第十七章秋天裏的農莊
遠之直接驅車回父母住處。
盛家爸爸媽媽如今已經處於半退休狀態，日常最喜歡的，是一清老早，兩夫妻攜手，到附近農貿市場，同菜販討價還價，務必以最合理價格，買到最新鮮時令食材。偶爾興致所致，還會得拎了新鮮食材，到老房子的私房菜館露一手。
老饕們至愛盛爸一手出神入化濃油赤醬的本幫菜功夫。
隻是大家越來越講究健康養生，大魚大肉的菜色，盛爸漸漸做得少了，如無預約，老底子饕客們愛吃的八寶填鴨，紅燒蹄膀，草頭圈子，已很難吃得到。
即便如此，仍不能抵擋老饕們的熱情。
常有老饕呼朋喚友，聞香而來。
遠之記得自己還沒有從心理上抗拒燒菜的時候，頂頂喜歡就是放學做完作業，到廚房裏去幫忙。空氣中有各色香味彌漫，叫人垂涎欲滴。
有時盛爸盛媽廚房中事忙，來不及給遠誌遠之兄妹做晚飯，便會為兩兄妹各下一碗小餛飩，在碗裏擱一勺豬油，上頭撒上香脆豬油渣與碧綠生青的香蔥末兒，隻看著已經教人食指大動。
周六早晨起床，遠之洗漱完畢，走出房間，一眼看見飯桌上剛端上來熱氣騰騰的豬油香蔥小餛飩。
遠之坐到飯桌邊上，拿起調羹，稍微撇一撇麵上的蔥花，然後舀起一點點豬油渣送到嘴裏。豬油渣瓜拉鬆脆，滿口留香。
遠之吃得眯一眯眼睛。
遠誌出來看見妹妹眯眼享受的顏色，笑起來，“這樣好吃？”
“再好吃不過。”遠之微笑，小餛飩在湯裏沉浮，仿佛一隻隻小小桃花水母，吃到嘴裏，皮子滑爽，肉餡鮮嫩，再可口不過。
“喜歡的話，我這碗也給你。”遠誌小時候還會同遠之搶好吃的，誰也不肯讓誰。可是漸漸長大，遠之考去外地大學，寒暑假回來，遠誌總覺得妹妹又瘦了一圈，便再不同遠之搶東西吃。
不僅不搶，還曉得把好吃的留給遠之。
盛媽媽從廚房裏出來，一邊抹手，一邊說：“我還有餛飩皮和餛飩餡，喜歡吃我再包，你們兩兄妹不用讓來讓去。”
一家四口吃過早飯，遠之進廚房幫媽媽洗碗。
說是洗碗，盛媽媽哪裏真要女兒動手，遠之不過是打些接過碗盤一一放進瀝水架上去的下手罷了。
盛爸爸同兒子兩人在客廳裏看新聞。
“遠之的點心店生意如何？”盛爸低聲問兒子。
遠誌回頭看一眼廚房方向，見遠之沒有注意他們，才以同樣低低聲音回答：“第一個月生意不是很好，第二個月大抵能收支平衡，下個月應該會有起色。”
“你多介紹幾個供貨商給妹妹，這方麵她是外行。”盛爸爸心疼女兒，每次見她，總覺得一次更比一次瘦。
“我曉得了。等一下就帶她去生態農莊看看。”遠誌早考慮過，然而遠之自有遠之的脾氣，她決不肯平白倚仗家中勢力。
等吃過午飯，盛爸盛媽習慣午間小睡片刻，遠誌提出來，帶遠之出去走走。
外頭天高雲淡風輕，陽光仿佛將深秋的寒意悉數驅散，的確是外出的好天氣。
遠之點一點頭，才打算換衣服出門，想一想，又叫遠誌稍微等一等她。
遠之跑進廚房去，打開冰箱，取出裏頭一隻大玻璃罐子，又另拿一隻略小一些的廣口玻璃**，從大罐子裏取出九隻鹹蟹來，一一放進廣口玻璃**裏，又倒了一些鹹蟹的鹵汁進去，擰緊真空蓋。
遠之將大玻璃罐仍放回冰箱裏去，小些的廣口玻璃**塞進自己包裏，對遠誌笑，“麻煩先到粥記彎一彎。”
周六金融區遠無平日那樣喧囂熱鬧，小馬路上各家小店中午都十分冷清，粥記也不例外。偶有周末前來加班又或者住在附近的客人，會得到店裏來，解決三餐溫飽。
遠之推門進去時，午市基本已經結束，兩個服務員正在靠窗的座位上，一邊曬太陽，一邊繡十字秀。大師傅小武不在店堂裏，遠之估計小武大抵到後巷過煙癮去了。
兩個服務員見遠之過來，打算起身，遠之擺一擺手，“謝磊呢？”
小姑娘指一指後頭辦公室，遠之揮揮手，示意兩人繼續午休，然後躡足走到後頭辦公室門前。
辦公室的門開著，正對門方向的辦公桌後頭，謝磊正低頭看書。
遠之微笑，魯迅先生說：無聊總。
遠之伸手敲一敲門，辦公桌後的謝磊抬起頭來，看見遠之，眼中有詫異同歡喜顏色，“遠之，你怎麽來了？”
遠之走過去，從背包中捧出廣口玻璃**，放在謝磊辦公桌上。
“我有事要出去，正好過來彎一彎。喏，這是我家自己醃的鹹蟹，處理得十分幹淨，醃得時間剛剛好。我記得你說令尊是寧波人，應該會喜歡。拿來借花獻佛，祝令尊生日快樂。”遠之頓一頓，“也代我向令兄道謝，謝謝他上次送我去醫院就診。”
“卻之不恭，那我就收下了。”謝磊放下手中的書，起身，“謝謝你，遠之。”
遠之微微笑，“那我先走了，再見。”
“再見。”謝磊目送遠之的身影消失在視線中，垂睫望著桌上的玻璃**，忍不住微笑。
遠之回到車上，遠誌見她的背包癟下去，打趣，“千裏送鹹蟹，禮輕情義重，可對？”
遠之的反應是大力拍哥哥肩膀，“快開車！”
遠誌驅車帶遠之到近郊的一處生態農莊。
那農莊占地麵積頗大，遠之一眼望去，都望不到頭。
農莊裏有四通八達的紅磚小路，可以步行，也可以在農莊門口，借了腳踏車騎進去。
兩兄妹選了那種樣式複古，把手拗成形，龍頭前掛著藤編車籃的老式腳踏車，遠誌在前帶路，遠之在後跟隨，慢悠悠往農莊深處騎去。
因是深秋，紅磚小路兩旁的農作物並不茂盛，可是即使一片青菜地都能叫遠之大為好奇。
遠之沒有綠手指，從來都不能將植物養得蔥蘢濃鬱，小學植物老師發下來一人一株小小仙人掌，說是最好養活的植物，偏偏遠之都能養到腐爛。
這是城市人遠之第一次如此近距離與農作物接觸。
遠誌回頭看了，微笑，果然帶遠之出來走走是對的。
“等一會兒到農莊中心地帶，還有更好玩的，你別把時間都浪費在路上。”
“哦。”遠之這才加快速度，追上遠誌。
遠誌引著遠之，將腳踏車騎往農莊最深處，越過搭在有潺潺流水經過的小渠上的木板橋，又穿過一片夾道旁一人多高的小竹林，等出了竹林，一入目，便是一大片波光粼粼，望不到頭的池塘。
午後的陽光灑在水麵上，仿佛為池塘籠上一層金色薄紗，有鴨群在池塘上遊來遊去，發出十分歡快的“呷呷”聲，打破農莊的靜謐。
遠誌停下車，指一指池塘，對遠之說，“天氣晴好的時候，來這裏釣魚，最愜意不過，可惜現在天氣太冷。”
遠之對著鴨子遊過，劃碎一池金芒的池塘，發了片刻呆，直到遠誌再一次踩動腳踏車，按響車鈴，遠之才跟上去。
又騎出很遠，遠到遠之已經覺得累，倏忽聽見風裏傳來小豬特有的“哼唧”聲，還有母雞發出的“咕咕”聲。
遠之精神一振，腳上用力，騎過去。
隻見用竹枝編成的籬笆內，有大人孩子張開雙臂，追逐小豬與母雞，奈何散養的小豬母雞動作十分敏捷，見有人來，即刻四下逃散。
那小孩子大約八、九歲年紀，已跑得滿頭是汗，麵孔通紅，可是並不氣餒，哈哈笑著東本西跑，十分快活。忽然一隻小豬大抵是被惹怒，驀地返身衝向小孩子，小孩子先是一愣，隨後尖叫著跑開。
遠之看得微笑起來。
“要是喜歡，你等一下也可以進去，自己捉一隻小豬，或者母雞，當晚飯的食材。”遠誌見妹妹微笑，十分歡喜。
遠之連連擺手，雖則燒飯燒菜做點心難不倒她，可是叫她麵對活豬活雞？
遠之想，她或者並不比裏頭的小孩子勇敢多少。
兩兄妹繼續往裏頭騎，遠之一路又看見一排大棚。
“這是一整個綠色環保的生態係統，”遠誌騰出一隻手來，在空中虛虛劃一圈，“大棚後頭有沼氣池，整座農莊產出的動物糞便，生活垃圾，統統集中到沼氣池中，以生產沼氣，供給農莊的燃氣要。大棚裏的蔬菜水果花卉，多數都采用無土水培，生物滅蟲，噴灌滴灌技術，所以這裏種植的蔬菜水果，全是無汙染無化學殘留的綠色蔬果，可以直接食用。”
遠之聽得大感好奇。
遠誌見妹妹並不嫌枯燥，又細細向她講解，怎樣利用頻振原理，使用頻振殺蟲燈消滅害蟲怎樣用沼氣池產出的沼渣養豬喂魚栽培蘑菇。
遠之大為歎服，原來現在當農民都有這許多講究，難怪有報道說，大學生畢業，放棄外企高薪工作，跑到農村務農，還有企業高管，把自己的工作交給他人管理，自己去搞養豬種水稻。
“大家越來越重視食品健康，不但飲食習慣要健康，食物的原材料也同樣要求綠色無汙染。”遠誌終於將腳踏車停在一處三層樓建築前。
遠之也停下腳踏車，下車。
兩兄妹並肩走進大廳，大廳裏暖意融融，一點不覺得冷，卻並不顯得燥熱。
“他們使用水暖地熱，以沼氣燃燒加熱。”遠誌看出妹妹的疑惑。
遠之在心裏“嘩”一聲，是她孤陋寡聞，還將農民想得麵朝黃土背朝天。不料他們使用的技術手段，其實已經十分先進。
這時有穿藍色印梅蘭竹菊四君子花紋布料對襟盤扣上衣，黑色直管長褲的工作人員上前來接待。
“兩位中午好，請問有什麽需要服務的嗎？”
女孩子大眼生生，長頭發齊齊攏在腦後，綰一幹淨的發髻，眉毛粗獷，麵孔紅潤，有種野性的美麗。
遠之暗暗讚歎。同都市女郎那種精雕細琢的精致美麗不同，伊的美麗天然奔放，自成一格。
遠誌微笑，“我姓盛，與程先生有約。”
遠之直接驅車回父母住處。
盛家爸爸媽媽如今已經處於半退休狀態，日常最喜歡的，是一清老早，兩夫妻攜手，到附近農貿市場，同菜販討價還價，務必以最合理價格，買到最新鮮時令食材。偶爾興致所致，還會得拎了新鮮食材，到老房子的私房菜館露一手。
老饕們至愛盛爸一手出神入化濃油赤醬的本幫菜功夫。
隻是大家越來越講究健康養生，大魚大肉的菜色，盛爸漸漸做得少了，如無預約，老底子饕客們愛吃的八寶填鴨，紅燒蹄膀，草頭圈子，已很難吃得到。
即便如此，仍不能抵擋老饕們的熱情。
常有老饕呼朋喚友，聞香而來。
遠之記得自己還沒有從心理上抗拒燒菜的時候，頂頂喜歡就是放學做完作業，到廚房裏去幫忙。空氣中有各色香味彌漫，叫人垂涎欲滴。
有時盛爸盛媽廚房中事忙，來不及給遠誌遠之兄妹做晚飯，便會為兩兄妹各下一碗小餛飩，在碗裏擱一勺豬油，上頭撒上香脆豬油渣與碧綠生青的香蔥末兒，隻看著已經教人食指大動。
周六早晨起床，遠之洗漱完畢，走出房間，一眼看見飯桌上剛端上來熱氣騰騰的豬油香蔥小餛飩。
遠之坐到飯桌邊上，拿起調羹，稍微撇一撇麵上的蔥花，然後舀起一點點豬油渣送到嘴裏。豬油渣瓜拉鬆脆，滿口留香。
遠之吃得眯一眯眼睛。
遠誌出來看見妹妹眯眼享受的顏色，笑起來，“這樣好吃？”
“再好吃不過。”遠之微笑，小餛飩在湯裏沉浮，仿佛一隻隻小小桃花水母，吃到嘴裏，皮子滑爽，肉餡鮮嫩，再可口不過。
“喜歡的話，我這碗也給你。”遠誌小時候還會同遠之搶好吃的，誰也不肯讓誰。可是漸漸長大，遠之考去外地大學，寒暑假回來，遠誌總覺得妹妹又瘦了一圈，便再不同遠之搶東西吃。
不僅不搶，還曉得把好吃的留給遠之。
盛媽媽從廚房裏出來，一邊抹手，一邊說：“我還有餛飩皮和餛飩餡，喜歡吃我再包，你們兩兄妹不用讓來讓去。”
一家四口吃過早飯，遠之進廚房幫媽媽洗碗。
說是洗碗，盛媽媽哪裏真要女兒動手，遠之不過是打些接過碗盤一一放進瀝水架上去的下手罷了。
盛爸爸同兒子兩人在客廳裏看新聞。
“遠之的點心店生意如何？”盛爸低聲問兒子。
遠誌回頭看一眼廚房方向，見遠之沒有注意他們，才以同樣低低聲音回答：“第一個月生意不是很好，第二個月大抵能收支平衡，下個月應該會有起色。”
“你多介紹幾個供貨商給妹妹，這方麵她是外行。”盛爸爸心疼女兒，每次見她，總覺得一次更比一次瘦。
“我曉得了。等一下就帶她去生態農莊看看。”遠誌早考慮過，然而遠之自有遠之的脾氣，她決不肯平白倚仗家中勢力。
等吃過午飯，盛爸盛媽習慣午間小睡片刻，遠誌提出來，帶遠之出去走走。
外頭天高雲淡風輕，陽光仿佛將深秋的寒意悉數驅散，的確是外出的好天氣。
遠之點一點頭，才打算換衣服出門，想一想，又叫遠誌稍微等一等她。
遠之跑進廚房去，打開冰箱，取出裏頭一隻大玻璃罐子，又另拿一隻略小一些的廣口玻璃**，從大罐子裏取出九隻鹹蟹來，一一放進廣口玻璃**裏，又倒了一些鹹蟹的鹵汁進去，擰緊真空蓋。
遠之將大玻璃罐仍放回冰箱裏去，小些的廣口玻璃**塞進自己包裏，對遠誌笑，“麻煩先到粥記彎一彎。”
周六金融區遠無平日那樣喧囂熱鬧，小馬路上各家小店中午都十分冷清，粥記也不例外。偶有周末前來加班又或者住在附近的客人，會得到店裏來，解決三餐溫飽。
遠之推門進去時，午市基本已經結束，兩個服務員正在靠窗的座位上，一邊曬太陽，一邊繡十字秀。大師傅小武不在店堂裏，遠之估計小武大抵到後巷過煙癮去了。
兩個服務員見遠之過來，打算起身，遠之擺一擺手，“謝磊呢？”
小姑娘指一指後頭辦公室，遠之揮揮手，示意兩人繼續午休，然後躡足走到後頭辦公室門前。
辦公室的門開著，正對門方向的辦公桌後頭，謝磊正低頭看書。
遠之微笑，魯迅先生說：無聊總。
遠之伸手敲一敲門，辦公桌後的謝磊抬起頭來，看見遠之，眼中有詫異同歡喜顏色，“遠之，你怎麽來了？”
遠之走過去，從背包中捧出廣口玻璃**，放在謝磊辦公桌上。
“我有事要出去，正好過來彎一彎。喏，這是我家自己醃的鹹蟹，處理得十分幹淨，醃得時間剛剛好。我記得你說令尊是寧波人，應該會喜歡。拿來借花獻佛，祝令尊生日快樂。”遠之頓一頓，“也代我向令兄道謝，謝謝他上次送我去醫院就診。”
“卻之不恭，那我就收下了。”謝磊放下手中的書，起身，“謝謝你，遠之。”
遠之微微笑，“那我先走了，再見。”
“再見。”謝磊目送遠之的身影消失在視線中，垂睫望著桌上的玻璃**，忍不住微笑。
遠之回到車上，遠誌見她的背包癟下去，打趣，“千裏送鹹蟹，禮輕情義重，可對？”
遠之的反應是大力拍哥哥肩膀，“快開車！”
遠誌驅車帶遠之到近郊的一處生態農莊。
那農莊占地麵積頗大，遠之一眼望去，都望不到頭。
農莊裏有四通八達的紅磚小路，可以步行，也可以在農莊門口，借了腳踏車騎進去。
兩兄妹選了那種樣式複古，把手拗成形，龍頭前掛著藤編車籃的老式腳踏車，遠誌在前帶路，遠之在後跟隨，慢悠悠往農莊深處騎去。
因是深秋，紅磚小路兩旁的農作物並不茂盛，可是即使一片青菜地都能叫遠之大為好奇。
遠之沒有綠手指，從來都不能將植物養得蔥蘢濃鬱，小學植物老師發下來一人一株小小仙人掌，說是最好養活的植物，偏偏遠之都能養到腐爛。
這是城市人遠之第一次如此近距離與農作物接觸。
遠誌回頭看了，微笑，果然帶遠之出來走走是對的。
“等一會兒到農莊中心地帶，還有更好玩的，你別把時間都浪費在路上。”
“哦。”遠之這才加快速度，追上遠誌。
遠誌引著遠之，將腳踏車騎往農莊最深處，越過搭在有潺潺流水經過的小渠上的木板橋，又穿過一片夾道旁一人多高的小竹林，等出了竹林，一入目，便是一大片波光粼粼，望不到頭的池塘。
午後的陽光灑在水麵上，仿佛為池塘籠上一層金色薄紗，有鴨群在池塘上遊來遊去，發出十分歡快的“呷呷”聲，打破農莊的靜謐。
遠誌停下車，指一指池塘，對遠之說，“天氣晴好的時候，來這裏釣魚，最愜意不過，可惜現在天氣太冷。”
遠之對著鴨子遊過，劃碎一池金芒的池塘，發了片刻呆，直到遠誌再一次踩動腳踏車，按響車鈴，遠之才跟上去。
又騎出很遠，遠到遠之已經覺得累，倏忽聽見風裏傳來小豬特有的“哼唧”聲，還有母雞發出的“咕咕”聲。
遠之精神一振，腳上用力，騎過去。
隻見用竹枝編成的籬笆內，有大人孩子張開雙臂，追逐小豬與母雞，奈何散養的小豬母雞動作十分敏捷，見有人來，即刻四下逃散。
那小孩子大約八、九歲年紀，已跑得滿頭是汗，麵孔通紅，可是並不氣餒，哈哈笑著東本西跑，十分快活。忽然一隻小豬大抵是被惹怒，驀地返身衝向小孩子，小孩子先是一愣，隨後尖叫著跑開。
遠之看得微笑起來。
“要是喜歡，你等一下也可以進去，自己捉一隻小豬，或者母雞，當晚飯的食材。”遠誌見妹妹微笑，十分歡喜。
遠之連連擺手，雖則燒飯燒菜做點心難不倒她，可是叫她麵對活豬活雞？
遠之想，她或者並不比裏頭的小孩子勇敢多少。
兩兄妹繼續往裏頭騎，遠之一路又看見一排大棚。
“這是一整個綠色環保的生態係統，”遠誌騰出一隻手來，在空中虛虛劃一圈，“大棚後頭有沼氣池，整座農莊產出的動物糞便，生活垃圾，統統集中到沼氣池中，以生產沼氣，供給農莊的燃氣要。大棚裏的蔬菜水果花卉，多數都采用無土水培，生物滅蟲，噴灌滴灌技術，所以這裏種植的蔬菜水果，全是無汙染無化學殘留的綠色蔬果，可以直接食用。”
遠之聽得大感好奇。
遠誌見妹妹並不嫌枯燥，又細細向她講解，怎樣利用頻振原理，使用頻振殺蟲燈消滅害蟲怎樣用沼氣池產出的沼渣養豬喂魚栽培蘑菇。
遠之大為歎服，原來現在當農民都有這許多講究，難怪有報道說，大學生畢業，放棄外企高薪工作，跑到農村務農，還有企業高管，把自己的工作交給他人管理，自己去搞養豬種水稻。
“大家越來越重視食品健康，不但飲食習慣要健康，食物的原材料也同樣要求綠色無汙染。”遠誌終於將腳踏車停在一處三層樓建築前。
遠之也停下腳踏車，下車。
兩兄妹並肩走進大廳，大廳裏暖意融融，一點不覺得冷，卻並不顯得燥熱。
“他們使用水暖地熱，以沼氣燃燒加熱。”遠誌看出妹妹的疑惑。
遠之在心裏“嘩”一聲，是她孤陋寡聞，還將農民想得麵朝黃土背朝天。不料他們使用的技術手段，其實已經十分先進。
這時有穿藍色印梅蘭竹菊四君子花紋布料對襟盤扣上衣，黑色直管長褲的工作人員上前來接待。
“兩位中午好，請問有什麽需要服務的嗎？”
女孩子大眼生生，長頭發齊齊攏在腦後，綰一幹淨的發髻，眉毛粗獷，麵孔紅潤，有種野性的美麗。
遠之暗暗讚歎。同都市女郎那種精雕細琢的精致美麗不同，伊的美麗天然奔放，自成一格。
遠誌微笑，“我姓盛，與程先生有約。”