第五十九章 糖醋魚
影視從四合院閻解成開始 作者：我是六隻魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“怎麽樣，看到我比你先回來，在家等著你驚不驚喜，意不意外。”閻解成跟著於莉進到屋裏說道。</p>
“這有什麽好意外的，你也不是沒有比我先回來過。今天和我爸說過了，讓我媽把衣服裁好了，等咱們什麽時候回去了拿過來。”於莉說道。</p>
“沒有意外，就是有驚喜了，等這個周末咱們再去。”閻解成道。</p>
“每星期回去一次，是不是太多了。這樣是不是不太好，等我爸把布料捎到廠裏我帶回來也行。”於莉又鄒著眉頭問道。</p>
“沒事，平常回去不用拿那麽多東西，對咱們負擔不大。你雖然天天能見過你爸，不是不還可以回去看看你媽嘛”閻解成解釋道。</p>
“那就行，咱們就這個星期再回去。”於莉笑著說道。</p>
“就這麽愉快的決定了，回來了我帶你去釣魚去。”閻解成說道。</p>
“時間差不多了，我幫咱媽去把大鵝去熱一熱去。”於莉說著就走了出去。</p>
閻解成泡了一杯茶，隨便找了一本書看了起來。</p>
老閻家，晚上又是吃的大鵝，吃的閻解娣直呼大哥以後天天吃大鵝好不好，還沒等閻解成回話，就被閻埠貴無情鎮壓了下去。</p>
閻解成想著，大鵝一共就沒幾隻能吃的，還要留著母的下蛋，長的又慢，還想著天天吃。</p>
自從和於莉認識以後，小世界物資消耗是大增，以後添丁進口了，還要從外界補充飼料才夠消耗了。</p>
後麵幾天，閻解成就沒怎麽找到合適時機和傻柱聊天了。軋鋼廠經常有兄弟單位過來考察和學習，傻柱天天做招待餐。寡婦家也接連享受廠領導待遇，享受一樣夥食。</p>
周末來到了於家，又是一番母女重逢的親熱。“大哥”見到閻解成又是一番尷尬，第一次叫大哥剛過去，又來了一次。</p>
這次在老於家吃的炸醬麵，於媽連下酒菜都不給安排了，就怕於爸喝酒。帶著於海棠和於鵬的布料回了家，兩個人又拿著魚竿出發去什刹海釣魚去。</p>
來到什刹海，找了一片風景好的地方，先教了於莉怎麽釣魚，然後把一小塊發酵的麵團撒下去打窩，把兩根魚竿支起來。</p>
兩個人把帶過來的花生，瓜子，水壺拿出來，直接坐在地上聊天。</p>
“不要就想著回家做家務，沒事了來外麵清閑一下多好。”閻解成對於莉說道。</p>
“在外麵玩是挺好的，不過回去了衣服你洗?你做?”於莉說道。</p>
“要讓我洗我選擇再穿幾天，要讓我做衣服那到是可以，隻要你相信我能做好。”</p>
“你不是說你在學校的時候會自己洗衣服?現在怎麽不自己洗了?你不會做衣服，我可以教你啊。”於莉笑著說道。</p>
“我都結婚了，你還讓我自己洗衣服，我不要麵子的嗎?傻柱是個單身漢你知道吧，他的衣服偶爾都還有寡婦幫著洗了，你讓我自己洗?我連縫紉機都不會用，你還要教我做衣服，你是認真的嗎?”閻解成說道。</p>
“傻柱多大年齡了，怎麽還是一個單身漢，他媳婦呢?我認真教你，你能認真學嗎?”</p>
“傻柱你別看長的說不清楚年齡，其實他才二十七八，還是一個小夥子了，哪來的媳婦。而且你別看傻柱麵相長的老，這種人到年齡大的時候看著差不多還是這個樣子。到五六十歲的時候看著就比同齡人年輕了。你怎麽就直接會用縫紉機，你們家不是也沒有縫紉機啊。”</p>
“解成，你快看，動了，是不是魚上鉤了?”於莉著急的說道。</p>
閻解成一看還真是魚上鉤了，拉上來一條一斤來重的鯽魚。</p>
“於莉，你的魚竿釣上來一條鯽魚，你說要不要帶回家養著，等你生孩子了，留著下奶用。”閻解成壞笑著說道。</p>
“留著你自己下奶用吧！”於莉氣的就過來要打閻解成。</p>
兩個人打鬧了一會兒，等於莉累了，閻解成說道：“好了，不鬧了，你還沒說怎麽會用縫紉機的。”</p>
“當時咱們不是買了縫紉機嘛，我回家就去找鄰居學的。”於莉回道。</p>
“那你學的夠快的，那也沒有幾天啊，我的衣服不會是你用縫紉機做的第一件衣服吧！”閻解成驚訝的說道。</p>
“就是第一件，怎麽了?”於莉說。</p>
“你不會是擔心第一件做的不好看，才先給我做的吧。”閻解成調笑著說。</p>
“閻解成你有沒有良心，我先給你做衣服，你還不樂意，我都用舊衣服，縫縫補補練了好多才做的。”於莉掐著閻解成軟肉說道。</p>
“好了，我好疼，開玩笑的你聽不出來嗎?”閻解成說道。</p>
“聽出來是開玩笑的，開玩笑你也欠收拾。”於莉說。</p>
兩個人鬧了一個下午，收獲兩條一斤多的小鯉魚和第一條的鯽魚，其他魚都太小了，閻解成都給放生了。可以做煎小魚幹吃，但是沒什麽必要，又不缺魚。</p>
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兩個人把魚竿收好，提著三條魚，收拾好兩個人一下午製造的垃圾。</p>
“走了，回家，給你做個糖醋魚吃。”閻解成對著於莉說道。</p>
兩個人回到家算是有點早，閻埠貴還沒回來。那就不等他回來了，今天隻做這三條魚就好了。</p>
鯽魚太小直接燉鯽魚湯就好，把兩隻鯉魚做成糖醋魚。</p>
把魚收拾幹淨之後，剔除腥筋，用刀在魚身上橫切幾刀。</p>
用手拎著魚尾，把油淋在魚身上，使切過花刀處的魚肉向外翻。</p>
把魚放進油鍋裏麵炸，以老閻家的條件炸和煎其實差不多，不是閻解成摳門，用多了感覺在犯罪。把小鯽魚煎一下，直接熬鯽魚湯，兩條鯉魚炸斷生撈出來。</p>
把多餘的油倒出來，留一點油，放入蔥，薑，放入清水，鹽，醋，糖，燒開用生粉勾欠。</p>
把燒好的湯汁澆在魚身上就好。</p>
糖醋魚，不能說三大媽不會做，隻能說這種浪費的做法都不在老閻家的菜譜上麵。</p>
等做好了魚，閻埠貴也回來了，閻埠貴釣的兩條小魚，就以後幾天熬湯喝吧。</p>
糖醋魚不出意外獲得閻埠貴以外的人，一致好評，畢竟現在的人喜吃甜食，據說甜味能給人帶來幸福感。</p>
閻埠貴覺得味道還行，但是天然不喜歡這種浪費油多糖多的菜。</p>
“這有什麽好意外的，你也不是沒有比我先回來過。今天和我爸說過了，讓我媽把衣服裁好了，等咱們什麽時候回去了拿過來。”於莉說道。</p>
“沒有意外，就是有驚喜了，等這個周末咱們再去。”閻解成道。</p>
“每星期回去一次，是不是太多了。這樣是不是不太好，等我爸把布料捎到廠裏我帶回來也行。”於莉又鄒著眉頭問道。</p>
“沒事，平常回去不用拿那麽多東西，對咱們負擔不大。你雖然天天能見過你爸，不是不還可以回去看看你媽嘛”閻解成解釋道。</p>
“那就行，咱們就這個星期再回去。”於莉笑著說道。</p>
“就這麽愉快的決定了，回來了我帶你去釣魚去。”閻解成說道。</p>
“時間差不多了，我幫咱媽去把大鵝去熱一熱去。”於莉說著就走了出去。</p>
閻解成泡了一杯茶，隨便找了一本書看了起來。</p>
老閻家，晚上又是吃的大鵝，吃的閻解娣直呼大哥以後天天吃大鵝好不好，還沒等閻解成回話，就被閻埠貴無情鎮壓了下去。</p>
閻解成想著，大鵝一共就沒幾隻能吃的，還要留著母的下蛋，長的又慢，還想著天天吃。</p>
自從和於莉認識以後，小世界物資消耗是大增，以後添丁進口了，還要從外界補充飼料才夠消耗了。</p>
後麵幾天，閻解成就沒怎麽找到合適時機和傻柱聊天了。軋鋼廠經常有兄弟單位過來考察和學習，傻柱天天做招待餐。寡婦家也接連享受廠領導待遇，享受一樣夥食。</p>
周末來到了於家，又是一番母女重逢的親熱。“大哥”見到閻解成又是一番尷尬，第一次叫大哥剛過去，又來了一次。</p>
這次在老於家吃的炸醬麵，於媽連下酒菜都不給安排了，就怕於爸喝酒。帶著於海棠和於鵬的布料回了家，兩個人又拿著魚竿出發去什刹海釣魚去。</p>
來到什刹海，找了一片風景好的地方，先教了於莉怎麽釣魚，然後把一小塊發酵的麵團撒下去打窩，把兩根魚竿支起來。</p>
兩個人把帶過來的花生，瓜子，水壺拿出來，直接坐在地上聊天。</p>
“不要就想著回家做家務，沒事了來外麵清閑一下多好。”閻解成對於莉說道。</p>
“在外麵玩是挺好的，不過回去了衣服你洗?你做?”於莉說道。</p>
“要讓我洗我選擇再穿幾天，要讓我做衣服那到是可以，隻要你相信我能做好。”</p>
“你不是說你在學校的時候會自己洗衣服?現在怎麽不自己洗了?你不會做衣服，我可以教你啊。”於莉笑著說道。</p>
“我都結婚了，你還讓我自己洗衣服，我不要麵子的嗎?傻柱是個單身漢你知道吧，他的衣服偶爾都還有寡婦幫著洗了，你讓我自己洗?我連縫紉機都不會用，你還要教我做衣服，你是認真的嗎?”閻解成說道。</p>
“傻柱多大年齡了，怎麽還是一個單身漢，他媳婦呢?我認真教你，你能認真學嗎?”</p>
“傻柱你別看長的說不清楚年齡，其實他才二十七八，還是一個小夥子了，哪來的媳婦。而且你別看傻柱麵相長的老，這種人到年齡大的時候看著差不多還是這個樣子。到五六十歲的時候看著就比同齡人年輕了。你怎麽就直接會用縫紉機，你們家不是也沒有縫紉機啊。”</p>
“解成，你快看，動了，是不是魚上鉤了?”於莉著急的說道。</p>
閻解成一看還真是魚上鉤了，拉上來一條一斤來重的鯽魚。</p>
“於莉，你的魚竿釣上來一條鯽魚，你說要不要帶回家養著，等你生孩子了，留著下奶用。”閻解成壞笑著說道。</p>
“留著你自己下奶用吧！”於莉氣的就過來要打閻解成。</p>
兩個人打鬧了一會兒，等於莉累了，閻解成說道：“好了，不鬧了，你還沒說怎麽會用縫紉機的。”</p>
“當時咱們不是買了縫紉機嘛，我回家就去找鄰居學的。”於莉回道。</p>
“那你學的夠快的，那也沒有幾天啊，我的衣服不會是你用縫紉機做的第一件衣服吧！”閻解成驚訝的說道。</p>
“就是第一件，怎麽了?”於莉說。</p>
“你不會是擔心第一件做的不好看，才先給我做的吧。”閻解成調笑著說。</p>
“閻解成你有沒有良心，我先給你做衣服，你還不樂意，我都用舊衣服，縫縫補補練了好多才做的。”於莉掐著閻解成軟肉說道。</p>
“好了，我好疼，開玩笑的你聽不出來嗎?”閻解成說道。</p>
“聽出來是開玩笑的，開玩笑你也欠收拾。”於莉說。</p>
兩個人鬧了一個下午，收獲兩條一斤多的小鯉魚和第一條的鯽魚，其他魚都太小了，閻解成都給放生了。可以做煎小魚幹吃，但是沒什麽必要，又不缺魚。</p>
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兩個人把魚竿收好，提著三條魚，收拾好兩個人一下午製造的垃圾。</p>
“走了，回家，給你做個糖醋魚吃。”閻解成對著於莉說道。</p>
兩個人回到家算是有點早，閻埠貴還沒回來。那就不等他回來了，今天隻做這三條魚就好了。</p>
鯽魚太小直接燉鯽魚湯就好，把兩隻鯉魚做成糖醋魚。</p>
把魚收拾幹淨之後，剔除腥筋，用刀在魚身上橫切幾刀。</p>
用手拎著魚尾，把油淋在魚身上，使切過花刀處的魚肉向外翻。</p>
把魚放進油鍋裏麵炸，以老閻家的條件炸和煎其實差不多，不是閻解成摳門，用多了感覺在犯罪。把小鯽魚煎一下，直接熬鯽魚湯，兩條鯉魚炸斷生撈出來。</p>
把多餘的油倒出來，留一點油，放入蔥，薑，放入清水，鹽，醋，糖，燒開用生粉勾欠。</p>
把燒好的湯汁澆在魚身上就好。</p>
糖醋魚，不能說三大媽不會做，隻能說這種浪費的做法都不在老閻家的菜譜上麵。</p>
等做好了魚，閻埠貴也回來了，閻埠貴釣的兩條小魚，就以後幾天熬湯喝吧。</p>
糖醋魚不出意外獲得閻埠貴以外的人，一致好評，畢竟現在的人喜吃甜食，據說甜味能給人帶來幸福感。</p>
閻埠貴覺得味道還行，但是天然不喜歡這種浪費油多糖多的菜。</p>