第54章 瓦罐煨湯
醜後驚華:囂張寵妃愛種田 作者:五行缺沐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
到了鎮上後,果不其然,吳金鳳狠狠說了李京華一頓,後來看李京華臉上紅腫得厲害,就把這事全怪在李京華私自把紗布給拆開的頭上。
李京華沒去解釋,傷口她沒動過,紗布包著,反而會讓空氣不透……紅腫,是傷口初期必然要經曆的過程。
不過,這麽聽著嘮叨,反而覺得挺受用的——有人關懷著,這是前世從來沒有過的事。
上好藥後,李京華把吳金鳳引薦給了葉玲。
對於李京華提議的酒釀蒸蛋,幾人都覺得可行。就是用作煨湯的瓦罐和用做受熱的大甕,還要專程跑到郊外的瓷窯訂做。
李京華到櫃台拿了紙筆,憑著記憶在紙上描描畫畫。
畫好後,李京華把紙張交到葉喜勝手裏。
隨後又列了一張清單,上頭寫著她憑著記憶記下的,這時代有的煨湯樣式。比如,蘿卜排骨,墨魚排骨,雪梨湯,雞蛋肉餅等。
葉喜勝尚還是小農思想,一看這圖,又是大甕又是瓦罐的,還形狀奇特,不由得嘟囔:“前期就要花費這麽多,更別說還要用炭火煨幾個小時……這主意,真行嗎?”
吳金鳳道:“前頭不是才說過,這花費下去的成本,不用半個月就能回來。勝哥,你且去吧,什麽事情都盤算好了,你還有什麽不放心的?哎,不說了,我去老陳家看看炭火,再去東市看看雞蛋、肉什麽的……”
葉喜勝又嘟囔開了:“好好的酒肆,這是要做成早點店啊……”
“不是的,舅舅,就隻賣湯,從早到晚,隻要店裏不打烊,隨時供應。飽食的話,店裏本來就有,胡餅什麽的,且拿出來就行。”
“那可得累死人嘞。”
“沒啥累的,炭火加上去,一天兩次就好。我們店裏,所有煨湯,不管什麽樣式的,加起來隻做三十份。多了沒有。”
看著李京華兩眼熠熠發光的樣子,葉喜勝不由得又開始歎息:“隻怕三十份都賣不完,還談什麽‘多了沒有’……”
李京華搖頭,輕笑:這個老實巴交的舅舅啊,怎麽半點沒有便宜娘的膽色?明明他們兩個,都是同一個父母,同樣的教養……
葉喜勝不點頭同意,吳金鳳也不敢出門,於是,店裏的氣氛僵了起來。
李京華本就寡於言辭,隻能求救似地看著吳金鳳。
吳金鳳嘴角向下一瞥,兩眼連眨。
“做嬌啊,勝哥疼你……”
哦,撒嬌啊……可以,偽裝是我強項。
李京華走到葉喜勝身邊,拉過葉喜勝的衣擺,左右晃了晃:“反正我不管,舅舅你才說酒肆交給我……才過一晚,舅舅就要食言了嗎?”
葉喜勝低頭看了眼李京華,眼神奇怪——這孩子向來怯怯的,如今怎麽越發不一樣了?
“行吧,你們去吧。別虧錢就好。炭火和吃食倒也罷了,瓦罐和甕都奇形怪狀的,就是想要轉手給人,也是辦不到的。”
“舅舅放心,且不需要轉手呢。”李京華長出一口氣:瓦罐煨湯這事,真要辦砸了,那就隻能怪她不會推廣。
“千年奇鮮一灌收,品得此湯金不換。”
現代美食花樣繁多,自宋代開始流傳的瓦罐煨湯都能有立足之地,怎麽可能不暢銷?
李京華沒去解釋,傷口她沒動過,紗布包著,反而會讓空氣不透……紅腫,是傷口初期必然要經曆的過程。
不過,這麽聽著嘮叨,反而覺得挺受用的——有人關懷著,這是前世從來沒有過的事。
上好藥後,李京華把吳金鳳引薦給了葉玲。
對於李京華提議的酒釀蒸蛋,幾人都覺得可行。就是用作煨湯的瓦罐和用做受熱的大甕,還要專程跑到郊外的瓷窯訂做。
李京華到櫃台拿了紙筆,憑著記憶在紙上描描畫畫。
畫好後,李京華把紙張交到葉喜勝手裏。
隨後又列了一張清單,上頭寫著她憑著記憶記下的,這時代有的煨湯樣式。比如,蘿卜排骨,墨魚排骨,雪梨湯,雞蛋肉餅等。
葉喜勝尚還是小農思想,一看這圖,又是大甕又是瓦罐的,還形狀奇特,不由得嘟囔:“前期就要花費這麽多,更別說還要用炭火煨幾個小時……這主意,真行嗎?”
吳金鳳道:“前頭不是才說過,這花費下去的成本,不用半個月就能回來。勝哥,你且去吧,什麽事情都盤算好了,你還有什麽不放心的?哎,不說了,我去老陳家看看炭火,再去東市看看雞蛋、肉什麽的……”
葉喜勝又嘟囔開了:“好好的酒肆,這是要做成早點店啊……”
“不是的,舅舅,就隻賣湯,從早到晚,隻要店裏不打烊,隨時供應。飽食的話,店裏本來就有,胡餅什麽的,且拿出來就行。”
“那可得累死人嘞。”
“沒啥累的,炭火加上去,一天兩次就好。我們店裏,所有煨湯,不管什麽樣式的,加起來隻做三十份。多了沒有。”
看著李京華兩眼熠熠發光的樣子,葉喜勝不由得又開始歎息:“隻怕三十份都賣不完,還談什麽‘多了沒有’……”
李京華搖頭,輕笑:這個老實巴交的舅舅啊,怎麽半點沒有便宜娘的膽色?明明他們兩個,都是同一個父母,同樣的教養……
葉喜勝不點頭同意,吳金鳳也不敢出門,於是,店裏的氣氛僵了起來。
李京華本就寡於言辭,隻能求救似地看著吳金鳳。
吳金鳳嘴角向下一瞥,兩眼連眨。
“做嬌啊,勝哥疼你……”
哦,撒嬌啊……可以,偽裝是我強項。
李京華走到葉喜勝身邊,拉過葉喜勝的衣擺,左右晃了晃:“反正我不管,舅舅你才說酒肆交給我……才過一晚,舅舅就要食言了嗎?”
葉喜勝低頭看了眼李京華,眼神奇怪——這孩子向來怯怯的,如今怎麽越發不一樣了?
“行吧,你們去吧。別虧錢就好。炭火和吃食倒也罷了,瓦罐和甕都奇形怪狀的,就是想要轉手給人,也是辦不到的。”
“舅舅放心,且不需要轉手呢。”李京華長出一口氣:瓦罐煨湯這事,真要辦砸了,那就隻能怪她不會推廣。
“千年奇鮮一灌收,品得此湯金不換。”
現代美食花樣繁多,自宋代開始流傳的瓦罐煨湯都能有立足之地,怎麽可能不暢銷?