緊接著，陳實雙手握住麻繩，上下拉動。隻見那大石塊也是上上下下，一次一次地擊打著那放好的麵團。</p>
“這是在做什麽呀？”</p>
“這不是人形打樁機嗎？”</p>
觀眾席的嘲笑聲依舊不斷。</p>
不過並不是所有人都在嘲笑陳實的，至少評委席上的那些評委們，臉色也是微微一變。</p>
“這個陳實，深不可測啊！”汪雨小聲道，“原本以為，在李月茹過人的技藝下，這個陳實應該沒有翻盤的機會。誰成想，這個家夥竟然還能想出這個方法來。”</p>
而休息區域的兩個女選手，也是看到了評委席的表情變化。於是她們也立刻問石十四道：“十四哥，這陳老板用石頭擊打麵團，這是派什麽用場啊！”</p>
“這是用來增加麵條的嚼勁啊！”石十四解釋道。</p>
“麵條的嚼勁？”</p>
“沒錯，你們看李月茹的活麵的動作。她將麵團舞得天花亂墜，主要作用也不是在玩雜耍。她是通過這樣的方式，來增加揉搓的麵積，同時也能夠將麵活得更為細膩。這樣在製成麵條，就會變得十分有嚼勁，口感更加好。”</p>
“原來如此！”爾雙雙點點頭，“但是陳老板這樣用石塊擊打麵團又有什麽用呢？”</p>
“我剛才不是說了嗎？要提升麵條的口感，在活麵時要讓力均勻地覆蓋整個麵團。”石十四解釋道，“而陳老板在技藝上和精通武道的李月茹相比，應該差了一點。所以他另辟蹊徑來彌補。”</p>
“你可不要小看這架臨時拚湊的打樁機。那陳老板借助滑輪組將力量也是提升到了一個恰到好處的地步。他每一下拉扯，讓那塊石頭均勻地敲擊在麵團之上。到最後，獲得的麵團也會像李月茹一樣，讓麵條達到最好的口感。”</p>
“這樣也可以啊！”爾雙雙依然有些不敢相信。</p>
“這就是陳老板的厲害之處。雖然沒有高人一等的技藝，但是有一顆熱衷於料理，無時無刻不在鑽研的心。我可以很負責任地告訴你們，這麵條的品質絕不會比那個李月茹差。”石十四認真地說道。</p>
而那邊陳實的敲擊也是到了尾聲，再看他放在那裏的麵團。已經被擊打成了一塊麵餅。</p>
“大功告成了！”陳實擦了擦臉上的汗，也是露出了滿意的表情。</p>
而就在這一瞬間，剛才還一動不動的麵團突然抖動了一下，仿佛瞬間有了活力一般，也是將在場的眾人嚇了一跳。</p>
“你在麵團裏麵加了老麵是不是？”李月茹問道。</p>
“不愧是李大廚，一點沒有瞞過你的眼睛啊！”陳實笑著說道。</p>
“這麵團能夠發酵到這種程度，如果不是百年以上的老麵，根本不可能實現。”李月茹認真地說道，“看樣子，你比我想象中更難對付。”</p>
“多謝誇獎，我們還是安心料理之上吧！”陳實說完，也是將那麵團放在料理台之上。</p>
與此同時，他也是拿出了菜刀，隨著幾下刀光閃過，麵團瞬間被切割成了極細的麵條。</p>
“這刀工，看起來你是在扮豬吃老虎啊！”李月茹說道，“我總算知道，你剛才為什麽那麽自信了。你果然有挑戰我的資本。”</p>
“你與其對我說這麽多話，我看還是將注意力放在料理之上吧！”</p>
陳實甚至都沒有看李月茹一眼，他又開始料理其他的配菜上了。</p>
李月茹也是自討沒趣。</p>
她冷哼了一聲，也是繼續開始烹飪麵條了。</p>
接下來的表現，和剛才二人所展現出來的狀態，也是如出一轍。</p>
李月茹展現出來的是極其華麗的技巧。無論切配，還是烹煮，每一道工序都是讓在場的人喝彩不已。</p>
</p>
而另外一邊，陳實的廚藝卻顯得樸實無華。</p>
他的每道工序，並沒有什麽太出挑的技藝，幾乎和其他普通廚師別無二致，根本吸引不了眾人的目光。但是光看他最後料理出來的食材，其效果似乎和那李月茹並沒有太大的差別。</p>
這一切看在那些評委團評委的眼裏，卻是另外一番模樣。</p>
“這個陳實，真是深藏不露。”成斌眯起眼睛道，“如果我沒有看錯，無論是剛才的切配，還是煎炒。他的手法都是恰到好處。”</p>
“並不僅僅是這樣。比方說那一團麵，將麵條切得大小一致，最精確地出刀次數是七刀。你會發現，那陳實每次都是七刀，從來沒有變過。”鍾琳琳提醒道。</p>
“還真是如此啊！”那紀英數了數，也是嚇了一跳。</p>
“如果李月茹的廚技是華麗無比的話，那陳實的技藝就是化繁為簡。除了讓食材達到最佳狀態以外的動作，全部摒棄。最後結果就是，用最為簡單的方法，卻讓食材達到最為巔峰的味道。”袁牧也是讚歎不已，“能夠做到這一點，不要說特級廚師了。就算是世界上最為頂級的廚師，也不一定有這個能力。”</p>
“並不是沒有這個能力，是沒有那顆‘廚師之心’。這麽多年來，一直秉持著那顆單純熱愛料理，為食客們用盡全力的心。這才能讓一個天賦有限的廚師，達到最為至臻的料理境界。”鍾琳琳說道，“所以在我眼中，這個陳實的廚藝完全可以比肩那李月茹了。”</p>
“鍾會長，我們也是深有同感啊！”其他評委也是不住地點頭。</p>
“那也就是說，最後這場比賽的勝負，就單純的在味道和主題表現上麵了咯！”成斌說道。</p>
“沒錯，我們可以拭目以待了。”鍾琳琳說道。</p>
時間一分一秒的過去，終於到了時限。</p>
“兩位選手，比賽時間馬上就要到了，請兩位加快速度哦！”秦楚玉忍不住提醒道。</p>
“我的作品，完成！”此時李月茹也是高高舉起右手，示意料理結束。而在她的麵前，一個蓋子將她所作的麵條料理完全蓋在了裏麵，讓眾人看不到完成情況。</p>
而另外一邊，那陳實仿佛是沒有聽到一樣，依然聚精會神地進行著自己的料理。</p>
“還有五分鍾、三分鍾、倒計時開始.......”</p>
“陳老板，你可是快一點啊！”觀戰的爾雙雙也是焦急萬分。</p>
“十、九......四、三、二........”</p>
“我的料理完成了！”最後時刻，那陳實終於舉起手示意。</p>
而與此同時，馮斯基也是敲響了鑼，表示比賽時間道。</p>
所幸最後時刻，陳實也是被確認完成料理。</p>
這讓一旁的石十四等人也長出了一口氣。</p>
“這個陳老板，真是嚇了我一跳。”爾雙雙心有餘悸地說道</p>
和李月茹一樣，陳實的麵條料理也用鍋蓋蓋了起來，保持著最後一份神秘。</p>
“比賽時間到，請兩位選手把各自的料理給端上來吧！接下來，我們幾位評委開始試吃。”鍾琳琳大聲說道。</p>
陳實和李月茹對望了一眼，也是端著各自的料理放到了評委席麵前的桌子上。</p>
“評審馬上開始，請各位觀眾拿起自己手中的手機，按動按鈕參與精彩本場比賽的獲勝選手，有機會贏取豐厚大獎哦！”秦楚玉也是適時地調動觀眾們的情緒。</p>
“切，這有什麽難猜的。贏的人自然是那李大廚咯。”</p>
“沒錯，沒錯。明顯廚藝碾壓， 那個陳實一看就是在小地方出來的，怎麽和這特級廚師相提並論啊！”</p>
那些觀眾一邊倒的認為李月茹的料理將會勝過陳實的料理。</p>
“可惡，這群混蛋觀眾。根本完全不懂料理，一群外行人竟然還對陳老板評頭論足？”爾雙雙大怒道。</p>
“話說，雙雙姐，你說這種話似乎沒有什麽底氣啊！”司徒允兒也是嘲笑道。</p>
“允兒，你再這麽埋汰我，我可和你翻臉了啊！”爾雙雙生氣地說道。</p>
“好了，你們兩個還是不要多嘴了，我們還是看評委那邊怎麽說吧！”石十四也是說道。</p>
此刻全場的目光也是聚焦到了評委席之上。</p>
“那兩位接下來，我們先試吃誰的作品呢？”鍾琳琳問道。</p>
“我無所謂。”李月茹信心十足地說道。</p>
“那這一次還是女士優先吧！”陳實淡淡道。</p>
“我沒有意見。”</p>
“那好，現在我們就從李大廚的料理開始試吃吧！”鍾琳琳宣布道。</p>
“好了！那現在我們先來看一看李大廚的表現吧！”秦楚玉也是大聲說道。</p>
此時李月茹緩緩揭開了金屬蓋子，一瞬間一股蒸汽衝天而起，香味也是席卷了整個會場。</p>
“哼，這個李月茹的料理不過如此。我看陳老板會輕易取勝的。”爾雙雙叉著雙手，神氣活現地說道。</p>
“雙雙姐，何以見得？”</p>
“一般性厲害的料理，應該會有金色光芒。你看這李月茹的料理，什麽都沒有。和她剛才雜耍般的技藝完全不能比啊！”爾雙雙認真地說道。</p>
一旁的石十四聽得也是一臉黑線。</p>
“雙雙，你還真以為這是《中華小當家》啊！除非是燈光效果，真實世界會有哪門子的聖光加持啊！”石十四忍不住吐槽道。</p>
“不會有嗎？好吧！看來過會兒陳老板的料理也不會有啊！”爾雙雙有些失望地問道。</p>
“多新鮮啊！”司徒允兒也是白了她一眼。</p>
此時覆蓋在李月茹料理上的蒸汽已然散去，隻見一片金黃瞬間占據了各位評委的視野。</p>
“這究竟是什麽樣的料理啊？”馮斯基也是有些吃驚地說道。</p>
隻見那巨大的盤子上鋪滿了金黃色的食材，一時也辨不清究竟是何物。如果不是那誘人的香氣，眾人似乎都不會認為隻是一盤料理。</p>
“李大廚，這就是你完成的‘國士無雙麵’嗎？”鍾琳琳試探地問道。</p>
“沒錯，不過評委請稍微耐心等待幾秒鍾，馬上就會讓你們看到這真正的料理了。”李月茹神秘地一笑。</p>
“幾秒鍾？”評委們也是麵麵相覷。</p>
“三、二、一。”結束倒數計時，李月茹也是順勢打了一個響指。</p>
而與此同時，那神秘的料理也是起了驚人的變化。</p>
那巨盤之中如同金黃色地麵，突然咕嘟咕嘟出現了些許氣泡，轉眼間氣泡也是越來越多。</p>
“這是在做什麽呀？”</p>
“這不是人形打樁機嗎？”</p>
觀眾席的嘲笑聲依舊不斷。</p>
不過並不是所有人都在嘲笑陳實的，至少評委席上的那些評委們，臉色也是微微一變。</p>
“這個陳實，深不可測啊！”汪雨小聲道，“原本以為，在李月茹過人的技藝下，這個陳實應該沒有翻盤的機會。誰成想，這個家夥竟然還能想出這個方法來。”</p>
而休息區域的兩個女選手，也是看到了評委席的表情變化。於是她們也立刻問石十四道：“十四哥，這陳老板用石頭擊打麵團，這是派什麽用場啊！”</p>
“這是用來增加麵條的嚼勁啊！”石十四解釋道。</p>
“麵條的嚼勁？”</p>
“沒錯，你們看李月茹的活麵的動作。她將麵團舞得天花亂墜，主要作用也不是在玩雜耍。她是通過這樣的方式，來增加揉搓的麵積，同時也能夠將麵活得更為細膩。這樣在製成麵條，就會變得十分有嚼勁，口感更加好。”</p>
“原來如此！”爾雙雙點點頭，“但是陳老板這樣用石塊擊打麵團又有什麽用呢？”</p>
“我剛才不是說了嗎？要提升麵條的口感，在活麵時要讓力均勻地覆蓋整個麵團。”石十四解釋道，“而陳老板在技藝上和精通武道的李月茹相比，應該差了一點。所以他另辟蹊徑來彌補。”</p>
“你可不要小看這架臨時拚湊的打樁機。那陳老板借助滑輪組將力量也是提升到了一個恰到好處的地步。他每一下拉扯，讓那塊石頭均勻地敲擊在麵團之上。到最後，獲得的麵團也會像李月茹一樣，讓麵條達到最好的口感。”</p>
“這樣也可以啊！”爾雙雙依然有些不敢相信。</p>
“這就是陳老板的厲害之處。雖然沒有高人一等的技藝，但是有一顆熱衷於料理，無時無刻不在鑽研的心。我可以很負責任地告訴你們，這麵條的品質絕不會比那個李月茹差。”石十四認真地說道。</p>
而那邊陳實的敲擊也是到了尾聲，再看他放在那裏的麵團。已經被擊打成了一塊麵餅。</p>
“大功告成了！”陳實擦了擦臉上的汗，也是露出了滿意的表情。</p>
而就在這一瞬間，剛才還一動不動的麵團突然抖動了一下，仿佛瞬間有了活力一般，也是將在場的眾人嚇了一跳。</p>
“你在麵團裏麵加了老麵是不是？”李月茹問道。</p>
“不愧是李大廚，一點沒有瞞過你的眼睛啊！”陳實笑著說道。</p>
“這麵團能夠發酵到這種程度，如果不是百年以上的老麵，根本不可能實現。”李月茹認真地說道，“看樣子，你比我想象中更難對付。”</p>
“多謝誇獎，我們還是安心料理之上吧！”陳實說完，也是將那麵團放在料理台之上。</p>
與此同時，他也是拿出了菜刀，隨著幾下刀光閃過，麵團瞬間被切割成了極細的麵條。</p>
“這刀工，看起來你是在扮豬吃老虎啊！”李月茹說道，“我總算知道，你剛才為什麽那麽自信了。你果然有挑戰我的資本。”</p>
“你與其對我說這麽多話，我看還是將注意力放在料理之上吧！”</p>
陳實甚至都沒有看李月茹一眼，他又開始料理其他的配菜上了。</p>
李月茹也是自討沒趣。</p>
她冷哼了一聲，也是繼續開始烹飪麵條了。</p>
接下來的表現，和剛才二人所展現出來的狀態，也是如出一轍。</p>
李月茹展現出來的是極其華麗的技巧。無論切配，還是烹煮，每一道工序都是讓在場的人喝彩不已。</p>
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而另外一邊，陳實的廚藝卻顯得樸實無華。</p>
他的每道工序，並沒有什麽太出挑的技藝，幾乎和其他普通廚師別無二致，根本吸引不了眾人的目光。但是光看他最後料理出來的食材，其效果似乎和那李月茹並沒有太大的差別。</p>
這一切看在那些評委團評委的眼裏，卻是另外一番模樣。</p>
“這個陳實，真是深藏不露。”成斌眯起眼睛道，“如果我沒有看錯，無論是剛才的切配，還是煎炒。他的手法都是恰到好處。”</p>
“並不僅僅是這樣。比方說那一團麵，將麵條切得大小一致，最精確地出刀次數是七刀。你會發現，那陳實每次都是七刀，從來沒有變過。”鍾琳琳提醒道。</p>
“還真是如此啊！”那紀英數了數，也是嚇了一跳。</p>
“如果李月茹的廚技是華麗無比的話，那陳實的技藝就是化繁為簡。除了讓食材達到最佳狀態以外的動作，全部摒棄。最後結果就是，用最為簡單的方法，卻讓食材達到最為巔峰的味道。”袁牧也是讚歎不已，“能夠做到這一點，不要說特級廚師了。就算是世界上最為頂級的廚師，也不一定有這個能力。”</p>
“並不是沒有這個能力，是沒有那顆‘廚師之心’。這麽多年來，一直秉持著那顆單純熱愛料理，為食客們用盡全力的心。這才能讓一個天賦有限的廚師，達到最為至臻的料理境界。”鍾琳琳說道，“所以在我眼中，這個陳實的廚藝完全可以比肩那李月茹了。”</p>
“鍾會長，我們也是深有同感啊！”其他評委也是不住地點頭。</p>
“那也就是說，最後這場比賽的勝負，就單純的在味道和主題表現上麵了咯！”成斌說道。</p>
“沒錯，我們可以拭目以待了。”鍾琳琳說道。</p>
時間一分一秒的過去，終於到了時限。</p>
“兩位選手，比賽時間馬上就要到了，請兩位加快速度哦！”秦楚玉忍不住提醒道。</p>
“我的作品，完成！”此時李月茹也是高高舉起右手，示意料理結束。而在她的麵前，一個蓋子將她所作的麵條料理完全蓋在了裏麵，讓眾人看不到完成情況。</p>
而另外一邊，那陳實仿佛是沒有聽到一樣，依然聚精會神地進行著自己的料理。</p>
“還有五分鍾、三分鍾、倒計時開始.......”</p>
“陳老板，你可是快一點啊！”觀戰的爾雙雙也是焦急萬分。</p>
“十、九......四、三、二........”</p>
“我的料理完成了！”最後時刻，那陳實終於舉起手示意。</p>
而與此同時，馮斯基也是敲響了鑼，表示比賽時間道。</p>
所幸最後時刻，陳實也是被確認完成料理。</p>
這讓一旁的石十四等人也長出了一口氣。</p>
“這個陳老板，真是嚇了我一跳。”爾雙雙心有餘悸地說道</p>
和李月茹一樣，陳實的麵條料理也用鍋蓋蓋了起來，保持著最後一份神秘。</p>
“比賽時間到，請兩位選手把各自的料理給端上來吧！接下來，我們幾位評委開始試吃。”鍾琳琳大聲說道。</p>
陳實和李月茹對望了一眼，也是端著各自的料理放到了評委席麵前的桌子上。</p>
“評審馬上開始，請各位觀眾拿起自己手中的手機，按動按鈕參與精彩本場比賽的獲勝選手，有機會贏取豐厚大獎哦！”秦楚玉也是適時地調動觀眾們的情緒。</p>
“切，這有什麽難猜的。贏的人自然是那李大廚咯。”</p>
“沒錯，沒錯。明顯廚藝碾壓， 那個陳實一看就是在小地方出來的，怎麽和這特級廚師相提並論啊！”</p>
那些觀眾一邊倒的認為李月茹的料理將會勝過陳實的料理。</p>
“可惡，這群混蛋觀眾。根本完全不懂料理，一群外行人竟然還對陳老板評頭論足？”爾雙雙大怒道。</p>
“話說，雙雙姐，你說這種話似乎沒有什麽底氣啊！”司徒允兒也是嘲笑道。</p>
“允兒，你再這麽埋汰我，我可和你翻臉了啊！”爾雙雙生氣地說道。</p>
“好了，你們兩個還是不要多嘴了，我們還是看評委那邊怎麽說吧！”石十四也是說道。</p>
此刻全場的目光也是聚焦到了評委席之上。</p>
“那兩位接下來，我們先試吃誰的作品呢？”鍾琳琳問道。</p>
“我無所謂。”李月茹信心十足地說道。</p>
“那這一次還是女士優先吧！”陳實淡淡道。</p>
“我沒有意見。”</p>
“那好，現在我們就從李大廚的料理開始試吃吧！”鍾琳琳宣布道。</p>
“好了！那現在我們先來看一看李大廚的表現吧！”秦楚玉也是大聲說道。</p>
此時李月茹緩緩揭開了金屬蓋子，一瞬間一股蒸汽衝天而起，香味也是席卷了整個會場。</p>
“哼，這個李月茹的料理不過如此。我看陳老板會輕易取勝的。”爾雙雙叉著雙手，神氣活現地說道。</p>
“雙雙姐，何以見得？”</p>
“一般性厲害的料理，應該會有金色光芒。你看這李月茹的料理，什麽都沒有。和她剛才雜耍般的技藝完全不能比啊！”爾雙雙認真地說道。</p>
一旁的石十四聽得也是一臉黑線。</p>
“雙雙，你還真以為這是《中華小當家》啊！除非是燈光效果，真實世界會有哪門子的聖光加持啊！”石十四忍不住吐槽道。</p>
“不會有嗎？好吧！看來過會兒陳老板的料理也不會有啊！”爾雙雙有些失望地問道。</p>
“多新鮮啊！”司徒允兒也是白了她一眼。</p>
此時覆蓋在李月茹料理上的蒸汽已然散去，隻見一片金黃瞬間占據了各位評委的視野。</p>
“這究竟是什麽樣的料理啊？”馮斯基也是有些吃驚地說道。</p>
隻見那巨大的盤子上鋪滿了金黃色的食材，一時也辨不清究竟是何物。如果不是那誘人的香氣，眾人似乎都不會認為隻是一盤料理。</p>
“李大廚，這就是你完成的‘國士無雙麵’嗎？”鍾琳琳試探地問道。</p>
“沒錯，不過評委請稍微耐心等待幾秒鍾，馬上就會讓你們看到這真正的料理了。”李月茹神秘地一笑。</p>
“幾秒鍾？”評委們也是麵麵相覷。</p>
“三、二、一。”結束倒數計時，李月茹也是順勢打了一個響指。</p>
而與此同時，那神秘的料理也是起了驚人的變化。</p>
那巨盤之中如同金黃色地麵，突然咕嘟咕嘟出現了些許氣泡，轉眼間氣泡也是越來越多。</p>