刺啦啦~
略帶臭味的豆腐下鍋，高熱的油溫瞬間與豆腐發生摩擦，響起一陣烘幹水分的聲音。
緊跟著香味就飄出來了。
“啊，老大，恩公，你們來了。”
這時專門負責炸豆腐的小乞丐打著招呼，乞丐頭子道：“你這豆腐好了嗎？恩公想要看看。”
“哦哦，稍等。”
很快小乞丐把豆腐撈出來，瀝幹油，這油來之不易，今個要不是恩公來，他們可不舍得把油拿出來呢。
這時乞丐老大把炸豆腐遞給許仙，許仙聞了聞，有點臭味，緊跟著用手捏了捏炸豆腐的外殼，外殼已經炸硬了，用快子夾開，裏麵豆腐還是嫩的。
“你們幹啥呢，好香啊。”
空大這時探過來頭，緊跟著就看上許仙手裏的炸豆腐了，許仙遞給他，空大也不嫌棄，要了一口，有點燙，直吸冷風道：“哎幼，哎幼，這個好吃，好香啊，聞起來臭，吃起來香，這豆腐有點意思。”
許仙見空大吃得香，便問這豆腐咋回事，然後乞丐老大道：“這豆腐是老張豆腐坊沒賣出去餿豆腐，俺們花五文錢買下來，回來之後大家分食。”
“餿豆腐？能吃嗎？”
乞丐老大道：“倒也沒啥大事，就是吃完了容易竄稀，不過吃久了，便沒事了。”
許仙聽了這話陷入了沉思，這些乞丐不算大奸大惡之人，都是一些生活所迫，沒有生計的可憐人，既然如此，自己為何不給他們一個生計，讓他們擺脫乞丐身份，自力更生。
而且這個生計就擺在麵前，臭豆腐！
不過這個臭豆腐可不能按照他們的做法來做，用餿豆腐豈不是把人肚子都吃壞了，所以就要用到最傳統的臭鹵水臭豆腐法了。
這個許仙在空間一本書裏看到過，準備一缸水，加入花椒，香孤，食鹽，冬筍，豆豉等材料蓋上蓋子，自然發酵七天以上，就得到了一缸臭鹵水。
然後把新鮮豆腐泡進去一宿，第二天就獲得了一塊臭豆腐，然後炸製，根據口味調配點醬料，撒點芝麻就能吃了。
不過有人一度懷疑臭豆腐配方裏有屎，這很可能是個誤會，因為臭豆腐的原理是，利用鹵水發酵培養微生物，豆腐與微生物反應，產生了氨基酸與3-甲基吲哚（外號糞臭素）因此氨基酸給人很香的感覺，而糞臭素就給人一種屎臭味。
這讀書是長知識，不然誰能知道這些東西啊，許仙想到，真是好奇寫出這樣書本的神奇世界到底是什麽樣子的。
許仙想著把乞丐召集在一起，跟他們把想法說了，並且願意出錢當做他們的啟動資金。
聽了這話乞丐們很興奮，能自力更生，誰願意遭人白眼的活著啊，可是很快眾人就暗然了。
“恩人，你的好意俺們心領了，可是……”
許仙看著乞丐們道：“有什麽顧慮嗎？”
乞丐們低頭道：“俺們都是沒本事的人，怕賠了對不起您的恩情啊。”
許仙聽了這話道：“賠了算我的，你們不用有心理負擔，要是賺了，我要兩成利。”
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聽了這話乞丐頭子道：“那不行，賠了算您的，賺了卻隻要兩成利，太少了，無論如何您也要占大頭啊，七成歸你，我們要三成就行了。”
乞丐頭子說著，許仙卻笑著搖頭，堅持隻要兩成利潤，雖然自己出了啟動資金，給了秘方，可是具體幹活的是這群乞丐，自己拿大頭，剛開始他們為了感恩可能會努力幹活，可是一旦時間久了，他們心裏就會不舒服，進而升起霍亂。
而隻要兩成利，看在今日恩情，這份生意才會長久，此乃為商之道。
許仙掏出了三十兩銀子作為這些乞丐的啟動資金，並且把秘方寫了下來，緊跟著許仙提出兩個要求，第一他們先去洗個澡，換一身幹淨衣服，以後不可以乞丐自居。
第二在郊區租一個像樣的農家院，以後不可以住破廟，最起碼要讓人看了你之後不反胃，才會買你的食物。
第三，製作臭豆腐必須按照秘方上的步驟來，不允許以次充好，偷工減料，更不準用屎。
第四，這是許仙一個期望，如果在生意做大之後，他們可以接受更多品德不錯的好乞丐加入，給他們一個活計，也讓他們可以有一個體麵的活法。
這是許仙的一份愛心，窮則獨善其身，達則兼濟天下。
許仙要還是個吃了上頓沒下頓的人，肯定不會管這閑事，不過許仙現在有幾百兩在手，許仙願意為此付出愛心，這也是一種修行。
乞丐們感恩戴德，向許仙磕頭感恩，許仙笑道：“從此便有骨氣的活著吧。”
乞丐頭子這時帶頭發誓：“我康老三發誓，此生定然不忘恩公之恩，隻要恩公需要，我康老三這條命都可以交給恩公，若違此誓，天神共誅。“
“若為此誓，天神共誅！！”
一群乞丐發誓，許仙就感覺自己身上的浩然正氣波動，竟然隱隱提升了一截，許仙一愣，便明白了，儒家修煉方麵包括立身，立德，立言，立功，而自己幫助一群乞丐重新活成了人，這就算立功了。
立功乃是對天地立功，利國利民之舉都算是立功，這一點與道家，佛家爭相搶奪的功德有異曲同工之妙。
而且這還是初步的效果，許仙的臭豆腐事業，第四條規定，生意做大要救助更多乞丐，讓他們有尊嚴的活下去，如果真的鋪開了，許仙收獲的浩然正氣定然是巨大的，臭豆腐事業每救助一個乞丐，他就能獲得一份浩然正氣。
這可能就是傳說中的無心插柳，柳成蔭了吧，許仙救助這些乞丐的時候，並沒有想到會有浩然正氣加身，結果有了如今的回報，許仙感覺心裏很開心，甚至他浩然正氣已經摸索到了七品的門檻，再進一步，就可以正式踏入七品之境了。
許仙很開心，與空大告別了乞丐們，往家的方向走，空大這時看著許仙道：“你給乞丐那麽多銀子，不怕他們帶錢跑了嗎？”
許仙感受了一下身上增加的浩然正氣笑道：“但行好事，莫問前程。”
空大一愣雙手合十：“阿彌陀佛，施主大胸懷，小僧佩服。”
略帶臭味的豆腐下鍋，高熱的油溫瞬間與豆腐發生摩擦，響起一陣烘幹水分的聲音。
緊跟著香味就飄出來了。
“啊，老大，恩公，你們來了。”
這時專門負責炸豆腐的小乞丐打著招呼，乞丐頭子道：“你這豆腐好了嗎？恩公想要看看。”
“哦哦，稍等。”
很快小乞丐把豆腐撈出來，瀝幹油，這油來之不易，今個要不是恩公來，他們可不舍得把油拿出來呢。
這時乞丐老大把炸豆腐遞給許仙，許仙聞了聞，有點臭味，緊跟著用手捏了捏炸豆腐的外殼，外殼已經炸硬了，用快子夾開，裏麵豆腐還是嫩的。
“你們幹啥呢，好香啊。”
空大這時探過來頭，緊跟著就看上許仙手裏的炸豆腐了，許仙遞給他，空大也不嫌棄，要了一口，有點燙，直吸冷風道：“哎幼，哎幼，這個好吃，好香啊，聞起來臭，吃起來香，這豆腐有點意思。”
許仙見空大吃得香，便問這豆腐咋回事，然後乞丐老大道：“這豆腐是老張豆腐坊沒賣出去餿豆腐，俺們花五文錢買下來，回來之後大家分食。”
“餿豆腐？能吃嗎？”
乞丐老大道：“倒也沒啥大事，就是吃完了容易竄稀，不過吃久了，便沒事了。”
許仙聽了這話陷入了沉思，這些乞丐不算大奸大惡之人，都是一些生活所迫，沒有生計的可憐人，既然如此，自己為何不給他們一個生計，讓他們擺脫乞丐身份，自力更生。
而且這個生計就擺在麵前，臭豆腐！
不過這個臭豆腐可不能按照他們的做法來做，用餿豆腐豈不是把人肚子都吃壞了，所以就要用到最傳統的臭鹵水臭豆腐法了。
這個許仙在空間一本書裏看到過，準備一缸水，加入花椒，香孤，食鹽，冬筍，豆豉等材料蓋上蓋子，自然發酵七天以上，就得到了一缸臭鹵水。
然後把新鮮豆腐泡進去一宿，第二天就獲得了一塊臭豆腐，然後炸製，根據口味調配點醬料，撒點芝麻就能吃了。
不過有人一度懷疑臭豆腐配方裏有屎，這很可能是個誤會，因為臭豆腐的原理是，利用鹵水發酵培養微生物，豆腐與微生物反應，產生了氨基酸與3-甲基吲哚（外號糞臭素）因此氨基酸給人很香的感覺，而糞臭素就給人一種屎臭味。
這讀書是長知識，不然誰能知道這些東西啊，許仙想到，真是好奇寫出這樣書本的神奇世界到底是什麽樣子的。
許仙想著把乞丐召集在一起，跟他們把想法說了，並且願意出錢當做他們的啟動資金。
聽了這話乞丐們很興奮，能自力更生，誰願意遭人白眼的活著啊，可是很快眾人就暗然了。
“恩人，你的好意俺們心領了，可是……”
許仙看著乞丐們道：“有什麽顧慮嗎？”
乞丐們低頭道：“俺們都是沒本事的人，怕賠了對不起您的恩情啊。”
許仙聽了這話道：“賠了算我的，你們不用有心理負擔，要是賺了，我要兩成利。”
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而隻要兩成利，看在今日恩情，這份生意才會長久，此乃為商之道。
許仙掏出了三十兩銀子作為這些乞丐的啟動資金，並且把秘方寫了下來，緊跟著許仙提出兩個要求，第一他們先去洗個澡，換一身幹淨衣服，以後不可以乞丐自居。
第二在郊區租一個像樣的農家院，以後不可以住破廟，最起碼要讓人看了你之後不反胃，才會買你的食物。
第三，製作臭豆腐必須按照秘方上的步驟來，不允許以次充好，偷工減料，更不準用屎。
第四，這是許仙一個期望，如果在生意做大之後，他們可以接受更多品德不錯的好乞丐加入，給他們一個活計，也讓他們可以有一個體麵的活法。
這是許仙的一份愛心，窮則獨善其身，達則兼濟天下。
許仙要還是個吃了上頓沒下頓的人，肯定不會管這閑事，不過許仙現在有幾百兩在手，許仙願意為此付出愛心，這也是一種修行。
乞丐們感恩戴德，向許仙磕頭感恩，許仙笑道：“從此便有骨氣的活著吧。”
乞丐頭子這時帶頭發誓：“我康老三發誓，此生定然不忘恩公之恩，隻要恩公需要，我康老三這條命都可以交給恩公，若違此誓，天神共誅。“
“若為此誓，天神共誅！！”
一群乞丐發誓，許仙就感覺自己身上的浩然正氣波動，竟然隱隱提升了一截，許仙一愣，便明白了，儒家修煉方麵包括立身，立德，立言，立功，而自己幫助一群乞丐重新活成了人，這就算立功了。
立功乃是對天地立功，利國利民之舉都算是立功，這一點與道家，佛家爭相搶奪的功德有異曲同工之妙。
而且這還是初步的效果，許仙的臭豆腐事業，第四條規定，生意做大要救助更多乞丐，讓他們有尊嚴的活下去，如果真的鋪開了，許仙收獲的浩然正氣定然是巨大的，臭豆腐事業每救助一個乞丐，他就能獲得一份浩然正氣。
這可能就是傳說中的無心插柳，柳成蔭了吧，許仙救助這些乞丐的時候，並沒有想到會有浩然正氣加身，結果有了如今的回報，許仙感覺心裏很開心，甚至他浩然正氣已經摸索到了七品的門檻，再進一步，就可以正式踏入七品之境了。
許仙很開心，與空大告別了乞丐們，往家的方向走，空大這時看著許仙道：“你給乞丐那麽多銀子，不怕他們帶錢跑了嗎？”
許仙感受了一下身上增加的浩然正氣笑道：“但行好事，莫問前程。”
空大一愣雙手合十：“阿彌陀佛，施主大胸懷，小僧佩服。”