子逐個品嚐一口，晃了晃腦袋心道：“我要有這小子的做菜天賦，給師傅做點好吃的，也不能讓他拿著棍子追的滿山跑。”想起那個精瘦詼諧的老頭略微有些失神。
片刻，抬頭道：“小子不錯，要不我和掌櫃說說，來和老哥混吧，咋樣？”
少年搖搖頭回道：“前麵挺好的，哪像這呀，一天到晚火燒火燎的。”
年師傅聽後調侃笑道：“咋滴，這還嫌棄我們後廚了，就沒看你吃的時候嫌棄。”
轉念又道：“是不是想以後當掌櫃呀？”一臉戲謔的看去。
少年仿佛被說穿心事，不好意思的一笑。
年師傅沒在勸說，指著少年做的蹄膀笑道：“去裏邊找個荷葉抱起來拿回去吃吧，阿大不就最喜歡吃蹄膀麽？”
少年輕車熟路的打包好謝謝道:“真是謝謝老哥哥，我家阿大最喜歡吃這口，自從你在廟裏做過一次後一直念念不忘。”
年師傅擺擺手笑道：“和自己哥哥說什麽謝不謝的，回去和阿大說，想吃就來找我便是了。”
思量下又道：“曉二，你們總在破廟住也不是辦法呀，每天二十幾裏的路多累人，老哥以在樓後不遠置辦了一個小院子，屋子有那麽三五間，就自己住怪無聊的，要不你仨一起來吧，就算陪老哥說說話，沒事的時候你家仨兒小子還能和我喝點酒。”
曉二聽後猶豫片刻麵帶愧疚道：“老哥的心意我都知道，可是在哪都住了好多年，都習慣了。”
年師傅聞言頓時佯怒道：“習慣？習慣個屁，我也不是沒住過，四處漏風，外麵下大雨殿裏下小雨，哪天要塔了我都不知道能不能收個全屍。”
少年聽著這有些刻薄卻全是善意言語，想了想輕聲道：“我怕姒兒有一天回來找不到我們她會著急的。”
年師傅頓時怒氣全消，歎了口氣，摸了摸少年腦袋道：“既然現在不想就罷了，如果冬天覺的冷就來老哥這，聽到沒？”
少年抬頭一笑道：“好嘞，聽到了。”
中年胖子攆道：“快走吧，那倆小子指定等急了。”
少年拿著蹄膀道了聲別轉身離去，可剛剛走出幾步就見到樓裏大掌櫃手中拿著兩壇酒迎麵走來，連忙把蹄膀藏在身後笑著打起招呼。大掌櫃輕笑點頭回應下，擦身之際一把抓住曉二手臂，少年瞬間流出一身冷汗。不料大掌櫃輕笑道：“曉二別怕，隻要是那年胖子給你東西都無妨，大可不必這樣小心翼翼的。”說完便走向年師傅。
少年擦擦額頭冷汗，便離去。
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明月高掛，醉仙樓後廚外，一個壯碩胖子坦胸露乳與一個瘦高老者對飲起來，不似尋常飲酒的小酒盅皆是大碗，一口一碗好不爽快，中間桌上一道冰糖元蹄，還有幾盤涼菜。酒過三巡，菜過五味，兩人臉色都已經通紅，誰也沒有用修為壓製酒意，隻讓它自然的麻痹自己。
瘦高老者眯著醉眼道：“就選這個小子啦？”
胖子擺了擺手，捋了捋發直的舌頭道：“不是這個，這個，這個和我學做菜。”
瘦高老者撇撇嘴，夾了口菜道：“那是誰呀？”
胖子覺的大碗也不甚痛快，抓起酒壇直接痛飲一大口道：“就是那個最壯的，叫阿大的那個。”
瘦高老者一拍腦門道：“哦，我知道了，此子聽曉二說是十九，可觀眉宇間也就十五、六，雖然沒有接觸，但你都滿意資質定差不了。”
胖子得意笑道：“那當然，我年大豁看上的能錯的了麽？”
瘦高老者一飲碗中的酒，同樣提起酒壇道：“那曉二呢？你不教幾手啊？”
胖子提起酒壇撞了下道：“教了，這不每天都教做菜麽。”
瘦高老者搖頭撇嘴不屑道：“這算什麽，小道而已。”
胖子聽後，站起身來手持筷子指著桌上蹄膀喝道：“好吃不，我就問你好、吃、不？”
瘦高老者被問的有些不好意思，看著麵前幾乎被自己吃個精光的蹄膀，弱弱道：“好吃。”
曉二口打了個哈氣，抬手揉了揉睡眠不足滿是血絲的眼睛，從窗戶看見天邊隻剩下一絲夕陽便從懷中掏出火折子點亮樓中剩餘的琉璃燈。
窗旁一桌客人三男一女，男子均身著一襲白衫，頭戴學士冠，腰間佩劍懸玉。隻要在京師的人一看行裝就知道三人一定是白鹿書院的學子，朝廷未來的中流砥柱。
反觀女子竟然一身簡潔玄色錦衣，發髻上也隻插一根青木發簪，周身在無配飾。女子長的並如何驚豔可使四周吃客目不轉睛，卻是十分耐看，一雙狹長的眸子看著左右學子的口若懸河的說辭滿是淡然，既不冷傲也不親近。
三位學子滔滔不絕一吐胸中才學，指點江山，意氣風發，雖不曾身披紫金，卻已有與君共治天下之魄。女子一直輕笑不語，頂多點頭幾下，宛若聽的津津有味。
學子見其含笑點頭更是語調高聲，喋喋不休。
女子轉頭看看天色，輕喚道：“小二兒。”
曉二在側聽著這滿是治世高論也抵擋不了上下打架的眼皮。忽然聽到呼喚，轉頭跑去連忙道：“客官，叫小的什麽事？是要在上些酒水麽？”
女子拿起筷子點指桌上一道菜，問道：“這道青筍燴蝦仁很是地道，做菜的師傅應是渤海州人吧。”
曉二聞後連忙笑道：“客官真是行家，這道青筍燴蝦仁便是我家年師傅的拿手菜，剛剛從渤海州前來不久，不想客官隻品嚐幾口就品出來了，真是大行家，大行家。”
女子對麵學子傲然道：“爍清姑娘自幼便隨先生遊學四海，什麽菜肴沒品嚐過，不必大驚小怪的。”
曉二附和著笑道：“客官說的是。”
女子放下手中筷子，站起身來對曉二輕聲道：“明日這個時辰叫年師傅再做一道此菜送到書院去，教給蘇先生。”說罷，轉身就向樓外走去，三位學子連忙從懷中扔下銀兩追向女子。
曉二記住女子的話看其背影輕聲喃喃道：“看著胸脯不大，這站起來屁股倒是不小，崔大嬸說過屁股大的......”少年眼神落在那豐滿的臀瓣上狡黠微笑，還沒等說完耳邊就傳來女子聲音：“小滑頭，可知道禍從口出不？”
曉二瞬間頭生冷汗，心道：“走出甚遠的女子怎麽能聽到的？”片刻想起樓中說書先生說過，武道高手耳聽八方，區區十丈的距離不過爾爾，此女子定個武道高手。”想罷，少年心裏大罵昨夜幾個惡乞，如果沒有他們，自己哪能如此困倦，不加思索說出這輕率的言語。但又一想：真的即圓又翹。
後院灶房還有幾口火沒熄，當值的年師傅正翹腿坐在椅子上，手中拿起茶壺，不時的飲上幾口，聽到腳步聲轉頭看去。隻見曉二兩手捧著客人吃剩下的那道青筍燴蝦仁前來，頓時站起身來，見菜肴沒動幾下不由輕皺眉頭，抓起一塊蝦仁放在嘴中咀嚼幾下，自言自語道：“沒錯呀。”
抬頭問道：“客人退菜了？”
曉二放下盤子答道：“沒有呀，客人說這菜十分地道，更猜出你是來自渤海州，是個饕餮行家。”
年師傅聽後舉起粗糙寬大的手掌照著少年頭上就是一個板栗氣道：“害你老哥哥一跳，還以為出啥子鳥錯了呢，你也不早說。”
少年抬手揉了揉腦袋，奪過年師傅手中的茶壺大口喝了幾口，拿起衣袖抹了下嘴，笑道：“那客官還說了，明日再做一份送書院去。”
“哦，記下來。”年師傅從懷中拿出紙筆寫下道
少年見年師傅記下便賤賤的笑道“老哥，灶台裏邊快沒火了，我去幫你續點。”
“茶涼了，我在給老哥哥泡一壺。”
年師傅含笑聽後，伸出粗壯的手臂一把抓起少年的脖領，臨空拎起向灶台走去。
“今天就和我學這道冰糖元蹄，比起以前的五香蹄膀可好吃多了，但也更複雜些，認真點哈，你做出來要是不好吃，看我不揍你。”
一火通五灶，這是年師傅自己壘的灶台，以腳拉風箱，同時製作五道菜肴。來到醉仙樓的第一天就展現了這廚藝中的神跡，讓原來樓中的大師傅甘願讓出位置，廚房學徒、雜工、師傅數十人許皆佩服的五體投地。
兩台灶火一個中年胖子，一個單薄少年。
少年緊鄒眉頭異常認真的看著中年胖子的每一個動作，每一個細節，從蹄膀如何改刀幾橫幾縱，輔料醃製，油溫幾成，燜燉何時小火何時大火，都用腦袋強行一一記下。
半響，灶台旁放著兩盤幾乎一模一樣的冰糖元蹄。年師傅拿起筷子逐個品嚐一口，晃了晃腦袋心道：“我要有這小子的做菜天賦，給師傅做點好吃的，也不能讓他拿著棍子追的滿山跑。”想起那個精瘦詼諧的老頭略微有些失神。
片刻，抬頭道：“小子不錯，要不我和掌櫃說說，來和老哥混吧，咋樣？”
少年搖搖頭回道：“前麵挺好的，哪像這呀，一天到晚火燒火燎的。”
年師傅聽後調侃笑道：“咋滴，這還嫌棄我們後廚了，就沒看你吃的時候嫌棄。”
轉念又道：“是不是想以後當掌櫃呀？”一臉戲謔的看去。
少年仿佛被說穿心事，不好意思的一笑。
年師傅沒在勸說，指著少年做的蹄膀笑道：“去裏邊找個荷葉抱起來拿回去吃吧，阿大不就最喜歡吃蹄膀麽？”
少年輕車熟路的打包好謝謝道:“真是謝謝老哥哥，我家阿大最喜歡吃這口，自從你在廟裏做過一次後一直念念不忘。”
年師傅擺擺手笑道：“和自己哥哥說什麽謝不謝的，回去和阿大說，想吃就來找我便是了。”
思量下又道：“曉二，你們總在破廟住也不是辦法呀，每天二十幾裏的路多累人，老哥以在樓後不遠置辦了一個小院子，屋子有那麽三五間，就自己住怪無聊的，要不你仨一起來吧，就算陪老哥說說話，沒事的時候你家仨兒小子還能和我喝點酒。”
曉二聽後猶豫片刻麵帶愧疚道：“老哥的心意我都知道，可是在哪都住了好多年，都習慣了。”
年師傅聞言頓時佯怒道：“習慣？習慣個屁，我也不是沒住過，四處漏風，外麵下大雨殿裏下小雨，哪天要塔了我都不知道能不能收個全屍。”
少年聽著這有些刻薄卻全是善意言語，想了想輕聲道：“我怕姒兒有一天回來找不到我們她會著急的。”
年師傅頓時怒氣全消，歎了口氣，摸了摸少年腦袋道：“既然現在不想就罷了，如果冬天覺的冷就來老哥這，聽到沒？”
少年抬頭一笑道：“好嘞，聽到了。”
中年胖子攆道：“快走吧，那倆小子指定等急了。”
少年拿著蹄膀道了聲別轉身離去，可剛剛走出幾步就見到樓裏大掌櫃手中拿著兩壇酒迎麵走來，連忙把蹄膀藏在身後笑著打起招呼。大掌櫃輕笑點頭回應下，擦身之際一把抓住曉二手臂，少年瞬間流出一身冷汗。不料大掌櫃輕笑道：“曉二別怕，隻要是那年胖子給你東西都無妨，大可不必這樣小心翼翼的。”說完便走向年師傅。
少年擦擦額頭冷汗，便離去。
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明月高掛，醉仙樓後廚外，一個壯碩胖子坦胸露乳與一個瘦高老者對飲起來，不似尋常飲酒的小酒盅皆是大碗，一口一碗好不爽快，中間桌上一道冰糖元蹄，還有幾盤涼菜。酒過三巡，菜過五味，兩人臉色都已經通紅，誰也沒有用修為壓製酒意，隻讓它自然的麻痹自己。
瘦高老者眯著醉眼道：“就選這個小子啦？”
胖子擺了擺手，捋了捋發直的舌頭道：“不是這個，這個，這個和我學做菜。”
瘦高老者撇撇嘴，夾了口菜道：“那是誰呀？”
胖子覺的大碗也不甚痛快，抓起酒壇直接痛飲一大口道：“就是那個最壯的，叫阿大的那個。”
瘦高老者一拍腦門道：“哦，我知道了，此子聽曉二說是十九，可觀眉宇間也就十五、六，雖然沒有接觸，但你都滿意資質定差不了。”
胖子得意笑道：“那當然，我年大豁看上的能錯的了麽？”
瘦高老者一飲碗中的酒，同樣提起酒壇道：“那曉二呢？你不教幾手啊？”
胖子提起酒壇撞了下道：“教了，這不每天都教做菜麽。”
瘦高老者搖頭撇嘴不屑道：“這算什麽，小道而已。”
胖子聽後，站起身來手持筷子指著桌上蹄膀喝道：“好吃不，我就問你好、吃、不？”
瘦高老者被問的有些不好意思，看著麵前幾乎被自己吃個精光的蹄膀，弱弱道：“好吃。”