第16章 爭吃螃蟹
大齡傻女：農家姑娘不愁嫁 作者：霏風玲月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
見到角落裏麵有薑，便拿了一大塊刨洗幹淨，切了兩塊放到蒸籠裏，然後才把螃蟹一隻隻，擺放到裏麵，肚皮朝上，背殼朝下，然後蓋上蒸籠蓋。可能是剛剛洗的時候，在水裏放了些許白酒，所以，這些螃蟹不用拿繩子什麽的綁住，也沒多大影響。
至於剩下的薑，則打算用來做蘸料。
這古代的佐料，畢竟有限，她也隻能簡單的做一道清蒸河蟹了。
那條河就那麽點大，這河蟹，估計也就能吃上這麽一次。至於以後，說不定連吃河蟹的機會都沒有了。
如果是在現代，有人專門養殖河蟹，那就不同了。
想到這裏，李春兒頓時雙眼一亮。這個時代可是沒有被汙染過的，從今天抓回來的那些河蟹看，這裏的水質應該很好，也很適合河蟹的生長，如果，能在這個時代養殖河蟹，應該是一個不錯的賺錢法子。
隻可惜，她對養殖這方麵，一竅不通。更何況，以現在家裏的情況，頓頓溫飽還是一個問題，哪裏有這個成本來養殖河蟹。
或許，等她以後賺到錢，有閑錢，有閑情的時候，可以來慢慢的摸索養殖河蟹這方麵的技巧與技術。
思及此，李春兒原本黯然的雙眼，又是一片清明與淡然。
現在她，還是先實施靠製作辣椒醬的法子，賺些錢來改善家裏的生活吧！
等到趙氏把中午要吃的麵餅擀好放在一邊，李春兒把醋和切碎的薑末調了一大碗蘸料出來，此時的廚房裏也飄散著濃濃的蟹香味，引得李美兒她們幾個不停的咽口水，直盯著蒸籠瞧，甚至連趙氏也受不了這樣的誘惑。
李春兒把眾人的反應看在眼裏，也不說話，隻是淡淡的笑著。
"姑姑，好香呀！"李文眼睛看著冒著騰騰熱氣的蒸籠，嘴上卻是問著李春兒。
"姑姑，熟了沒有？"李芬兒也跟著問道。
李美兒和李麗兒雖然沒有說話，可那表情，那眼神，實在是讓人無法忽視。
小小的李芳兒更可愛，直接吧唧嘴巴，隻差沒有流口水了。
趙氏則是看了一眼淡淡笑著李春兒，又瞅了一眼外麵的日頭，開口道："春妮兒，蒸了這麽久，也差不多了吧！你爹他們該回來了，我們得開始烙餅。"
"娘，這蟹得蒸熟透了吃才行。再蒸上一會兒，馬上就好了。"李春兒在心裏默默地估算著時間，然後又道，"娘，今天中午的餅，我來烙吧！"
她得趁著這個機會，在家人麵前露一手廚藝，不然，他們總是認為她什麽都不會。
從剛剛李春兒利落的動作，還有獨特的刀法，趙氏現在可不再認為她什麽也不會了。聽到她的話，想了想，便慈愛的笑著道："那好，娘也想看看春妮兒的烙餅技術，是不是比得上美丫頭。"
"嗬嗬，娘放心，做姑姑的，總不能比侄女差吧！"李春兒望了一眼臉色紅紅的要李美兒，輕笑出聲。
她發現，家裏的幾個小丫頭，都很容易臉紅。
大約又過了五六分鍾的樣子，李春兒才在眾人望眼欲穿的眼神下，拿起了蒸籠蓋，看著裏麵一隻隻散發著誘人香氣的螃蟹，深深的吸了一口氣，問著已經在第一時間就圍過來的李美兒她們道："終於蒸好了，是不是很想吃啊！"
"嗯。"眾人齊點頭。
"想吃可以..."李春兒故意調著大家的味口，也不管他們火熱的眼神，輕輕地把蓋子蓋上，用兩塊抹布把蒸籠從鍋裏端起來，放到一邊，然後才慢慢的道："不過，現在不行，得等大家都回來了才能吃。"
"姑姑，爺爺他們回來還要很久的，反正有那麽多隻，不如先拿一隻出來，讓我們分著吃，好不好？"李文一臉的失望，趕緊抱著她的大腿，輕輕的搖晃著。
"春妮兒，不如先拿一隻讓娘嚐嚐，確定沒有問題了，再讓文小子他們幾個吃。"見孫子孫女們一個個渴望的表情，趙氏也不忍心，可還是怕螃蟹有毒，得她先嚐過之後，確定沒有問題了，才能讓他們吃。
"娘，還是我先吃吧！"趙氏都這樣說了，李春兒也不好再說什麽，總得讓她徹底的放心不是，隨即對著李美兒道："美丫頭，你去找把剪子來給我。"
"姑姑，你要剪子做什麽？"李美兒一臉疑惑的看著她。
"你先去找過來，等一下你就知道了。"李春兒神秘的一笑，便把剛剛蒸螃蟹用的鍋洗幹淨，準備烙餅。
在李美兒去找剪子的時候，李春兒也從蒸籠裏拿了一隻螃蟹出來，放在一個小碟子裏麵，讓它稍微散熱一些。
趙氏眼急手快的從她手裏直接搶過碟子，嘴裏道："春妮兒，這個先給娘吃。"
"娘，你這是做什麽？這吃螃蟹是有很多講究的，螃蟹身上有些地方是不能吃。"看著趙氏緊緊的把碟子護在胸前，一副怕她搶過去的樣子，李春兒有些無語。
"那你教娘怎麽吃？反正，在娘沒有確認吃了螃蟹沒事之前，你們誰也不能動這螃蟹。"說著，趙氏居然又要去抱那蒸籠。
這可是還沒散熱的蒸籠！
好在李春兒察覺到她的意圖，急忙把蒸籠搬到一邊，避過她伸過來的手。而自己卻因為太燙，幾個手指頭一下子就被燙紅了。頓時痛得她冷吸一口氣，也不管其他，快速的把雙手放到一邊裝著冷水的桶裏麵，這才覺得稍微好一點。
"春妮兒，咋的啦！是不是燙到手了，快給娘看看。"趙氏嚇了一大跳，慌忙走過去，抓過她的雙手一看。
"你傻呀！知道那麽燙，還去碰？"看著那幾個被燙得紅通通的手指頭，趙氏一陣心疼，更多的是自責，"都怪娘不好！"
"娘，我沒事，如果我不把它端走，燙到的可就是您了。"李春兒再次把手放入冷水中，反過來安慰著自責不已的趙氏。
"姑姑，剪子拿來了。"趙氏還待說什麽，這時，李美兒拿著一把小剪子跑了進來。
看樣子，應該是林氏她們平時繡花用的。（未完待續）
至於剩下的薑，則打算用來做蘸料。
這古代的佐料，畢竟有限，她也隻能簡單的做一道清蒸河蟹了。
那條河就那麽點大，這河蟹，估計也就能吃上這麽一次。至於以後，說不定連吃河蟹的機會都沒有了。
如果是在現代，有人專門養殖河蟹，那就不同了。
想到這裏，李春兒頓時雙眼一亮。這個時代可是沒有被汙染過的，從今天抓回來的那些河蟹看，這裏的水質應該很好，也很適合河蟹的生長，如果，能在這個時代養殖河蟹，應該是一個不錯的賺錢法子。
隻可惜，她對養殖這方麵，一竅不通。更何況，以現在家裏的情況，頓頓溫飽還是一個問題，哪裏有這個成本來養殖河蟹。
或許，等她以後賺到錢，有閑錢，有閑情的時候，可以來慢慢的摸索養殖河蟹這方麵的技巧與技術。
思及此，李春兒原本黯然的雙眼，又是一片清明與淡然。
現在她，還是先實施靠製作辣椒醬的法子，賺些錢來改善家裏的生活吧！
等到趙氏把中午要吃的麵餅擀好放在一邊，李春兒把醋和切碎的薑末調了一大碗蘸料出來，此時的廚房裏也飄散著濃濃的蟹香味，引得李美兒她們幾個不停的咽口水，直盯著蒸籠瞧，甚至連趙氏也受不了這樣的誘惑。
李春兒把眾人的反應看在眼裏，也不說話，隻是淡淡的笑著。
"姑姑，好香呀！"李文眼睛看著冒著騰騰熱氣的蒸籠，嘴上卻是問著李春兒。
"姑姑，熟了沒有？"李芬兒也跟著問道。
李美兒和李麗兒雖然沒有說話，可那表情，那眼神，實在是讓人無法忽視。
小小的李芳兒更可愛，直接吧唧嘴巴，隻差沒有流口水了。
趙氏則是看了一眼淡淡笑著李春兒，又瞅了一眼外麵的日頭，開口道："春妮兒，蒸了這麽久，也差不多了吧！你爹他們該回來了，我們得開始烙餅。"
"娘，這蟹得蒸熟透了吃才行。再蒸上一會兒，馬上就好了。"李春兒在心裏默默地估算著時間，然後又道，"娘，今天中午的餅，我來烙吧！"
她得趁著這個機會，在家人麵前露一手廚藝，不然，他們總是認為她什麽都不會。
從剛剛李春兒利落的動作，還有獨特的刀法，趙氏現在可不再認為她什麽也不會了。聽到她的話，想了想，便慈愛的笑著道："那好，娘也想看看春妮兒的烙餅技術，是不是比得上美丫頭。"
"嗬嗬，娘放心，做姑姑的，總不能比侄女差吧！"李春兒望了一眼臉色紅紅的要李美兒，輕笑出聲。
她發現，家裏的幾個小丫頭，都很容易臉紅。
大約又過了五六分鍾的樣子，李春兒才在眾人望眼欲穿的眼神下，拿起了蒸籠蓋，看著裏麵一隻隻散發著誘人香氣的螃蟹，深深的吸了一口氣，問著已經在第一時間就圍過來的李美兒她們道："終於蒸好了，是不是很想吃啊！"
"嗯。"眾人齊點頭。
"想吃可以..."李春兒故意調著大家的味口，也不管他們火熱的眼神，輕輕地把蓋子蓋上，用兩塊抹布把蒸籠從鍋裏端起來，放到一邊，然後才慢慢的道："不過，現在不行，得等大家都回來了才能吃。"
"姑姑，爺爺他們回來還要很久的，反正有那麽多隻，不如先拿一隻出來，讓我們分著吃，好不好？"李文一臉的失望，趕緊抱著她的大腿，輕輕的搖晃著。
"春妮兒，不如先拿一隻讓娘嚐嚐，確定沒有問題了，再讓文小子他們幾個吃。"見孫子孫女們一個個渴望的表情，趙氏也不忍心，可還是怕螃蟹有毒，得她先嚐過之後，確定沒有問題了，才能讓他們吃。
"娘，還是我先吃吧！"趙氏都這樣說了，李春兒也不好再說什麽，總得讓她徹底的放心不是，隨即對著李美兒道："美丫頭，你去找把剪子來給我。"
"姑姑，你要剪子做什麽？"李美兒一臉疑惑的看著她。
"你先去找過來，等一下你就知道了。"李春兒神秘的一笑，便把剛剛蒸螃蟹用的鍋洗幹淨，準備烙餅。
在李美兒去找剪子的時候，李春兒也從蒸籠裏拿了一隻螃蟹出來，放在一個小碟子裏麵，讓它稍微散熱一些。
趙氏眼急手快的從她手裏直接搶過碟子，嘴裏道："春妮兒，這個先給娘吃。"
"娘，你這是做什麽？這吃螃蟹是有很多講究的，螃蟹身上有些地方是不能吃。"看著趙氏緊緊的把碟子護在胸前，一副怕她搶過去的樣子，李春兒有些無語。
"那你教娘怎麽吃？反正，在娘沒有確認吃了螃蟹沒事之前，你們誰也不能動這螃蟹。"說著，趙氏居然又要去抱那蒸籠。
這可是還沒散熱的蒸籠！
好在李春兒察覺到她的意圖，急忙把蒸籠搬到一邊，避過她伸過來的手。而自己卻因為太燙，幾個手指頭一下子就被燙紅了。頓時痛得她冷吸一口氣，也不管其他，快速的把雙手放到一邊裝著冷水的桶裏麵，這才覺得稍微好一點。
"春妮兒，咋的啦！是不是燙到手了，快給娘看看。"趙氏嚇了一大跳，慌忙走過去，抓過她的雙手一看。
"你傻呀！知道那麽燙，還去碰？"看著那幾個被燙得紅通通的手指頭，趙氏一陣心疼，更多的是自責，"都怪娘不好！"
"娘，我沒事，如果我不把它端走，燙到的可就是您了。"李春兒再次把手放入冷水中，反過來安慰著自責不已的趙氏。
"姑姑，剪子拿來了。"趙氏還待說什麽，這時，李美兒拿著一把小剪子跑了進來。
看樣子，應該是林氏她們平時繡花用的。（未完待續）