接著仔細閱讀了自己公司五名被殺職員的台灣身份證和死亡證等官方文件。同時還附有東洋紅三方公司失蹤的這五人在台灣注冊的外籍人員居住證、駕照、職業和住址等官方正式文件的32頁傳真。


    從所有文本證據的用紙,文字格式和印章,均可見是台灣警方取證正式公文的複印件。每一頁文件都足以證明,出現在這裏的五個人絕不是台灣本地人而是外人冒名頂替。加上賓館入住登記作為對照,文本資料證據十分完整。


    李芝琪把材料收好放入文件連同裝自己寫的材料的大信封一起放入自己的手提箱裏。隨手發出四五道法力封印將手提箱保護好。自己坐在沙發上開始考慮如何將這批材料交給縣長。


    突然,電話鈴再次響起。李芝琪拿起電話聽見又是服務員小曲。“李先生,您是否認識俞澤炫?他要求見您。”


    李芝琪一聽是俞澤炫,知道是來傳遞縣醫院消息的。於是說:“小曲,你讓他在樓下等等我,我這就下來,然後一起在賓館餐廳吃午飯。請你幫忙給餐廳說一下預定一個單間。謝謝!”


    “好的!李先生不用客氣,這是我們應該做的。”


    李芝琪放下電話,穿上外衣。再看看房間情況。突然一揮手,房間內藍光一閃,保險手提箱突然不見。李芝琪轉身走出房間,鎖好門,乘電梯來到一樓。


    電梯門一開就看見俞澤炫和小曲站在大廳裏正在說話,李芝琪揮揮手打個招呼走上前去。


    “李先生好!您要的單間已經準備好,您隨時可以使用。已經通知餐廳,包間費和所有費用全免。


    李芝琪一聽趕緊說:“小曲你可能是誤會了。我請小炫吃飯,不需要縣裏麵掏腰包的。”


    “李先生,縣長和張秘書已經交代我們所長,您的一切費用全免。您要是堅持自己埋單,恐怕我們賓館和餐飲部都不好做。”李芝琪一聽也就不再勉強,在小曲引路下,領著俞澤炫向餐廳走去。


    兩人在小曲帶領下穿過空無一人的餐廳,在後麵一間包間裏坐下。服務員帶著菜譜走過來。李芝琪看看俞澤炫說:“你想吃什麽?”


    俞澤炫說:“曲姐說了,隨便吃什麽都可以,不用付錢?”


    李芝琪表情尷尬說:“其實我倒是願意付。但是,恐怕小曲不好做。這樣,我們要點簡單的就好了。”


    俞澤炫說:“這樣也好,我其實就隻想吃這裏的肉絲麵。最好吃了。”李芝琪說:“那麽我也要肉絲麵。小曲,你也忙了一天了,和我們一起吃點?”


    小曲笑答:“不用了,我的一份就算請小炫子。”說著對服務員使了個眼色,兩人出了包間。包間門在兩人身後慢慢關上。


    俞澤炫說:“李叔,我爸讓我帶消息給你。這個‘尋根訪親團’五個人全是冒牌貨。不是台灣人,是盜用了台灣護照的日本通緝犯。這事已經由公安局接手,經與國際刑警組織聯係,這五個人全是日本警視廳國際通緝的罪犯。


    其中3人在日本以反人類罪和多起謀殺罪被判終生監禁,但在半年前越獄。另外兩人是被通緝的在逃人口拐賣,謀殺和搶劫嫌疑人,五人都與日本邪教組織有關。”


    正說著,包間門輕輕推開,隻見小曲和服務員端著兩個托盤進來。一隻托盤上是兩碗肉絲麵,還沒放到桌上就聞到誘人的香味,雪白的細麵根根晶瑩,淺黃色的肉絲,襯著紅色的小片西紅柿,綠色的小油菜葉,白色的香蔥末看著就讓人賞心悅目。


    另一個托盤上放著四小碟精致點心,有金錢豆酥、鬆花金糕、鮮花酥餅和糟香娃兒糕。


    小曲和服務員把點心放到桌上,鋪好餐巾再將麵放到兩人麵前。從口布下取出鑲金頭的雕花烏木筷,雙手輕飄飄地遞到李芝琪手中:“李先生,嚐嚐我們的肉絲麵。”


    李芝琪接過筷子將碗中的麵拌和均勻,挑了一小箸麵條送入口中,隻覺得滿口清香與剛才聞到的香味更加不同。麵條滑嫩爽口,勁道彈軟。滋味鮮而不膩。忍不住點頭稱讚道:“好香。難得這麽細的銀絲掛麵還這麽勁到。呣,呣,不錯,喔?怎麽麵條裏麵也另有滋味?”


    小曲接話道:“李先生果然是美食家,麵條內部的滋味都能品嚐清楚。李先生可知道這麵條的麵是用什麽和的麽?”


    李芝琪搖搖頭,茫然看著小曲。小曲淺笑道:“這可不是用清水和的麵。不然這麽細下水一煮還不又粘又散了?這是用豬蹄和肘子慢火煨製高湯燉的麥片湯調和而成的麵汁,和麵時按每斤麵粉再加兩隻雞蛋的蛋清調和麵粉。充分揉均,餳麵15分鍾。再用壓麵杠壓成麵坯,最終經過擀、壓、拉三道工序成的銀絲麵。所以麵條裏麵也有滋味。”


    李芝琪有嚐了一條肉絲,驚訝的道:“這是什麽肉?竟讓嚐不出來是禽還是畜。肉香清雅自然,不帶任何香料遮蓋卻毫無肉類的腥臊。口感鮮嫩細滑,味道鹹鮮略帶甜味。在碗裏有形有樣,但卻能入口即化。”


    小曲道:“李先生這品味的功夫果然了得,品嚐都是極專業的。這是從生長在河流入湖口處,8兩左右一隻的鮮活湖蟹10隻。從大鼇內取出的肉,加少許浸泡白胡椒過夜的10年以上的女兒紅去腥。入味後加兩隻鴿子蛋的蛋清攪打成蟹糊,壓成一分厚的肉餅隔薑片,蓋蔥白蒜片,上籠隔火蒸十分鍾。再橫刀解片縱刀切成肉絲造型。用小磨香油溫油過火入味。濾去餘油趁熱裝碗。重要的是麵熟肉好,兩下配合不差分毫。”


    李芝琪聽罷饒有興趣地開玩笑道:“喔?這碗麵好像都有名堂,到不成這香蔥和小油菜的麵碼也有講究不成?”


    小曲一驚道:“李先生真是見多識廣,連這也推斷得出來?這小油菜是選擇今晨菜園新采的小油菜,精選兩葉一心的菜心,洗淨後晾去水分備用。關鍵是焯菜心的高湯。這高湯需用小火燉過夜的老雞湯,用裏脊肉末吸取浮油。去油後的清湯加上好香菇,金針大火煨製。湯開過後改小火放入適量冰糖、精鹽和三滴鎮江香醋。在湯滾開時將菜心放入焯水入味,然後趁熱放到剛好加上肉絲的麵上圍成造型。”

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